Proses pencernaan makanan dijelaskan, termasuk peran enzim pencernaan dalam memecah makanan menjadi molekul yang dapat diserap tubuh. Diare dan sembelit dapat terjadi jika proses pencernaan terganggu, diare berbahaya jika tidak ditangani dengan mengganti cairan dan elektrolit yang hilang.

1. Eddy Kurniawan
Elfian Iswara
Endah Putri Wihadi
Erlanda Al-Ayyubi
Eva Selvyana
Fauziah
Galih Eka Rahmawan
Hayati A.Chalik
Hezty Azmayuda
Idarawati Nainggolan
Maria Ovila Rosemerry Karos
May Sandra Swara

3. PROSES PENCERNAAN MAKANAN
Pencernaan makanan secara kimiawi pada usus halus terjadi pada suasana basa.
Prosesnya sebagai berikut :
1. Makanan yang berasal dari lambung dan bersuasana asam akan dinetralkan oleh
bikarbonat dari pancreas.
2. Makanan yang kini berada di usus halus kemudian dicerna sesuai kandungan
zatnya. Makanan dari kelompok karbohidrat akan dicerna oleh amylase pancreas
menjadi disakarida. Disakarida kemudian diuraikan oleh disakaridase menjadi
monosakarida, yaitu glukosa. Glukaosa hasil pencernaan kemudian diserap usus
halus, dan diedarkan ke seluruh tubuh oleh peredaran darah.
3. Makanan dari kelompok protein setelah dilambung dicerna menjadi pepton, maka
pepton akan diuraikan oleh enzim tripsin, kimotripsin, dan erepsin menjadi asam
amino. Asam amino kemudian diserap usus dan diedarkan ke seluruh tubuh oleh
peredaran darah.
4. Makanan dari kelompok lemak, pertama-tama akan dilarutkan (diemulsifikasi)
oleh cairan empedu yang dihasilkan hati menjadi butiran-butiran lemak (droplet
lemak). Droplet lemak kemudian diuraikan oleh enzim lipase menjadi asam
lemak dan gliserol. Asam lemak dan gliserol kemudian diserap usus dan
diedarkan menuju jantung oleh pembuluh limfe.

4. Bang ... Penyakit apa
yang mungkin terjadi
pada saluran
pencernaan tuu??
Ape tuh bang??

6. Apakah yang disebut Diare ?
 Diare atau mencret adalah buang air
besar yang lebih sering (lebih dari 3
kali sehari) dan tinja yang dikeluarkan
lebih lunak dari biasanya (dianggap
tidak normal oleh ibu)

7. Patofisiologi
Terganggunya absorpsi air dan elektrolit karena
kerusakan sel-sel mukosa usus oleh invasi bakteri.
Keluarnya cairan dan elektrolit dari dinding usus oleh
karena rangsangan biokimia toksin yang dikeluarkan
bakteri serta invasi bakteri ke dalam mukosa usus

8. Apa penyebab diare?
Penyebab diare bermacam-macam, antara lain
sebagai berikut:
1. Virus
2. Kuman/bakteri
3. Parasit
4. Susu yang tidak cocok (biasanya pada
bayi)

9. Hal-hal apa saja yang dapat
menimbulkan diare?
 Makan tanpa cuci tangan yang bersih
 Minum air mentah
 Makan makanan yang dihinggapi lalat
 Buang air besar di sembarang tempat
 Lingkungan rumah yang kumuh dan kotor
 Pemberian makanan tambahan ASI yang
terlalu dini pada bayi

10. Bagaimana mengatasi diare?
Prinsip pengobatan diare adalah :
1. Mengganti cairan yang keluar. Oleh karena itu
berikan :
a. Larutan oralit/larutan gula garam, atau
b. Cairan dari bahan makanan, seperti sup, air tajin
dan minuman yoghurt (susu asam), atau
c. Air putih masak,
d. Bila anak berusia kurang dari 6 bulan dan masih
diberi ASI, teruskan pemberian ASI. Sebagai
tambahan berikan larutan oralit atau air putih
masak.

11. Cara membuat larutan gula garam (LGG)
- Gula 1 sendok teh penuh
- Garam ¼ sendok teh
- Air masak 1 gelas (atau air teh 1 gelas)
- Campuran bahan-bahan tersebut diaduk
sampai
larut benar
Cara membuat larutan oralit
- Bubuk oralit 1 bungkus dilarutkan ke
dalam 1 gelas air masak (atau 1 gelas air
teh)
- Aduk sampai semua bubuk larut

12. Teruskan pemberian makanan :
 Pada balita atau bayi Berikan ASI lebih sering
 Bila tidak minum ASI, berikan susu yang biasa diminum
 Bila anak berumur 6 bulan atau lebih dan/atau sudah
mendapatkan makanan padat, berikan juga : Tepung
padi-padian atau makanan dari tepung lainnya yang
dicampur dengan kacang-kacangan, sayuran, daging
atau ikan dan ditambah sedikit minyak.
 Sari buah segar atau pisang yang dihaluskan, makan
yang baru dibuat, dimasak dan ditumbuk atau
dihaluskan dengan baik
 Pemberian makanan sedikit demi sedikit tapi sering
(paling kurang 6 kali sehari)
 Anak diberi makan dengan jumlah yang lebih banyak
setiap hari selama 2 minggu setelah diare berhenti
 Bila tidak diberikan oleh petugas kesehatan, jangan
berikan obat-obatan

