Ruim 30% van de Nederlandse huishoudens woonachtig in het grensgebied (gemeenten tot 30 kilometer van de Belgische of Duitse grens) heeft het afgelopen jaar levensmiddelen in het buitenland gekocht. Deze analyse naar het grensverkeer heeft betrekking op een analyse over het jaar 2014 (52 weken eindigend 2 november 2014). Lees meer:

1. 1
© GfK 2014
Omzetlekkage voeding naar het
buitenland van Nederlandse
huishoudens

2. 2
© GfK 2014
Levensmiddelen totaal (huishoudelijk)
In het grensgebied met Duitsland en Belgie woont ruim een derde van de Nederlandse
huishoudens en zij zijn goed voor 35% van de huishoudelijke bestedingen aan voeding in
Nederland.
Ruim 30% van de Nederlandse huishoudens woonachtig in de gemeenten in het grensgebied
(tot 30 kilometer van de grens) heeft het afgelopen jaar levensmiddelen in het buitenland
gekocht. Gemiddeld vindt er op jaarbasis 9.1x een bezoek in het buitenland plaats en per
bezoek wordt er € 34,77 uitgegeven.
In vergelijking met vorig jaar is de omzetlekkage in het grensgebied in 2014 naar Duitsland
en België met 15 % toegenomen van 2.20% naar 2.54% van de totale
levensmiddelenuitgaven.
Vooral in het grensgebied met Duitsland vloeit er veel omzet naar onze Oosterburen. Van
elke levensmiddelen-euro gaat nu al 3.66% de grens over naar Duitsland (2013; 3.20%).
Ruim 1 op de 3 (37.8%) van de huishoudens in het Duitse grensgebied doet gemiddeld 10.7x
per jaar boodschappen over de grens. Per bezoek wordt er € 34.28 uitgegeven. In 2013 deed
35.1% van de huishoudens in het Duitse grensgebied boodschappen over de grens,
gemiddeld 10.5x en per bezoek werd er € 33.51 uitgegeven.
Percentage Omzetlekkage
(€ Supermarktassortiment)
MAT wk 44 2014 Jaar 2013 Relatieve groei
Nederland 1.19 1.01 +18%
Grensgebied 2.54 2.20 +15%
Duitsland 3.66 3.20 +15%
Belgie 0.93 0.77 +21%
Niet-grensgebied 0.46 0.34 +29%

3. 3
© GfK 2014
Levensmiddelen totaal(huishoudelijk)
Ten opzichte van vorig jaar is de absolute groei van het grensverkeer het sterkst bij de Duitse
grens. Relatief groeit de omzetlekkage naar het buitenland sterker bij de Belgische grens en
bij de huishoudens die niet bij de grens wonen
Vooral in Limburg gaat men steeds vaker de grens over voor levensmiddelen. Ruim de helft
(51.0%) van de Limburgers koopt gemiddeld 13x per jaar over de grens levensmiddelen. Per
bezoek wordt er € 32,56 uitgegeven. Van de totaal bestedingen aan levensmiddelen wordt
er door de Limburgers 6.00% in het buitenland uitgegeven (2013; 5.23%)!

4. 4
© GfK 2014
Top 10 assortimentsgroepen
Top 10 van de assortimentgroepen qua omzetlekage in 2014 in het grensgebied zijn.
Vooral forse groei van de top 3 assortimentsgroepen wijn, bier en sanitaire producten valt op.
Van elke wijneuro wordt al bijna 10% (9,4%) en van elke biereuro ruim 4%(4,2%) over de grens
uitgegeven.
Percentage Omzetlekkage
naar het buitenland
MAT wk 44
2014
Jaar 2013 Index
1 Wijn /Aperatieven/ Overig alcoholisch 9.42 8.20 115
2 Bier 4.22 3.26 129
3 Sanitaire producten 3.55 2.97 120
4 Dierenvoeding 3.53 3.35 105
5 Frisdrank/ Vruchtensappen/Siropen 3.38 2.95 115
6 Vleeswaren en salades 3.16 2.89 109
7 Overig bij- assortiment (bv. lampen, batterijen, rookwaren) 3.14 2.76 114
8 Persoonlijke verzorging 3.01 2.68 112
9 Kaas 2.82 2.82 100
10 Rijst/Deegwaren/Houdbare maaltijden 2.75 2.75 100
Totaal assortiment 2.54 2.20 115

