3. Existeixen més de cent tipus d’àtoms,
que al combinar-se els uns amb els
altres formen diferents compostos.
Els diferents tipus d’àtoms estan
ordenats a la taula periòdica i es diuen
elements.
La matèria està formada per
partícules petitíssimes, anomenades
àtoms.
7. La massa és la quantitat de matèria que forma un cos.
http://www.edu365.cat/eso/muds/ciencies/massa_pes/imatges/massapes1.swf
http://www.edu365.cat/eso/muds/ciencies/massa_pes/imatges/massapes2.swf
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/propiedades/pesarliq.swf
Es mesura amb la balança, i la unitat de mesura bàsica és el gram.
ACTIVITATS: Anota a la llibreta, els resultats dels experiments fets a la
PDI .
http://ntic.educacion.es/w3/eos/MaterialesEducativos/mem2009/materiales_online_pizarra_digital/menu.html
9. El volum és l’espai que ocupa un cos.
Per a mesurar el volum, s’utilitzen recipients com les
provetes.
La unitat de mesura bàsica és el metre cúbic. També es
mesura en cm3
o en ml.
http://ntic.educacion.es/w3//eos/MaterialesEducativos/mem2009/materiales_online_pizarra_digital/menu.html
10. Què és la densitat?
Com explicaries
què és la
densitat?
Observa les
imatges i fes
alguna
hipòtesis.
11. La densitat d’un cos s’obté dividint la massa entre
el volum.
Cossos que suren i
cossos que
s’enfonsen,
quina relació té
amb la densitat ?
http://www.wikisaber.es/Contenidos/LObjects/characteristics_of_matter/index.html
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/propiedades/masa.htm
http://www.genmagic.net/fisica/dens1.swf
https://sites.google.com/site/experimentossencillos/materia/densidad
https://sites.google.com/site/experimentossencillos/materia/distintas-fases
12. Quan es submergeix un cos a l’aigua, pot
surar o enfonsar-se depenent de la seva
densitat:
Si la densitat del cos és menor que la
densitat de l’aigua, el cos flotarà.
Però si la densitat del cos és major que la
densitat de l’aigua, el cos s’enfonsarà.
AGUA Densitat = 1,00 g/cm3
La densitat
13. MATERIAL DENSITAT (g/cm3
)
SURO 0,2
FUSTA DE ROURE 0,6 – 0,9
PLOM 11,3
AGUA 1,00
PETROLI 0’9
GRANIT 2,7
FERRO 7,8
ACTIVITAT: Si fabriquem elements amb
aquests materials, quin d’ells flotarà a l’aigua?
Justifica-ho.
14. 2-CÓM ESTÀ FORMADA LA MATÈRIA?
A) Les substàncies pures són per exemple: aigua,
or, ferro, sal, sucre i d’altres. Poden ser:
Elements: són formades per un únic tipus d’àtom.
Compostos: són formats per més d’un tipus d’àtoms.
B) Les mescles són per exemple: cafè amb llet,
granit, sopa,...
Substàncies pures i mescles
15. Substàncies pures
• Les substàncies pures estan formades per un
sol tipus de matèria i no es poden separar en
altres substàncies més senzilles.
Cóm està formada la matèria?
16. Mescles
• Les mescles estan formades per varies
substàncies pures diferents.
La colònia, el puré o l’ amanida són mescles.
Cóm està formada la matèria?
http://www.librosvivos.net/smtc/homeTC.asp?TemaClave=1046
Si vols saber més:
17. Tipus de mescles
• Hi ha dos tipus de mescles:
– Heterogènies: són mescles en les que els diferents
components es veuen i es distingeixen més o menys
fàcilment. Ex: amanida; aigua amb sorra...
– Homogènies: són mescles en les que no es
distingeixen els diferents components.
Ex: aigua del mar; cafè amb llet...
Moltes solucions són formades per dues
substàncies: el dissolvent i el solut.
http://www.wikisaber.es/Contenidos/LObjects/changes_temp_or_perm_2/index.html
http://www.edu365.cat/eso/muds/ciencies/concentracio/imatges/conc1.swf
http://www.edu365.cat/eso/muds/ciencies/concentracio/imatges/conc2.swf
Si vols saber més:
18. Substàncies : són els diferents tipus de matèria.
Substàncies pures:
formades per un sol tipus
de substància.
Mescles:
formades per diferents tipus
de substàncies.
Mescles Homogènies:
les substàncies que la
formen NO es poden
distingir.
Mescles Heterogènies:
les substàncies que la formen
SI es poden distingir.
Elements:
Un sol tipus
d’àtom.
