2η Διεθνική Συνάντηση μαθητών και καθηγητών στο Σαλέρνο της Ιταλίας
News 3 5 2021
1. Η πρώτη του Μάη… Σημαίνει κινητοποιήσεις των εργατών και
λουλουδένια στεφάνια….
Χιλιάδες εργαζόμενοι κατακλύζουν με συνθήματα και τραγούδια
τους δρόμους και τις πλατείες, σε όλο τον κόσμο, διεκδικώντας
καλύτερες συνθήκες δουλειάς και δικαιότερη κατανομή του
πλούτου, θυμίζοντας τις κινητοποιήσεις στο Σικάγο των Η.Π.Α. το
Μάιο του 1886, με κύριο σύνθημα: « 8 ώρες εργασίας, 8 ώρες
ξεκούρασης και 8 ώρες χρόνος ελεύθερος».
Βέβαια στο νου όλων μας μια σκέψη κυριαρχεί: « Ήρθε η Άνοιξη»
και επειδή την Άνοιξη χαρακτηρίζουν τα λουλούδια στους
ανθισμένους αγρούς, η παράδοση θέλει να γιορτάζουμε την
πρωτομαγιά με άνθη, πολλά άνθη… Το μαγιάτικο στεφάνι στολίζει
πόρτες σπιτιών φέρνοντας την αναγεννητική δύναμη της
Άνοιξης, που σημαίνει χαρά, αισιοδοξία και αγάπη για ζωή...
΄΄ Τα έξυπνα μολύβια ΄΄
Ό,τι γίνεται φαίνεται και γράφεται … Οι μαθητές μπροστά στα γεγονότα …
Η άνοιξη δεν περιμένει…έρχεται.
«Εάν ταις γλώσσαις των
ανθρώπων λαλώ και των
αγγέλων, αγάπην δε μη
έχω, γέγονα χαλκός ηχών ή
κύμβαλον αλαλάζον.. Και
εάν έχω προφητείαν και
ειδώ τα μυστήρια πάντα
και πάσαν την γνώσιν, και
εάν έχω πάσαν την πίστιν,
ώστε όρη μεθιστάνειν,
αγάπην δε μη έχω, ουδέν
ειμί.
Και εάν ψωμίσω πάντα τα
υπάρχοντα μου, και εάν
παραδώ το σώμα μου ίνα
καυθήσομαι, αγάπην δε μη
έχω, ουδέν ωφελούμαι.
η αγάπη μακροθυμεί,
χρηστεύεται, η αγάπη ου
ζηλοί, η αγάπη ου
περπερεύεται, ου
φυσιούται, ουκ ασχημονεί,
ου ζητεί τα εαυτής, ου
παροξύνεται, ου λογίζεται
το κακόν, ου χαίρει επί τη
αδικία, συγχαίρει δε τη
αληθεία, πάντα στέγει,
πάντα πιστεύει, πάντα
ελπίζει, πάντα υπομένει. η
αγάπη ουδέποτε εκπίπτει.
https://antexoume.wordpress.com/2013/06/29/%
CE%BF-
%CF%8D%CE%BC%CE%BD%CE%BF%CF%82-
%CF%84%CE%B7%CF%82-
%CE%B1%CE%B3%CE%AC%CF%80%CE%B7%CF%8
2/
Ύμνος της αγάπης.
(Α’ Κορινθίους κεφ. ιγ’ στίχοι 1-13).
Φύλλο 3 Μεσοποταμία Μάιος 2021
Άρθρα, απόψεις, συνεντεύξεις, ανέκδοτα,
σταυρόλεξα, ερωτηματολόγια, συνταγές,
φωτογραφιες, ζωγραφιές, αγγελίες,
πληροφορίες, σχολικά προγράμματα…
Παιδί σημαίνει παιχνίδι και παιχνίδι και το παιχνίδι υπάρχει για το παιδί.
Μαθητική εφημερίδα της Β1 τάξης του
Δημοτικού Σχολείου Μεσοποταμίας, με την
ευθύνη των μαθητών και του Δασκάλου τους.
2. 2
«Χριστός Ανέστη» με κατάνυξη βαθιά και αισιοδοξία, ελπίζοντας πως ο κόσμος θα ξαναβρεί το ρυθμό του και η
επιδημία θα αποτελεί σύντομα μια άσχημη ανάμνηση.