5. 5
© GfK 2014
Memorandum GfK ConsumerScan panel Nederland
Omvang en structuur & Datacollectie
Het ConsumerScan panel is ontworpen als een gestratificeerde steekproef uit de populatie van particuliere
huishoudens in Nederland. De stratificatie is gebaseerd op de huishoudenskenmerken leeftijd van de
referentiepersoon en de grootte van het huishouden. Bij het bepalen van de steekproefstructuur heeft GfK zich
laten leiden door het toepassen van de principes van optimale allocatie. Met ingang van de tweede helft 2011 is
de steekproefomvang gelijk aan n=10.000 huishoudens.
De panelleden registreren het huishoudelijk aankoopgedrag (en het daaraan gerelateerde winkelbezoekgedrag)
m.b.t. een breed gedefinieerde groep van producten ongeacht de plaats van aankoop. Voor de
aankoopregistratie wordt gebruik gemaakt van een elektronisch meetinstrument met een geïntegreerde scanner
voor het lezen van barcodes.
De door de respondenten vastgelegde aankoop- en bezoekgegevens worden automatisch verstuurd naar het
Research Centrum.

6. 6
© GfK 2014
Memorandum GfK ConsumerScan panel Nederland
Steekproefweging
Voor rapportagedoeleinden is het noodzakelijk de resulterende netto steekproeven te wegen
inclusief de correctie voor de bewust aangebrachte disproportionaliteit. De variabelen welke in
de weging een rol spelen zijn:
• Grootte van het huishouden
• Leeftijd van de referentiepersoon
• District
• Grootte van de gemeente
• De aanwezigheid van kinderen in de leeftijd 0-2 jaar binnen het huishouden
Op regelmatige basis worden de structuurgegevens voor de populatie en steekproeven
geactualiseerd. De meest recente informatie heeft betrekking op de bron CBS met als peildatum
01-01-2011, terwijl informatie voor het vijfde weegkenmerk ontleend wordt aan de Gouden
Standaard.

7. 7
© GfK 2014
Memorandum GfK ConsumerScan panel Nederland
Projectie
In veel rapporten worden de steekproefgrootheden omgerekend naar populatieschattingen. Bij het
vervaardigen van deze schattingen wordt rekening gehouden met de ontwikkeling van de omvang
van de populatie. Hierbij wordt uitgegaan van het verwacht aantal huishoudens per 1 juli in een jaar.
Voor het jaar 2014 gaan we uit van 7.656.000 huishoudens.
De rapporten over perioden t/m 2011 worden echter in verband met de eventuele bijstellingen van
het CBS en het verschil tussen prognose en realisatie niet herzien.

8. 8
© GfK 2014
Memorandum GfK ConsumerScan panel Nederland
Deze analyse naar het grensverkeer heeft betrekking op een analyse over het jaar 2014
(52 weken eindigend 2 november 2014).
Naast de splitsing in provincies is het grensgebied op basis van onderstaand gemeentekaartje
bepaald.

9. 9
© GfK 2014
Vergelijking Grensgebied / Niet-grensgebied
2013 en 2014-TABELLEN

10. 10
© GfK 2014
Totaal Supermarktassortiment - Jaar 2013
Grens-shoppers totaal
Nederland
Totaal NL Totaal Grensgebied Grensgebied België
Grensgebied
Duitsland
NIET Grensgebied
Kopersverdeling (hor.) 100 35.3 14.2 21.1 64.7
Omzetverdeling (hor.) 100 36.3 15.0 21.3 63.7
% kopende huishoudens
Totaal Nederland 100 100.0 100.0 100.0 100.0
w.v. Totaal Buitenland 16.2 27.3 15.7 35.1 10.1
w.v. Supermarkten in het
Buitenland
15.6 26.1 14.2 34.0 9.8
Aankoop- frequentie
Totaal Nederland 192.5 190.5 190.2 190.7 193.7
w.v. Totaal Buitenland 7.0 9.3 5.2 10.5 3.8
w.v. Supermarkten in het
Buitenland
6.9 9.1 5.2 10.2 3.8
Bedrag per bezoek
Totaal Nederland 19.81 20.60 21.18 20.20 19.39
w.v. Totaal Buitenland 33.93 34.11 38.16 33.51 33.25
w.v. Supermarkten in het
Buitenland
33.79 33.89 34.12 33.86 33.42
Marktaandeel binnen totaal
Nederland
Totaal Nederland 100 100 100 100 100
w.v. Totaal Buitenland 1.01 2.20 0.77 3.20 0.34
w.v. Supermarkten in het
Buitenland
0.96 2.06 0.63 3.06 0.33

