Downloaded 39 times
Alkoolet
- 2. Alkoolet jane komponimeorganike te cilat ne molekulat e tyre permbajne grupin funksionor hidroksil -OH .
- 4. Etanoli është lëngpa ngjyrë i cili fitohet me fermentimin e sheqerit. Industrialisht fitohet me hidratimin e etilenit me ujë në prezencë të acidit fosforik.
- 5. Sipas mënyrës sistematike,emërtimi i alkooleve rrjedh nga emri i hidrokarburit përkatës, duke i'a shtuar shkronjat "OL" (Metan-ol) ose në bazë të radikalit, duke e shtuar fjalën alkool. Ndër alkoolet më të njohura janë : etanoli, metanoli, butanoli, propanoli etj.
- 8.
- 9.
- 10.
- 12. Alkoolet mund tëkonsiderohen derivate të ujit, ku një atom hidrogjen zëvendësohet me një radikal. Alkoolet kanë veti të hidrokarbureve dhe ujit, p.sh : etanoli është i djegshëm (si edhe etani), dhe reagon me natriumin si edhe uji. Alkoolet në krahasim me hidrokarburet, kanë temperatura të vlimit dhe shkrirjes më të larta. Alkoolet tretën mirë në ujë. Alkoolet me 1 deri 3 atome karboni tretën mirë ne ujë, me rritje të atomeve të karbonit zvogëlohet tretshmëria e alkoolit në ujë.
- 15. Metanoli ka formulëkimike CH3OH , është alkool , lëng i tejdukshëm dhe me erë të rëndë.Emërtohet nëse emrit të numrit greko-latin 1 ( meta ) i shtohet prapashtesa OL dhe fitohet Metanol.
- 16. Në mënyrë natyralefitohet me destilimin e thatë (dmth pa uji) të drunjëve gjethrënës. Në mënyrë sintetike fitohet nëse në CO (monoksid të Karbonit) veprohet me H : CO+2H2 CH3OH
- 17. Përdoret si lëndëdjegëse i përzier me etanolin .Përdorim të madh ka edhe në industrin e ngjyrave , llakut , fijeve sintetike etj.
- 20. Etanoli gjithashtu iquajtur edhe alkool etilik, alkool i pastër, përdoret si pije alkoolike, është substancë e paqëndrueshme, e djegshme (digjet), e pangjyrë, në gjendje agregate të lëngshme. Etanoli është një psikoaktiv si droga, më i njohur si lloji i alkoolit në pijet alkoolike.
- 21. Etanoli është përdorurnga njerëzit që nga koha e parahistorisë si përbërës i pijeve alkoolike. Mbetjet të etanolit të tharë mbi 9000 - vjeçare janë gjetur në një qeramikë në Kinë çka nënkuptojmë se pijet alkoolike u përdorën edhe në nga njerëzit të periudhës të neolitit.
- 25. Fenolet janë derivatetë hidrokarbureve aromatike tek të cilat grupi funksionar hidroksil –OH lidhet drejtpërsëdrejti me atomet e karbonit të unazës së areneve (si unaza benzenit, ( C₆H₅–OH ) (polihidroksilike).
- 26. Fenolet në sasitë vogla përfitohen prej katranit të qymyr gurit me distilim fraksional. Në sasi të vogla gjenden në bimë. Fenolati i natriumit tretet në ujë të acidifikuar me acid klorhidrik. Një prej metodave të hershme,që përdoret edhe sot është shkrirja e kripës së natriumit të acidit sulfobenzoik në prani të hidroksidit të natriumit në temperaturë 300-350 °C
- 27. Fenoli në kontaktme kontakt me lëkuren njeriut përthithet dhe shkakton plagë, duke e helmuar organizmin. Ujërat industriale, e në veçanti ato të termocentraleve, janë shumë të ndotura me fenole. Fenoli duke u oksiduar shpenzon oksigjenin në ujë, kështu që jeta e gjallesave (peshqve) në ujë bëhet e pamundshme.
- 28. Pamja 3D enjë fenoli. Pamja 3D e shtrirë e komponimit të një fenoli. Fenolet janë komponime organike shumë aktive. Ky aktivitet varet nga prania e unazës së benzenit dhe e grupit hidroksil. Në fenole zhvillohen dy lloje reaksionesh: •Reaksionet që zhvillohen në grupin hidroksil të fenolit. •Reaksionet që zhvillohen në unazën aromatike.
- 30. Përveç duhanit njëves tjetër i dëmshëm është edhe alkooli. Edhe ky ves është shkaktar i një vargu sëmundjesh duke filluar që nga aparati tretës, mëlçia, pankreasi e deri në dëmtime të pariparueshme të sistemit nervor qendror.
- 32. Nga ana tjetërështë vërtetuar edhe shkencërisht se për shkak të fiziologjisë femrat dëmtohen shumë më shpejt se meshkujt për të njëjtën sasi alkooli të konsumuar. Njerëzit që pinë me vite nuk ndjejnë asgjë papritur një ditë gjenden para një fakti të hidhur, mëlçia e tyre ka marrë fund, është kthyer në një mëlçi cirrotike, ose kanë shqetësime të lehta që nuk ja vënë veshin, por bukur mirë ata bëjnë puthjen e parë me vdekjen.
- 36. • https://sq.wikipedia.org/wiki/Alkoolet • https://sq.wikipedia.org/wiki/Metanoli •https://sq.wikipedia.org/wiki/Etanoli • https://sq.wikipedia.org/wiki/Fenolet • http://www.mesoshqip.org/2013/01/qka- jane-alkoolet.html