Την κορυφαία γιορτή της ορθοδοξίας γιόρτασαν οι απανταχού Έλληνες με αίσθημα κοινωνικής και ατομικής ευθύνης,
κρατώντας τη λαμπάδα της Ανάστασης, με αποστάσεις, και μάσκες, αποφεύγοντας κάθε επαφή, ακόμη και προσφιλών
προσώπων.
Ευχές και ευχές που κυρίως αναφέρονταν στην επικράτηση της αγάπης, της αλληλεγγύης, και της ελπίδας ότι το φως
της Ανάστασης θα διώξει μακριά κάθε φόβο και θα γιατρέψει πληγές στο σώμα και στις ψυχές των ανθρώπων.
Η σημασία της Ανάστασης του Χριστού
Η Ανάσταση του Χριστού είναι μήνυμα ελπίδας και ζωής. Το μήνυμα αυτό με το κήρυγμα της Εκκλησίας
απευθύνεται στον άνθρωπο κάθε εποχής και μαρτυρεί την ανεξάντλητη αγάπη του Θεού ο οποίος, παρά τις
θανατηφόρες ενέργειες των ανθρώπων, τους καλεί συνεχώς στη ζωή και στον κόσμο της Αναστάσεως.
Η Ανάσταση του Χριστού δηλώνει την αρχή της νέας δημιουργίας του καινούργιου κόσμου που προσφέρει
ο Θεός στην ανθρωπότητα.
Κι ο καινούργιος κόσμος δεν έχει καμιά σχέση με την φθορά τον τρόμο του θανάτου και τις εχθρικές
εκδηλώσεις του ανθρώπου προς τον συνάνθρωπο, αλλ’ είναι ζωή αγάπης, ζεστασιάς και ελπίδας.
ο Θεός με την Ανάσταση του Χριστού ξαναδημιουργεί τον χαλασμένο κόσμο και δίνει τη δυνατότητα
αναστάσεως του κάθε ανθρώπου.
Ανάσταση είναι να σηκώνεσαι όταν αμάρτησες, να πιστεύεις όταν δυσπίστησες ή έχασες την πίστη σου, να
χαμογελάς και να είσαι γαλήνιος εμπρός στον θάνατο, να ανοίγεις την αγκαλιά σου σε εκείνους που σε
προδίδουν, συκοφαντούν και σε πολεμούν συστηματικά…! Ανάσταση είναι ένα Δόξα σοι ο Θεός στον πόνο
και τον πειρασμό!
Η Ανάσταση λοιπόν έχει νόημα όχι απλώς σαν ιστορικό γεγονός στην γενικότητά του, αλλά σαν θείο
προσκλητήριο που αφορά τον κάθε άνθρωπο ιδιαίτερα.
3. 3
Διατροφή και υγεία!!!
Σήμερα, περισσότερο από ποτέ, είναι γνωστοί οι κίνδυνοι της υγείας που σχετίζονται με τη διατροφή. Το
υπερβάλλον βάρος, η αιτιολογική συσχέτιση του ζωικού λίπους των τροφών με τις καρδιοπάθειες, η ένδειξη
ότι η υπερκατανάλωση της ζάχαρης παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της τερηδόνας των δοντιών κ.α.,
είναι προβλήματα που για να προληφθούν και να αντιμετωπισθούν είναι απαραίτητη μια σωστή και
ισοζυγισμένη διατροφή.
Ορισμένα μέτρα που πρέπει να προσέξουν οι γονείς για να βοηθήσουν τα παιδιά να διατηρούν ένα
κανονικό βάρος για την ηλικία και το ύψος τους και να τρέφονται υγιεινά είναι τα εξής:
Το παιδί πρέπει να μάθει να έχει καθορισμένο ωράριο φαγητού με καλή κατανομή των γευμάτων,
ελαχιστοποίηση των σνακς και του τσιμπολογήματος και πλούσιο πρωινό. Μελέτες έχουν δείξει πως τα
παιδιά που δεν τρώνε πρωινό, συνήθως έχουν μεγαλύτερο βάρος και χειρότερες επιδόσεις στις εργασίες που
απαιτούν συγκέντρωση και εγρήγορση, ενώ μοιάζουν πολλές φορές πιο κουρασμένα και νωχελικά.
