1. Gli idrocarburi sono composti binari formati soltanto da carbonio
e idrogeno.
Sono presenti in gran quantità nei giacimenti petroliferi, che sono
una fonte primaria, non rinnovabile, di sostanze combustibili e di
materia prima per la produzione di materiali plastici.
Si dividono in :
• Gli idrocarburi alifatici sono molecole formate da catene
lineari, aperte o chiuse, o ramificate (ad es. alcani ).
• Gli idrocarburi aromatici hanno una struttura ciclica con
proprietà del tutto specifiche.
GLI IDROCARBURI
2. ALCANI
Tra gli idrocarburi alifatici troviamo gli idrocarburi saturi
(alcani), costituiti da catene di atomi C uniti solo da legami
semplici
Il più semplice degli alcani è
il metano, CH4
I quattro atomi di
idrogeno circondano
l’atomo di carbonio: la
struttura è
perfettamente
tetraedrica con angoli di
legame di 109,5°.
3. Vi sono anche l’etano, C2H6, e il propano, C3H8.
Essi si differenziano per la presenza di un gruppo —
CH2—
Gli alcani sono una serie omologa, cioè una serie di composti in
cui ciascun termine differisce dal successivo di una unità
costante. La formula generale degli alcani è CnH2n+2, dove n è un
numero intero.
4. ALCHENI
Idrocarburi insaturi con uno o più legami doppi fra atomi di carbonio.
Formula generale : CnH2n
• Ibridazione sp2 (l’angolo di legame è di 120°).
• Il legame doppio fra atomi di C è costituito da un legame e
da uno il doppio legame non può ruotare
(comporterebbe la rottura del legame )
5. ALCHINI
Idrocarburi insaturi (uno o più legami tripli fra atomi di
carbonio)
Formula generale : CnH2n-2
Ibridazione sp (l’angolo di legame è di 180°). Il legame triplo
fra i due atomi di C costituito da un legame e da due
legami il triplo legame non può ruotare
(comporterebbe la rottura dei legami )
