Bánh mì nướng muối ớt vàng thơm giòn rụm chỉ nhìn thôi đã chết thèm đang sốt rần rần tại các ngõ hẻm của Sài Gòn. Công thức làm bánh mì nướng muối ớt chỉ tốn chứ đầy 10 phút đâu nhé! http://lambanhtrungthu.org/cong-thuc-lam-banh/banh-mi-nuong-muoi-ot-vang-thom-gion-rum

1. Bánh mì nướng muối ớt vàng thơm giòn rụm
Bánh mì nướng muối ớt vàng thơm giòn rụm chỉ nhìn thôi đã chết thèm đang sốt rần rần tại các
ngõ hẻm của Sài Gòn. Công thức làm bánh mì nướng muối ớt chỉ tốn chứ đầy 10 phút đâu nhé!
Có lẽ bánh mì nướng muối ớt là một trong những món ăn vặt đang hot nhất Sài Gòn. Cách làm
bánh mì nướng muối ớt siêu đơn giản luôn nha, chỉ cần làm sa tế ớt, phết lên bánh mì, nướng và
thêm các topping như xúc xích, chà bông, và chút sốt mayonnaise vào nữa là bạn đã có ngay một
món ngon rồi.
Để làm bánh mì nướng muối ớt, bạn cần chuẩn bị các nguyên sau:
2 ổ bánh mì.
Ớt bột, tương ớt., sa tế ớt.
Hành lá
Dầu ăn
Bơ thực vật.

2. 20g chà bông
1 cây xúc xích
20g tép rang chín
Hành lá
Sốt Mayonnaise
Cách làm bánh mì nướng muối ớt giòn giòn hấp dẫn:
1/ Hành lá cắt nhỏ, xúc xích cắt khúc dài khoảng 4 - 5cm.
2/ Để làm mỡ hành, các bạn đun nóng chút dầu trên bếp rồi cho hành lá vào lên.
3/ Để làm sốt sa tế, các bạn cho đường, ớt bột, sa tế, muối và tương ớt vào một chiếc bát và
khuấy đều.
4/ Để bánh mì được giòn hơn, các bạn nên cán dẹp bánh ra trước khi nướng.
5/ Phết bơ và sốt sa tế lên đều bánh mì, phết đều 2 mặt luôn nhé!
6/ Đem bánh nướng trên than lửa khoảng 3 phút cho bánh giòn và thơm, vừa nướng bạn vừa lật
cho 2 mặt bánh giòn đều nhé!
7/ Khi bánh đã giòn thơm, bạn cắt bánh mì ra thành miếng dài và đựng trên dĩa hoặc hộp.
8/ Rắc thêm các loại topping như mỡ hành, chà bông, xúc xích và tép rang lên trên. Cuối cùng,
bạn xịt sốt mayonnaise và tương ớt lên trên cùng là có thể thưởng thức.
Bánh mì nướng muối ớt là món ăn có nguồn gốc từ An Giang. Bành mì được những người dân
Khơ Me chế biến đơn giản theo kiểu quét muối ớt lên ổ bánh mì sau đó mang đi nướng trên lửa
than cho giòn thơm. Ngày nay, món ăn được sáng tạo bằng cách cho thêm mỡ hành, chà bông,
xúc xích,...cho hợp khẩu vị.