Τα παιδιά πρέπει να μάθουν από μικρή ηλικία να τρώνε ποικιλία τροφών όπως λαχανικά, φρούτα,
όσπρια, ψάρια, κοτόπουλο που είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και δεν περιέχουν πολλά λιπαρά και
θερμίδες. Ο καλύτερος τρόπος διατροφής είναι η μεσογειακή διατροφή η οποία προτείνεται πλέον σε όλες
τις χώρες του κόσμου ως η πιο υγιεινή και πρέπει να υιοθετείται απ’ όλη την οικογένεια.
Δοκιμάστε καινούργια φαγητά ξανά και ξανά ώσπου να αρέσουν στα παιδιά.
Δίνετε διάφορες επιλογές στα παιδιά σας. π.χ μεταξύ δύο λαχανικών. Η επιλογή τους δίνει
την ανεξαρτησία που συνήθως ζητάνε.
Πρέπει οι μερίδες να είναι ελεγμένες και κανονικές (όχι μεγάλη ποσότητα φαγητού). Καλύτερα να
βάζουμε μικρότερη ποσότητα στο πιάτο και αν πεινάσουν θα ζητήσουν περισσότερο.
Δεν πρέπει να δωροδοκείτε τα παιδιά με γλυκά ή παγωτά προκειμένου να κάνουν κάτι που θέλετε ή ως
αμοιβή για την υπακοή τους. Να τα ενθαρρύνετε και να τα υποστηρίζεται ψυχολογικά, όχι να τα επικρίνετε.
Δεν πρέπει να πιστεύουμε σε διάφορες λαϊκές δοξασίες του τύπου «θα πάρει το βάρος σε ύψος» αφού η
επιστήμη σπάνια έχει αποδείξει ότι ένα παιδί θα αδυνατίσει από μόνο του.
Πρέπει να προσεχθεί το τι τρώνε τα παιδιά στο σχολείο γι αυτό πρέπει να ελέγχεται το τι παίρνουν από το
σπίτι.
Να αποφεύγεται τα παιδιά να τρώνε μπροστά από την τηλεόραση ή μπροστά από τον ηλεκτρονικό
υπολογιστή και να γίνεται προσπάθεια όλη η οικογένεια να τρώει μαζί. Έχει αποδειχθεί πως τα παιδιά που
δεν τρώνε στο τραπέζι, τρώνε πιο λίγα φρούτα και λαχανικά και τρώνε πιο πολλά έτοιμα φαγητά. Γι’αυτό τα
οικογενειακά γεύματα βελτιώνουν τη διατροφή του παιδιού.
Μαγειρεύετε μαζί αφήνοντας τα παιδιά να χρησιμοποιούν τη φαντασία τους.
Δημιουργήστε κανόνες για φαγητά που θα φάνε π.χ. να μην απαγορεύονται τα αναψυκτικά αλλά να
περιορίζονται σε ειδικές περιπτώσεις, όπως γενέθλια και γιορτές.
Προσφέρετε μικρές ποσότητες γλυκών για να μην νιώθει το παιδί ότι δεν δικαιούται να φάει κάτι γλυκό
όταν το θέλει.
5. 5
Από τα καλύτερα παραμύθια !
Παραμύθι "Τα τρία παιδιά της τύχης" των Αδελφών Γκριμ
Τα τρία παιδιά της τύχης
Ετσι ξεκίνησε κι αυτός για μέρη μακρυνά. Πήγε σε πολιτείες και χωριά. Άρχισε όμως να απελπίζεται γιατί,
όπου κι αν πήγαινε, συναντούσε πάντα χωρικούς που είχαν στον ώμο δρεπάνια τόσο καλά όσο ήταν και το
δικό του.
Μια μέρα όμως η καλή του τύχη τον βοήθησε και έφτασε σ’ ένα νησί. Οι άνθρωποι στο νησί αυτό δεν ήξεραν
ούτε καν τί θα πει δρεπάνι και μόλις ωρίμαζε το σιτάρι, πήγαιναν μέσα στα χωράφια και προσπαθούσαν να
θερίσουν με τα χέρια. Έτσι όμως ήταν πάρα πολύ δύσκολο να κάνουν τη δουλειά τους και πολύ σιτάρι
πήγαινε χαμένο.
Θέριζαν το στάρι με τα χέρια (εικονα Pixabay)
Όταν λοιπόν ο ξένος άρχισε να δουλεύει με το δρεπάνι του, θέριζε τόσο γρήγορα, τόσο εύκολα που όλοι
απορούσαν και τον κοίταζαν με ανοιχτό το στόμα. Θα ήταν πρόθυμοι να του δώσουν οτιδήποτε για τους
δώσει ένα τόσο θαυματουργό εργαλείο για τη δουλειά τους. Εκείνος αρκέστηκε να πάρει ένα άλογο
φορτωμένο με δυο σακιά γεμάτα χρυσάφι και να γυρίσει σπίτι του θριαμβευτής.
