CV Rafieza Berkah Abadi merupakan perusahaan bergerak dalam bidang Jasa Boga | Catering | Restoran dll. Kami menyediakan berbagai macam kebutuhan makanan untuk kegiatan Anda, seperti meeting, makan siang, katering karyawan, arisan, reuni, hajatan dll. Hubungi kami untuk Acara berharga Anda. Terima Kasih Supriyanto, S.E., M.M. 08998960864 Citra Raya Cikupa Tangerang

1. www.rafieza.simplesite.com 0

2. www.rafieza.simplesite.com 1
Kepada YTH: Tangerang, 23 Juli 2020
Bapak/ Ibu
General Affair Manager
PT Arai Rubber Seal Indonesia
Ditempat
Hal : Penawaran Kerjasama Katering/ Jasaboga
Lampiran : Proposal
Dengan hormat,
Dengan ini kami mengucapkan puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas karunia dan
kesempatan baik yang diberikan kepada kita semua, semoga kesejahteraan, kesehatan dan kesuksesan
selalu dilimpahkan kepada seluruh karyawan yang Bapak/ Ibu Pimpin dalam menjalankan aktivitas
sehari-hari.
Bersama dengan ini kami dari RAFIE CATERING (CV Rafieza Berkah Abadi) bermaksud mengajukan
Proposal penawaran kerjasama untuk pengadaan hidangan makanan dan minuman untuk konsumsi
karyawan pada perusahaan yang Bapak/ Ibu pimpin saat ini, baik dalam kerjasama Katering maupun
Jasaboga.
Dengan ini kami melampirkan Proposal yang berisi brosur, daftar harga, legalitas dan sertifikasi kami
sebagai bahan pertimbangan. Besar harapan kami untuk dapat bekerjasama dengan perusahaan yang
Bapak/ Ibu pimpin secara berkesinambungan.
Demikian Surat Penawaran ini kami sampaikan, atas perhatian dan kerjasamanya, kami ucapkan banyak
terima kasih.
Hormat kami,
Supriyanto, S.E., M.M.
Direktur CV Rafieza Berkah Abadi

3. www.rafieza.simplesite.com 2
1. SEKILAS TENTANG RAFIE CATERING
Rafie Catering Adalah layanan profesional untuk penyedia makanan dan minuman dalam
bentuk Snack, Nasi Box, jasa Katering dan Jasaboga. Rafie Catering merupakan catering terpercaya
yang telah membantu pelanggan dalam mengurus segala urusan acara besar maupun kecil. Rafie
Catering menyediakan kebutuhan katering untuk makan harian, event, acara resmi/ tidak resmi,
pesta pernikahan dan lainnya. Selain itu kami juga menyediakan layanan pemesanan nasi tumpeng,
nasi kuning, nasi liwet, nasi uduk, nasi bungkus, nasi box, catering prasmanan/ wedding, catering
harian/ perusahaan, makanan kue basah dan kering, makanan kue basah 1 nampah/ nyiru, snack
box, makanan manis dan pedas, minuman dingin, jasa pelayan dan pemasak dan lainnya.
Rafie Catering melayani permintaan segala acara, meliputi dari sektor perusahaan,
pemerintahan, sekolahan, rumahan maupun individual. Menggunakan juru masak yang handal,
rangkaian bumbu segar pilihan, bahan-bahan yang halal, dapur masak yang bersih, serta layanan
yang prima dan tepat waktu menjadikan Rafie Catering tepat untuk pelanggan mempercayai kami
dalam acara apapun. Rafie Catering berusaha untuk selalu memahami dan melayani permintaan
pelanggan dengan baik agar tidak mengecewakan. Rafie Catering sampai saat ini sudah melayani
beberapa pesanan pelanggan seperti :
1. Acara Individual
2. Rumahan
3. Keagamaan
4. Sekolah
5. Pesta Pernikahan
6. Pesta Khitanan/ Hajatan
7. Perusahaan
8. Instansi Pemerintah
2. PROFIL & SEJARAH
Rafie Catering Adalah jasa penyedia makanan dan minuman terpercaya, yang didirikan
pada September 2017 oleh Bapak Supriyanto dan difungsikan sebagai penyedia jasa Catering dan
Jasaboga serta sudah berbadan usaha dengan nama CV Rafieza Berkah Abadi pada bulan April
2019. Rafie Catering sudah memiliki legalitas dan sertifikasi yang dibutuhkan sebagai jasa penyedia
makanan dan minuman (dokumen copy terlampir).
3. VISI DAN MISI
Visi
Menjadi perusahaan dengan pelayanan terbaik dalam pengolahan makanan dan minuman
untuk masyarakat, sesuai dengan prinsip higienitas, halal dan terpercaya serta dikelola secara
profesional.
Misi
▪ Menyediakan makanan enak, tepat, hiegenis dan halal.
▪ Memberikan pelayanan tepat waktu kepada pelanggan
▪ Memberikan pelayanan dengan baik ramah dan profesional
▪ Mengutamakan kualitas dan kebersihan serta menyediakan berbagai variasi menu makanan.

