1. PDFaid.com
“Επίσκεψη στο φούρνο της γειτονιάς”
Την Τρίτη 4 Φεβρουαρίου 2014 επισκεφτήκαμε το φούρνο της κυρίας Βάσως και του
κυρίου Βασίλη Σ. που βρίσκεται στην Παραλία Κατερίνης, για να δούμε αλλά και για να
φτιάξουμε ελαιόψωμα.
Αφορμή αυτής της δραστηριότητας ήταν η ενότητα του βιβλίου της γλώσσας με θέμα “ Η
ελιά ”. Ασχοληθήκαμε με το δέντρο και τον καρπό της, το συνδέσαμε με τη μυθολογία, την
ιστορία, τη θρησκεία, ήθη, έθιμα και καταλήξαμε στη διατροφή και τα οφέλη τόσο του
ελαιόλαδου όσο και της ελιάς.
Έτσι αποφασίσαμε να γίνουμε για λίγο “ μικροί φουρνάρηδες ”.
Στο φούρνο μας υποδέχτηκε η κυρία Βάσω – γεμάτη καλοσύνη – και αφού μας ξενάγησε
στο κατάστημα όπου πουλά τα ψωμιά και τα διάφορα άλλα αρτοσκευάσματα μπήκαμε στο
χώρο του εργαστηρίου φορώντας όλοι μας απαραίτητα τα ειδικά σκουφάκια και τις ποδιές.
Είδαμε τα διάφορα μηχανήματα και καταλήξαμε στο ζυμωτήρι με το οποίο θα άρχιζε και η
δικιά μας εργασία. Ρίξαμε το αλεύρι τη μαγιά, λίγο αλάτι, λίγη ζάχαρη και ενώ το μηχάνημα
δούλευε προσθέταμε λίγο λίγο το νερό ώσπου να γίνει η ζύμη εύπλαστη. Την αφήσαμε να
ξεκουραστεί και εμείς βρήκαμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε τις λιχουδιές που μας
πρόσφερε η κ. Βάσω.
Στη συνέχεια πήραμε όλοι μας από ένα μικρό λεκανάκι όπου βάλαμε λάδι, ρίγανη και από
ένα κομμάτι ζύμης. Ενώ το ζυμώναμε προσθέσαμε και τις ελιές, φτιάξαμε μικρά μπαλάκια
τα οποία τα τοποθετήσαμε στη λαμαρίνα και τα αφήσαμε και πάλι να φουσκώσουν. Όταν
αυτά διπλασίασαν τον όγκο τους τα ψήσαμε στους 180ο για περίπου 20 λεπτά. Το
αποτέλεσμα ήταν “ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ !!! ”.
Αφού ευχαριστήσουμε την κυρία Βάσω, τα πήγαμε στο σχολείο και κεράσαμε δασκάλους
και συμμαθητές.
Η ικανοποίηση και η χαρά μας γι’ αυτή την εμπειρία θα μας μείνει αξέχαστη(ΜΑΚΑΡΙ ΝΑ
ΣΑΣ ΕΙΧΑΜΕ ΚΙ ΕΣΑΣ ΕΔΩ!!!).
Οι μαθητές/τριες της Δ
΄Τάξης του Δ.Σ Παραλίας
Κατερίνης και η δασκάλα
κ.Αλμπέρη Ιωάννα
Φλεβάρης 2014-02-21
ΠΑΡΑΛΙΑ-ΚΑΤΕΡΙΝΗΣ