More Related Content
Similar to จานรองแก้วกระป๋องโค้ก
Similar to จานรองแก้วกระป๋องโค้ก (20)
More from Benz Paengpipat
More from Benz Paengpipat (8)
จานรองแก้วกระป๋องโค้ก
- 2. โครงงานคอมพิวเตอร์
เรื่อง จานรองแก้วกระป๋ องน้าอัดลม
โดย
1. นาย สุพศิน วิสมล เลขที่ 2
2. นาย รัชยุทธ ประทีปเพชรทอง เลขที่ 8
3. นาย กฤตกวี กิจกุศลทรัพย์ เลขที่ 14
4. นาย ศตวรรษ แพ่งพิพัฒน์ เลขที่ 17
5. นาย พุฒิพงศ์ศิลป์ ศาสตร์ เลขที่ 27
6. นาย สุรพิชญ์ สุวรรณโชติ เลขที่ 33
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5/4
รายงานฉบับนี้เป็นส่วนประกอบของโครงงานคอมพิวเตอร์
ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2560
โรงเรียนอัสสัมชัญระยอง
ครูที่ปรึกษา
มิสเขมจิรา ปลงไสว
มิสจริฐา กิจเจริญ
- 3. โครงงานเรื่อง จานรองแก้วกระป๋ องน้าอัดลม
ประเภทโครงงาน การประยุกต์ใช้งาน
ผู้จัดทาโครงงาน นาย สุพศิน วิสมล เลขที่ 2
นาย รัชยุทธ ประทีปเพชรทอง เลขที่ 8
นาย กฤตกวี กิจกุศลทรัพย์ เลขที่ 14
นาย ศตวรรษ แพ่งพิพัฒน์ เลขที่ 17
นาย พุฒิพงศ์ ศิลป์ ศาสตร์ เลขที่ 27
นาย สุรพิชญ์ สุวรรณโชติ เลขที่ 33
ปีการศึกษา 2560
บทคัดย่อ
การจัดทาโครงงานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้ที่สนใจด้านการนาสิ่งที่ใช้ไปแล้ว
กลับนามาใช้ใหม่หรือการประยุกต์ใช้โดยสร้างเว็ปไซต์นี้เพื่อเผยแพร่ความรู้
ผลจากการทาโครงงานพบว่า
การสร้าบล็อกของโครงงานนี้มีผู้ให้ความสนใจกับผลงานนี้เป็นจานวนมาก
คณะผู้จัดทาจึงได้ดาเนินงานตามขั้นตอนการดาเนินงานและได้วางแผนไว้
และนาเสนอผ่านบล็อกและเป็นสื่อที่นิยมเป็นจานวนมาก
เพราะสามาราถเข้าถึงได้ทุกเวลาไม่ว่าจะเป็นโทรศัพท์หรือบนอุปกรณ์ไอทีต่างๆ
ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่วัยรุ่นหรืออาจจะทุกวัยของประชากร
จึงเหมาะกับการศึกษาและการเผยแผร่ข้อมูล
- 5. สารบัญ
หน้า
บทคัดย่อ ข
กิตติกรรมประกาศ ค
สารบัญ ง
บทที่
1. บทนา 1
ที่มาและความสาคัญ
วัตถุประสงค์
แนวคิด
หลักการและทฤษฎี
2. เอกสารที่เกี่ยวข้อง 4
กระป๋อง
3. อุปกรณ์และวิธีดาเนินงาน 7
อุปกรณ์
ขั้นตอนการดาเนินงาน
4. ผลการดาเนินงาน 9
ผลการพัฒนาโครงงาน
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
5. สรุปการดาเนินงาน 10
การดาเนินจัดทาโครงงาน
สรุปผลการดาเนินงาน
ข้อเสนอแนะ
- 9. บทที่ 2
เอกสารที่เกี่ยวข้อง
กระป๋ อง
กระป๋ อง คือบรรจุภัณฑ์ชนิดหนึ่ง