Και τώρα ήρθε η σειρά του τρίτου γιου. Ήθελε κι αυτός να βρει την τύχη του με τη γάτα που του χάρισε ο
πατέρας του. Έτσι λοιπόν ξεκίνησε για μέρη μακρυνά. Στην αρχή έπαθε κι αυτός ό,τι και τα δυο μεγαλύτερα
αδέρφια του. Όπου κι αν ταξίδεψε, σε όποια χώρα κι αν πήγε, παντού ήταν γεμάτο γάτες, τόσες πολλές που
τα πιο πολλά νεογέννητα γατάκια δεν ήξεραν τί να τα κάνουν.
Σ’ ένα του ταξίδι, έφτασε και σ’ ένα νησί. Για καλή του τύχη, στο νησί αυτό κανένας κάτοικος δεν είχε γάτα,
ούτε ήξερε τι ειναι αυτό το ζώο και οι ποντικοί είχαν κυριεύσει όλο το νησί και έκαναν ότι ήθελαν! Έβλεπες
τα μικρά τρωκτικά να χοροπηδούν ανενόχλητα πάνω στα τραπέζια και τις καρέκλες και να τριγυρνούν
παντού. Όλος ο κόσμος παραπονιόταν γι’ αυτή τη συμφορά. Ο ίδιος ο βασιλιάς του νησιού δεν ήξερε με τι
τρόπο να γλιτώσει από τους ποντικούς μέσα στο παλάτι του. Σε κάθε γωνιά του παλατιού άκουγες τις ψιλές
διαπεραστικές φωνούλες τους και τα μυτερά τους δόντια που ροκάνιζαν κάθε τι που βρισκόταν μπροστά
τους.
Να λοιπόν που θα κάνω κι εγώ την τύχη μου, είπε μέσα του ο τρίτος γιος. Πόσο δίκιο είχε ο πατέρας!.
Αμόλησε αμέσως τη γάτα στο παλάτι και μέσα σ’ ένα λεπτό αυτή είχε ξεκαθαρίσει κιόλας δυο δωμάτια. Τότε
όλοι παρακάλεσαν τον βασιλιά να αγοράσει το θαυματουργό εκείνο ζώο σε οποιαδήποτε τιμή για το καλό
του τόπου. Ο βασιλιάς έδωσε πρόθυμα ό,τι του ζήτησε ο ξένος: ένα μουλάρι φορτωμένο με χρυσάφι και
πολύτιμα κοσμήματα. Κι έτσι ο τρίτος αδερφός γύρισε στο σπίτι πλουσιότερος από τους άλλους δύο.
6. 6
Στο μεταξύ η γάτα είχε στήσει πανηγύρι. Στο βασιλικό παλάτι θέριζε αλύπητα τους ποντικούς. Όμως κάποια
στιγμή κουράστηκε από την δουλειά και δίψασε πολύ. Στάθηκε λοιπόν, σήκωσε το κεφαλάκι της και φώναξε:
- Μιάου! Μιάου!
Η γάτα έκανε "μιαου μιαου!" (εικονα Pixabay)
Όταν ο βασιλιάς άκουσε εκείνη την παράξενη φωνή της γάτας, κάλεσε όλους τους αυλικούς του για να
ακούσουν κι εκείνοι. Μα μόλις η γάτα ξαναφώναξε «μιάου!» οι περισσότεροι απ’ αυτούς έβγαλαν στριγγλιές
κι άρχισαν να τρέχουν εδώ κι εκεί τρελοί από φόβο. Ο βασιλιάς κάλεσε τότε το συμβούλιο του για να
αποφασίσουν τι να κάνουν. Ύστερα από πολλές συζητήσεις συμφώνησαν να στείλουν έναν αντιπρόσωπο στη
γάτα να την ειδοποιήσουν να φύγει αμέσως από το νησί γιατί αλλιώς θα ήταν υποχρεωμένοι να τη διώξουν.
- Προτιμούμε, είπαν οι σύμβουλοι, χίλιες φορές να συνθηκολογήσουμε με τους ποντικούς – άλλωστε έχουμε
συνηθίσει αυτό το κακό – παρά να γλιτώσουμε απ’ αυτούς και να κινδυνεύει η ζωή μας από τη γάτα.
