SlideShare a Scribd company logo
1 of 58
ERREINUAK ZELULA-MOTA ZELULA-
KOPURUA
ADIBIDEAK NUTRIZIOA-
MOTA
MONEROAK prokariotoa zelulabakarrak
 
bakterioak
batzuk autotrofoak
eta besteak
heterotrofoak.
PROTISTOAK edo
PROTOKTISTOAK
eukariotoa
 
batzuk zelulabakar
eta
besteak zelulanitzak
protozooak eta algak batzuk autotrofoak
eta besteak
heterotrofoak.
ONDDOAK
eukariotoa batzuk zelulabakar
eta
besteak zelulanitzak
legamiak, lizunak,
perretxikoak eta
likenak.
 
denak heterotrofoak.
METAFITOAK
eukariotoa zelulanitzak
 
landareak denak autotrofoak.
METAZOOAK
eukariotoa zelulanitzak
 
animaliak denak heterotrofoak.
LOUIS PASTEUR
(1822-1895)
ROBERT KOCH
(1843-1910)
BIRUSEN SAILKAPENA: azido nukleikoaren arabera
Baltimoren sailkapena
I. DNA bikoitza (dsDNA). Adib: herpesa
II. DNA bakuna (+)(ssDNA). Adib: parbobirosisa
III.RNA bikoitza (dsRNA). Adib: erreobirusa
IV. RNA bakuna (+)(ssRNA). Adib: errubeola,
dengea
V. RNA bakuna (-) (ssRNA). Adib: amorrua,
ebola, gripea
VI. RNA bakuna (ssRNA-RT). Adib: erretrobirusa
(GIB)
VII.DNA bikoitza (dsDNA-RT). Adib: B hepatitisa
BIRUS KONPLEXUA: BAKTERIOFAGOA
EBOLA birusa
DENGE birusa
TAMAINA TXIKIKO CITRUS ZUHAITZA
EXOCORTIS BIROIDEAK ERAGINDA
PRIOIAK
HEGAZTIAREN GRIPEA
A GRIPEA (H1N1)
Ortomixobirus
familiakoa
A motatako
influenzabirusaren
azpimota
EZOHIKO NEUMONIA
EPSTEIN-BARR
birusa
MONONUKLEOSISA
BIRUSEK ERAGINDAKO ZENBAIT
GAIXOTASUN
 
Gripea
(Ortomixobirus)
Sukar handia, buruko mina eta arnas arazoak.
B Hepatitisa
(Hepadnabirus)
Larruazal horia, sukarra eta ahulezia orokorrean. Sexu,
listu edo xiringa kutsatuak erabiliz transmititzen da.
Elgorria
(Paramixobirus)
Eztula, sukarra, begi gorriak eta orbanak. Oso kutsakorra
arnasketa bidez.
Barizela
(Herpesbirus)
Larruazaleko orbanak azkurarekin. Gongoil linfatikoetako
infekzioa.
Hiesa
(Erretrobirus)
 
