tugas bisnis plan

1. PEDOMAN PENULISAN
PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA
(Enterpreneur Student Program)
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2015
PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA
(Enterpreneur Student Program)

2. - Co-op
- PKM
- dll.
I
N
P
U
T
PERGURUAN TINGGI
UKM
DIKLAT
Business
Plan
Magang
O
U
T
P
U
T
PENDIRIAN USAHA
BARU Max @ Rp 8 jt
per kelompok
PENDAMPINGAN
USAHA TERPADU
Mhs
Basis IPTEKS
KONSEP PROGRAM
Perguruan Tinggi pelaksana program melakukan sosialisasi
kepada para mahasiswa, Civita academica dan UKM mitra sebagai
calon pendamping dan lokasi magang, melakukan indentifikasi dan
seleksi mahasiswa, pembekalan kewirausahaan, penyusunan rencana
bisnis dan penempatan magang ke UKM bagi yang lolos seleksi. Salah
satu kriteria seleksi untuk mendapatkan dukungan permodalan adalah
kelayakan usaha bisnis yang diajukan.
Dalam implementasi program, perguruan tinggi bekerjasama
dengan para pengusaha (UKM). Pengusaha dilibatkan secara aktif
untuk memberikan praktis wirausaha, mulai dari pendidikan dan
pelatihan, magang maupun penyusuna rencana bisnis (Business Plan)
dan pendampingan terpadu. Untuk menghin dari kompetisi UKM
sebagai pendamping dengan calon Mahasiswa Wirausaha, jenis usaha
yang dikembangkan oleh Mahasiswa harus bersifat komplementer
dengan usaha yang sudah ada di UKM (misalnya membuka usaha
dibidang pemasokan bahan baku, keagenan, pemasaran, frenchise,...).
Skema program terangkum dalam gambar dibawah ini.
Setelah peserta program menjalankan kegiatan magang di UKM,
Lembaga
Pengelola
Wirausaha
Mahasiswa
Young
Enterpreneur

3. , peserta mendirikan dan menjalankan unit bisnis baru sesuai dengan
rencana bisnisnya dan mendapatkan bimbingan usaha. Pelaksanaan
pendampingan pasca magang dilakukan baik oleh UKM pendamping
minimal maupun Perguruan Tinggi pelaksana selama kurang lebih 7
bulan. Setelah masa pendamping telah dihasilkan wirausaha baru dan
unit/usaha baru.
Syarat yang mengikuti Program Mahasiswa Wirausaha :
1. Mahasiswa S1 dan D3 Universitas Brawijaya.
2. Telah menyelesaikan kuliah 4 semester atau minimal telah
menempuh 80 sks pada bulan Januari 2015 untuk S1 dan D3
setelah 60 sks.
3. Bersedia untuk :
a. Mengikuti seleksi
b. Menyusun rencana bisnis
c. Mengikuti pelatihan
d. Melaksanakan magang di UKM/Laboratorium yang
ditentukan oleh panitia dengan pertimbangan usulan
mahasiswa atau pembimbing usaha (mentor)
e. Mendirikan dan atau menjalankan usaha
f. Bermitra dengan UKM
g. Membuat laporan reguler mengenai perkembangan usaha
h. Mengikuti seluruh kegiatan yang ditetapkan oleh panitia
PMW
4. Usulan usaha secara individu atau kelompok maksimal 5 orang
dan besarnya maksimal Rp 8.000.000,- (Delapan Juta Rupiah)
5. Setiap mahasiswa berhak mengikuti 1 program usaha, bila
diketahui mengikuti lebih dari satu program atau telah
mengikuti PMW 2009, PMW 2010, dan PMW 2011 dan
seterusnya maka akan dibatalkan seluruhnya.
6. Dalam satu kelompok dapat terdiri dari mahasiswa satu fakultas
maupun beberapa fakultas, sedangkan pengajuannya melalui
Fakultas ketua kelompok.

