Si tratta di una monografia - fatta da una mia tirocinante, D.ssa Cuzzola Francesca - all'interno del Progetto Benessere cioè un gruppo psicoeducativo sugli stili di vita indirizzato a pazienti ricoverati presso una U.O. di Riabilitazione Psichiatrica sponsorizzato dalla Lilly farmaceutica.
Si tratta di una monografia - fatta da una mia tirocinante, D.ssa Cuzzola Francesca - all'interno del Progetto Benessere cioè un gruppo psicoeducativo sugli stili di vita indirizzato a pazienti ricoverati presso una U.O. di Riabilitazione Psichiatrica sponsorizzato dalla Lilly farmaceutica.
Alternative sostenibili al consumo di acque minerali confezionate in bottigli...Elena Tasca
Breve tesina preparata per l'esame di geologia ambientale. Il testo si occupa di analizzare queli sono le caratteristiche delle acque potabili erogate dagli acquedotti rispetto a quelle delle acque minerali e in particolare si concentra sul diverso impatto ambientale che il consumo delle une rispetto alle altre comporta. Si è anche preso in considerazione l''LCA di un nuovo biopolimero (PLA)per la produzione di bottiglie per la commercializzazione delle acque minerali.
Il nostro organismo non è che un acquario marino e il nostro ambiente interno non è che acqua marina e noi portiamo la ricchezza del mare e dei suoi minerali per una vita sana che rigenera il nostro corpo nella salute
Alternative sostenibili al consumo di acque minerali confezionate in bottigli...Elena Tasca
Breve tesina preparata per l'esame di geologia ambientale. Il testo si occupa di analizzare queli sono le caratteristiche delle acque potabili erogate dagli acquedotti rispetto a quelle delle acque minerali e in particolare si concentra sul diverso impatto ambientale che il consumo delle une rispetto alle altre comporta. Si è anche preso in considerazione l''LCA di un nuovo biopolimero (PLA)per la produzione di bottiglie per la commercializzazione delle acque minerali.
Il nostro organismo non è che un acquario marino e il nostro ambiente interno non è che acqua marina e noi portiamo la ricchezza del mare e dei suoi minerali per una vita sana che rigenera il nostro corpo nella salute
Risparmio idrico e misurazione in hotelEcoWorldHotel
Mechthild Maria Mohr - Business Development
Manager SIKA GmbH - al convegno "Ecosostenibilità: vantaggi per gli alberghi e il turismo" di mercoledì 15 febbraio 2012
Giuseppe Dadà – La coltivazione di una falda di acqua minerale: interazioni t...APAB
Intervento di Giuseppe Dadà (FERRARELLE s.p.a.) – La coltivazione di una falda di acqua minerale: interazioni tra il mondo minerale e l’ambiente sovrastante alla sessione plenaria ALLEANZE PER ACQUA SUOLO E VELENI nel 33° Convegno Internazionale di Agricoltura Biodinamica il 21 febbraio 2015 presso l'Università Bocconi di Milano
Definizione e misure della durezza dell'acqua, gradi francesi e altre misure, addolcitori, ecc.
Realizzazione di Manuel T., 2^ isitituto tecnico turistico.
EthicsGo - L'istituto indipendente di comunicazione etica - ha invitato Semio all'evento Comunicatori e comunicattori, che si è tenuto il 13 maggio a Verona. In occasione dell'incontro, Semio ha presentato un caso di analisi delle etichette di acqua minerale. Un breve tuffo in uno dei mercati più in crescita in Italia.
L'etichetta, punta dell'iceberg di un sistema complesso di comunicazione che la sostiene, è un luogo di grande attenzione per il cliente, un luogo di fiducia e soprattutto un importante driver di distinzione, sugli scaffali del supermercato così come sulle nostre tavole. L'etichetta appare come un testo semplice ma nasconde una narrazione complessa. Ecco un caso di analisi per avvicinarsi al metodo semiotico e alla sua applicazione al marketing.
