1. Alimen-tació i Ètica jesús gómez març 2011

2. 1. Introducció L’ Ètica té coses a dir-nos sobre el tipus d’ aliments que prenem. Una de les persones que ha reflexionat sobre aquest tema és el filòsof Peter Singuer. Presentarem les seves idees.

3. Peter Singer va néixer a Melbourne, Austràlia, el 1946. És el pare del “moviment per l'alliberament animal”. Una dels seus llibres és: “Som el que mengem”.

4. Peter Singer ens diu que l'elecció del menjar és una qüestió moral (és a dir un problema de consciència) i que res del que fem a la vida quotidiana té tanta repercussió sobre el nostre planeta.

5. 2. Les opcions a l’ hora de menjar Quatre opcions a l’ hora d’ alimentar-nos. Podem ser : -Vegetarians -Vegans -Omnívors conscients. -Omnívors no conscients

6. 2.1 Què vol dir ser vegetarià? És aquella persona que menja vegetals I no menja carn ni peix però sí productes de procedència d’animals com els ous i el formatge.

7. f

8. g

9. b

11. 2.2 Què vol dir ser un vegà? Un vegà no menja cap producte animal, és a dir, ni carn, ni peix, ni ous, ni llet, ni formatge, és a dir, tampoc cap producte que provingui dels animals.

12. g

13. g

14. g

15. 2.3 Què vol dir ser un omnívor conscient ? Qualsevol de nosaltres serà omnívor conscient si menja tot tipus d’ aliment (vegetal o animal) però tan sols si ha estat produït d‘ una manera humana i sostenible.

16. 1) Produïts d’ una manera humana ? Vol dir que els animals han estat criats sense patir la crueltat de la ramaderia industrial : -No han estat criats en granges industrials -No han estat alimentats amb pinsos animals . -Han rebut un tracte compassiu.

17. No és un tractament humà. No hauríem d’ alimentar-nos d’ animals que han estat tractats així.

18. Tractament no acceptable.

19. Tractament humà

20. Tractament humà

21. Tractament humà

22. 2) Produïts d’ una manera sostenible? Vol dir que s’ han tingut en compte les conseqüències per al medi a l’ hora d’ alimentar-nos de carn animal. S’ ha de reduir la quantitat de carn a la nostra dieta : els animals mengen vegetals. Consumir animals porta a la reducció de la massa vegetal.

23. 3. No siguem còmplices de la crueltat Si comprem carn procedent de granges industrials, tot i saber del patiment al qual hi sotmeten als animals, estem recolçant un tractament inacceptable als animals. Som, doncs, còmplices de la crueltat .

24. 4. Conseqüències personals Els dolents hàbits a l’ hora d’ alimentar-nos tenen conseqüències : Entre elles l ’ obesitat : Els americans i europeus mengem massa carn ( dos de cada tres té sobrepès)

25. f

26. g

27. h

28. d

29. j

30. 5. Font informativa Carlos Manuel Sánchez ABC XL Semanal Diciembre 2009

31. 6. Exercicis 1.Quina és la diferència entre un vegetarià i un vegà? 2.Quines raons té un vegà per a ser-ho? 3.Quina és l’ actitud d’ una persona omnívora conscient en relació al menjar? 4.Segons Peter Singer què és més moralment correcte : menjar carn de porc criat en una granja industrial o menjar carn de porc criat en llibertat? 5.Si anem a un centre comercial i comprem un empaquetat d’ous sense mirar com han estat produïts : què serem i per què? a)Vegans b)Vegetarians c)Omnívors no conscients d)Omnívors conscients.

32. XL. Vostè xifra en 25.000 milions de dòlars el cost afegit al sistema sanitari americà per l'obesitat. ¿Estar gros és immoral? P.S. Bé, per a alguns és difícil mantenir el pes: tenen problemes metabòlics. Però, en general, consumir més del que necessitem, sigui menjar, un cotxe massa gran o més productes dels que ens fan falta, posa en dificultats la capacitat del planeta de satisfer les nostres necessitats i d'assimilar els nostres residus, que és limitada.

33. XL. ¿Menjar peix és més ètic que menjar carn? P.S. És més ètic que menjar carn de granges industrials, però és un pobre estàndard per a una alimentació ètica. Cap peix comercialitzat té una mort compassiva. Això és una raó per no menjar-los.

34. XL. ¿I una mariscada? P.S. Llagostes, crancs i gambes poden sentir dolor. És menys probable que ho sentin cloïsses, vieires, ostres i musclos. Per tant, si s'han obtingut de manera sostenible, no hi ha raons ètiques de pes que desaconsellen el seu consum.

35. XL. Em fa por preguntar-li per el porc ibèric, que viu com un sultà. És més ètic que menjar pernil de york? P.S. Sí, sempre és més ètic menjar animals que han tingut l'oportunitat de moure's en llibertat. Però estem de nou davant un estàndard relatiu i no vol dir que menjar pernil sigui ètic.

36. XL. Grip porcina, aviar, vaques boges ... Són una venjança per com tractem els animals? P.S. No Això de les vaques boges va ser per alimentar amb pinso animal al bestiar: un senyal del risc que assumim en canviar tan radicalment els hàbits dels animals. Les vaques són vegetarianes. I al tancar milions de porcs o gallines tan junts a les granges industrials estem creant les condicions ideals per a la mutació i la propagació de nous virus.

37. Y Detenga la crueldad hacia los animales Ayude a la WSPA a erradicar la producción intensiva con animales de granja La WSPA insta a los líderes del G8 a promover la producción humanitaria y sostenible con animales de granja