Σουργουτσίδου Όλγα Διδακτική Φυσικών Επιστημών και Νέες Τεχνολογίες Πρότυπο Πειραματικό Δημοτικό Σχολείο Σερρών http://daskalaentaxi.blogspot.gr/

1. 8# Ανώμαλη Διαστολή Νερού !!!
© Σουργουτσίδου Όλγα

2. Υλικά :
• Ηλιέλαιο
• 2 πλαστικά
καπάκια
• 2 ποτήρια
• 2 ίδια μπουκάλια
(γυάλινα ή
πλαστικά)
• Νερό
• Λάδι
• Διαφανές πλαστικό
δοχείο
• 3 θερμόμετρα
οινοπνεύματος
• παγάκια
Για την ολοκλήρωση
των πειραμάτων
χρειάζεται χρόνος, για
αυτό φρόντισε να
προετοιμάσεις ότι
χρειάζεται από την
προηγούμενη μέρα

3. Φύλλο Εργασίας

4. ΥΠΟΘΕΣΗ #1:
Θα καταφέρουμε να βυθίσουμε ένα
παγάκι νερού; Θα συμπεριφερθεί το ίδιο
με ένα παγάκι λαδιού;
ΝΑΙ:
• ………………
• ………………
• ………………
ΟΧΙ:
• .......................
• …………………...
• ……………………

5. Διεξαγωγή Πειράματος
Ανώμαλη Διαστολή Νερού – 1Ο ΜΕΡΟΣ !!!
Γεμίζουμε ένα πλαστικό
καπάκι με νερό και ένα
άλλο με λάδι μέχρι το
χείλος τους. Βάζουμε και
τα δύο στην κατάψυξη.
Μετά από μερικές ώρες,
όταν τα δύο υγρά θα
έχουν παγώσει,
παρατηρούμε προσεχτικά
και σχεδιάζουμε το σχήμα
της επιφάνειας του
καθενός.

6. Τι παρατηρούμε;;;
Επαλήθευση ή διάψευση της αρχικής υπόθεσης
Παρατήρηση:
Και τα δυο υγρά
ήρθαν σε πήξη και
στερεοποιήθηκαν. Ο
όγκος του νερού που
έγινε πάγος
αυξήθηκε, ενώ του
λαδιού ελαττώθηκε

7. Διεξαγωγή Πειράματος
Ανώμαλη Διαστολή Νερού – 2ο ΜΕΡΟΣ !!!
Γεμίζουμε ένα
ποτήρι με νερό
και ένα ποτήρι
με λάδι. Ρίχνουμε
το παγάκι νερού
στο ποτήρι με το
νερό & το παγάκι
λαδιού στο ποτήρι
με το λάδι.

8. Τι παρατηρούμε;;;
Επαλήθευση ή διάψευση της αρχικής υπόθεσης
Παρατήρηση 1 :
Το παγάκι από νερό
επιπλέει στο ποτήρι
με το νερό
Παρατήρηση 2 :
Το παγάκι από λάδι
βυθίζεται στο
ποτήρι με το λάδι

9. Διεξαγωγή Πειράματος
Ανώμαλη Διαστολή Νερού – 3ο ΜΕΡΟΣ !!!
Γεμίζουμε ένα διαφανές δοχείο
με νερό μέχρι τη μέση και
προσθέτουμε και αρκετά
παγάκια. Κρεμάμε με σχοινί
τρία θερμόμετρα προσέχοντας
οι άκρες τους να είναι σε
διαφορετικά ύψη. Περιμένουμε
δέκα λεπτά χωρίς να
μετακινήσουμε ή να
ανακινήσουμε το δοχείο.
Παρατηρούμε και
καταγράφουμε τις τιμές στα
θερμόμετρα.

10. Τι παρατηρούμε;;;
Επαλήθευση ή διάψευση της αρχικής υπόθεσης
Παρατήρηση :
Η θερμοκρασία στο
πάνω μέρος του
δοχείου είναι η
χαμηλότερη τιμή,
στο μέσο του δοχείου
η ενδιάμεση τιμή
και στο κάτω μέρος
η υψηλότερη τιμή.

11. … και γιατί συμβαίνει αυτό ;;;
Κάτω από τους 4ο C η συμπεριφορά
του νερού είναι διαφορετική από αυτή
των άλλων υγρών. Ενώ συνεχίζουμε να
το ψύχουμε αυτό αρχίζει να
διαστέλλεται αντί να συστέλλεται,
παρόλο που η θερμοκρασία του
μειώνεται. Το νερό στους 4ο C έχει τη
μεγαλύτερη του πυκνότητα.
Η συμπεριφορά αυτή του νερού
ονομάζεται ανωμαλία συστολής & έχει
μεγάλη σημασία για τη διατήρηση της
ζωής.

12. Τι θα συνέβαινε αν …
Ο πάγος βυθιζόταν
και πήγαινε στον
πάτο των λιμνών και
;;;
των θαλασσών

13. Ευτυχώς που υπάρχει η
ανώμαλη διαστολή του
νερού και …

14. Ας τολμήσουμε …
ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ
ΑΝΑΚΑΛΥΨΟΥΜΕ !!!