BIZIAREN ZUHAITZ
FILOGENETIKOA
HIRU DOMEINUAK
GAITZEN TRANSMISIO-BIDEAK
• ZUZENEKO KONTAKTUA: sexu harremanetan,
esaterako.
Adib: sifilia, gonorrea, hepatitisa, hiesa.
• ZEHARKAKO KONTAKTUA:
 Bektore bizidunak: gaixotasuna pairatzen
ez duten animaliak edo pertsonak. Adib:
malaria, loaren gaitza.
 Bektore ez-bizidunak: tresnak, kaiolak,
autoak, ura, airea. Adib: kolera, tifusa,
neumonia.
BEKTORE
BIZIDUNAK
AKAINA
ANOFELES ELTXOA
CULICOIDES ELTXOA
TSE TSE EULIA
Saneamendua: germen patogenoen kopurua
gutxitzeko erabiltzen ditugun prozedura errazak eta
merkeak.
Desinfekzioa: mikroorganismo patogenoen
forma begetatiboak –baina ez derrigorrez
erresistentzi formak- hiltzen dituen prozedura.
Desinfektatzaileak inguru bizigabeetan
aplikatzen dira. Ehun bizietan aplikatzen direnean
Antiseptikoak esaten zaie mikroorganismoak
suntsitu eta horien hazkuntza eragozteko.
Esterilizazioa: mota guztietako
mikroorganismoak (patogenoak eta ez-patogenoak)
suntsitzen dituen prozedura (espora bakterianoak
barne).
DEFINIZIOAK
Esterilizazioa eragile fisiko zein kimikoen bitartez gauza
daiteke:
Prozedura fisikoak:
- Bero lehorra (Pasteur-labea edo Poupinel berogailua)
- Bero hezea (autoklabea)
- Sugarraren metodoa
- Erradiazio ionizatzaileak (gamma, katodikoak)
- Erradiazio ez-ionizatzaileak (argi ultramorea)
- Errausketa
Pasteur-labea
autoklabea
Prozedura kimikoak:
- Etileno oxidoa (gasa)
- Fenolak, alkoholak, aldehidoak (glutaraldehidoa)
Ebakuntza kirurgikoetan instrumental
kirurgikoaren esterilizazioa egiten da,
instalazioen desinfekzioa eta ehun bizidunen
antisepsia.
Pasteurizazioa: beroaren bidez likido batean
dauden patogenoak (bakterioak, protozooak, lizunak,
legamiak…) suntsitzeko prozesua da, baina ez dira
mikroorganismo guztiak akabatzen (esporak eta
termofiloak, esaterako). Likidoa berotu ondoren,
berehala hoztu eta zigilatzen da. Elikagai-industrian
asko erabiltzen da, esnearekin, garagardoarekin,
zukuekin, esnekiekin eta izozkiekin, besteak beste.
Ez ditu janarien ezaugarri fisiko-kimikoak eta
organoleptikoak asko aldatzen.

More Related Content

What's hot

C:\Fakepath\2 M 9 Gaia Aldaketa Politikoak Rg
C:\Fakepath\2   M    9  Gaia   Aldaketa Politikoak   RgC:\Fakepath\2   M    9  Gaia   Aldaketa Politikoak   Rg
C:\Fakepath\2 M 9 Gaia Aldaketa Politikoak Rg
IES F.J.Z. BHI
 
3 katabolismoa gluk-krebs_arnas_beta oxidazioa
3 katabolismoa gluk-krebs_arnas_beta oxidazioa3 katabolismoa gluk-krebs_arnas_beta oxidazioa
3 katabolismoa gluk-krebs_arnas_beta oxidazioa
Itziar Esteban Tolosa
 
Gizarteen antolaketa politikoa
Gizarteen antolaketa politikoaGizarteen antolaketa politikoa
Gizarteen antolaketa politikoa
mungia14
 
Iberiar penintsula eta Euskadiko erliebea mapak
Iberiar penintsula eta Euskadiko erliebea mapakIberiar penintsula eta Euskadiko erliebea mapak
Iberiar penintsula eta Euskadiko erliebea mapak
HULSB
 
Juntadurazko perpausak
Juntadurazko perpausakJuntadurazko perpausak
Juntadurazko perpausak
M M
 

What's hot (20)

Zelula prokariotoa
Zelula prokariotoaZelula prokariotoa
Zelula prokariotoa
 
C:\Fakepath\2 M 9 Gaia Aldaketa Politikoak Rg
C:\Fakepath\2   M    9  Gaia   Aldaketa Politikoak   RgC:\Fakepath\2   M    9  Gaia   Aldaketa Politikoak   Rg
C:\Fakepath\2 M 9 Gaia Aldaketa Politikoak Rg
 
1 metabolismoa orokortasunak
1 metabolismoa orokortasunak1 metabolismoa orokortasunak
1 metabolismoa orokortasunak
 