Il rapporto WWF “L’impronta idrica dell’Italia”, realizzato da Marta Antonelli e Francesca Greco del King’s College London, si inserisce all’interno della roadmap WWF di avvicinamento ad EXPO Milano 2015, che vedrà l’associazione impegnata - in qualità di “Civil Society Participant”- in una serie di iniziative per portare il tema dell’alimentazione sostenibile all’attenzione di istituzioni, imprese e cittadini coinvolti nell’evento, nell’ambito del programma WWF One planet food. Il report distingue due componenti: l’impronta idrica della produzione e quella del consumo. http://bit.ly/1fOGdyr
Campagna di sensibilizzazione per un corretto utilizzo della risorsa idricaISEA ODV
Il 22.03.2021 in occasione della Giornata mondiale dell'acqua i soci ISEA ODV lanciano una campagna di sensibilizzazione per un corretto utilizzo della risorsa idrica.
Presentazione@Obesity week, Parma, 2012.
Scarsità idrica e uso sostenibile dell'acqua: come possiamo contribuire in maniera positiva attraverso la nostra alimentazione?
Scopri questo apparecchio rivoluzionario che porta l'acqua minerale a casa tua come se sgorgasse da una sorgente rocciosa. Garantito e certificato a livello mondiale.
1. ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO “ F. S. CABRINI “ Dir. Scolastico Dott. Prof. Angelo Carrieri a.sc. 2005/06 PROGETTO NONTISCORDARDIME’ LABORATORIO DELL ‘ACQUA Referente Prof.ssa Ada Iannotta
17. Dai valori del residuo fisso delle acque minerali considerate usa : Vera, Levissima, Monteverde, Panna, Tione, Fiuggi Rocchetta quando si soffre di calcolosi renali o in gravidanza ( basso valore del residuo fisso ); Uliveto, Sveva, Ferrarelle, ToKa , in estate , nello sport per ripristinare i Sali minerali dopo una sudata ( alto valore del residuo fisso ) S. Anna ( minimamente minerallizzata ) per la ricostituzione del latte in polvere .
18. Sodio Questo ione ha una funzione biologica importante, tuttavia un’acqua con un contenuto elevato è controindicata nelle persone ipertese. Il valore guida è di 20mg/l Scegli per un giusto apporto di questo ione : Amata, Fabia e Sangemini Le persone ipertese devono evitare : Gaudianello, Cutolo Rionero, Uliveto e sono consigliate : Leggera, Solaria, Levissima, Nerea
19. NITRATI E NITRITI Sono tra gli inquinanti più pericolosi.Se per i Nitrati può essere consentita una una lieve elasticità ( è consigliabile che non superino il valore di 25mg/l e , per le acque destinate all’infanzia, 10mg/l ), i Nitriti devono essere assolutamente assenti ( lim.max 0,02 mg/l )
20. CALCIO Questo ione , pur essendo positivo per la formazione di ossa e di denti nei bambini , può diventare negativo, se utilizzato in quantità elevate, per chi soffre di calcoli, il valore guida è di 20 mg/l . Per un buon apporto di calcio scegli : Amata, Vitasnella, Primavera, Elisa, Frasassi.
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23. Conclusioni Confrontando i dati delle varie acque considerate e tenuto contro delle indicazioni date , le più adatte a tutta la famiglia, perché prive di particolari controindicazioni ed equilibrate per i valori delle sostanze disciolte , assenza o tracce di nitrati e di nitriti , risultano : AMATA, LEGGERA; S: CROCE ; ELISA ; LEVISSIMA, VITASNELLA, S. BENEDETTO GUIZZA.
