διατροφή φύλλα εργασίας

1. 1. Φύλλα Εργασίας1
1η ομάδα: Διατροφολόγοι
Στόχος της ομάδας σας είναι α) να ενημερώσετε τους συμμαθητές σας για τα οφέλη της
μεσογειακής διατροφής και β) να δώσετε συμβουλές για μια σωστή διατροφή στην περίοδο των
εξετάσεων.
Εργασίες:
1. Θέλετε να διερευνήσετε τις διατροφικές συνήθειες των συμμαθητών σας. Φτιάξτε ένα
ερωτηματολόγιο 10 ερωτήσεων σε κείμενο Word που θα το χρησιμοποιήσετε ως αφόρμηση κατά
την παρουσίαση της εργασίας σας. Οι ερωτήσεις θα έχουν τη μορφή: π.χ. Ξεκινάτε τη μέρα σας
παίρνοντας πλήρες πρωινό; Απάντηση: ναι ή όχι.
2. Μεταβείτε στην ηλεκτρονική διεύθυνση της Ελευθεροτυπίας www.enet.gr και πληκτρολογήστε
στη μηχανή αναζήτησης διατροφή και σχολείο. Διαβάστε τα άρθρα Συμβουλές για την παιδική
διατροφή από την Ήλια Μακρή και Βελτιώνοντας τη νοητική απόδοση μέσω διατροφής της Νικολέττας
Βίδρα. Κρατήστε σημειώσεις για το τι πρέπει να τρώνε τα παιδιά στο Note pad των Windows
(μενού Έναρξη→ Προγράμματα→Βοηθήματα→ Σημειωματάριο).
3. Με βάση τις σημειώσεις που κρατήσατε στην άσκηση 2 δημιουργήστε ένα δικό σας πολυτροπικό
κείμενο στο οποίο θα δίνετε συμβουλές στους συμμαθητές σας για τη διατροφή τους στην περίοδο
των εξετάσεων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εικόνες, βίντεο, υπερσυνδέσμους που παραπέμπουν
στις σελίδες που διαβάσατε και ό,τι άλλο κρίνετε ότι θα κάνει το κείμενό σας πιο ελκυστικό.
4. Μεταβείτε στην ηλεκτρονική διεύθυνση http://users.sch.gr/thomalekos/mesdiatrofi.htm
και διαβάστε το κείμενο για τη μεσογειακή διατροφή. Κάντε μία παρουσίασή της στους
συμμαθητές σας σε μορφή Power Point (5-6 διαφάνειες). Στόχος σας είναι να αναδείξετε τα οφέλη
της μεσογειακής διατροφής και να τους παρακινήσετε να αλλάξουν διατροφικές συνήθειες.
2η ομάδα: Ακτιβιστές
Στόχος της ομάδας σας είναι α) να παρουσιάσετε στους συμμαθητές σας τα μεταλλαγμένα
προϊόντα και β) να περιγράψετε τι πρέπει να αναγράφεται στην ετικέτα ενός προϊόντος.
Εργασίες:
1. Μεταβείτεστην ηλεκτρονική διεύθυνση: www.greenpeace.org/greece/el και στις καρτέλες που
ανοίγουν οριζόντια κάντε κλικ στο Τι κάνουμε→Μεταλλαγμένα. Διαβάστε προσεκτικά όλες τις
πληροφορίες που δίνονται και δημιουργήστε μία παρουσίαση σε μορφή Power Point (5-6
διαφάνειες) στην οποία θα δίνετε βασικές πληροφορίες για τα μεταλλαγμένα προϊόντα στους
συμμαθητές σας (τι είναι, ποιες οι επιπτώσεις τους για την υγεία, ποια η λύση που προτείνεται, τι
μπορεί να κάνει ο καταναλωτής κ.τ.λ.)

2. 2. «Οι οικολόγοι υποστηρίζουν ότι οι κίνδυνοι από τα μεταλλαγμένα προϊόντα είναι μεγάλοι.
Αντίθετα,οι υποστηριχτέςτους τα θεωρούν λύση για το πρόβλημα της πείνας που μαστίζει 800 εκ.