13. Segera bawa ke dokter/puskesmas,
jika salah satu tanda dibawah ini
ditemui pada bayi atau anak :
• Tidak membaik dalam 3 hari
• Tinja cair keluar amat sering
• Muntah berulang-ulang
• Sangat haus
• Tidak mau makan atau minum seperti biasanya
• Demam
• Ada darah dalam tinja
• Anak terlihat sangat lemah
• Didapati satu atau lebih tanda-tanda dehidrasi
 (kekurangan cairan)

14. Perhatikan tanda–tanda dehidrasi
(kekurangan cairan):
 Kesadaran menurun (letargis atau tidak sadar)
 Mata cekung
 Tidak bisa minum atau malas minum
 Cubitan kulit perut kembalinya sangat lambat
 Tidak lagi buang air kecil

15. Bagaimana mencegah terjadinya diare?
 Bayi sampai umur 4 bulan hanya diberi ASI saja (ASI
eksklusif) jika ingin memberikan susu rebus dahulu
botol susu atau dot sebelum diberikan kepada bayi
 Cuci tangan dengan sabun sebelum makan
 Sayuran, buah dan bahan makanan harus dicuci
sebelum dimasak atau dimakan
 Selalu minum air yang telah direbus (air masak atau air
matang)
 Memasak makanan dengan cara yang benar
 Makanan harus dilindungi dari hinggapan lalat dan
kecoa

16. I N G A T !!!!
Diare adalah salah satu penyebab utama
kematian pada balita
Apapun sebabnya, diare adalah penyakit
Apapun sebabnya, diare sangat
berbahaya
Diare bila tidak diatasi dengan tepat dapat
mengakibatkan kematian !!!

18. Sembelit (Konstipasi)
 DEFINISI
 Sembelit (Konstipasi) adalah suatu keadaan
dimana seseorang mengalami kesulitan buang
air besar atau jarang buang air besar.
Konstipasi akut dimulai secara tiba-tiba dan
tampak dengan jelas. Konstipasi menahun
(kronik), kapan mulainya tidak jelas dan menetap
selama beberapa bulan atau tahun.

19. PENYEBAB
 Konstipasi sering disebabkan oleh berubahnya
makanan atau berkurangnya aktivitas fisik.
Obat-obat yang bisa menyebabkan konstipasi
adalah:
- Al hidroksida (dalam antasid)
- Garam bismut
- Garam besi
- Antikolinergik
- Obat darah tinggi (anti-hipertensi)
- Golongan narkotik
- Beberapa obat penenang dan obat tidur.

20.  Konstipasi akut kadang-kadang bisa
disebabkan oleh keadaan yang serius, seperti:
- penyumbatan pada usus besar
- berkurangnya aliran darah ke usus besar
- cedera pada saraf atau urat saraf tulang
belakang.

21.  Kurangnya aktivitas fisik dan terlalu sedikitnya
serat dalam makanan merupakan penyebab
yang sering ditemukan pada konstipasi
menahun.
 Penyebab lainnya adalah:
- aktivitas kelenjar tiroid yang kurang
(hipotiroid)
- kadar kalsium darah yang tinggi
(hiperkalsemia)
- penyakit Parkinson
- penurunan kontraksi usus besar (kolon
inaktif)
- rasa tidak enak (tidak nyaman) pada waktu
buang air besar (defekasi).
Sedangkan faktor psikologis berperan pada
konstipasi akut maupun konstipasi menahun.

22. GEJALA
 Penderita konstipasi memiliki tinja yang keras, yang
mungkin sulit untuk dikeluarkan.
Penderita juga merasakan rektumnya belum
sepenuhnya kosong.
PENGOBATAN
 Jika konstipasi disebabkan oleh suatu penyakit, maka
penyakitnya harus diobati. Jika tidak ditemukan penyakit lain
sebagai penyebabnya, pencegahan dan pengobatan terbaik
untuk konstipasi adalah gabungan dari olah raga, makanan
kaya serat dan penggunaan obat-obatan yang sesuai untuk
sementara waktu.
Sayur-sayuran, buah-buahan dan gandum merupakan sumber
serat yang baik. Supaya bisa bekerja dengan baik, serat
harus dikonsumsi bersamaan dengan sejumlah besar cairan.

23. OBAT-OBAT PENCAHAR
Banyak orang menggunakan obat pencahar (laksatif) untuk
menghilangkan konstipasi.
Beberapa obat aman digunakan dalam jangka waktu
lama, obat lainnya hanya boleh digunakan sesekali.
Beberapa obat digunakan untuk mencegah konstipasi,
obat lainnya digunakan untuk mengobati konstipasi.
Golongan obat-obat pencahar yang biasa digunakan
adalah:
 Bulking Agents: Makanan Berserat, Mulax (psilium),
Duphalac(Lactulosa)
 MPeinluynaakkM Tininejara :l ,M ciacsrotolar xoil
 Bahan-bahan Osmotik,
 Pencahar Perangsang. Bisakodil : Dulcolax, Laxacod,
laxamex
FenolPtalein : Laxadine,