Argudio motak
Argudio motakArgudio motak
Argudio motak
 
Immunitate sistema
Immunitate sistemaImmunitate sistema
Immunitate sistema
 
Disertazioak egiteko taula (filosofiaren historia)
Disertazioak egiteko taula (filosofiaren historia)Disertazioak egiteko taula (filosofiaren historia)
Disertazioak egiteko taula (filosofiaren historia)
 
3 katabolismoa gluk-krebs_arnas_beta oxidazioa
3 katabolismoa gluk-krebs_arnas_beta oxidazioa3 katabolismoa gluk-krebs_arnas_beta oxidazioa
3 katabolismoa gluk-krebs_arnas_beta oxidazioa
 
Proteinak
ProteinakProteinak
Proteinak
 
MUNDUKO ESTATUAK (3 DBH)
MUNDUKO ESTATUAK (3 DBH)MUNDUKO ESTATUAK (3 DBH)
MUNDUKO ESTATUAK (3 DBH)
 
Gizarteen antolaketa politikoa
Gizarteen antolaketa politikoaGizarteen antolaketa politikoa
Gizarteen antolaketa politikoa
 
Iberiar penintsula eta Euskadiko erliebea mapak
Iberiar penintsula eta Euskadiko erliebea mapakIberiar penintsula eta Euskadiko erliebea mapak
Iberiar penintsula eta Euskadiko erliebea mapak
 
Idazlan gaiak
Idazlan gaiakIdazlan gaiak
Idazlan gaiak
 
NEKAZARITZA (3DBH)
NEKAZARITZA (3DBH)NEKAZARITZA (3DBH)
NEKAZARITZA (3DBH)
 
1 zelula
1 zelula1 zelula
1 zelula
 
7.gaia.protistoen erreinua
7.gaia.protistoen erreinua7.gaia.protistoen erreinua
7.gaia.protistoen erreinua
 
170922 erdi aroaren hasiera originala
170922 erdi aroaren hasiera originala170922 erdi aroaren hasiera originala
170922 erdi aroaren hasiera originala
 
Izaki bizidunak / galdera batzuekin
Izaki bizidunak / galdera batzuekinIzaki bizidunak / galdera batzuekin
Izaki bizidunak / galdera batzuekin
 
Juntadurazko perpausak
Juntadurazko perpausakJuntadurazko perpausak
Juntadurazko perpausak
 
Albistea egitura eskema
Albistea egitura eskemaAlbistea egitura eskema
Albistea egitura eskema
 
Nutrizioa i
Nutrizioa iNutrizioa i
Nutrizioa i
 

Viewers also liked

Birusak
BirusakBirusak
Birusak
Nekane
 
Immunitate motak eta immunitate sistemarentzako laguntzak
Immunitate motak eta immunitate sistemarentzako laguntzakImmunitate motak eta immunitate sistemarentzako laguntzak
Immunitate motak eta immunitate sistemarentzako laguntzak
Itziar Esteban Tolosa
 
Sistema immunologikoaren disfuntzioak
Sistema immunologikoaren disfuntzioakSistema immunologikoaren disfuntzioak
Sistema immunologikoaren disfuntzioak
Itziar Esteban Tolosa
 
C:\Fakepath\NosocomiáLis FertőZéSek BaktéRiumai
C:\Fakepath\NosocomiáLis FertőZéSek BaktéRiumaiC:\Fakepath\NosocomiáLis FertőZéSek BaktéRiumai
C:\Fakepath\NosocomiáLis FertőZéSek BaktéRiumai
Jozefina
 
Landareak eta ura
Landareak eta uraLandareak eta ura
Landareak eta ura
IRAKASLELH3
 
Immunologia
ImmunologiaImmunologia
Immunologia
BioBalma
 
3 IZAKI BIZIDUNAK eskema A3 (Zubia Santillana) LH3
3 IZAKI BIZIDUNAK eskema A3  (Zubia Santillana) LH33 IZAKI BIZIDUNAK eskema A3  (Zubia Santillana) LH3
3 IZAKI BIZIDUNAK eskema A3 (Zubia Santillana) LH3
idoialariz
 