สร้างจากแผ่นโลหะม้วนเข้าหากันเป็นทรงกระบอก ปิดผนึกด้วยแผ่นโลหะวงกลมทั้งสองด้านโดยไม่ให้สัม
ผัสอากาศ สิ่งที่ใช้บรรจุภายในมักเป็นอาหาร เพื่อวัตถุประสงค์หลักของการถนอมอาหารให้สามารถเก็บไว้ไ
ด้นาน
และจาเป็นต้องใช้การตัดหรือการฉีกฝากระป๋ องให้เปิดออกด้วยที่เปิดกระป๋ อง ปัจจุบันสามารถผลิตกระป๋ อง
ซึ่งเปิดได้ง่ายด้วยมือโดยไม่ต้องใช้ที่เปิดแต่อย่างใด
คุณสมบัติ
1. ทนทานต่อความร้อนและความดันสูงจึงสามารถเข้ากระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน (sterilization)ได้
- 10. 2. มีความแข็งแรงทางกายภาพ ป้องกันการซึมผ่านของก๊าซ ไอน้า และแสงได้
3. ช่วยเก็บรักษากลิ่นและรสของผลิตภัณฑ์
4. สามารถหมุนเวียนกลับเข้ากระบวนการผลิตใหม่ได้
โลหะที่ใช้ทาบรรจุภัณฑ์ มี 3 ชนิดคือ
1. เหล็กเคลือบดีบุก เป็นแผ่นเหล็กดา (black– plate) ที่มีความหนาระหว่าง 0.15–0.5 มิลลิเมตร
นามาเคลือบผิวหน้าด้านเดียวหรือทั้งสองหน้าด้วยดีบุก เพื่อให้ทนทานต่อการผุกร่อน และ
ไม่เป็นพิษ เป็นบรรจุภัณฑ์ที่แข็งแรง ป้องกันอันตรายจากสิ่งแวดล้อม และสภาวะอากาศ
การลงทุนในการผลิตไม่สูงนักและไม่ซับซ้อนสามารถบรรจุอาหารได้ดีเนื่องจากสามารถปิดผนึกได้สนิทแล
ะฆ่าเชื้อได้ด้วยความร้อน ในแง่ของสิ่งแวดล้อมสามารถแยกออกจากขยะได้ง่ายโดยใช้แม่เหล็ก
2. แผ่นเหล็กไม่เคลือบดีบุก (tin free steel, TFS) เป็นแผ่นเหล็กดา
ที่นามาเคลือบด้วยสารอื่นแทนดีบุก เพื่อลดต้นทุนการผลิต ในปัจจุบันมีการเคลือบอยู่ 3แบบคือ
-เคลือบด้วยสารผสมฟอสเฟตและโครเมต เป็นฟิล์มบางๆ ใช้ทากระป๋ องบรรจุเบียร์ น้าผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
และทาถังโลหะชนิดต่างๆ
-เคลือบด้วยอะลูมิเนียม มีความทนทานต่อการกัดกร่อนเนื่องจากความชื้นได้ดี
แต่ไม่สามารถใช้กับอาหารที่มีความเป็นกรดหรือด่างสูง
-เคลือบด้วยโครเมียมและโครเมียมออกไซด์ เพื่อให้สามารถป้องกันการกัดกร่อนได้ดี
นิยมใช้ทากระป๋ องบรรจุอาหารทะเล นมข้นหวาน เป็นต้น
3. อะลูมิเนียม มักใช้ในรูปอะลูมิเนียมเปลว คุณสมบัติเด่นคือ น้าหนักเบา
ทนทานต่อการกัดกร่อนสูง ทนต่อการซึมผ่านของอากาศ ก๊าซ แสง และกลิ่นรสได้ดีเยี่ยม นิยมใช้ทากระป๋ อง
2 ชิ้น (2piece can) สาหรับบรรจุน้าอัดลมและเบียร์ กระป๋ องฉีดพ่น
(aerosol) สาหรับบรรจุสเปรย์ฉีดผมหรือเครื่องสาอางต่างๆ และฝาชนิดที่มีห่วงเพื่อให้เปิดง่าย เช่น
ฝากระป๋ องน้าอัดลมหรือขวดน้าดื่ม