Σύμφωνα λοιπόν με την απόφαση του συμβουλίου, ένας αυλικός ντυμένος με την επίσημη στολή του
παρουσιάστηκε στη γάτα και της ζήτησε να φύγει μόνη της από το παλάτι. Η γάτα όμως, που η δίψα της ήταν
πολύ μεγάλη και μεγάλωνε κάθε στιγμή που περνούσε, απάντησε θυμωμένη:
«Μιάου, μιάου!».
Ο αυλικός ήταν τόσο φοβισμένος που νόμιζε ότι του είπε «Όχι!όχι! » και αυτήν την απάντηση έφερε πίσω
στο βασιλιά.
- Καλά λοιπόν, είπαν οι σύμβουλοι, θα την αναγκάσουμε να φύγει.
Οπλίστηκαν καλά κι έβαλαν φωτιά στα δωμάτια για να κάψουν μαζί και τη γάτα. Σε λίγο όμως, το παλάτι
ολόκληρο τυλίχτηκε στις φλόγες!
Όταν η φωτιά πλησίασε στο δωμάτιο που βρισκόταν η γάτα, αυτή έδωσε μια και πήδηξε έξω από το
παράθυρο κι εξαφανίστηκε για πάντα. Κανείς δεν την είδε ξανά, αλλά στο μεταξύ ο βασιλιάς και οι αυλικοί
άφησαν το παλάτι κι αυτό έγινε στάχτη! Από τότε αποφάσισαν να μην φοβηθούν ποτέ ξανά τις γατούλες...
Τα τρία αδέλφια που είχαν γίνει πλούσιοι έκαναν οικογένειες και δεν πείραξαν ποτέ στη ζωή τους κανέναν.
Κκαι έζησαν αυτοί καλά και εμείς καλύτερα.
Για … να γράψουμε εδώ τι μας άρεσε και τι δε μας άρεσε από το παραμύθι αυτό!!!
Μου άρεσε που ……………………………………………………………………………………………….....................
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Δε μου άρεσε που ………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………..
7. 7
Για να δούμε … θα καταφέρνουμε να απαντήσουμε !!!
1.Τρεις φίλοι μοιράστηκαν 846 μπίλιες. Ο πρώτος πήρε τις μισές και 3 παραπάνω . Από τις υπόλοιπες, ο
δεύτερος πήρε τις διπλάσιες από τον τρίτο. Πόσες μπίλιες πήρε ο καθένας;
2. Ο Λεωνίδας είχε 6 εικοσάευρα. Η αδερφή του η Ελένη είχε 2 δεκάευρα περισσότερα . Σκέφτηκαν να
αγοράσουν μαζί ένα δώρο για τη μητέρα τους που γιόρταζε . Το δώρο ήταν μια υπέροχη ανθοδέσμη, που
έγινε από 12 τριαντάφυλλα, 10 τουλίπες, και 10 αγριολούλουδα. Τα τριαντάφυλλα άξιζαν ενάμισι ευρώ το
καθένα, οι τουλίπες δυόμισι ευρώ η κάθε μια και τα αγριολούλουδα τεσσεράμισι το καθένα. Πλήρωσαν
ακριβώς εξίσου την αξία της ανθοδέσμης. Πόσα χρήματα έμειναν στο Λεωνίδα και πόσα στην Ελένη;
Άραγε… ποιοι αριθμοί λείπουν;
425 - ……. = 387 , 268 + ……. = 935 , 842 - ……. = 497 , ……. – 548 = 159 , …… + 376 = 897
3 Χ ….. = 27 , ……. Χ 6 = 48 , 7 Χ …… = 56 , …… Χ 8 = 64 , 8 Χ …… = 88 , 7 Χ ……. = 84
72 : …… = 9 , 81 : ……. = 9 , ……: 8 = 6, …….: 7 = 49 , 45 : 15 = …… , 126 : 3 – 12 = …….
Σκάκι: Το παιχνίδι του μυαλού!
Ποτέ δεν είναι αργά για να μάθεις πως να παίζεις σκάκι - το δημοφιλέστερο παιχνίδι στον κόσμο!
