1. Туманова Мария
Ларюхина Юлия
Полуротов Павел
Купчинаус Елизавета
Клиппенштейн Кирилл
Антипова Ксения
Группа 07
Разработка бренда
винного газированного
напитка
2. Анализ рыночной среды,
платформа бренда, нейминг
и визуальная идентификация,
концепция упаковки, развитие
в коммуникациях
Новый бренд винного
газированного напитка
Задача
3. Продукт
Сильные стороны
Крепость 7 градусов
Вкусовые добавки: мускат,
клубника, персик
Дистрибуция: розничные
сети Москвы, регионы
Розничная цена ~ 230 руб.
В составе натуральное вино, натуральные
окрашивающие вещества и ароматизаторы
Выраженный, естественный вкус
6. Развитие сегмента алкогольных
напитков с фруктовыми ароматами,
в том числе «миксами»
Рост доли вина, в т.ч. игристого
в потреблении алкоголя
Тренд трезвости: снижение градуса
потребления
Молодой потребитель хочет
разнообразия и интересуется
зарубежными брендами
Актуальные тренды
7. Российская и импортная
продукция, разнообразие
брендов и позиционирования,
в основном, средний
и премиум сегмент Шампанское российского
производства для традиционных
праздников, в основном нижний
сегмент
Напитки с ароматами,
низкий и средний сегмент,
импортная и российская
продукция,
малая доля на полке«А-ля шампанское»
с пониженным градусом.
Нижний и средний ценовой
сегмент
Сегментация рынка
Винные напитки
и коктейли
Винные
газированные
напитки
Игристые
вина
Традиционное
шампанское
8. Распределение объема продаж в натуральном выражении
(по стоимости 0.75 л) – вся Россия
До 230 руб.
От 230 до 550 руб.
Свыше 550 руб.
Сегментация рынка (цена)
37%
средний
сегмент
7%
субпремиум
и премиум
56%
нижний
сегмент
По данным исследований
АС Нильсен, крупные
города РФ, февраль
2014 - январь 2015 (кг/л)
9. *По данным исследований АС Нильсен, крупные города РФ, февр 2014- янв 2015 (кг/л)
Нижний сегмент (до 230 руб.) Средний сегмент (до 450 руб.)
ТОР-5 розничных продаж
12,6%
11,7%
11,4%
8,9%
3,6%
Российское шампанское,
Дербент
Российское шампанское,
СПб
Советское шампанское
Лев Голицын Наследие
мастера
Российское шампанское,
Ариант
31,5%
19,3%
6,3%
5,6%
2,9%
BOSCA ANNIVERSARY
Абрау Дюрсо
Абрау
RIUNITE Lambrusco
Российское шампанское,
Цимлянское
10. Выводы по рынку
Рынок шампанского «консервативен» –
основная доля продаж приходится на недорогое
и традиционное «Российское» и «Советское»
Тренды потребления способствуют росту
сегмента «альтернативного» шампанского –
легких газированных винных напитков
Производители начинают уделять внимание
современным трендам – выводят на рынок
бренды для молодежи
12. «Сдержанная» элегантность
У иностранных производителей нет
такого стремления к вычурной
помпезности, как в дизайне Российского
шампанского. Большинство этикеток
лаконичные, с минимальным набором
декоративных элементов. В основном
это приятное шрифтовое решение
в сочетании с необычной формой
этикетки или бутылки. Чем дороже
шампанское, тем более сдержанная
цветовая гамма используется.
17. Наиболее популярные бренды
в сегменте винных напитков
«а-ля шампанское»
в диапазоне 200-250 рублей
Новые на рынке бренды,
нацеленные на молодого
потребителя
В качестве потенциальных
конкурентов
рассматривались:
Потенциальные конкуренты
18. ABRAU Light
Молодое игристое вино 12,5%
Цена на полке: 330-400 руб.
