Mesin ini dirancang untuk menyeleksi alpukat secara otomatis berdasarkan warna, kadar glukosa, dan beratnya, karena penyortiran manual membutuhkan waktu lama dan tidak dapat mendeteksi glukosa. Tujuannya adalah mempercepat proses penyortiran, menghasilkan alpukat berkualitas tinggi dan higienis, serta mengurangi tenaga kerja. Desainnya diharapkan mampu bekerja 12 jam non-stop dengan