16. Blodsukker og kosttilskud Sukker/ glukose Insulin (Fiskeolie og antioxidanter til cellemembranen) (Zink til insulinmolekylet) (Kanel, krom, B3 til receptor) (Vanadium)
30. Motion Grøntsager, bælgfrugter, nødder og koldpressede olier Frugt, fisk, fjerkræ, æg, magert kød Rødt kød, smør mælkeprodukter, fløde Sukker, pasta, ris, brød, kartofler Vil du af med ølmaven og insulinresistens? Spis 5 gange i døgnet efter denne pyramide
31.
32. Kulhydrater til energiproduktion Kulhydrater Findes i Simple Mono- og disakkarider Hurtig nedbrydning, optagelse og blodsukker stigning Fx: sukker, druesukker, honning, frugt og mælk Sammensatte Polysakkarider Stivelse Fx: mel, gryn, brød, kartofler, ris og pasta Kostfibre Langsom optagelse og blodsukker stigning Fx: groft mel, havregryn, rugbrød, tørrede bælgfrugter, grøntsager
Hvad er gået galt siden vi skal side her i aften og tale om diabetes 2 og insulinresistens Klassiske tallerkenmodel
Hjernen mangler energi til at nedbryde frie radikaler – antioxidanter hjælper Kan ikke forbrænde fedt.
Insulinresistens kroppen kan ikke længere styre blodsukkeret Syndrom X er navnet på en stofskiftesygdom en slags madforgiftning Undgå syndrom X og undgå en masse andre følgesygdomme
Insulinresistens kroppen kan ikke længere styre blodsukkeret Øget testosteron det mandige kønshormon øges skæg
Deponerer fedt og glucose
Cellen er flydende, kaos, dynamisk og forandrelig
Nævn den klassiske tallerkenmodel
Mange vægt problemer - teenager med deller
Cellen er flydende, kaos, dynamisk og forandrelig
Spiser 42 kilo årligt Findes i næsten alt mad -øv
Frisk frugt består mest af vand og af lidt kulhydrat – belaster ikke blodsukker så meget Tørret frugt har en større mængde kulhydrat pr. 100 g
Insulin styre transporten af fedtsyrer ind i cellerne og påvirker hvor stor en mængde der dannes Højt insulin skaber en uheldig balance af kolesteroltyperne og dermed risiko for hjerte kar sygdomme
Forskning viser at colaproducenterne ikke tilsætter koffein for smagens skyld…
Stop med at køb kulhydrater
Vi tilbringer for meget tid I en boks
Simple kulhydrater Fx sukker og frugtsukker Hurtig nedbrydning, optagelse og blodsukkerstigning Stivelse og fibre Langsom optagelse og blodsukkerstigning
Kolesterol til dannelse af hormoner, D og galdesyrer Dannes i lever