2. PENGERTIAN
1. GIZI SEIMBANG :
susunan makanan sehari-hari yang
mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yg
sesaui kebutuhan tubuh dengan
memeperhatikan keanekaragaman makanan,
aktifitas fisik, perilaku hidup bersih dan
memantau berat badan secara teratur dalama
rangka mempertahankan BB normal untuk
mencegah masalah gizi
3. 2. MAKANAN :
Zat gizi yg dimakan unttuk mendapatkan nutrisi g kemudian diolah
menjadi Energi, Karbohidrat, Lemak, Vitamin, Mineral yang dibutuhkan oleh
tubuh.
3. KEANEKARAGAMAN Makanan :
Anekaragaman makanan yang terdiri dari makanan pokok, lauk pauk,
sayur dan buah-buahan.
4. MAKANAN BERAGAM
Berbagai makanan yg dikonsumsi secara beragam baik antar
kelompok pangan ( Pokok, lauk pauk, sayur dan buah )
5. • SUMBER LAUK PAUK :
a. Protein Hewani :
1. Daging ( Sapi, Ayam, Kerbau, dll )
2. Hati
3. Ikan ( Bandeng, Lele, Gabus, Mujair,Layang,Teri,DLL)
4. Telur
5. Udang,
6. Cumi-cumi, dll
b. Protein Nabati :
1. Kacang-kacangan dan olahannya
2. Biji-bijian
3. Alpukat
6. • Sayur-sayuran
a. Kangkung
b. Kembang Kol
c. Sawi
d. Daun Kelor
e. Daun Katuk
f. Kemangi
g. Nangka Muda
h. Daun Pepaya
i. Toge
j. Kacang Panjang
k. Buncis, dll
7. • Buah-buahan
a. Alpokat
b. Anggur
c. Apel
d. Pisang
e. Jeruk
f. Kedondong
g. Mangga
h. Manggis
i. Markisa
j. Pepaya
k. Rambutan
l. Salak
m. Semangka, dll
8. Prinsip Gizi Seimbang
• Empat Pilar
1. Mengonsumsi aneka ragam makanan
2. Membiasakan perilaku hidup bersih
3. Melakukan aktivitas fisik
4. Memantau BB secara teratur untuk
mempertahankan BB normal
9. • Untuk mengetahui BB normal
IMT =
𝐵𝐵 (𝑘𝑔)
𝑇𝐵 (𝑚)
x TB (m)
KATEGORI IMT
Sangat Kurus Kekurangan berat
badan tingkat berat
< 17,0
Kurus Kekurangan berat
badan ringan
17 – 18,5
Normal Normal 18,5 - 25
Gemuk Kelebihan berat
badan
25 – 27
Obese Kelebihan berat
badan berat
≥ 27
10. Gisi Seimbang Untuk Berbagai
Kelompok
• Kelompok Ibu Hamil
Kebutuhan Zat gizi lebih banyak dari pada kebutuhan sebelumnya.
• Kelompok Ibu Menyusui
Kebutuhan zat gizi harus terpenhi bagi dirinya dan pertumbuhan
serta perkembangan bayi/anak.
• Kelompok Bayi usia 0 – 6 bulan
Cukup diberi ASI saja
• Kelompok Anak usia 6 – 24 bulan
Kebutuhan semakin meningkat dan tidak dapat dipenuhi
asi saja harus di beri makanan tambahan ( MP-ASI )
11. • Kelompok Anak usia 2 – 5 tahun
Kebutuhan zat gizi semakin meningkat karena masih dalam
tahap pertumhan dan perkembangan cepat
● Kelompok Anak usia 6 – 9 tahun
. Kebutuhan Zat gizi sudah mulai bermakna karena pengaruh lingkungan
• Kelompok Usia Remaja 10 – 19 tahun
usia peralihan dari anak-anak menjadi remaja. Pada usia ini
biasa suka jajan, perhatian terhadap penampilan fisk “rematri “
• Kelompok orang Dewasa
Memperhatikan gizi seimbangan
• Kelompok usia Lanjut
12. PESAN GIZI SEIMBANG
• IBU HAMIL
1. Biaskan konsumsi aneka ragam makanan
yang lebih banyak
2. Batasi mengonsumsi yang mengandung
garam tinggi
3. Minum air putih yang lebih banyak
4. Batasi minum kopi
13. • IBU MENYUSUI
1. Biaskan konsumsi aneka ragam makanan
yang lebih banyak
2. Minum air putih yang lebih banyak
3. Batasi minum kopi
• Anak usia 0 – 6 bulan
1. Melakukan inisiasi menyusu dini
2. Berikan ASI ekslusif sampai umur 6 bulan
14. • Anak usia 6 – 24 bulan
1. Lanjutkan pemberian ASI sampai 2 tahun
2. Berikan makanan pendamping ASI mulai usia 6 bulan
• Anak usia 2 – 5 tahun
1. Biasakan makan 3x sehari
2. Perbanyak mengonsumsi makanan kaya protein
3. Perbanyak mengonsumsi sayuran dan buah-buahan
4. Batasi makanan selingan yang terlalu manis, asin dan
berlemak
5. Minum air putih sesuai kebutuhan
6. Biasakan bermain bersama dan melakukan aktifitas
fisik setiap hari
15. • Anak usia 6 – 9 tahun
1. Biasakan makan 3x sehari bersama keluarga
2. Biasakan mengonsumsi ikan dan sumber protein
lainnya
3. Perbanyak makan sayuran dan cukup buah-
buahan
4. Biasakan bekal makanan dan air putih dari
rumah
5. Batasi mengonsumsi makanan cepat saji, jajanan
dan makanan selingan yang manis, asin dan
berlemak
6. Biasakan sikat gigi sekurang-kurangnya 2x sehari
7. Hindari merokok
16. • Remaja usia 10 – 19 tahun
1. Biasakan mengonsumsi aneka ragam
makanan
2. Banyak makan sayur-sayuran hijau dan buah-
buahan berwarna
17. • Orang Dewasa
1. Nikmati aneka ragam makanan
2. Banyak makan sayur dan buah-buahan
3. Biasakan makan lauk-pauk yang
mengandung protein tinggi
4. Biasakan makan aneka ragam makanan
pokok
5. Batasi makanan manis, asin dan
berlemak
6. Biasakan sarapan pagi
7. Biasakan minum air putih yang cukup dan
aman
8. Biasakan membaca label pada kemasan
makanan
9. Cuci tangan pakai sabun dengan air
bersih dan mengalir
10.Lakukan aktifitas fisik yang cukup dan
pertahankan BB normal
18. • Usia Lanjut (Lansia)
1. Biasakan makan makanan sumber kalsium
2. Biasakan makan makanan berserat
3. Minum air putih sesuai kebutuhan
4. Tetap melakukan aktifitas fisik
5. Batasi makan gula, garam dan lemak