Позиционирование:
Ограниченная модная коллекция
от лучших французских энологов
«Абрау-Дюрсо», созданная по
современной технологии. Аромат
и вкус, не характерные для русской
шампанской школы.
Образ, характер:
Стильный, ультрамодный, европейский
От завода «Абрау-Дюрсо»
19. Позиционирование:
Новизна в классике. Дарит новые,
незабываемые ощущения легкости
и радости
Винный напиток 8%
Цена на полке: 200-230 руб.
Образ, характер:
Утонченный, элегантный,
в центре внимания
Нейминг:
Переводится как «морской бриз»
Слоган:
Создай настроение
LA BRISA
20. Позиционирование:
Винный напиток по итальянской
рецептуре, отличается легкостью,
незабываемым ароматом, изысканным
гармоничным вкусом. Не уступает
лучшим игристым винам и подходит
для любого случая.
Винный газированный
напиток 7,5%
Цена на полке: 250-300руб.
Литва по итальянской лицензии
BOSCA Anniversary
Образ, характер:
Легкий, элегантный
Нейминг:
Bosca – фамилия основателя,
Anniversary – «торжественный»
21. Позиционирование:
Сладкая жизнь в каждом бокале,
беззаботность молодости и
бесконечное удовольствие легкого
непринужденного напитка
Коктейль винный
газированный, 5,5-6%
Цена на полке: 180-200 руб.
Нижегородская область
DOLCE VITA
Образ, характер:
Молодой, беззаботный
Нейминг:
«Сладкая жизнь»
27. Сегментация потребительской
аудитории
Пьют шампанское 1-3 раза в год
Приверженцы дешевых
традиционных брендов
Не реагируют на новинки
Активные, общительные
Больше «поводов» для потребления
Ориентируются на модные
бренды, но ищут бюджетную замену
BOSCA - лидер
Люди старше
45 лет,
низкий доход
Молодежь до
29 лет,
низкий доход
*по данным CBI consult и Step by Step
28.
29. Мотивация потребления
Дешевле, чем обычное вино
– для большой компании
Легче, мягче, чем крепкие напитки
Вкусно, сладко, не отдает спиртом
Шампанское – это женственный напиток
Шампанское – напиток
для праздников
и «мини-праздников»,
дружеских встреч
30. Визуальное восприятие
Разное восприятие:
от «скучного ретро»
до «продвинутого»
• Современно, эффектно
• Премиально, гламурно
• Украшение стола
• Праздничный белый
• Как «Российское»
• «Простецкий» зеленый
•
31. Вывод по потребителям
Молодежь любит веселиться и общаться
– хочет «праздника каждый день»
Стремление к разнообразию
и зарубежной культуре
Нужен напиток легкий и вкусный,
доступный по цене
Он должен восприниматься как
современный и качественный
32. Вывод из исследований
Продукт
Потребители хотят:
• Пониженный градус
• Качество, натуральность
• Выраженный, приятный вкус
Рынок, тренды
• Тренд «трезвости»
• Ориентация производителей
на молодую аудиторию
• Появление альтернативы – винных
газированных напитков
• Появление линеек напитков с ароматами
Конкуренты
• Торжественная классика или
«ультрамодное» не для всех
• Отсутствие эмоциональных
выгод для ЦА
• Новых и современных брендов
• Общения и праздника «каждый день»
• Легкий и вкусный напиток
по доступной цене
Суть нового бренда
Напиток для хорошего
настроения и ощущения
праздника
34. Платформа
Позиционирование:
Ценности:
Видение: за 2 года стать лидером в сегменте недорогих винных
газированных напитков за счет дистрибуции и расширения
линейки с учетом актуальных вкусовых трендов
Меняться и быть в тренде
Разнообразие
Единение, общение
Легкий современный напиток для праздничного настроения
и частых встреч в компании
37. La Confetti
Легкие искрящиеся пузырьки, как разноцветные
конфетти, подарят праздничное настроение
и удовольствие от каждой минуты общения!
Фейверк вкусов!!!