Ugalketa funtzioa
Ugalketa funtzioaUgalketa funtzioa
Ugalketa funtzioa
mertxeuropa
 
3 izaki bizidunak zubia santillana 3LH
3 izaki bizidunak zubia santillana 3LH3 izaki bizidunak zubia santillana 3LH
3 izaki bizidunak zubia santillana 3LH
idoialariz
 

Viewers also liked (20)

Birusak
BirusakBirusak
Birusak
 
Immunitate motak eta immunitate sistemarentzako laguntzak
Immunitate motak eta immunitate sistemarentzako laguntzakImmunitate motak eta immunitate sistemarentzako laguntzak
Immunitate motak eta immunitate sistemarentzako laguntzak
 
Sistema immunologikoaren disfuntzioak
Sistema immunologikoaren disfuntzioakSistema immunologikoaren disfuntzioak
Sistema immunologikoaren disfuntzioak
 
Ura
UraUra
Ura
 
Landareak xabier.
Landareak xabier.Landareak xabier.
Landareak xabier.
 
Harremana 2 a
Harremana 2 aHarremana 2 a
Harremana 2 a
 
1. nutrizioa 2 d
1.  nutrizioa 2 d1.  nutrizioa 2 d
1. nutrizioa 2 d
 
VRE
VREVRE
VRE
 
C:\Fakepath\NosocomiáLis FertőZéSek BaktéRiumai
C:\Fakepath\NosocomiáLis FertőZéSek BaktéRiumaiC:\Fakepath\NosocomiáLis FertőZéSek BaktéRiumai
C:\Fakepath\NosocomiáLis FertőZéSek BaktéRiumai
 
Talde gorria 2
Talde gorria 2Talde gorria 2
Talde gorria 2
 
A XXI. század gyógyítói: A gombák
A XXI. század gyógyítói: A gombákA XXI. század gyógyítói: A gombák
A XXI. század gyógyítói: A gombák
 
Landareak eta ura
Landareak eta uraLandareak eta ura
Landareak eta ura
 
Landaretza
LandaretzaLandaretza
Landaretza
 
Espezie inbaditzaileak
Espezie inbaditzaileakEspezie inbaditzaileak
Espezie inbaditzaileak
 
Landare ehunak
Landare ehunakLandare ehunak
Landare ehunak
 
4 organuluak eta nukleoa
4 organuluak eta nukleoa4 organuluak eta nukleoa
4 organuluak eta nukleoa
 
Immunologia
ImmunologiaImmunologia
Immunologia
 
3 IZAKI BIZIDUNAK eskema A3 (Zubia Santillana) LH3
3 IZAKI BIZIDUNAK eskema A3  (Zubia Santillana) LH33 IZAKI BIZIDUNAK eskema A3  (Zubia Santillana) LH3
3 IZAKI BIZIDUNAK eskema A3 (Zubia Santillana) LH3
 
Ugalketa funtzioa
Ugalketa funtzioaUgalketa funtzioa
Ugalketa funtzioa
 
3 izaki bizidunak zubia santillana 3LH
3 izaki bizidunak zubia santillana 3LH3 izaki bizidunak zubia santillana 3LH
3 izaki bizidunak zubia santillana 3LH
 

Similar to Mikrobiologia

110_4. froga.ppt
110_4. froga.ppt110_4. froga.ppt
110_4. froga.ppt
binovo
 
114_zernola.ppt
114_zernola.ppt114_zernola.ppt
114_zernola.ppt
binovo
 
122_zernola onddoak.ppt
122_zernola onddoak.ppt122_zernola onddoak.ppt
122_zernola onddoak.ppt
binovo
 
Izakio bizidun soilenak
Izakio bizidun soilenakIzakio bizidun soilenak
Izakio bizidun soilenak
joserra
 
