2. Puasa
• Memang terjadi di dalam tubuh secara
alamiah
• Semua rangkaian metabolisme sel merupakan
proses puasa
• Jika puasa diartikan sebagai defisiensi zat
makanan
3. Manfaat puasa untuk metabolisme
Puasa selama 8-10 jam dalam semalam adalah hal
yang normal bagi kebanyakan orang.
Puasa ditandai dengan serangkaian perubahan
metabolik yang terkoordinasi untuk mengefisiensikan
karbohidrat dan meningkatkan penggunaan lemak
sebagai substrat untuk pasokan energi.
Selain mengefisiensikan karbohidrat terbatas,
peningkatan laju glukoneogenesis dari asam amino,
gliserol, dan keton bodies membantu
mempertahankan pasokan karbohidrat.
4. Konsep digesti
• Zat apa yang paling cepat dicerna dan diserap
dalam tubuh ?
• Karbohidrat
• Protein
• Lemak
• Vitamin
• mineral
5.
6.
7.
8. pola makan yang mengurangi atau menghilangkan makanan
malam hari dan memperpanjang interval puasa malam hari
dapat menghasilkan perbaikan kesehatan manusia yang
berkelanjutan.
Regimen puasa intermiten diduga mempengaruhi regulasi
metabolisme melalui efek pada
(a) biologi sirkadian,
(b) mikrobiom usus, dan
(c) perilaku gaya hidup yang dapat dimodifikasi, seperti tidur.
Jika terbukti efektif, pola makan ini menawarkan
pendekatan nonfarmakologis yang menjanjikan untuk
meningkatkan kesehatan di tingkat populasi, dengan
banyak manfaat kesehatan masyarakat.
9. • bukti pra-klinis yang melimpah dan meyakinkan
menunjukkan bahwa STF dapat mengurangi toksisitas
dan secara bersamaan meningkatkan efikasi dari
berbagai agen kemoterapi.
• Data pra-klinis yang menyarankan bahwa STF (Short-
term fasting) dapat meningkatkan efek radioterapi.
• Dalam studi klinis, STF muncul sebagai strategi yang
menjanjikan untuk meningkatkan efektivitas dan
tolerabilitas kemoterapi. Terlihat aman sebagai
tambahan pada kemoterapi pada manusia, dan dapat
mengurangi efek samping dan kerusakan DNA pada sel-
sel sehat sebagai respons terhadap kemoterapi.
10.
11. 1. To keep blood sugar level stable
2. To replenish liver glycogen
3. To clear the products of other tissues’ metabolites from the
blood
4. To convert glucogenic amino acids to glucose
5. To regulate acid-base balance
H+
phosphoenolpyruvate carboxykinase
induces biosynthesis
gluconeogenesis
alpha-ketoglutarate glucose
glutamic acid
glutamine
NH3
NH3
NH4
+
H+
NH4
+
excreted in
urine and pH
raised in blood
Na+ absorbed
urine
The significance of gluconeogenesis
12. Glucose Paradox
Evidence that glucose ingested during a meal is not
used to form glycogen directly
Glucose is first taken up by RBCs in bloodstream and
converted to lactate by glycolysis
Lactate is taken up by liver and converted to G6P by
gluconeogenesis
G6P converted to glycogen
13. Blood Sugar and Its Regulation
Blood sugar
3.89~6.11mmol/L
Origin (income) Fate (outcome)
Dietary supply
Liver glycogen
Gluconeoesis
(non-carbohydrate)
Other saccharides
8.89-- 10.00m m ol/L
(threshold of kidney)
glycogen
glycogenesis
urine glucose
aerobic oxidation
C O2 + H2O + energy
P P P
other saccharides
non-carbohydrates
(lipids and som e am ino acids)
