Resep kue tradisional Puteri Ayu yang terdiri dari adonan telur, tepung terigu, santan dan pasta pandan yang dikukus. Adonan diletakkan di atas lapisan inti kelapa yang terdiri dari kelapa parut, tepung ubi dan garam untuk memberikan rasa manis gurih. Kue Puteri Ayu ini dikukus selama 5-10 menit hingga matang.