101_4.froga_txus1e.ppt
101_4.froga_txus1e.ppt101_4.froga_txus1e.ppt
101_4.froga_txus1e.ppt
binovo
 
Izaki bizidunen jatorria eta eboluzioa apunteak
Izaki bizidunen jatorria eta eboluzioa apunteakIzaki bizidunen jatorria eta eboluzioa apunteak
Izaki bizidunen jatorria eta eboluzioa apunteak
belenlopez68
 
Unicelulares
UnicelularesUnicelulares
Unicelulares
sonri15
 
Natur dbh1 07
Natur dbh1 07Natur dbh1 07
Natur dbh1 07
joserra
 
Eubakteria, protoktista eta fungi erreinuak
Eubakteria, protoktista eta fungi erreinuakEubakteria, protoktista eta fungi erreinuak
Eubakteria, protoktista eta fungi erreinuak
iribar
 
1izaki bizidunak
1izaki bizidunak1izaki bizidunak
1izaki bizidunak
agorria
 
111_4.froga axular lizeoa.ppt
111_4.froga axular lizeoa.ppt111_4.froga axular lizeoa.ppt
111_4.froga axular lizeoa.ppt
ElhuyarOlinpiada
 

Similar to Mikrobiologia (20)

110_4. froga.ppt
110_4. froga.ppt110_4. froga.ppt
110_4. froga.ppt
 
110_4. froga.ppt
110_4. froga.ppt110_4. froga.ppt
110_4. froga.ppt
 
114_zernola.ppt
114_zernola.ppt114_zernola.ppt
114_zernola.ppt
 
114_zernola.ppt
114_zernola.ppt114_zernola.ppt
114_zernola.ppt
 
122_zernola onddoak.ppt
122_zernola onddoak.ppt122_zernola onddoak.ppt
122_zernola onddoak.ppt
 
122_zernola onddoak.ppt
122_zernola onddoak.ppt122_zernola onddoak.ppt
122_zernola onddoak.ppt
 
Bioteknologia
BioteknologiaBioteknologia
Bioteknologia
 
Izakio bizidun soilenak
Izakio bizidun soilenakIzakio bizidun soilenak
Izakio bizidun soilenak
 
101_4.froga_txus1e.ppt
101_4.froga_txus1e.ppt101_4.froga_txus1e.ppt
101_4.froga_txus1e.ppt
 
101_4.froga_txus1e.ppt
101_4.froga_txus1e.ppt101_4.froga_txus1e.ppt
101_4.froga_txus1e.ppt
 
Izaki bizidunen jatorria eta eboluzioa apunteak
Izaki bizidunen jatorria eta eboluzioa apunteakIzaki bizidunen jatorria eta eboluzioa apunteak
Izaki bizidunen jatorria eta eboluzioa apunteak
 
Moneroak, protoktistoak eta onddoak
Moneroak, protoktistoak eta onddoakMoneroak, protoktistoak eta onddoak
Moneroak, protoktistoak eta onddoak
 
Entseiu mikrobiologikoa
Entseiu mikrobiologikoaEntseiu mikrobiologikoa
Entseiu mikrobiologikoa
 
4. gaia eboluzioa
4. gaia eboluzioa4. gaia eboluzioa
4. gaia eboluzioa
 
Unicelulares
UnicelularesUnicelulares
Unicelulares
 
Natur dbh1 07
Natur dbh1 07Natur dbh1 07
Natur dbh1 07
 
Eubakteria, protoktista eta fungi erreinuak
Eubakteria, protoktista eta fungi erreinuakEubakteria, protoktista eta fungi erreinuak
Eubakteria, protoktista eta fungi erreinuak
 
Nanocam - Unibertsoaren eskalak (Derrigorrezko Bigarren hezkuntza / Izar-esko...
Nanocam - Unibertsoaren eskalak (Derrigorrezko Bigarren hezkuntza / Izar-esko...Nanocam - Unibertsoaren eskalak (Derrigorrezko Bigarren hezkuntza / Izar-esko...
Nanocam - Unibertsoaren eskalak (Derrigorrezko Bigarren hezkuntza / Izar-esko...
 
