SlideShare a Scribd company logo
1 of 34
Ølmave – eller bare insulinresistent ,[object Object],[object Object],www.slideshare.net/karennorby
Program ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Stenaldermennesker! ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Diabetes ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Syndrom X ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Insulinresistens ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Kroppen kan ikke længere styre blodsukkeret Celler reagerer mindre på insulin =>  Kroppen producerer mere insulin for at få reguleret BS => Kronisk forhøjet insulin  Følger af insulinresistens:
Blodsukker Insulin  – lægger på lager Glukagon  – henter fra lager Tid Blodsukker Morgen Frokost Eftermiddag 5 Glukagon insulin Aften
Blodsukker Sukker/ glukose Insulin
Samarbejde Væksthormon Kønshormoner Insulin Skjoldbrugskirtel  hormoner Stresshormoner Søvnhormon
Blodsukker Hvidt brød Frugt Ostemad Wienerbrød Koteletter og kartofler
Blodsukker Ymer med  frugt, kanel og mandler Nødder gulerod Kalkun med grønt Knækbrød med laks Kylling med grønt
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
TALLERKENFORDELINGEN STIVELSE GODT FEDT PROTEIN GRØNT Fuldkornspasta, - brød, grød.  Ris, hirse, boghvede. Kartofler.  Bønner og linser. Frugt.  Tørret frugt. Kød  Fisk  Fjerkræ  Æg  Tofu  (Emmentaler) (Hytteret) Broccoli, kål  løg,  porrer, hvidløg  Salat, ruccola, julesalat  Spinat  Radise  Squash  Peberfrugt  Grønne bønner  Gulerod  Rødbede Frø (solsikker-, sesam-, hør)  Nødder (valnød, hasselnød,  cashew, macadamia)  Mandler  Oliven  Avocado  Koldpressede olier Større blodsukkerstigning Mindre blodsukkerstigning
Blodsukker og overvægt ,[object Object]
Blodsukker Sukker/ glukose Insulin
Blodsukker og    kosttilskud Sukker/ glukose Insulin (Fiskeolie og antioxidanter til  cellemembranen) (Zink til  insulinmolekylet) (Kanel, krom, B3  til receptor) (Vanadium)
Kosttilskud ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Sukker – nej tak! ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Sukker – nej tak! ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Bedst
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Spis fuldkorn  Næringsindhold Pr. 100 g Hvede, sigtet Hvede, hel Kostfibre 3,7 g 12 g Godt fedt 0,9 g 1,4 g Calcium 18 mg 31 mg
Glykæmisk indeks og glykæmisk belastning ,[object Object],[object Object]
Glykæmisk indeks og glykæmisk belastning GL GB Melon 93 9 Dadler 146 210 Rødbede 91 23 Havregryn 89 119 Hvedebrød 100 100 Yoghurt naturel 20 2 Mandler 25 9 Kød, fisk, æg, kylling 0 0
Tallerkenmodellen Korn Grønt og (frugt) Protein og sundt fedt
Fedt er livsvigtigt! ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],celle Næringsstoffer Affaldsstoffer
Kolesterol ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Cellefedt og overflødigt fedt ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Drikkelse ,[object Object],[object Object]
Skift ud i skabet
” Boks” livet Bolig Bil Bus Tog skolen Computer TV
Motion Grøntsager, bælgfrugter, nødder og koldpressede olier Frugt,  fisk, fjerkræ, æg, magert kød Rødt kød, smør mælkeprodukter, fløde Sukker,  pasta, ris, brød, kartofler Vil du af med ølmaven og insulinresistens? Spis 5 gange i døgnet efter denne pyramide
Litteratur ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],www.slideshare.net/karennorby
Kulhydrater til energiproduktion Kulhydrater Findes i Simple Mono- og disakkarider Hurtig nedbrydning, optagelse og blodsukker stigning Fx: sukker, druesukker, honning, frugt og mælk Sammensatte Polysakkarider Stivelse Fx: mel, gryn, brød, kartofler, ris og pasta Kostfibre Langsom optagelse  og blodsukker stigning Fx: groft mel, havregryn, rugbrød, tørrede bælgfrugter, grøntsager
Fedtstoffer Triglycerider Kolesterol Fosfolipider Indeholder fedtsyrer
 

More Related Content

What's hot (6)

Det sunde hjerte
Det sunde hjerteDet sunde hjerte
Det sunde hjerte
 
Kost og diabetes køge
Kost og diabetes køgeKost og diabetes køge
Kost og diabetes køge
 