Είναι αμέτρητες οι έρευνες που δείχνουν ότι το σκάκι, όταν διδάσκεται σε μικρά παιδιά, βελτιώνει σημαντικά
τις γνωστικές αλλά και τις συμπεριφορικές τους ικανότητες. Είναι επίσης εμφανής, πλέον, η αγάπη αρκετών
Ελλήνων για το σκάκι. Το μεγάλο άλμα έγινε με την Σκακιστική Ολυμπιάδα που διοργανώθηκε στη
Θεσσαλονίκη το 1984. Περισσότερα από 30 χρόνια αργότερα, η Ελλάδα μετρά περισσότερους από 100
συλλόγους και περίπου 40.000 εγγεγραμμένους αθλητές στο σκάκι κάθε ηλικίας.
Τι είναι το σκάκι;
Είναι δύσκολο κανείς να δώσει έναν ακριβή ορισμό για το τι είναι το σκάκι. Για πολλούς, το σκάκι θεωρείται
απλώς ένα επιτραπέζιο ψυχαγωγικό παιχνίδι, το οποίο ίσως μετά από λίγο καιρό και να το βαρεθούν. Άλλοι
θεωρούν ότι το σκάκι είναι άθλημα. Έχει σαφείς κανόνες, ένταση και άγχος στους αγώνες. Πολλοί θεωρούν
ότι το σκάκι είναι μία ολόκληρη τέχνη, γιατί μια όμορφη παρτίδα είναι μία δημιουργία που θέλει φαντασία.
Άλλοι πιστεύουν ότι το σκάκι είναι επιστήμη, επειδή ο αγωνιστής σκακιστής μελετά πολύ. Για κάθε παρτίδα,
κάνει μία επιστημονική ανάλυση και διερεύνηση της κάθε θέσης και ψάχνει να βρει που είναι η αλήθεια,
ποιος από τους δύο θα κερδίσει. Στην πραγματικότητα όμως, το σκάκι είναι κάτι παραπάνω, είναι όλα αυτά
μαζί. Το σκάκι είναι τρόπος ζωής. Θ α πούμε περισσότερα για το σκάκι στο επόμενο φύλλο…αξίζει.
8. 8
Η συνταγή της ημέρας!!! Γαρίδες σαγανάκι αλλά σε γιουβέτσι εύκολα και γρήγορα…
Υλικά:
1 κιλό γαρίδες κατεψυγμένες
500 γραμμάρια κριθαράκι Melissa
300 γραμμάρια φέτα
500 ml χυμός ντομάτας
1 σκελίδα σκόρδο
1 καυτερή πιπεριά
λίγο τριμμένο τυρί
ούζο
μαϊντανός
ελαιόλαδο
αλάτι- πιπέρι
Εκτέλεση:
1. Βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε μια σκελίδα σκόρδο, την οποία πρώτα
έχουμε λιώσει ελαφρώς με το μαχαίρι. Το αφήνουμε να τσιγαριστεί μαζί με λίγη καυτερή πιπερίτσα.
2. Αφαιρούμε τα κεφάλια από τις γαρίδες και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Ανακατεύουμε και παράλληλα
«πατάμε» με την κουτάλα τα κεφάλια ώστε να βγάλουν τα υγρά τους.
3. Σβήνουμε με ούζο όσο είναι ακόμα υψηλή η θερμοκρασία ώστε να εξατμιστεί.
4. Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ (θα το καταλάβουμε γιατί θα αρχίσουν να εμφανίζονται μπουρμπουλήθρες
στο τηγάνι), ρίχνουμε τον χυμό ντομάτας. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε αλάτι και σκεπάζουμε το τηγάνι.
Χαμηλώνουνε την θερμοκρασία και περιμένουμε να σιγοβράσει η σάλτσα.
5. Εντωμεταξύ καθαρίζουμε τις γαρίδες και προσέχουμε να αφαιρέσουμε και το έντερο.
6. Όταν η σάλτσα αρχίζει και δένει, αφαιρούμε τα κεφάλια και το σκόρδο.
7. Ρίχνουμε το κριθαράκι και προσθέτουμε σιγά σιγά νερό. Όσο πιο πολύ νερό προσθέτουμε, τόσο «πέφτει»
το αλάτι. Ανακατεύουμε.
8. Κόβουμε τις γαρίδες σε κομμάτια και τις προσθέτουμε στο τηγάνι. Λιώνουμε με τα χέρια την φέτα και την
προσθέτουμε και αυτή στο τηγάνι.
9. Ρίχνουμε λίγο τυρί τριμμένο και αφού τον έχουμε ψιλοκόψει, ρίχνουμε και τον μαϊντανό.
Μόλις χυλώσει είναι έτοιμο!
