7. 16 Οκτωβρίου – Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. Με αφορμή τη
συγκεκριμένη ημέρα τα παιδιά θα συμμετέχουν στην εξής δράση.
Δημιουργία μεσημεριανού φαγητού ώστε να δοθεί το έναυσμα να
μιλήσουμε για Υγιεινή Μεσογειακή Διατροφή. Στο επίπεδο της
διαπολιτισμικότητας θα ανταλλαγούν συνταγές με παιδιά από άλλες
χώρες. Εστιάζουμε σε 2 μηνύματα: «Τρώμε σωστά, τρώμε υγιεινά –
μαθαίνουμε από τώρα που είμαστε μικρά» και «Δεν ξεχνάμε τους
συνανθρώπους μας που πεινάνε» αφού η συγκεκριμένη γιορτή
συνδέεται επίσης με την κατάσταση διαφόρων χωρών σε θέματα πείνας
και υποσιτισμού.
•Επιπλέον θα προσφερθεί γλυκό κουταλιού μελιτζανάκι από τον Αγροτικό
Συνεταιρισμό Λεωνιδίου (προϊόν Π.Ο.Π) σπόρος που προήρθε από την
Ινδία τον 12ο
αιώνα .
•Για την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Στολισμός των ταμπλώ της τάξης
από ζωγραφιές φρούτων – λαχανικών – αφίσες Α4 με τους ήρωες της
Φρουτοπίας του Ευγένιου Τριβιζά. Στολισμός των ταμπλώ της τάξης με
εκφράσεις και αινίγματα από τον κόσμο των φρούτων και λαχανικών.
Στολισμός αίθουσας – σκηνικού παλιού σπιτιού σε πανώ – κατασκευή
φρούτων. Στολισμός των τραπεζιών με τον κατάλογο των φαγητών για
το μεσημεριανό γεύμα. Τα παιδιά μαθαίνοντας λίστες έφτιαξαν τους
καταλόγους για τα τραπέζια που στολίσαμε.
8. •Στην τάξη δουλέψαμε με τον ακόλουθο τρόπο.
•Μιλήσαμε για τη σημασία της Υγιεινής και κατ’ επέκταση της Μεσογειακής
Διατροφής και τις ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων, λαχανκών, βοτάνων
και μπαχαρικών κ.α. στη διατροφή μας.
•Εξηγήθηκε στα παιδιά τι προσφέρουν στον οργανισμό μας τα φρούτα και τα
λαχανικά.
•Μάθαμε εκφράσεις – αινίγματα και παροιμίες για τα φρούτα τα λαχανικά και
τους μήνες του φθινοπώρου.
•Ζωγραφίσαμε φρούτα και λαχανικά και στολίσαμε τα ταμπλώ της τάξης.
•Δουλέψαμε σε κόμικς την παρασκευή γλυκού σταφυλιού που τα υλικά μας τα
έμαθε η Νηπιαγωγός του σχολείου μας κα Μοσχάνθη Υφαντή
•Φτιάξαμε καταλόγους με τα φαγητά που θα παρασκευάσουμε για το τραπέζι
της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής.
•Μάθαμε για την Τσακώνικη Μελιτζάνα Λεωνιδίου (προϊόν Π.Ο.Π) και
διαβάσαμε για τη διαδρομή του σπόρου από την Ινδία το 12ο
αιώνα.
•Είδαμε σε χάρτη την περιοχή του Λεωνιδίου που καλλιεργείται αυτό το
μοναδικό φυτό της πατρίδας μας και είδαμε και το σπόρο της Τσακώνικης
Μελιτζάνας Λεωνιδίου.
9. Γιορτάζουμε την
ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ
ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
και σας καλούμε στο τραπέζι μας!
Γιορτάζουμε την
ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ
ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
και σας καλούμε στο τραπέζι μας!
«Τρώμε σωστά
τρώμε υγιεινά
μαθαίνουμε από τώρα
που είμαστε μικρά».
17. Το σκαμνί, το καζάνι, το φανάρι, το μαγκάλι, το
κανάτι, η λάμπα, η στάμνα, η σκάφη, το κιούπι, το
καντήλι, το τζάκι, αντικείμενα χαμένα με τα χρόνια
ξεχασμένα…..
30. Μεγάλη σημασία έχει η αμφίεση και γενικότερα η
υγιεινή, ποδιά ολόσωμη και ο σκούφος που
συγκρατεί τα μαλλιά, προστατεύοντας τα
προϊόντα που θα παρασκευάσουμε.
32. Αγνά υλικά. Το ψωμί μας δένει με όλα τα στοιχεία της
φύσης: τη γη, όπου φυτρώνει το σιτάρι, τον αέρα, που
κάποτε κινούσε τον ανεμόμυλο για να μας δώσει το
αλεύρι, το νερό, που χρειάζεται για την ζύμη και τέλος
την φωτιά, που θα ψήσει το ψωμάκι.
33. Η σωστή ανάμιξη των υλικών θα μας δώσει ένα
καλό αποτέλεσμα.
34. Πολλά έθιμα - συνήθειες σε όλον τον κόσμο
αφορούν το ψωμί.
Π.χ. Ευλογίες, Λαμπροκουλούρες, Χριστόψωμα,
διακοσμημένες κουλούρες, κτλ.
36. Στον ελληνικό χώρο, από την αρχαιότητα το ψωμί
ψηνόταν σε χτιστό φούρνο με καπάκι πάνω σε
πυρωμένες πλάκες, χρονολογείται από ανασκαφές
στην Αρχαία Αγορά των Αθηνών του 6ου
αι. π.Χ.