Hvad skal man Spise til Morgenmad, hvis Du er Hypothyroid
Hvad skal man Spise til Morgenmad, hvis Du er HypothyroidHvad skal man Spise til Morgenmad, hvis Du er Hypothyroid
Hvad skal man Spise til Morgenmad, hvis Du er Hypothyroid
 
Foredrag NGF den 22 august 2014
Foredrag NGF den 22 august 2014Foredrag NGF den 22 august 2014
Foredrag NGF den 22 august 2014
 
Kost og sundhed 2017 Bjergsnæs Efterskole
Kost og sundhed 2017 Bjergsnæs EfterskoleKost og sundhed 2017 Bjergsnæs Efterskole
Kost og sundhed 2017 Bjergsnæs Efterskole
 
Nem kostregistrering
Nem kostregistreringNem kostregistrering
Nem kostregistrering
 

Similar to øLmave eller bare insulinresistent

Kost og adhd familiepleje
Kost og adhd familieplejeKost og adhd familiepleje
Kost og adhd familiepleje
guestd2176a9
 
110915 Madlavning
110915 Madlavning110915 Madlavning
110915 Madlavning
akub
 
Madmedopgave 110915
Madmedopgave 110915Madmedopgave 110915
Madmedopgave 110915
akub
 

Similar to øLmave eller bare insulinresistent (20)

Kost og adhd familiepleje
Kost og adhd familieplejeKost og adhd familiepleje
Kost og adhd familiepleje
 
Kost og adfærd faxe
Kost og adfærd faxeKost og adfærd faxe
Kost og adfærd faxe
 
110915 Madlavning
110915 Madlavning110915 Madlavning
110915 Madlavning
 
Må få og ikke få
Må få og ikke fåMå få og ikke få
Må få og ikke få
 
Kost, krop og adfærd. kolding
Kost, krop og adfærd. koldingKost, krop og adfærd. kolding
Kost, krop og adfærd. kolding
 
Coeliaki
CoeliakiCoeliaki
Coeliaki
 
Madmedopgave 110915
Madmedopgave 110915Madmedopgave 110915
Madmedopgave 110915
 
Kogebog for TSU - BSM Reklame leverer også gerne den grafiske identitet til d...
Kogebog for TSU - BSM Reklame leverer også gerne den grafiske identitet til d...Kogebog for TSU - BSM Reklame leverer også gerne den grafiske identitet til d...
Kogebog for TSU - BSM Reklame leverer også gerne den grafiske identitet til d...
 
Livtag-artikel
Livtag-artikelLivtag-artikel
Livtag-artikel
 
Foredrag Kerteminde Motion den 8. august 2014
Foredrag Kerteminde Motion den 8. august 2014Foredrag Kerteminde Motion den 8. august 2014
Foredrag Kerteminde Motion den 8. august 2014
 
få_styr_paa_appetithormonerne
få_styr_paa_appetithormonernefå_styr_paa_appetithormonerne
få_styr_paa_appetithormonerne
 
Fremtiden - Fordring for bedre smag, kvalitet og bæredygtighed
Fremtiden - Fordring for bedre smag, kvalitet og bæredygtighedFremtiden - Fordring for bedre smag, kvalitet og bæredygtighed
Fremtiden - Fordring for bedre smag, kvalitet og bæredygtighed
 
Kost, adhd og autisme
Kost, adhd og autismeKost, adhd og autisme
Kost, adhd og autisme
 
Kost og adhd frederikssund 2018
Kost og adhd frederikssund 2018Kost og adhd frederikssund 2018
Kost og adhd frederikssund 2018
 
Lyt til din krop
Lyt til din kropLyt til din krop
Lyt til din krop
 
Lyt til din krop.
Lyt til din krop.Lyt til din krop.
Lyt til din krop.
 
Sundhed & Fitness Butik
Sundhed & Fitness ButikSundhed & Fitness Butik
Sundhed & Fitness Butik
 
Does the Cabbage Soup Diet Work - The Facts.
Does the Cabbage Soup Diet Work - The Facts.Does the Cabbage Soup Diet Work - The Facts.
Does the Cabbage Soup Diet Work - The Facts.
 