4. 7. Proposal yang diajukan dikirim ke Sekretariat Program
Mahasiswa Wirausaha Gedung Rektorat lantai 3 di Bagian
Kemahasiswaan, masing-masing rangkap 3, dijilid rapi, warna
sampul disesuaikan dengan warna bendera fakultas
masing-masing, disertakan softcopy dalam bentuk CD.
Prioritas seleksi :
Berdasarkan pengalaman pelaksanaan kegiatan Program Mahasiswa
Wirausaha Maka Kegiatan Program Mahasiswa Wirausaha adalah
proses pendidikan kewirausahaan sehingga dilakukan 3
tahap yaitu Seleksi pertama berdasarkan minat mahasiswa di bidang
ke wirausahaan berdasar pada pengalaman yang terdapat di proposal
yang diajukan, sedangkan seleksi kedua diprioritaskan berdasar pada :
1. Proposal usaha yang diajukan.
2. Pengalaman mahasiswa didalam berwirausaha
3. Usaha merupakan bisnis kreatif
4. Hasil penelitian dan inovasi teknologi (PKM, penelitian aplikasi,
inovasi teknologi).
5. Bebas dari penggunaan narkoba (Lampirkan bila ada surat
keterangan yang berwenang).
6. Usaha kelompok dan perorangan terdapat pembimbing usaha
7. Lokasi usaha di Malang Raya
Sedangkan seleksi ketiga berdasarkan bisnis plan.
Batas Waktu Pengumpulan Proposal :
Pengumpulan proposal PMW dimulai tanggal 6 April 2015 sampai
dengan tanggal 25 April 2015, apabila melebihi dari tanggal tersebut
maka tidak dilakukan proses seleksi selanjutnya.

5. CONTOH BISNIS MODEL
CANVAS PMW
BISNIS MODEL CANVAS "KEDAI TOAST BOX"
A. Value Proposition
a. Merubah Kebiasaan Konsumen
Awalnya konsumen yang membeli roti semacam roti bandung adalah di
rombong-rombong pinggir jalan yang banyak dijajahkan di daerah dekat
kampus. Namun, timbul terobosan dengan semakin menjamurnya cafe di
Malang, maka timbullah ide untuk membuat kedai Toast Box yang
menawarkan roti panggang dengan varians roti panggang, dan produk
utamanya Toast Box dengan produk yang dapat dikatakan premium.
Dengan produk Toast Boxnya, Toast Box mencoba untuk merubah pola
makan roti, seperti mengkonsumsi makanan berat seperti biasanya dengan
menggunakan garpu dan pisau.
b. Inovasi produk
Inovasi produk dariKedaiToast Box adalah produk olahan berbahan dasar
roti,salah satunya adalah toast box. Toastbox iniadalah produk utama dari
Kedai Toast Box, yakni roti yang setebal 15cm, dimana bagian putihnya
dipotong mengikuti bentuk kotakya hingga disisihkan kulit rotinya.
Selanjutnya, bagian putih roti tersebut dipotong menyerupai bentuk dadu,
lalu dibakar. Setelah dibakar, dimasukkan kembali ke kulit roti dan
ditambahi anek topping yang telah disediakan. Tidak hanya produk roti,
beberapa produk lain seperti makanan berat juga dibuat dengan
sedemikian rupa dengan bahan baku beraneka ragam.
c. Kedai yang nyaman
Kedai Toast Box memang memiliki target pasar wanita usia 15-35 tahun,
sehingga cafe dibuat dengan mengedepankan kenyamanan bagi wanita
muda. Hal tersebut, dimana Toast Story mengusung tema vintage dengan
ornamen-ornamen yang berbau wanita. Selain itu, kenyamanan lain yang
ditawarkan toast story adalah fasilitas wifi, sewa tongsis gratis, serta ada
beberapa spot foto yang digunakan untuk mengunggah experience
konsumen saat berada di kedai.