Compostos:
Diversos tipus
d’àtoms
Ex: Or,
Mercuri, Oxigen
Hidrogen, …
Ex: Aigua, Sal,
Diòxid de
Carboni,…
EX: Aire, Aigua
Salada, Café
amb llet,...
Ex: Amanida,
Aigua i sorra,
Aigua i oli,..
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/clasif/clasifica1.htm
19. ACTIVITATS: Substàncies pures i mescles.
• Digues tres substàncies pures.
• Digues tres mescles heterogènies.
• Digues tres mescles homogènies.
20. ACTIVITATS: Classifica les substàncies
següents segons siguin solubles en aigua o no:
- Oli
- Sucre
- Sorra
- Sal
- Cafè instantani
- Cacau en pols
*Com podríem separar aquestes mescles?
21. Separació de mescles :Per separar mescles
podem utilitzar diferents mètodes:
•Filtració: consisteix a
separar els components
d’una mescla fent-los passar
per un filtre que en reté
alguns i en deixa passar uns
altres. Permet separar
mescles de sòlids de
diferent grandària i de sòlids
i líquids.
•Decantació: per separar
mescles heterogènies de
densitats diferents. Cal
deixar reposar la mescla
perquè la substància més
densa s’enfonsi.
http://www.wikisaber.es/Contenidos/LObjects/changes_temp_or_perm_2/index.html
22. http://www.primaria.librosvivos.net/archivosCMS/3/3/16/usuarios/103294/9/5EP_Cono_cas_ud6_separacion_mezclas/frame_prim.s
• Evaporació: serveix
per a separar un
sòlid d’un líquid que
formen una mescla
homogènia.
Consisteix a deixar
que el dissolvent
s’evapori perquè el
solut quedi
sedimentat.
• Separació
magnètica: la
imantació està
basada en el
magnetisme i
permet separar,
amb un imant, els
components que
són atrets per
aquest, com el
ferro.
• Destil·lació:
permet separar
dos líquids que
formen una
solució i
recuperar-los
tots dos. Els
components es
separen segons
el seu punt
d’ebullició.
23. ACTIVITATS: Separació de mescles
Identifica a quins mètodes de separació de mescles
corresponen aquestes imatges, i digues un tipus de
mescla en que utilitzaries cada una d’elles.
24. 3-CANVIS I TRANSFORMACIONS DE LA MATÈRIA
3a) Canvis Físics
3b) Canvis Químics
http://www.wikisaber.es/Contenidos/LObjects/changes_temp_or_perm_1/index.html
http://ntic.educacion.es/w3//eos/MaterialesEducativos/mem2009/materiales_online_pizarra_digital/mezclas.html
https://sites.google.com/site/experimentossencillos/materia/reaccion-quimica
25. CANVIS FÍSICS I CANVIS QUÍMICS
•Un canvi físic es produeix si es modifica l’estat o les propietats de
les substàncies sense transformar-les en unes altres diferents. Són
canvis reversibles.
• Un canvi químic es produeix si unes substàncies es transformen
en altres diferents; es diu que s’ha produït una reacció química. Són
canvis irreversibles.
Això passa perquè els àtoms d’aquestes substàncies quan
reaccionen es combinen d’una manera diferent a la que ho havien
fet. Ex: Quan cremem fusta a la xemeneia.
Quan un objecte s’oxida per estar a l’aire lliure.
26. Els canvis físics són canvis reversibles.
http://www.skoool.es/content/los/chemistry/particle_theory/launch.html
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/estados/solido.htm
http://www.skoool.es/content/los/chemistry/solids_liquids_gases/launch.html
Els estats de la matèria
Quan una matèria passa d’un estat a un altre diem que ha patit un canvi
d’estat. Normalment els canvis es donen quan augmenta o disminueix la
temperatura.
27. Canvi de sòlid a...
• Sòlid =>Líquid: fusió.
Ex: el gel es desfà i
es converteix en aigua.
• Sòlid =>Gas: sublimació
(sense passar per líquid).
Ex: iode.
28. Canvi de líquid a...
• Líquid=> gas: vaporització.
Ex: d’aigua a vapor. Es pot donar de dues maneres:
Ebullició: té lloc ràpidament. Quan bull una substància,
com l’aigua.
Evaporació: té lloc lentament, la temperatura
és inferior a la d’ebullició (ex: quan estenem
la roba)
• Líquid=> sòlid: solidificació.
Ex: l’aigua que es congela.
29. Canvi de gas a...
• Gas => líquid: condensació.