κατοίκων του πλανήτη. Έρευνες έχουν δείξει ότι τα καθημερινά απορρίμματα των δυτικών
νοικοκυριών θα αρκούσαν για να λύσουν το πρόβλημα της πείνας διεθνώς.» Με ποια άποψη από
τις δύο συμφωνείτε; Εκθέστε τη γνώμη σας σε μία παράγραφο 8-10 σειρών σε Ms Word με στόχο
να πείσετε τους συμμαθητές σας για την ορθότητα των ισχυρισμών σας.
3. Είναι σημαντικό οι καταναλωτές να διαβάζουν τις ετικέτες των προϊόντων που αγοράζουν.
Βοηθήστετους να τα καταφέρουν, φτιάχνοντας έναν μικρό οδηγό σε Ms Word για το τι πρέπει να
αναγράφουνοι διάφορες συσκευασίες. Προσθέστε 1-2 εικόνες με συγκεκριμένα παραδείγματα και
δημιουργήστε 2 υπερσυνδέσμους στο κείμενό σας που θα οδηγούν στις παρακάτω ιστοσελίδες απ’
όπου θα αντλήσετε τις σχετικές πληροφορίες για την εργασία σας.
http://www.mednutrition.gr/kati-allazei-stin-diatrofi
http://www.mednutrition.gr/ti-prepei-na-prosehoyme-stis-etiketes-twn-trofimwn
4. Περιγράψτε και εξηγήστε προφορικά στους συμμαθητές σας την ετικέτα ενός προϊόντος που
εσείς θα επιλέξετε.
3η ομάδα: Καλλιτέχνες
Στόχος της ομάδας σας είναι α) να αποτυπώσετε καλλιτεχνικά τις σύγχρονες διατροφικές
συνήθειες και β) να συμβάλετε στην επανεκτίμηση των υγιεινών τροφών.
1. Διαβάστε το άρθρο Αλήθειες και μύθοι για το γρήγορο φαγητό της Ρούλας Τσουλέα. Στη
συνέχεια διαβάστε το άρθρο Crash test στο γρήγορο φαγητό. Κρατήστε σημειώσεις από τα
άρθρα που διαβάσατε στο Note pad των Windows (μενού Έναρξη→
Προγράμματα→Βοηθήματα→ Σημειωματάριο). Δώστε προσοχή στα αίτια που έστρεψαν τους
ανθρώπους προς το γρήγορο φαγητό και στις επιπτώσεις που συνεπάγεται για την υγεία.
2. Με βάση τις σημειώσεις που κρατήσατε στην άσκηση 1 εκφραστείτε δημιουργικά και
φτιάξτε ένα κόμικ με τη διαδικτυακή εφαρμογή toondoo (www.toondoo.com) στο οποίο
θα αποτυπώνετε με κωμικό τρόπο τις σύγχρονες διατροφικές συνήθειες.
Oδηγίες για το πώς λειτουργεί η εφαρμογή toondoo θα βρείτε εδώ.
3. Παρά τους κινδύνους για την υγεία που εγκυμονεί το γρήγορο φαγητό, καθημερινά
κατακλυζόμαστε από διαφημίσεις που το προωθούν. Δημιουργήστε τη δική σας διαφήμιση με
τη διαδικτυακή εφαρμογή www.stixy.com , ενός υγιεινού προϊόντος, ώστε να παρακινήσετε
τους συμμαθητές σας να το δοκιμάσουν.

3. 4. Φανταστείτε ότι οι γονείς σας δε θέλουν να τρώτε σε fast food, ενώ εσείς προσπαθείτε να
τους πείσετε για τους λόγους που προτιμάτε το γρήγορο φαγητό. Γράψτε επιγραμματικά σε
κείμενο Word τα επιχειρήματα της κάθε άποψης, χωρίζοντάς τα σε δύο στήλες παιδιά/γονείς.
4η ομάδα: Δημοσιογράφοι
Στόχος της ομάδας σας είναι α) να παρουσιάσετε και να ευαισθητοποιήσετε τη σχολική κοινότητα
γύρω από το πρόβλημα της παιδικής παχυσαρκίας και β) να προτείνετε τρόπους με τους οποίους
θα κάνουμε τη ζωή μας πιο ποιοτική.
1. Μεταβείτε στην ηλεκτρονική διεύθυνση www.in.gr και επιλέξτε την καρτέλα υγεία.