6. B. Customer Segmentation
a. Pasar Ceruk
Kedai Toast Box memiliki target melayani pasar ceruk yang menyasar
segmen pelanggan yang spesifik dan terspesialisasi. Segmen konsumen
dari toast story adalah wanita yang berumur 1335 tahun dengan
pendapatan per bulannya > 1.000.000,-. Target pasarnya adalah siswi
SMA, mahasiswi dan keluarga muda yang ada di Kota Malang.
C. Channel
a. Advertising
Hal yang dilakukan Kedai Toast Box dalam penyampaian value kepada
konsumen adalah dengan membuat pamflet yang disebarkan di
SMA-SMA yang ada di Kota Malang. Selain itu, pembuatan banner yang
dipasang di tempat-tempat terdekat dari outlet dan target pasar, serta
pembuatan neon box yang sebagai penanda tempat outlet.
b. Website
MyToaststory.com merupakan website dari Cafe Toast Story, didalamnya
memuat menu, peta lokasi, info buka dan tutup, nomer hotline, review
beberapa menu toast story, dan berbagai foto gallery sebagai sarana dalam
mengenalkan toast story melalui online.
d. Social Media
Kedai Toast Box akan aktif di social media untuk berinteraksi dengan
konsumen dan memberikan informasi terhadap produk yang ditawarkan
toast story. Kedai Toast Box memanfaatkan beberapa social media yang
sedang trend di masyarakat, seperti facebook (yang menjadi media
beriklan toast story dengan tools facebook ads), twitter, dan instagram.
e. Promotion Progam
Terdapat berbagai macam promosi yang dilakukan oleh kedai Toast Box
untuk meningkatkan kesadaran konsumen terhadap produk toast story,
seperti : ladies gathering, happy hour, voucher, dsb.
D. Customer Relationship

7. a. Member Card
Kedai Toast Box memiliki member card, dimana member card dapat
dibuat di kedai dengan tidak dipungut biaya pembuatan. Member
berfungsi sebagai database kedai toast box, dan juga dapat memberikan
keuntungan bagi pemiliknya, dimana mereka yang memiliki member card
akan mendapatkan potongan harga,dsb.
c. Call Center for delivery order
Call Center, digunakan sebagai sarana bagi konsumen untuk memberikan
kritik dan saran, serta dapat pula digunakan sebagai sarana untuk
pemesanan produk toast box.
d. Sponshorship
Melakukan kegiatan sponshorship terhadap target market, dengan
memberikan supportnya terhadap event-event kampus berupa fresh
money maupun berbentuk voucher.
E. Revenue Stream
a. Pembayaran Tunai
Pembayaran terhadap pembelian dari konsumen dilakukan secara tunai.
Tiap harinya berkisar 3-4 juta perharinya dari 2 outlet yang ada.
b. Pembayaran Kartu Kredit
Hanya konsumen pemilik kartu kredit BCA yang dapat melakukan
pembayaran secara kredit di toast story.
c. Voucher
Voucher yang biasanya dibagikan di event-event yang disponsori toast
story dapat dijadikan media pembayaran bagi konsumen.
F. Key Resources
a. Physical
1. Kedai
Tempat Berjualan dan membeli konsumen dalam aktivitas bisnis.
Kedaidibutuhkan sebagaitempat penyimpanan bahan baku,tempat
produksi, dekorasi dan perkakas.
2. Peralatan Produksi
Peralatan produksi yang digunakan untuk memproduksi toast yang
tentunya juga tempat penyajian yang tentunya dalam kondisi steril

