Dokumen tersebut membahas pentingnya kebersihan dan penampilan pribadi bagi karyawan hotel. Hal ini sangat mempengaruhi kesan pertama dan citra profesionalitas seseorang. Dokumen tersebut juga menjelaskan standar penampilan yang harus dipenuhi oleh berbagai departemen di hotel seperti front office, housekeeping, chef, waiter, dan bartender.
8. Personal Hygiene, Personal Grooming, Personal Image
Personal Hygiene
Personal hygiene
adalah cara
perawatan diri
manusia untuk
memelihara
kesehatan mereka
secara fisik dan
psikisnya
(Potter dan Perry,
2005)
Personal Grooming
Personal
grooming
adalah penampila
n diri.
Bagaimana cara
Anda berpakaian,
menata gaya
rambut,
mengenakan
asesoris.
Personal Image
Personal Image
adalah bagaimana
Anda
menggambarkan
diri dalam
tampilan, sikap
dan perilaku, dan
keterampilan
8 Presentation title 20XX
9. Grooming Standard
FRONT OFFICE
Menjaga kebersihan diri (Mandi, menggunakan
deodoran, menngunakan parfum, sikat gigi,
potong rambut rapih)
Menggunakan seragam yang sesuai dengan
ketentuan hotel.
Menggunakan sepatu yang disemir
Tidak menggunakan perhiasan yang berlebihan.
Menggunakan jam tangan
Menggunakan tata rias atau make up yang tidak
berlebihan.
Mencukur kumis dan jenggot
ROOM ATTENDANT
Berpenampilan rapih, bersih, dan sopan
Potongan rambut rapi.
Bergelung bagi karyawan wanita yang
berambut panjang.
Tidak menggunakan aksesoris yang
berlebihan.
Tidak menggunakan make up yang
berlebihan
Memotong kumis dan jenggot.
Menjaga kebersihan mulut, tangan, kaki, dan
tidak boleh memanjangkan kuku.
Memakai parfum.
Menggunakan seragam dan name badge
sesuai dengan ketentuan hotel.
9 Presentation title 20XX
10. Grooming Standard
HOUSEKEEPING
Berpenampilan rapih, bersih, dan sopan
Tidak bertati, potongan rambut rapi dan tidak
di cat.
Bergelung bagi karyawan wanita yang
berambut panjang.
Tidak menggunakan aksesoris yang
berlebihan.
Tidak menggunakan make up yang
berlebihan
Memotong kumis dan jenggot.
Menjaga kebersihan mulut, tangan, kaki, dan
tidak boleh memanjangkan kuku.
Menggunakan seragam dan name badge
sesuai dengan ketentuan hotel.
CHEF
Menggunakan penutup rambut.
Tidak berjenggot.
Menggunakan seragam sesuai dengan
ketentuan.
Menggunakan name tag dan Apron hitam
pada saat memasak.
Membewa buku kecil dan bolpoint.
Memakai sepatu, dan memakai sarungtangan
khusus memasak bila diperlukan.
10 Presentation title 20XX
11. Grooming Standard
WAITER dan WAITRESS
Berpenampilan rapih,ramah, bersih, dan
sopan
Potongan rambut rapi.
Bergelung bagi karyawan wanita yang
berambut panjang.
Tidak menggunakan aksesoris yang
berlebihan.
Tidak menggunakan make up yang
berlebihan
Memotong kumis dan jenggot.
Memakai sepatu dan celana hitam.
Menjaga kebersihan mulut, tangan, kaki, dan
tidak boleh memanjangkan kuku.
Memakai parfum.
Menggunakan seragam dan name badge
sesuai dengan ketentuan hotel.
BARTENDER
Tidak kaku.
Ramah, sopan, dan percaya diri.
Menjaga kebersihan tangan.
Tidak memanjangkan kuku tangan.
Berpakaian rapih dan bersih.
Memakai apron.
Memakai sepatu.
Tidak merokok saat bekerja.
11 Presentation title 20XX