Dokumen ini memberikan informasi tentang resep jus alpukat dan manfaatnya bagi kesehatan. Resep jus alpukat terdiri dari buah alpukat, gula, air, es batu, dan susu kental manis. Minum jus alpukat bermanfaat untuk menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan mata dan hati serta jantung. Tanaman alpukat berasal dari Amerika Tengah dan diperkenalkan ke Indonesia pada abad ke-18.