8. dan bersih, kemudian peralatan pendingin bahan baku makanan
yang kondisinya harus di maintence secara rutin dan berkala.
b. Human
1. Pegawai
Pegawai yang bekerja di Kedai Toast Box terbagi dari beberapa
jenis pekerjaan, seperti : juru masak, waiters, kasir, delivery, admin
sosmed yang bekerja sesuaidengan jobdesk masing-masing.
c. Keuangan
Keuangan suatu perusahaan ialah cermin dari kinerja ataupun perputaran
yang terjadi di dalam perusahaan itu sendiri. Dalam membangun bisnis
ini, awalnya akan menggunakan modal pribadi yang menjadi faktor
utama. Besar kecilnya modal juga akan berdampak pada bentuk
bisnisnya. Tanpa dukungan modal, bisnis tidak akan berjalan. Namun jika
bisnis sudah berjalan, kauangan yang terjadi didalam harus terlihat
transparan dan jelas untuk mengurangi resiko kecurangan.
G. Key Activities
a. Produksi
Tahap ini dimulai dengan pembelian bahan baku yang memerlukan
ketelitian dalam pembelian karena akan mempengaruhi standar dari produk
yang diinginkan. Selanjutnya adalah penyimpanan bahan baku yang akan
dipisahkan antara bahan baku basah dan kering dan ditempatkan pada
tempat penyimpanan. Selanjutnya adalah proses pengolahan bahan baku
menjadi barang jadi yang nantinya akan dilanjutkan dengan proses
penyajian ataupun proses pengantaran.
b. Pemasaran
Proses pemasaran berlangsung dengan memulai untuk melakukan kegiatan
promositerhadap target pasar yang mana kedaiToast Box ini mentargetkan
konsumen wanita yang berasal dari kalangan mahasiswi dan siswi-siswi
SMA di Kota Malang. Progam-progam promosi seperti voucher, beli 1
gratis 1, dll diharapkan dapat menarik konsumen untuk berkunjung ke
kedai Toast Box.

9. c. Monitoring
Monitoring dilakukan dengan melakukan evaluasi dari kinerja
masing-masing karyawan dalam menunjukkan permorfance kerja di kedai
Toast Box.
H. Key Partnership
a. Supplier
Membangung hubungan baik dengan supplier, dengan menggunakan
agreement yang bermaksud untuk men-supply bahan baku jangka panjang,
dengan jumlah yang sama tiap pemesanan.
H. Cost Structure
a. Biaya Tetap
Biaya-biaya yang tetap sama meskipun volumen barang atau jasa yang
dihasilkan berbeda-beda. Dalam hal ini, kedai toast box tiap bulannya akan
mengeluarkan biaya untuk gaji, uang sewa, listrik dan fasilitas kedai
lainnya.

10. LAMPIRAN ADA 7 LAMPIRAN
Lampiran 1 : Keuangan (Anggaran Biaya, Estimasi pendapatan, BEP) .
Lampiran 2 : Foto Produk
Lampiran 3 : Business Model Canvas
Lampiran-lampiran

11. Lampiran 1 :
LEMBAR PENGESAHAN PROPOSAL
PROGRAM MAHASISWA KEWIRAUSAHAAN
IDENTITAS
Judul Usaha :..................................
Nama Ketua Kelompok :...................................
NIM :...................................
Fakultas :...................................
Alamat Usaha :...................................
No Telephon/HP/Fax :...................................
e-mail :...................................
Jumlah Biaya yang diajukan :...................................
Nama Dosen Pembimbing :....................................
Nama UKM Pembina :....................................
Identitas Anggota :
No Nama Mahasiswa Nim Fakultas Semester
......................., 2015
Ketua Kelompok
(Nama Lengkap)
NIM
Menyetujui :
Fakultas ......................... Dosen Pembimbing
Pembantu Dekan III
(Nama Lengkap ) (Nama Lengkap)
NIP. NIP.