Πληκτρολογήστε στη μηχανή αναζήτησης παιδική παχυσαρκία. Επιλέξτε 2-3 άρθρα σχετικά με το
θέμα που εξετάζετε, διαβάστε τα και κρατήστε σημειώσεις στο Note Pad των Windows (μενού
Έναρξη→ Προγράμματα→Βοηθήματα→ Σημειωματάριο). Οισημειώσεις πουθα κρατήσετε πρέπει
να αναφέρονται στα αίτια του προβλήματος, στις συνέπειές του για την υγεία και στους τρόπους
αντιμετώπισής του.
2. Γράψτε ένα άρθρο 100-150 λέξεων για το πρόβλημα της παιδικής παχυσαρκίας το οποίο θα
αναρτηθεί στο ιστολόγιο της τάξης. Με το άρθρο σας πρέπει να προβληματίσετε και να
ευαισθητοποιήσετε τη σχολική κοινότητα προς την κατεύθυνση λήψης μέτρων για την υιοθέτηση
υγιεινών διατροφικών συνηθειών.
3. Κάντε ένα ρεπορτάζ (προσχεδιασμένος προφορικός λόγος) για δύο φορείς που προστατεύουν
τους καταναλωτές και φροντίζουν για την ποιότητα ζωής μας, το Ινστιτούτο Καταναλωτών
www.inka.gr και τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων www.efet.gr. Στην παρουσίασή σας να
δώσετε έμφαση στους στόχους του κάθε φορέα και στις δράσεις του.
5η ομάδα: Φιλόλογοι
Στόχος της ομάδας είναι α) να ετοιμάσετε το λεξικό της κουζίνας και β) να διερευνήσετε πώς
η διατροφή αποτυπώνεται στη γλώσσα
1. Μεταβείτε στην ηλεκτρονική διεύθυνση της Πύλης της Ελληνικής Γλώσσας και ακολουθήστε τη
διαδρομή Νέα Ελληνική→Εργαλεία→Σώματα Κειμένων→Εφημερίδα «Τα Νέα»→Σώμα
Κειμένων. Από τα περιεχόμενα επιλέξτε Κειμενικό Είδος→Γαστρονομία. Διαβάστε όσα
περισσότερα άρθρα μπορείτε με στόχο να συλλέξετε λέξεις σχετικές με τη γαστρονομία. Κάντε το
ίδιο με την Εφημερίδα «Μακεδονία»→Σώμα Κειμένων.Τις λέξεις που συλλέγετε να τις επικολλάτε
σε πίνακα του Word με την εξής μορφή:
Ουσιαστικά Επίθετα Ρήματα/ Φράσεις

4. Στο τέλος εκτυπώστε τον πίνακα και μοιράστε τον στους συμμαθητές σας.
2. Απότον πίνακα που δημιουργήσατε,επιλέξτε3-4 λέξεις καιαναζητήστεάλλες σημασίες τουςστη
διαδρομή Νέα Ελληνική→Εργαλεία→Ηλεκτρονικά Λεξικά→Λεξικό της Κοινής Νεοελληνικής.
Παρουσιάστε προφορικά σε προτάσεις που θα δημιουργήσετε οι ίδιοι, τις διαφορετικές σημασίες
που έχει η κάθε λέξη (μεταφορική ή κυριολεκτική).
3. Αναζητήστε τους ορισμούς 10 λέξεων σχετικών με τη διατροφή στη διαδρομή Νέα
Ελληνική→Εργαλεία→Ηλεκτρονικά Λεξικά→Λεξικό της Κοινής Νεοελληνικής και δημιουργήστε
σταυρόλεξομε τοπρόγραμμα EclipseCrossword.Εκτυπώστετο και ζητήστε από τους συμμαθητές
σας να το λύσουν.
3. Θέλετε να προσκαλέσετε τους καθηγητές σας σε ένα πάρτι στο χώρο του σχολείου.
Δημιουργήστε μια ενδιαφέρουσα πρόσκληση με τη διαδικτυακή εφαρμογή Stixy
(www.stixy.com) για να τους παρακινήσετε να παρευρεθούν στην εκδήλωση. Μπορείτε να
περιγράψετε τη διακόσμηση του χώρου, τα εδέσματα, τη μουσική και ό,τι άλλο κρίνετε ότι θα
παίξει ρόλο στην τελική τους απόφαση.
Για το stixy κάντε sign up και δημιουργήστε δωρεάν λογαριασμό, διαφορετικά αυτό που φτιάξατε θα
χαθεί.
1 Μια παραλλαγή πρότασης της φιλολόγου Ε. Ξυλά