本期会讯探讨了欧盟和美国的堆肥品质标准。欧盟正在制定统一的堆肥标准以促进各国间的流通，而美国则通过STA计划来保证堆肥的品质。不同国家在重金属含量和其他质量指标上有不同的规定。

1. 台灣廚餘堆肥資源化發展協會
101年第七期會訊
2012年6月22日
主題連載：各國堆肥品質標準-歐盟與美國
歐盟：
因為歐盟成員國都必須遵守歐盟的共同法律框架, 雖然各成員國許多都已有自己的堆肥品質標準(譬
如上期會 提到的英國), 但仍期待歐盟訂定共同的標準, 以利堆肥產品在各國間的流通。
目前歐盟執委會對於廚餘等有機廢棄物堆肥標準的討論仍持續進行，預計今年（2012年)7月將提交
技術報告1。而由歐盟各國內的堆肥品質認證團體與堆肥業者組成的「歐洲堆肥聯盟」（European
Compost Network) 為了因應業者的需求, 則已於2010年推出了跨歐洲的堆肥品質認證計畫，稱
為Quality Assurance Scheme, 提供業者與消費者可依循的一致標準。
「歐洲堆肥聯盟」(ECN)也持續參與歐盟執委會堆肥品質小組的討論會議，並提出意
見報告，因此預期ECN的品質標準與歐盟執委會即將提出的不會差距太多。ECN 的
標準列於文末。
美國：
美國目前並沒有對廚餘等回收資源製作的堆肥建立品質標準， 有環保署（EPA）對下水道污泥製
作的堆肥訂出重金屬含量上限。而美國堆肥協會（USCC）為了促進堆肥的品質與增加使用者的信
心，則提出了稱為STA的檢驗標章(Seal of Testing Assurance)。STA是一個堆肥的檢驗、標示、
與資 公開的計畫，開始於2000年。
參加STA的堆肥生產者或行銷者必須定期檢驗堆肥產品，並以STA規定的格式填寫後，提供給有需
要的堆肥消費者或使用者。 些檢驗必須遵守美國堆肥協會與美國農業部（USDA）共同開發的檢
驗方法，且由STA認證實驗室進行。參加STA 的費用視堆肥產量而定, 每年每支產品年費250 500
美元(不含檢驗費用)。
STA規定必須定期檢驗的項目，及環保署對下水道污泥堆肥訂定的重金屬限值列於下表
資料來源：
1.歐盟研究中心技術報告草案, Technical report for End-of waste criteria on Biodegradable
waste subject to biological treatment, second working document, October 2011, Joint
Research Centre, European Commission
2.歐洲堆肥聯盟 http://www.compostnetwork.info/
3.美國堆肥協會 US Composting Council
4.美國環保署 EPA Code of Federal Regulations Title 40, Part 503 (40 CFR, Part 503)
1
歐盟研究中心的網站會持續更新最新發展http://susproc.jrc.ec.europa.eu/activities/waste/

2. 歐盟堆肥品質標準
項目 規範
有機質含量 ≥ 15 %, 並標示含量
土壤改良
有效鹼（石灰）含量 標示含量
肥效 營養成分（氮; 磷; 鉀) 標示含量
腐熟度（植物反應） 標示發芽率
水分含量 標示含量
密度（體積重量） 標示
堆肥特性
粒徑 標示
pH值 標示
電導度 標示
密閉槽式：60°C 3天以上
高溫期時間 開放堆置式：55°C 14天以上
衛生安全
或 65°C 3天以上
沙門氏菌 0 / 25g 乾重
不純物
≤ 0.5 % 乾重
異物 (ex.玻璃、金屬、塑膠）
可發芽的種子或植體 ≤ 2 per litre
鉛 (Pb) 130
鎘 (Cd) 1.3
鉻 (Cr) 60
重金屬
銅 (Cu) 200 (110以上需標示)
(mg/kg 乾重)
鎳 (Ni) 40
汞 (Hg) 0.45
鋅 (Zn) 600 (400以上需標示)

3. 美國堆肥品質標準
項目 規範
土壤改良 有機質含量 標示含量
營養成分（氮; 磷; 鉀；鈣；
肥效 標示含量
鎂)
標示發芽率
腐熟度（植物反應）
標示呼吸速率
水分含量 標示含量
堆肥特性
粒徑 標示（篩目大小）
pH值 標示
電導度 標示
沙門氏菌 標示含量
衛生安全
大腸桿菌 標示含量
不純物
異物 標示含量
(ex.玻璃、金屬、塑膠）
鉛 (Pb) 840
鎘 (Cd) 85
銅 (Cu) 4300
鎳 (Ni) 420
重金屬
(mg/kg 乾重) 汞 (Hg) 57
鋅 (Zn) 7500
砷 (As) 75
鉬 (Mo) 75
硒 (Se) 100