12. Lampiran 2. DAFTAR RIWAYAT HIDUP (seluruh peserta)
(Mahasiswa calon peserta program mahasiswa
wirausaha)
1. Nama :
2. NIM :
3. Tempat dan tanggal lahir :
4. Jenis kelamin :
5. Fakultas :
6. Jurusan :
7. Semester :
8. Jumlah SKS yang pernah ditempuh :
9. Alamat Rumah asal :
Telpon :
10. Alamat Rumah di Malang :
Telpon :
HP :
11. Pengalaman
1. Pendidikan Formal
No Jenjang Pendidikan Nama
Sekolah
Kota Tahun
1
2
3
2. Pendidikan Non Formal
No Nama Lembaga
Pendidikan / Training
/Course
Lama
(Bln/th)
Tempat
pendidikan dan
kota
Tahun
1
2
3
3. Pengalaman dan kegiatan kewirausahaan (Pendidikan dan Usaha)
1............................................................................
2. ..........................................................................
3. ..........................................................................
4. ..........................................................................

13. 12. Prestasi /Penghargaan
No Nama Penghargaan Tahun Lembaga pemberi
Penghargaan
Kota
1
2
3
13. Pengalaman Organisasi :
1. .............................................................
2. .............................................................
14. Hal-hal yang perlu ditambahkan :
……………………………………………………………………………..
Daftar Riwayat Hidup ini saya buat dengan sebenar-benarnya
*Dilampirkan Foto copy Sertifikat
*Dilampirkan Transkrip nilai mulai semester satu sampai saat
pengajuan atau KHS Terakhir.
*Bagi yang telah berpengalaman berwirausaha, lampirkan profil
usaha yang didalamnya terdapat alamat usaha yang jelas karena
akan dilakukan kunjungan pada proses seleksi
………………………….2015
( Nama lengkap )
NIM

14. Lampiran 3. SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN MENGIKUTI
PROGRAM
MAHASISWA WIRAUSAHA
Judul Kegiatan : .........................................
Status dalam Program : KETUA/ ANGGOTA*
NIM :
FAKULTAS :
JURUSAN :
Bersama ini saya menyataan bahwa bersedia mengikuti Program
Mahasiswa Kewirausahaan sesuai dengan aturan yang berlaku yaitu :
a. Mengikuti seleksi
b. Menyusun rencana bisnis
c. Mengikuti pembekalan
d. Melaksanakan magang di UKM
e. Aktif dalam kegiatan cluster dan UKM
Kewirausahaan bagi yang usaha baru dan
mengembangkan usaha bagi usaha yang telah
ada
f. Mendirikan dan menjalankan usaha
g. Secara aktif berkonsultasi dengan pembimbing dan
UKM tempat magang.
h. Membuat laporan reguler mengenai
perkembangan usaha dengan tepat waktu.
i. Mengikuti Workshop dan Expo PMW.
j. Tidak sebagai anggota/ketua di kelompok usaha
lain yang sebelumnya.
k. Lokasi usaha terletak di Malang Raya dan bila
dikemudian hari terdapat menyalahi aturan
tersebut, bersedia di batalkan.

15. Surat pernyataan ini dibuat dengan sebenarnya dan apabila tidak
menjalankan bersedia diberikan sangsi sesuai dengan aturan yang
berlaku yaitu tidak diproses lebih lanjut.
....................................2015
( Nama Terang )
NIM
*) Coret yang tidak perlu

16. Lampiran 4. Surat Pernyataan Kesanggupan menjadi UKM Mitra
Usaha PMW 2015.
SURAT PERNYATAAN
Bersama ini kami
Nama : ...................................................
Jenis Usaha : .................................................
Alamat : ..................................................
Menyatakan bahwa kami bersedia untuk menjadi pembimbing usaha
sampai dengan selesainya program (Desember 2015) dari :
Nama usaha : ........................................
Nama ketua usaha : ........................................
NIM : ........................................
Surat pernyataan ini kami buat dengan sebenarnya dan untuk
digunakan sesuai kebutuhan.
Malang,
Materai
Rp 6.000,-
____________________
Nama lengkap
NIP.