24. ACQUA DEL RUBINETTO L’acqua potabile è disciplinata dal DPR n.236/1988 e dai decreti legislativi n.31/2001 e n.27/2002, che discendono da Direttive Europee che hanno imposto dei requisiti molto rigorosi . La normativa che disciplina l’acqua potabile impone dei limiti per la presenza di sostanze tossiche più restrittivi rispetto a quelli imposti per le acque minerali . E’ questo il caso di due inquinanti :l’arsenico e il manganese . Fino a dicembre 2004 ( D.L 29/12 /03 ) potevano essere commercializzate acque minerali con valori per l’arsenico e il manganese superiore a quelli che l’O.M.S ha indicato già nel 1993 come valore guida , e che la normativa che disciplina l’acqua degli acquedotti ha già adottato con il D.L. 31/01. Nessuna acqua, anche se prelevata direttamente dalla sorgente, può, per legge, essere definita potabile ed essere utilizzata per l'alimentazione, anche se non contiene batteri, ammoniaca o composti di azoto. Questo perché nei mari, nei laghi e nei fiumi vengono scaricati ogni giorno considerevoli quantità di rifiuti: quando l'inquinamento raggiunge la falda sotterranea, si rischia di inquinare l'acqua che tutti noi beviamo. Se essa è contaminata da sostanze nocive, deve essere purificata per divenire potabile. La depurazione si ottiene trattenendo l'acqua in grandi serbatoi affinché la maggior parte delle sostanze contenute si depositi sul fondo, quindi viene opportunamente filtrata. Dopo tali trattamenti, deve essere sterilizzata per uccidere i microbi che potrebbero essere ancora presenti. Si utilizza a questo scopo soprattutto il cloro che dà all'acqua quel sapore particolare.
25. Chi ci garantisce che possiamo fidarci di quella che arriva nelle nostre case ? La nostra acqua ci viene fornita dall’AQP. Ogni giorno, personale dei laboratori chimici e batteriologici dell’Acquedotto Pugliese, controlla la purezza dell’acqua che beviamo. Preleva campioni dalle sorgenti, dagli invasi, dai pozzi, dalle fontanelle pubbliche, li analizza negli otto laboratori centrali e periferici (Bari, Taranto, Brindisi, Lecce, Foggia, Vieste, Matera e Potenza), e in quelli presenti presso i cinque impianti di potabilizzazione (Fortore, Sinni, Pertusillo, Montalbano Ionico e Camastra. Dai dati fornitici dal laboratorio di analisi dell’AQP di Taranto si deduce che la nostra acqua non sfigura affatto rispetto alle acque minerali .Da un’ indagine nazionale sul servizio idrico realizzata dalla Federcosumatori insieme con L’Arpa dell’ Emilia Romagna , l’acqua erogata dal nostro A.Q.P, come si può osservare dalla mappa ,è stata messa in II fascia . Tra i parametri considerati fondamentali per dare un voto alle acque ci sono tanto gli indici di inquinamento ( nitrati e ammoniaca , sia sottoforma di ammonio ) che quelli relativi ad alcuni elementi chimici da tenere sotto controllo ( ferro, manganese, ma anche Sali come cloruri, e i solfati )e per quanto riguarda la durezza , cioè la concentrazione di Sali di calcio e di magnesio . La durezza di un’acqua si misura in gradi francesi °F , dai 12 a 18 °F l’acqua è dolce , dai 18 ai 30 °F medio-dura, dai 30 ai 40 °F dura e oltre i 40 °F molto dura . E anche qui bisogna smontare la vecchia e persistente convinzione che dal nostro rubinetto esca acqua dura , dall’indagine nella nostra città si distribuisce acqua medio –dura ( dai dati A. Q. P 19,9 °F) ; secondo l’indagine Arpa la nostra acqua è DOLCE .
