Πολιτιστικό πρόγραμμα σχ. έτους 2012-2013 με θέμα την ελιά.

1. Πολιτιστικό Πρόγραμμα
«Μαζεύουμε την ελιά του 14 τα
παιδιά»
Σχ. έτος 2012-13
14ο Δημοτικό Σχολείο Πατρών
Υπεύθυνος Εκπαιδευτικός: Μάρθα Στίγκα (ΠΕ 70)
Συνεργαζόμενοι: Γιώργος Φουσέκης (ΠΕ70), Νικολίτσα
Λαμπροπούλου (ΠΕ 11)
Τάξη: Δ΄ Δημοτικού

2. Όλα ξεκίνησαν από αυτή την
ελίτσα…

4. Η επιχείρηση «Λιομάζωμα στην
αυλή του σχολείου» ξεκίνησε…
• Τα λιόπανα στρώθηκαν.
Όλοι υπ’ ατμόν για να
βοηθήσουν
• Οι δάσκαλοι στην
κορφή, οι μικροί στη
σκιά…

5. Και τώρα που τις μαζέψαμε;
• Τις καθαρίσαμε από φύλλα και σκουπιδάκια και
τις μοιράσαμε. Κάποιες θα ετοιμάζαμε για
φάγωμα και κάποιες για λάδι

6. Όλοι έμαθαν πώς
«στουμπίζονται» οι ελιές
• Μερικά παιδιά γνώριζαν
τη διαδικασία
• Άλλα την έμαθαν εκείνη
τη στιγμή

7. Άριστοι νοικοκύρηδες…
Οι μαθητές φρόντιζαν να αλλάζουν το νερό στα δοχεία
όπου συντηρούνταν οι «τσακισμένες» ελιές.

8. Και τώρα η συσκευασία τους
Με μεγάλη επιμέλεια συσκεύασαν σε βάζα
τις έτοιμες για κατανάλωση ελιές ενόψει του
χριστουγεννιάτικου παζαριού στο σχολείο.

9. Στο ελαιοτριβείο
• Πήγαμε τις ελίτσες μας
για να τις κάνουμε λάδι
• Ξεναγηθήκαμε στο
φιλόξενο λιοτρίβι

10. Στο ελαιοτριβείο
• Είδαμε όλες τις φάσεις
επεξεργασίας της ελιάς
και της παραγωγής
ελαιόλαδου
• Γευτήκαμε φρέσκο
ελαιόλαδο απλωμένο σε
ψωμί. Πήραμε και το
δικό μας…

11. Γλώσσα Δ΄ Δημοτικού
7η Ενότητα «Η ελιά»
Είμαι του ήλιου θυγατέρα,
η πιο απ’ όλες χαϊδευτή,
χρόνια η αγάπη του πατέρα
σ’ αυτόν τον κόσμο με κρατεί.
Κωστής Παλαμάς

12. Τα παιδιά απέδωσαν εικαστικά κάποιες
εικόνες του ποιήματος

13. Δημιούργησαν Ημερολόγιο του 2013
• Ζωγραφιές, ποιήματα, αινίγματα, μύθοι,
παροιμίες, συνταγές με θέμα την ελιά και το
ελαιόλαδο κοσμούν το ημερολόγιό μας

14. Μύθοι για την ελιά

15. Αθήνα ή Ποσειδωνία;
• Οι 3 ομάδες καταθέτουν γραπτά τα επιχειρήματα
που ενισχύουν την άποψή τους (κατευθυντικός
λόγος).

16. Συνέντευξη από την
αγαπημένη μας ελιά
Παραγωγή γραπτού λόγου με τη
βοήθεια της Ραλλούς (αναφορικός
λόγος-περιγραφή)

17. Το ελαιόλαδο σύμφωνα με την ορθόδοξη
χριστιανική παράδοση αποτελεί το κύριο συστατικό
του καντηλιού.

