2.  MENANGANI KEDATANGAN TAMU VIP/VVIP
 MEMBUAT DAN MENYAJIKAN PANCAKE DAN CREPES
 MEMBUAT DAN MENYAJIKAN ANEKA MACAM OLAHAN
TELUR
 MENYIAPKAN DAN MENYAJIKAN BUAH DI KERANJANG
DAN IRISAN
 MENYAJIKAN DAN MEMBERIKAN PELAYANAN MINUMAN
ANGGUR
 MENYAJIKAN DAN MEMBERIKAN PELAYANAN CERUTU
 MEMBERIKAN LAYANAN PENGEPAKAN BARANG
BAWAAN TAMU
 MEMBUAT DAN MENYAJIKAN RANGKAIAN BUNGA
 MEMBUAT DAN MENYAJIKAN WAFFLE, CANAPE DAN
SANDWICH

4.  VVVIP : Very Very Very Important Person
 VVIP : Very Very Important Person
 VIP : Very Important Person
 IP : Important Person

5.  Mengecek expected arrival list.
 Menyiapkan administrasi check in tamu.
 Memberikan flower necklace kepada tamu.
 Mengantarkan tamu ke lounge area.
 Menyiapkan oshibori service
 Menyiapkan welcome drink
 Menyiapkan makanan kecil selamat datang / welcome snack.
 Sementara tamu di lounge area, butler ke reception dan mengambil form untuk ditanda tangani
tamu.
 Meminta tanda tangan tamu.
 Kupon sarapan dan kupon lain sudah dijadikan satu di guest card, kemudian batler service diminta
mengantarkan tamu VIP sampai kekamar, batler service memberikan guest card sambil
menyebutkan nomor kamar.
 Petugas batler service menunjukkan cara membuka pintu dan mempersilahkan tamu masuk terlebih
dahulu.
 Setelah pintu dibuka, petugas batler meletakkan kunci di panel power yang memungkinkan semua
electric power terbuka, bisa menyala dan berfingsi. Mulai dari lampu,TV ,jam alarm, radio, AC dan
perangkat elektronik lainnya.
 Bellboy menata barang di luggage rack dengan rapi.
 Petugas batler menerangkan kegunaan beberapa peralatan, serta fasilitas yang tersedia dikamar.
 Memberi kesempatan tamu untuk menanyakan yang kurang jelas dan menanyakan tamu jika ada hal
lain yang perlu dikerjakan petugas batler service atau bellboy.
 Jika tidak ada , petugas batler service mengucapkan selamat beristirahat dan magic word.

6. 1. Flower necklace adalah beberapa bunga yang di rangkai dengan menggunakan benang untuk di
kalungkan di leher.

7.  -Preparing Oshibori (Sapu tangan yang
dibasahi yang khusus diberikan kepada tamu
untuk mengusap muka akan trasa segar)

8.  Guest card dan key card sudah siap sebelum tamu datang
 Mencocokkan nama tamu dengan data di reservasi
 Memastikan welcome card dan fruit basket sudah ada di kamar untuk VIP.
 Registrasi dilakukan di kamar dan kartu identitas passpor atau KTP dan ada jaminan dari protocol-nya.
 Kupon sarapan, dan kupon lain sudah dijadikan satu di guest card, kemudian butler diminta untuk
mengantar tamu VIP sampai ke kamar, butler memberikan guest card kemudian sambil menyebutkan
nomor kamarnya.
 Mengucapkan selamat beristirahat dan magic words
 Bila butler mengantar sampai ke kamar, maka butler menunjukkan cara membuka pintu dan
mempersilakan tamu masuk terlebih dahulu.
 Setelah pintu dibuka butler meletakkan kunci di panel power yang memungkinkan semua electric power
terbuka, bisa menyala dan berfungsi semua mulai dari lampu, TV, jam alarm, radio, AC dan perangkat
elektronik lainnya.
 Bellboy menata barang di luggage rack dengan rapi
 Butler menerangkan kegunaan beberapa peralatan, serta fasilitas yang tersedia di kamar.
 Memberi kesempatan tamu untuk menanyakan yang kurang jelas, dan menawarkan tamu apabila ada
permintaan yang harus dikerjakan butler maupun bellboy.
 Butler kembali ke frontdesk dan mengisi keterangan bahwa tamu sudah check-in
 Bellboy kembali ke Concierge counter dan mengisi errand card, setelah selesai menyerahkannya ke bell
captain sebagai laporan bahwa tugas check in telah dilakukanya.
 Receptionist memastikan bahwa kamar tersebut statusnya sudah berubah dari vacant clean ke occupied,
menyiapkan bill, memberi keterangan tentang special request atau pesan khusus bagi tamu, ke departemen
terkait, misalnya:
 Pada hotel non komputer sistem, dilanjutkan mengisi rack slip, jika perlu balancing room lagi.

10.  Veni kharismawatul k.(22)
 Yuliani putri w. (32)
XI A.PERHOTELAN 4
THANK YOU