Sbsm video
Sbsm videoSbsm video
Sbsm video
 
Sbsm
SbsmSbsm
Sbsm
 

øLmave eller bare insulinresistent

  • 1.
  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5.
  • 6.
  • 7. Blodsukker Insulin – lægger på lager Glukagon – henter fra lager Tid Blodsukker Morgen Frokost Eftermiddag 5 Glukagon insulin Aften
  • 9. Samarbejde Væksthormon Kønshormoner Insulin Skjoldbrugskirtel hormoner Stresshormoner Søvnhormon
  • 10. Blodsukker Hvidt brød Frugt Ostemad Wienerbrød Koteletter og kartofler
  • 11. Blodsukker Ymer med frugt, kanel og mandler Nødder gulerod Kalkun med grønt Knækbrød med laks Kylling med grønt
  • 12.
  • 13. TALLERKENFORDELINGEN STIVELSE GODT FEDT PROTEIN GRØNT Fuldkornspasta, - brød, grød. Ris, hirse, boghvede. Kartofler. Bønner og linser. Frugt. Tørret frugt. Kød Fisk Fjerkræ Æg Tofu (Emmentaler) (Hytteret) Broccoli, kål løg, porrer, hvidløg Salat, ruccola, julesalat Spinat Radise Squash Peberfrugt Grønne bønner Gulerod Rødbede Frø (solsikker-, sesam-, hør) Nødder (valnød, hasselnød, cashew, macadamia) Mandler Oliven Avocado Koldpressede olier Større blodsukkerstigning Mindre blodsukkerstigning
  • 14.
  • 16. Blodsukker og kosttilskud Sukker/ glukose Insulin (Fiskeolie og antioxidanter til cellemembranen) (Zink til insulinmolekylet) (Kanel, krom, B3 til receptor) (Vanadium)
  • 17.
  • 18.
  • 19.
  • 20.
  • 21.
  • 22. Glykæmisk indeks og glykæmisk belastning GL GB Melon 93 9 Dadler 146 210 Rødbede 91 23 Havregryn 89 119 Hvedebrød 100 100 Yoghurt naturel 20 2 Mandler 25 9 Kød, fisk, æg, kylling 0 0
  • 23. Tallerkenmodellen Korn Grønt og (frugt) Protein og sundt fedt
  • 24.
  • 25.
  • 26.
  • 27.
  • 28. Skift ud i skabet
  • 29. ” Boks” livet Bolig Bil Bus Tog skolen Computer TV
  • 30. Motion Grøntsager, bælgfrugter, nødder og koldpressede olier Frugt, fisk, fjerkræ, æg, magert kød Rødt kød, smør mælkeprodukter, fløde Sukker, pasta, ris, brød, kartofler Vil du af med ølmaven og insulinresistens? Spis 5 gange i døgnet efter denne pyramide
  • 31.
  • 32. Kulhydrater til energiproduktion Kulhydrater Findes i Simple Mono- og disakkarider Hurtig nedbrydning, optagelse og blodsukker stigning Fx: sukker, druesukker, honning, frugt og mælk Sammensatte Polysakkarider Stivelse Fx: mel, gryn, brød, kartofler, ris og pasta Kostfibre Langsom optagelse og blodsukker stigning Fx: groft mel, havregryn, rugbrød, tørrede bælgfrugter, grøntsager
  • 33. Fedtstoffer Triglycerider Kolesterol Fosfolipider Indeholder fedtsyrer
  • 34.  

Editor's Notes

  1. Hvad er gået galt siden vi skal side her i aften og tale om diabetes 2 og insulinresistens Klassiske tallerkenmodel
  2. Hjernen mangler energi til at nedbryde frie radikaler – antioxidanter hjælper Kan ikke forbrænde fedt.
  3. Insulinresistens kroppen kan ikke længere styre blodsukkeret Syndrom X er navnet på en stofskiftesygdom en slags madforgiftning Undgå syndrom X og undgå en masse andre følgesygdomme
  4. Insulinresistens kroppen kan ikke længere styre blodsukkeret Øget testosteron det mandige kønshormon øges skæg
  5. Deponerer fedt og glucose
  6. Cellen er flydende, kaos, dynamisk og forandrelig
  7. Nævn den klassiske tallerkenmodel
  8. Mange vægt problemer - teenager med deller
  9. Cellen er flydende, kaos, dynamisk og forandrelig
  10. Spiser 42 kilo årligt Findes i næsten alt mad -øv
  11. Frisk frugt består mest af vand og af lidt kulhydrat – belaster ikke blodsukker så meget Tørret frugt har en større mængde kulhydrat pr. 100 g
  12. Insulin styre transporten af fedtsyrer ind i cellerne og påvirker hvor stor en mængde der dannes Højt insulin skaber en uheldig balance af kolesteroltyperne og dermed risiko for hjerte kar sygdomme
  13. Forskning viser at colaproducenterne ikke tilsætter koffein for smagens skyld…
  14. Stop med at køb kulhydrater
  15. Vi tilbringer for meget tid I en boks
  16. Simple kulhydrater Fx sukker og frugtsukker Hurtig nedbrydning, optagelse og blodsukkerstigning Stivelse og fibre Langsom optagelse og blodsukkerstigning
  17. Kolesterol til dannelse af hormoner, D og galdesyrer Dannes i lever