Dokumen tersebut membahas gangguan metabolisme lemak atau dislipidemia yang dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung atau stroke. Untuk mengendalikan dislipidemia diperlukan diet seimbang, olahraga teratur, serta obat-obatan jika diperlukan dengan kontrol berkala.

1. Gangguan Metabolisme Lemak
(Kolesterol, Trigliserid)
Oleh :
TIM PROLANIS
PUSKESMAS TAMPO

2. DISLIPIDEMIA
• DIS = “Salah” ; “Gangguan”
• LIPID = Lemak (Kolesterol, Trigliserid)
DISLIPIDEMIA : gangguan metabolisme lemak
• Metabolisme lemak :
– Kolesterol total = istilah awamnya “kolesterol”
– Trigliserid
– Kolesterol jahat
– Kolesterol baik

3. Nilai normal
Akurat harus puasa + 8-10 jam
Kolesterol Total : normal : < 200 mg/dL
optimal (lebih bagus) : <150 mg/dl
Trigliserid : normal : < 200 mg/dL
optimal : <150 mg/dl
LDL (kolesterol jahat) : normal : < 150 mg/dL
optimal : < 130 mg/dl
HDL (kolesterol baik) : pria > 40 mg/dL
wanita > 50 mg/dL

4. Hati- hati!
• Hati- hati (waspada) jika:
– Kolesterol total tinggi > 200 (lebih dari 200)
– Trigliserid tinggi > 200 (lebih dari 200)
– Kolesterol LDL (kolesterol jahat) > 150 (lebih dari 150)
– Kolesterol HDL (kolesterol baik) < 40
APA BAHAYA NYA???

5. BAHAYANYA??
• Lemak (kolesterol+trigliserid) menumpuk di dinding
pembuluh darah  menyempit dan tersumbat
• Penyempitan dan Penyumbatan pembuluh darah
(Aterosklerosis) kematian jaringan (jantung , otak)
• Di Jantung  penyakit jantung koroner
• Di Otak  Stroke
Dapat berakibat FATAL, bahkan kematian ..
Jarang:
• Mata  buta mendadak

10. Faktor risiko Dislipidemia
• Usia (>55thn)
• jenis kelamin (pria >
wanita)
• Perilaku merokok
• Aktivitas fisik kurang
• Diabetes (kencing
manis)
• Obesitas (kegemukan)
• HIpertensi
• Genetik
• Riwayat keluarga
(keturunan)
• Stress psikologis
• Konsumsi alkohol
• Konsumsi kopi
• Pola makan kaya gula,
lemak dan kalori

11. Gejala dislipidemia
• Kolesterol tinggi atau trigliserid tinggi
 gejala: tidak khas
• Pegal-pegal
• Leher cengeng
• Kesemutan, baal, tebal
(jimpe)
• Tanpa gejala

12. Upaya pengendalian
dislipidemia
1. Non – obat
• Diet (makan) yang benar
• Olahraga , latihan jasmani
2. Obat-obatan

13. Diet
Tips-Tips Diet untuk Dislipidemia (Penderita kolesterol dan
trigliserid tinggi):
1.Konsumsi rendah kolesterol
Kolesterol = produk khas hewani
jadi  kurangi produk hewani, seperti:
otak, jeroan, kuning telur, daging merah yang berlemak
(sapi,kambing,babi) , dan lemak hewani.
2.Tingkatkan konsumsi Ikan segar, sebagai antioksidan
 bantu cegah penyakit jantung koroner, cegah
penyempitan pembuluh darah. Anjuran konsumsi ikan 2-3
kali per minggu.
3. Kurangi konsumsi Karbohidrat murni
karbohidrat murni: seperti gula, madu,serta makanan
manis seperti kecap, abon, dendeng, coklat dll,dapat
meningkatkan trigliserid

14. 4.. Tingkatkan Konsumsi serat. Khususnya serat yang
larut air, karena menghambat penyerapan kolesterol di
usus
Contoh sayuran dan buah yang tinggi serat larut air
seperti: labu siam, terong, oyong,lobak, melon,
semangka, belimbing dan jambu.
Gunakan makanan tinggi serat larut air seperti: agar-
agar, rumput laut, kolang-kaling, cincau, sebagai camilan
menggantikan kue-kue tinggi karbohidrat
5.Konsumsi Susu Kedelai
Susu jenis ini dapat digunakan sebagai alternatif sumber
kalsium dan fosfor sebagai pengganti susu sapi
6.Pilih cara memasak yang sedikit menggunakan
minyak/lemak seperti: menumis, merebus,menanak,
membakar dan memepes.
7.Olahraga secara teratur dan hindari stres fisik, psikologis
maupun emosional

15. Bahan Makanan Yang Dianjurkan:
1. Nasi dalam jumlah cukup, roti tinggi serat, ubi,
kentang, singkong, sereal.
2. Ikan segar, ayam tanpa kulit, putih telur,
tempe, tahu, kacang2an, susu kedelai, susu
rendah lemak, yoghurt dan keju rendah lemak.
3. Buah dan sayuran segar atau dalam bentuk
juice segar, sebagai sumber serat.
4. Minyak zaitun, Rice brand oil, Canola, minyak
biji bunga matahari, jagung, wijen, kedelai.

16. Bahan Makanan Yang Dihindarkan:
1. Produk makanan /kue berlemak dan minuman
jadi, seperti cake (kue), pie, dodol, cola, sirup,
permen, alkohol. Kurangi gula pasir.
2. Daging domba, kambing, babi berlemak, otak,
jerohan,kuning telur, sosis, whole milk (susu
penuh), susu kental manis, krim, yoghurt dan keju
yang terbuat dari susu penuh, es krim.
3. Sayuran yang dimasak dengan mentega, keju,
kelapa, santan. Buah yang diawet dengan gula
seperti buah kaleng, manisan buah.
4. Mentega, lemak babi, santan, kelapa, mayonaise

17. Latihan jasmani (olahraga)
Penelitian : Latihan jasmani atau olahraga 
 Menurunkan trigliserida
 Menurunkan kolesterol total
 Menurunkan kolesterol jahat (LDL)
 Menaikkan kolesterol baik (HDL)
 Menurunkan berat badan
Olahraga yang dianjurkan : aerobik
Misal: jalan, lari atau jogging, bersepeda, berenang, senam

18. Tahap latihan jasmani:
1. Pemanasan 5-10 menit
2. Olahraga aerobik (jalan, jogging/lari, bersepeda,
berenang, senam) yaitu 70-85 dari denyut jantung
maksimal ( 220 – umur) selama 20-30 menit
3. Pendinginan perlahan2, selama 5-10 menit
4. Frekuensi latihan : 4-5 kali per minggu
Atau bisa 2-3x/minggu dengan lama tahap aerobik 45-60
menit

19. Kapan pasien dengan dislipidemia kontrol?
• 1 bulan setelah pertama kali didiagnosis
dislipidemia
• Kemudian setiap 1-3 bulan, tergantung
kadarnya
• Tiap 3 bulan jika kadarnya stabil
terkontrol dengan diet dan/atau
pengobatan
JIKA BELUM PERNAH PERIKSA  PERIKSALAH!