1izaki bizidunak
1izaki bizidunak1izaki bizidunak
1izaki bizidunak
 
111_4.froga axular lizeoa.ppt
111_4.froga axular lizeoa.ppt111_4.froga axular lizeoa.ppt
111_4.froga axular lizeoa.ppt
 

More from iribar (20)

Azido nukleikoak
Azido nukleikoakAzido nukleikoak
Azido nukleikoak
 
Protidoak
ProtidoakProtidoak
Protidoak
 
Lipidoak
LipidoakLipidoak
Lipidoak
 
Nukleoa
NukleoaNukleoa
Nukleoa
 
Zitoplasma
ZitoplasmaZitoplasma
Zitoplasma
 
Zitoeskeletoa
ZitoeskeletoaZitoeskeletoa
Zitoeskeletoa
 
Mintza
MintzaMintza
Mintza
 
Anabolismoa
AnabolismoaAnabolismoa
Anabolismoa
 
Mitosia meiosia
Mitosia meiosiaMitosia meiosia
Mitosia meiosia
 
Mutazioak
MutazioakMutazioak
Mutazioak
 
Giza genoma
Giza genomaGiza genoma
Giza genoma
 
Immunologia
ImmunologiaImmunologia
Immunologia
 
Animalien digestioa arnasketa
Animalien digestioa arnasketaAnimalien digestioa arnasketa
Animalien digestioa arnasketa
 
Landareen erreinua
Landareen erreinuaLandareen erreinua
Landareen erreinua
 
Zelula bizirik dago
Zelula bizirik dago Zelula bizirik dago
Zelula bizirik dago
 
Deformazio egiturak
Deformazio egiturakDeformazio egiturak
Deformazio egiturak
 
Metamorfismoa
MetamorfismoaMetamorfismoa
Metamorfismoa
 
Plaken tektonika
Plaken tektonikaPlaken tektonika
Plaken tektonika
 
Harri sedimentarioak
Harri sedimentarioakHarri sedimentarioak
Harri sedimentarioak
 
Harri sedimentarioak
Harri sedimentarioakHarri sedimentarioak
Harri sedimentarioak
 