11. 11
© GfK 2014
Totaal Supermarktassortiment - MAT wk 44 2014
Grens-shoppers totaal
Nederland
Totaal NL Totaal Grensgebied Grensgebied België
Grensgebied
Duitsland
NIET Grensgebied
Kopersverdeling (hor.) 100 33.8 13.7 20.2 66.2
Omzetverdeling (hor.) 100 35.2 14.4 20.8 64.8
% kopende huishoudens
Totaal Nederland 100 100.0 100.0 100.0 100.0
w.v. Totaal Buitenland 18.0 30.6 19.9 37.8 11.6
w.v. Supermarkten in het
Buitenland
17.4 29.2 18.0 36.9 11.4
Aankoop- frequentie
Totaal Nederland 192.6 191.8 190.7 192.5 193.1
w.v. Totaal Buitenland 6.9 9.1 4.8 10.7 3.9
w.v. Supermarkten in het
Buitenland
6.8 9.0 4.8 10.4 3.9
Bedrag per bezoek
Totaal Nederland 19.09 19.94 20.32 19.68 18.67
w.v. Totaal Buitenland 35.17 34.77 37.89 34.28 36.42
w.v. Supermarkten in het
Buitenland
35.04 34.66 34.11 34.74 36.22
Marktaandeel binnen totaal
Nederland
Totaal Nederland 100 100 100 100 100
w.v. Totaal Buitenland 1.19 2.54 0.93 3.66 0.46
w.v. Supermarkten in het
Buitenland
1.13 2.39 0.76 3.51 0.44

12. 12
© GfK 2014
Vergelijking op provincieniveau
2013

13. 13
© GfK 2014
Totaal Supermarktassortiment - Jaar 2013
Grens-shoppers totaal
Nederland
Totaal NL
Noord-Brabant/
Zeeland
Limburg
Groningen/ Drenthe/
Overijssel/
Gelderland
Noord-Holland/
Zuid-Holland/
Utrecht/ Flevoland/
Friesland
Kopersverdeling (hor.) 100 17.0 6.0 24.5 52.5
Omzetverdeling (hor.) 100 18.0 6.0 24.4 51.6
% kopende huishoudens
Totaal Nederland 100 100.0 100.0 100.0 100.0
w.v. Totaal Buitenland 16.2 15.3 50.8 23.8 9.0
w.v. Supermarkten in het
Buitenland
15.6 14.0 49.0 23.2 8.6
Aankoop- frequentie
Totaal Nederland 192.5 190.1 180.6 192.9 194.6
w.v. Totaal Buitenland 7.0 5.1 12.0 8.1 3.6
w.v. Supermarkten in het
Buitenland
6.9 5.1 11.5 7.9 3.6
Bedrag per bezoek
Totaal Nederland 19.81 21.24 21.00 19.65 19.30
w.v. Totaal Buitenland 33.93 39.33 32.58 34.81 30.23
w.v. Supermarkten in het
Buitenland
33.79 35.75 32.56 35.42 30.42
Marktaandeel binnen totaal
Nederland
Totaal Nederland 100 100 100 100 100
w.v. Totaal Buitenland 1.01 0.75 5.23 1.77 0.26
w.v. Supermarkten in het
Buitenland
0.96 0.63 4.86 1.72 0.25

14. 14
© GfK 2014
Totaal Supermarktassortiment - MAT wk 44 2014
Grens-shoppers totaal
Nederland
Totaal NL
Noord-Brabant/
Zeeland
Limburg
Groningen/ Drenthe/
Overijssel/
Gelderland
Noord-Holland/
Zuid-Holland/
Utrecht/ Flevoland/
Friesland
Kopersverdeling (hor.) 100 17.0 6.0 24.5 52.6
Omzetverdeling (hor.) 100 18.0 5.9 24.5 51.5
% kopende huishoudens
Totaal Nederland 100 100.0 100.0 100.0 100.0
w.v. Totaal Buitenland 18.0 19.0 51.0 25.8 10.4
w.v. Supermarkten in het
Buitenland
17.4 17.4 49.6 25.3 10.1
Aankoop- frequentie
Totaal Nederland 192.6 190.6 180.7 192.3 194.8
w.v. Totaal Buitenland 6.9 4.8 13.2 8.0 3.4
w.v. Supermarkten in het
Buitenland
6.8 4.8 12.8 7.8 3.4
Bedrag per bezoek
Totaal Nederland 19.09 20.49 20.27 19.18 18.49
w.v. Totaal Buitenland 35.17 38.77 32.56 36.37 34.59
w.v. Supermarkten in het
Buitenland
35.04 35.17 32.92 36.86 34.54
Marktaandeel binnen totaal
Nederland
Totaal Nederland 100 100 100 100 100
w.v. Totaal Buitenland 1.19 0.90 6.00 2.03 0.34
w.v. Supermarkten in het
Buitenland
1.13 0.75 5.71 1.97 0.33