Downloaded 10 times
โครงงานคอม ใบงานที่6 ผลไม้อบแห้ง
- 1. แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์ รหัสวิชา ง33202 ชื่อวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 6 ปีการศึกษา 2559 ชื่อโครงงาน วิธีการทาผลไม้อบแห้ง ชื่อผู้ทาโครงงาน นางสาว ลักษมณ สร้อยเพ็ชร์ เลขที่ 35 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6/15 ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน อาจารย์เขื่อนทอง มูลวรรณ์ ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2559 โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่ สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34
- 2. ใบงาน จัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์ ชื่อโครงงาน(ภาษาไทย) วิธีการทาผลไม้อบแห้ง ชื่อโครงงาน(ภาษาอังกฤษ) How to dodried fruit ประเภทโครงงาน โครงงานเพื่อการศึกษา ชื่อผู้ทาโครงงาน นางสาว ลักษมณสร้อยเพ็ชร์ ชื่อที่ปรึกษา อาจารย์เขื่อนทอง มูลวรรณ์ ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่1-2 ปีการศึกษา2559
- 3. ที่มาและความสาคัญของโครงงาน ประเทศไทยมีผลไม้ให้กินตลอดทั้งปี ผลไม้แต่ละชนิดก็มีรอบฤดูกาลไม่ได้มีผลผลิตทั้งปี ถ้าหากซื้อนอกฤดูกาลราคาจะแพงและแต่หากเราซื้อมากักตุนไว้ก่อนแล้วเรากินไม่หมดก็จะเน่าเ สีย ไม่เกิดประโยชน์อันใดและยังเสียเงินโดยเปล่า จึงคิดว่าจะทาอย่างไรถึงจะเก็บผลไม้ที่ชอบไว้กินได้ตลอดปี ไม่ต้องให้ผลไม้ของเราต้องบูดเน่าเสียเพื่อให้สามารถเก็บรักษาผลไม้ที่ชื่นชอบไว้ได้นานและไม่ ต้องเสียเงินเพิ่มเพื่อซื้อผลไม้มาใหม่ทดแทนผลไม้ที่บูดเสียไป วัตถุประสงค์ 1.ยืดอายุของผลไม้ให้กินได้นานขึ้นโดยใช้วิธีการอบแห้ง 2.เพื่อลดค่าใช้จ่ายในการซื้อผลไม้เพิ่มและบูดเสียไปโดยเปล่าประโยชน์ 3.เพื่อทาให้อาหารมีน้าหนักเบาลดปริมาตรทาให้สะดวกต่อการขนส่งการบริโภค หรือการนาไปเป็นวัตถุดิบในการแปรรูปต่อเนื่องด้วยวิธีอื่นๆ 4.สามารถหารายได้ทางใหม่ เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของผู้คนที่เลือกทานผลไม้แต่สามารถเก็บได้นาน เป็นการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เป็นทางเลือกของผู้บริโภคมากขึ้น ขอบเขตโครงงาน จัดทาโครงงานคอมพิวเตอร์เป็นสื่อออนไลน์เผยแพร่ให้กับบุคคลที่สนใจจะเยี่ยมชมศึกษาเรื่องก ารทาผลไม้อบแห้ง