18. Στην Κιβωτό του Νώε κρύβεται η
παράδοση της χρήσης του ελαιόλαδου στο
καντήλι. Και ιδού η αναπαράστασή της

19. Κατασκευή διαφημιστικού φυλλαδίου
προϊόντων της ελιάς και του ελαιόλαδου
• Τι προϊόντα παράγονται; • Βρίσκουμε τις βασικές
πληροφορίες που
αναγράφονται σε μια ετικέτα

20. Από την παραγωγή στην
κατανάλωση
• Χριστουγεννιάτικο παζάρι. Οι μαθητές
διέπρεψαν και ως πραματευτάδες των
προϊόντων τους! Πουλήθηκαν όλες οι
συσκευασμένες ελίτσες!

21. Η ομάδα «ΔΡΩ» στο
σχολείο μας
Ελαιόλαδο : 1.5 λίτρα
Νερό : 450 γραμμάρια
Καυστική σόδα ή καυστική ποτάσα :
210 γραμμάρια
Η συγκεκριμένη συνταγή θα δώσει 18-20
σαπούνια των 100 γραμμαρίων το καθένα.
Ρίχνετε το νερό σε μία κατσαρόλα και το
ζεσταίνετε μέχρι να γίνει χλιαρό
Ρίχνετε σιγά σιγά την καυστική σόδα ή την
ποτάσα ανακατεύοντας συνεχώς το μείγμα.
Αφού διαλυθεί καλά, ρίχνετε το λάδι και
συνεχίζετε το ανακάτεμα σε χαμηλή φωτιά.
Όταν το μείγμα αρχίζει να αποκτά μεγαλύτερη
πυκνότητα κλείστε τη φωτιά και αφήστε να
πάρει λίγες ακόμα βράσεις.
Απομακρύνετε την κατσαρόλα από τη φωτιά,
αφήστε το λίγη ώρα να κρυώσει και στη
συνέχεια βάλτε το σε καλούπια τα οποία είναι
καλύτερα να βρίσκονται πάνω σε λαδόκολλα.
Όταν η θερμοκρασία του σαπουνιού πέσει ρίξτε
αν θέλετε αιθέρια έλαια .
Αφήστε τα να ωριμάσουν σε σκιά και σε 3-4
εβδομάδες τα σαπούνια σας θα είναι έτοιμα.

22. Κατασκευή σαπουνιού από τα
παιδιά
• Με τα τελειωμένα
σαπούνια τους
• Απίστευτη εμπειρία
για τα παιδιά!

23. Ελαιο-παιχνιδο-μαγειρέματα
• Η Βάγια, ο Χριστόφορος και ο Γιώργος, μαθητές της Δ΄ τάξης,
ετοίμασαν δροσερές σαλάτες στο σχολείο. Οι συμμαθητές τους
διαγωνίστηκαν είτε με ανοιχτά είτε με κλειστά μάτια. Οι
δάσκαλοι έκριναν! Περάσαμε υπέροχα!!!

24. Οι μικροί σεφ σε ώρα έμπνευσης
και δημιουργίας

25. Και η ώρα του διαγωνισμού με
ανοιχτά ή … κλειστά μάτια!

26. Και η ώρα της βράβευσης των
μικρών μαγείρων…
Οι κριτές δεν ήξεραν ποιον να
υπερψηφίσουν…

27. Μεσογειακής διατροφής συνέχεια…
• Προσφορά δεκατιανού στο
σχολείο με κύριο συστατικό
το ελαιόλαδο
• Φοβερή ανταπόκριση από
μικρούς και μεγάλους

28. Και η γνώμη του ειδικού
• Ενημέρωση από διαιτολόγο-διατροφολόγο
για την ξεχασμένη μεσογειακή διατροφή μας

29. Το αποτέλεσμα…
Αποδόθηκε η πρέπουσα τιμή στην ελίτσα
του προαυλίου μας και σε όλες του
είδους της…
«Μ’ έχει ο Θεός ευλογημένη
κι είμαι γεμάτη προκοπή.
είμαι η ελιά η τιμημένη!»