flet per mikrogjallesat, per klasifikimin e tyre, dobine ne ushqimet qe ne konsumojme, menyra e ushqyerjes se mikrogjallesave.

2. 1. BAKTERET:
janë gjallesa njëqelizore me madhësi sa një mikron.
2. KëRPUDHAT MIKROSKOPIKE :
janë mikrogjallesat të cilat bëjnë të mundur
shpërbërjen e organizmave të vdekur. Ato krijojnë
mykun e bukës dhe ndryshkun e gjethes.
3. ALGAT DHE PROTZOARëT NJëQELIZORë:
janë mikrogjallesa të cilat jetojne ne uje. Disa prej
tyre janë me trajtë bimore dhe disa me trajtë
shtazore.

3. Bakteret janë zakonisht një mikrometra pak në gjatësi,
bakteret kanë një gamë të gjerë të formave, te cilat
janë:koke,cilindrike,spiralet.Janë mikroorganizma
njëqelizorë. Një qelizë bakteriale kryen të gjitha funksionet
që e karakterizojnë jetën.
Bakteret jetojnë gati kudo në tokë, në ujë, në ajër, në
organizmin e shtazëve dhe bimëve. Pra bakteret janë
përcjellëse të litosferës, hidrosferës dhe atmosferës dhe
numërohen përbërës thelbësor të biosferës.
Forma e baktereve
Ndër bakteret janë të njohura këto forma themelore :
1. Sferike (topthore)-koke
2. Shkopthore ose cilindrike,
3. Spirale (e lakuar),
4. Penjzore.

4. Miktogjallesat ushqehen me të njëjtat ushqime me
njerëzit, kështu që ato mund t’I shndërrojne ushqimet
në dobi të njerëzve.
1. Mikrogjallesat mund ta shndërrojnë qumeshtin ne kos.
Ato ushqehen me sheqerin e qumeshtit dhe e kthejnë
në acid te dobët. Ky acid quhet ACID LAKTIK.

5. 1. AUTOTROPE: janë mikrogjallesat të cilat e
sigurojne vetë ushqimin me anë të procesit të
fotosintezës.
2. HETOTROPE: janë mikrogjallesat të cilat
ushqimin e tyre e marin te gatshëm.
3. SIMBIOTIKE: janë dy mikrogjallesa të cilat
bashkëveprojnë për tu ushqyer.
4. PARAZITARE: jane mikrogjallesa të cilat
ushqehen në kurriz të tjetrit.