ในรูปของอะลูมิเนียมเปลวมักใช้ควบกับวัสดุอื่นซึ่งให้ภาพลักษณ์ที่ดีเนื่องจากความเงางามของอะลูมิเนียม
สาหรับแผ่นเหล็ก
เคลือบสังกะสีหรือแผ่นเหล็กกัลวาไนซ์(Galvanized Plate)ที่เรานิยมเรียกกันทั่วไปว่า
- 11. “แผ่นสังกะสี” นั้นจะไม่ใช้ทากระป๋ อง บรรจุอาหารอย่างเด็ดขาด เพราะมีโลหะหนัก
พวกสังกะสีและตะกั่ว ซึ่งเป็นพิษต่อร่างกาย แต่ใช้กระป๋ องและถังบรรจุผลิตภัณฑ์
ที่มิใช่อาหารได้ดี เนื่องจากมีราคาถูกกว่าแผ่นเหล็กเคลือบดีบุก
กระบวนการผลิตแบ่งเป็น 2 ประเภทใหญ่คือ
1. กระป๋ อง 3ชิ้น ประกอบด้วยส่วนประกอบ 3ส่วน คือ ตัวกระป๋ อง ฝาบน และ ก้นกระป๋ อง
มีตะเข็บข้างเกิดขึ้นแต่ก่อนนี้การเข้าตะเข็บข้างจะใช้ตะกั่วเป็นตัวบัดกรีเนื่องจากว่าตะกั่วที่ใช้ก่อ
อันตรายแก่ผู้บริโภค ปัจจุบันจึงเข้าตะเข็บโดยเชื่อมด้วยไฟฟ้าแทน
2. กระป๋ อง 2ชิ้น
เป็นกระป๋ องไร้ตะเข็บข้าง
มีตัวกระป๋ องและฝาล่างเป็นชิ้นเดียวกันและมีฝาบนอีกชิ้นหนึ่งที่จะถูกปิดโดยผู้ผลิตอาหารกระป๋ อง หลังจา
กที่บรรจุอาหารในกระป๋ องแล้วจัดเป็น hermectically sealed container มีความแข็งแรง
ทนต่อความร้อนและความดันระหว่างการแปรรูปด้วยความร้อน (thermal
processing) ในหม้อฆ่าเชื้อ (retort) ด้วยวิธี in-container sterilization และ in-container pasteurization
วิธีการขึ้นรูปกระป๋ อง 2ชิ้น มี 3วิธีการ คือ
1) กระป๋ องขึ้นรูปโดยการปั๊มครั้งเดียว (drawn can)
- 12. 2) กระป๋ องขึ้นรูปโดยการปั๊ม 2
ครั้ง (drawnand redrawn can ; DRD can) โดยปั๊มครั้งแรกจะขึ้นรูปเป็นถ้วยเตี้ยก่อน
หลังจากนั้นจะปั๊มอีกครั้ง เพื่อให้เส้นผ่าศูนย์กลางของกระป๋ องเล็กลงและความสูงมากขึ้นตามต้องการ
กระป๋ อง 2 ชิ้นที่ผลิตโดยวิธีนี้จะมีความหนาเท่ากันตลอดทั้งตัว
และก้นกระป๋ องสามารถทนความดันและสุญญากาศในกระป๋ องได้
3) กระป๋ องขึ้นรูปโดยการปั๊มและรีดผนัง (drawnand wall ironed can หรือ DI can) โดยปั๊มครั้งแรก
จะได้ถ้วยที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเท่ากับกระป๋ องที่ต้องการ หลังจากนั้นผนังกระป๋ องจะถูกรีดให้เบาลง
และกระป๋ องมีความสูงเพิ่มขึ้น (ขั้นตอนการผลิตแสดงดังรูป)
กระป๋ องประเภทนี้ตัวกระป๋ องมีผนังบางกว่าก้นกระป๋ อง สามารถทนความดันได้
แต่ทนสุญญากาศภายในกระป๋ องไม่ได้ จึงนิยมใช้บรรจุเบียร์และน้าอัดลม
บทที่ 3
อุปกรณ์และการดาเนินการ
วิธีดาเนินการ
1. กระป๋ องน้าอัดลม-กระป๋ องอะไรก็ได้
2. กรรไกร
3. ปากกาเมจิก
ขั้นตอนการปฏิบัติ