Mikrobiologia

  • 1. ERREINUAK ZELULA-MOTA ZELULA- KOPURUA ADIBIDEAK NUTRIZIOA- MOTA MONEROAK prokariotoa zelulabakarrak   bakterioak batzuk autotrofoak eta besteak heterotrofoak. PROTISTOAK edo PROTOKTISTOAK eukariotoa   batzuk zelulabakar eta besteak zelulanitzak protozooak eta algak batzuk autotrofoak eta besteak heterotrofoak. ONDDOAK eukariotoa batzuk zelulabakar eta besteak zelulanitzak legamiak, lizunak, perretxikoak eta likenak.   denak heterotrofoak. METAFITOAK eukariotoa zelulanitzak   landareak denak autotrofoak. METAZOOAK eukariotoa zelulanitzak   animaliak denak heterotrofoak.
  • 2.
  • 4.
  • 5.
  • 6. BIRUSEN SAILKAPENA: azido nukleikoaren arabera Baltimoren sailkapena I. DNA bikoitza (dsDNA). Adib: herpesa II. DNA bakuna (+)(ssDNA). Adib: parbobirosisa III.RNA bikoitza (dsRNA). Adib: erreobirusa IV. RNA bakuna (+)(ssRNA). Adib: errubeola, dengea V. RNA bakuna (-) (ssRNA). Adib: amorrua, ebola, gripea VI. RNA bakuna (ssRNA-RT). Adib: erretrobirusa (GIB) VII.DNA bikoitza (dsDNA-RT). Adib: B hepatitisa
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 12.
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 20. TAMAINA TXIKIKO CITRUS ZUHAITZA EXOCORTIS BIROIDEAK ERAGINDA
  • 23.
  • 24. A GRIPEA (H1N1) Ortomixobirus familiakoa A motatako influenzabirusaren azpimota
  • 25.
  • 28. BIRUSEK ERAGINDAKO ZENBAIT GAIXOTASUN   Gripea (Ortomixobirus) Sukar handia, buruko mina eta arnas arazoak. B Hepatitisa (Hepadnabirus) Larruazal horia, sukarra eta ahulezia orokorrean. Sexu, listu edo xiringa kutsatuak erabiliz transmititzen da. Elgorria (Paramixobirus) Eztula, sukarra, begi gorriak eta orbanak. Oso kutsakorra arnasketa bidez. Barizela (Herpesbirus) Larruazaleko orbanak azkurarekin. Gongoil linfatikoetako infekzioa. Hiesa (Erretrobirus)  
  • 29.
  • 30.
  • 31.
  • 32.
  • 33.
  • 34.
  • 35.
  • 36.
  • 37.
  • 38.
  • 39.
  • 40.
  • 41.
  • 42.
  • 43.
  • 44.
  • 46.
  • 47.
  • 48.
  • 49.
  • 50.
  • 51.
  • 52.
  • 53.
  • 54. GAITZEN TRANSMISIO-BIDEAK • ZUZENEKO KONTAKTUA: sexu harremanetan, esaterako. Adib: sifilia, gonorrea, hepatitisa, hiesa. • ZEHARKAKO KONTAKTUA:  Bektore bizidunak: gaixotasuna pairatzen ez duten animaliak edo pertsonak. Adib: malaria, loaren gaitza.  Bektore ez-bizidunak: tresnak, kaiolak, autoak, ura, airea. Adib: kolera, tifusa, neumonia.
  • 56. Saneamendua: germen patogenoen kopurua gutxitzeko erabiltzen ditugun prozedura errazak eta merkeak. Desinfekzioa: mikroorganismo patogenoen forma begetatiboak –baina ez derrigorrez erresistentzi formak- hiltzen dituen prozedura. Desinfektatzaileak inguru bizigabeetan aplikatzen dira. Ehun bizietan aplikatzen direnean Antiseptikoak esaten zaie mikroorganismoak suntsitu eta horien hazkuntza eragozteko. Esterilizazioa: mota guztietako mikroorganismoak (patogenoak eta ez-patogenoak) suntsitzen dituen prozedura (espora bakterianoak barne). DEFINIZIOAK
  • 57. Esterilizazioa eragile fisiko zein kimikoen bitartez gauza daiteke: Prozedura fisikoak: - Bero lehorra (Pasteur-labea edo Poupinel berogailua) - Bero hezea (autoklabea) - Sugarraren metodoa - Erradiazio ionizatzaileak (gamma, katodikoak) - Erradiazio ez-ionizatzaileak (argi ultramorea) - Errausketa Pasteur-labea autoklabea
  • 58. Prozedura kimikoak: - Etileno oxidoa (gasa) - Fenolak, alkoholak, aldehidoak (glutaraldehidoa) Ebakuntza kirurgikoetan instrumental kirurgikoaren esterilizazioa egiten da, instalazioen desinfekzioa eta ehun bizidunen antisepsia. Pasteurizazioa: beroaren bidez likido batean dauden patogenoak (bakterioak, protozooak, lizunak, legamiak…) suntsitzeko prozesua da, baina ez dira mikroorganismo guztiak akabatzen (esporak eta termofiloak, esaterako). Likidoa berotu ondoren, berehala hoztu eta zigilatzen da. Elikagai-industrian asko erabiltzen da, esnearekin, garagardoarekin, zukuekin, esnekiekin eta izozkiekin, besteak beste. Ez ditu janarien ezaugarri fisiko-kimikoak eta organoleptikoak asko aldatzen.