• Gas => sòlid: sublimació inversa (sense
passar per líquid).
http://www.youtube.com/watch?v=o9SAV8UOyhY (Video sublimació iode)
30. Temperatura de fusió i ebullició
• Totes les substàncies sòlides tenen una temperatura fixa
per passar de sòlid a líquid. S’anomena temperatura de
fusió.
– Ex: aigua 0ºC / or 1064ºC/ mercuri -39ºC
• Les substàncies, a més, tenen un punt en que comencen a
bullir. S’anomena temperatura d’ebullició.
– Ex: aigua 100ºC / alcohol 78ºC / mercuri 657 ºC.
31. ACTIVITATS: Canvis d’estat
Escriu com es diu el canvi d’estat que pateixen aquestes
substàncies?
– Gel que es desfà =>
– Aigua que s’evapora pel sol que escalfa=>
– Aigua que s’evapora perquè l’escalfem al foc =>
– Gotes d’aigua que es congelen =>
– Iode sòlid que passa a gas =>
– Vapor d’aigua que es converteix en gotes d’aigua =>
– Iode en forma de vapor que passa a ser sòlid =>
Per jugar practicant els noms dels canvis d’estat:
http://www.primaria.librosvivos.net/archivosCMS/3/3/16/usuarios/103294/9/prueba214/frame_prim.swf
32. Canvis químics: l’oxidació.
• Algunes substàncies en entrar en contacte amb
l’oxigen canvien i es forma una nova substància:
l’òxid.
– El ferro en oxidar-se es converteix en òxid de ferro.
També s’oxida l’alumini.....
Els canvis químics són canvis irreversibles.
http://www.edu365.cat/eso/muds/ciencies/quimica/monedes2/
33. Canvis químics: la combustió.
• La combustió és un tipus d’oxidació, perquè
l’oxigen també intervé però en aquest cas el
canvi químic és molt més ràpid.
• Quan hi ha una combustió es produeix diòxid de
carboni.
• Les substàncies que pateixen la combustió
s’anomenen combustibles: poden ser la fusta i el
petroli.
34. Canvis químics: la fermentació.
• És una transformació química en la qual
intervenen alguns tipus de matèria orgànica i
micoorganismes (com bacteris o fongs).
- Ex: a través de la fermentació de la llet s’obté
el iogurt o el formatge.
35. Canvis químics:
totes les reaccions químiques
El món que ens envolta i la vida quotidiana està plena de
reaccions químiques:
La fotosíntesis, la digestió, cuinar aliments,....
https://www.youtube.com/watch?v=vyD6gvlnElY
http://www.edu365.cat/eso/muds/ciencies/quimica/panses/index.htm
http://www.slideshare.net/jcarmona/cc-1er-eso-unitat-1-massa-volum-i-densitat
EXPERIMENTS:
Com inflar un globus sense bufar?
Com fer que unes panses ballin?
36. Tots els cossos són formats per matèria. La matèria és composta d’ àtoms. Un àtom és la part més petita d’una substància que
manté totes les seves característiques.
Propietats de la matèria
Tres estats: sòlid,
líquid, gasós. L’estat
en que trobem una
substància depèn de
diferents factors i pot
canviar si augmenta o
disminueix la
temperatura.
Si fent variar la
temperatura, es
produeixen canvis
d’estat de les
substàncies.
Propietats comunes :
són pròpies de totes
les substàncies i, es
poden mesurar.
Canvis físics: Són
aquells en els que
la matèria ha
canviat de forma o
aspecte, però la
substància continua
sent la mateixa.
Són canvis físics
importants els
canvis d’estat:
la massa
el volum.
Mètodes per
separar
mescles
homogènies:
l’evaporació,
la destil·lació,
Mescles
homogènies,
també dites
solucions
(dissolucions)
si a simple
vista NO se’n
poden distingir
els
components
que la formen.
Com està formada la matèria Canvis en la matèria
Propietats
característiques o
específiques: són
diferents per a cada
substància i això
permet distingir les
substàncies unes
d’altres.
la densitat,
la conductivitat,
la duresa,
l’elasticitat
la resistència.
Substàncies
pures
1-Elements: són
formades per un
únic tipus d’àtom.
2-Compostos:
són formats per
més d’un tipus
d’àtoms.
Mescles: són materials
resultants
de la barreja de
substàncies diferents.
Canvis químics o
transformacions
químiques: la
matèria canvia i
ja no és la
mateixa
substància
Són canvis
químics
importants
l’oxidació, la
fermentació, la
combustió
Mescles
heterogènies,
si a simple
vista SI es
poden distingir
els
components
que la formen .
Mètodes per
separar
mescles
heterogènies:
la imantació,
la filtració,
la decantació
...
LA MATÈRIA