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27. ANALISI DI UN CAMPIONE DI ACQUA DISTRIBUITA AQP NELLA NOSTRA CITTA’ D.Lgs 31/01 0 UFC/100ml Clostridium perfringens 0 UFC/100ml Enterococchi 0 UFC/100ml Escherichia coli 0 UFC/100ml Batteri coliformi a 37°C Valore Nome prova istantaneo Procedura di campionamento Sterile Imballaggio 500ml Quantità campione Fontanina Prodotto dichiarato Acque ad uso potabile Categoria merceologica 12/04/2006 Termine prova 10/04/2006 Accettazione 10/04/2006 Campionamento 698 Numero campione Rapporto di Prova N .698
28. (4) D.Lgs 27/02 valore consigliato 0,2 mg/l (3) D.Lgs 31/01 valore consigliato 15-50 °F (2) D.Lgs 31/01 accettabile per il consumatore (1) D.Lgs 31/01 Max 200 ( 1 ) 75 μg/l Alluminio ( 1, 2 ) 0,05 mg/l Cl2 Disinfettante residuo Max 50 (1 ) 4 mg /l Nitrato ( spettrofot. UV ) Max 0,5 (1) ‹ 0,05 mg/l Nitrito Max 0,5 (1) ‹ 0,05 mg/l Ammonio Max 5 (1) 1,4 mg/l Ossidabilità 195,4 mg/l CaCO3 Alcalinità Max 250 (1) 14 mg/l Cloruro 56 mg/l Calcio 4 19,9 °F Durezza totale Max 2500 (1) 384 μS/cm Conduttività 6,5-9,5 (1 ) 8,5 pH 12,5 °C Temperatura Max 1 (1 ) 0,4 NTU Torbidità 3 insapore Sapore 3 inidore odore 3 incolore colore Limite Valore Nome prova
29. Da un’ indagine nazionale sul servizio idrico realizzata dalla Federcosumatori insieme con L’Arpa dell’ Emilia Romagna , l’acqua erogata dal nostro A.Q.P, come si può osservare dalla mappa ,è stata messa in II fascia . Tra i parametri considerati fondamentali per dare un voto alle acque ci sono tanto gli indici di inquinamento ( nitrati e ammoniaca , sia sottoforma di ammonio ) che quelli relativi ad alcuni elementi chimici da tenere sotto controllo ( ferro, manganese, ma anche Sali come cloruri, e i solfati. La durezza di un’acqua si misura in gradi francesi °F , dai 12 a 18 °F l’acqua è dolce , dai 18 ai 30 °F medio-dura, dai 30 ai 40 °F dura e oltre i 40 °F molto dura . E anche qui bisogna smontare la vecchia e persistente convinzione che dal nostro rubinetto esca acqua dura , dall’indagine nella nostra città si distribuisce acqua medio –dura ( dai dati A. Q. P 19,9 °F) ; secondo l’indagine Arpa la nostra acqua è DOLCE . La nostra acqua ci viene fornita dall’AQP. L' attività acquedottistica si concretizza nell’analisi di 58.044 campioni all'anno. Ogni giorno vengono prelevati 209 campioni, il che significa che in ognuno dei Comuni serviti del’AQP l’acqua viene controllata almeno a giorni alterni. Contemporaneamente, a tutela dell’ambiente e della salute dei cittadini, vengono controllati anche i 157 impianti di depurazione in esercizio su tutto il territorio, per un totale di 10.729 campioni prelevati nel corso dell’anno.
30. LABORATORIO DELL’ACQUA Per verificare se davvero i nostri studenti sono in grado di percepire un diverso sapore tra l’acqua di rubinetto e quella imbottigliata , abbiamo dato loro la possibilità di mostrare la loro abilità , organizzando una degustazione al buio di due marche di acqua minerale ( Amata e S.Benedetto ) e dell’acqua del rubinetto. Gli alunni sono stati invitati a degustare acque provenienti da bottiglie anonime , avendo come unico strumento di analisi il proprio palato , hanno attribuito un punteggio (da 6 a 10 ) alle varie acque degustate e i risultati sono stati tabulati in tabella. Il punteggio più alto è stato attribuito proprio all’acqua S. Maria degli Angeli che , dalla tabella delle etichette, risulta tra quelle da evitare per l’alto contenuto di Nitrati ( 26,8 mg /l ).
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32. Foto da www.aqp.it ( impianto di potabilizzazione del Pertusillo)
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46. FINE DELLA PRESENTAZIONE Referente del progetto : Ada . A. Iannotta I docenti che hanno aderito e collaborato alla realizzazione del Progetto: M. Lo Savio M. Schirano F.La Neve R. Agnoletti A.Greco L. Moscarella L. Laterza M. Taliercio Classi: I A O.CB IB O.G.B II A O.CB II B O.C.B II B O.G.B II C EAT, III A O.C.B IV A T.C.B IV B T.C. B VD T.S.T III A O.C.A.