4. www.rafieza.simplesite.com 3
4. TIME ORDER DAN SISTEM PELAPORAN
a. PERUSAHAAN - Berdasarkan jam kerja yang tidak sama untuk setiap divisi, maka pihak
catering secara profesional akan melayani pesanan sesuai dengan waktu yang telah ditentukan
oleh perusahaan. Untuk sistem pelaporannya, kami dari pihak Rafie Catering selalu membawa
nota, check list serta surat jalan, yang digunakan sebagai bukti pengiriman dan memastikan
bahwa makanan/ barang/ perlengkapan makanan/ minuman telah siap disajikan/ dipasang/
diterima, untuk selanjutnya kami akan membawa nota, check list dan surat jalan yang sudah di
paraf oleh pemesan (yang bertanggung jawab).
b. INDIVIDUAL - Pengadaan atau pengiriman sesuai dengan permintaan pihak pemesan & telah
disanggupi oleh pihak kami.
5. SISTEM KONTRAK DAN PEMBAYARAN
Demi terjalinnya kerjasama yang baik, sistematis dan saling menguntungkan, maka kami
memberikan sistem kontrak minimal 12 bulan. Sedangkan untuk sistem pembayaran kami
menyediakan sistem pembayaran:
a. PERUSAHAAN – Seminggu sekali, setiap 2 minggu sekali atau sesuai dengan kesepakatan.
b. INDIVIDU – DP 60 % sisanya dilunasi saat pesanan tiba ditempat.
Hal ini kami lakukan agar tidak terjadi rasa saling memberatkan kedua belah pihak & untuk
menunjang kelancaran pelayanan. Pembayaran dilakukan secara tunai/ transfer dengan mengacu
pada pelaporan harian untuk jumlah makanan/ barang yang dikeluarkan dari pihak Rafie Catering
yang telah di setujui atau diketahui oleh pihak manajemen perusahaan atau pihak yang telah
ditunjuk oleh perusahaan untuk mengawasi hal tersebut.
6. PEMESANAN DAN INFO KONTAK
Telp / Sms : 082118860612
Whatsapp : 08998960864
Email : supriyanto_stie@yahoo.com
Website : www.rafieza.simplesite.com
No. Rek : 00400400 - BCA - CV Rafieza Berkah Abadi

5. www.rafieza.simplesite.com 4
7. LAMPIRAN
Berikut ini daftar lampiran sebagai bahan pertimbangan:
a. Daftar menu dan harga
b. Legalitas usaha:
▪ Surat Keterangan Domisili Usaha (SKDU)
Adalah surat keterangan resmi dari Kelurahan dan/atau Kecamatan setempat yang
menjelaskan bahwa benar adanya suatu usaha berlokasi di alamat/domisili tertentu.
▪ Izin Komersial/ Operasional
Adalah zin yang diterbitkan oleh Lembaga OSS untuk dan atas nama menteri, pimpinan
lembaga, gubernur, atau bupati/wali kota setelah Pelaku Usaha mendapatkan Izin Usaha
dan untuk melakukan kegiatan komersial atau operasional dengan memenuhi persyaratan
dan/atau Komitmen.
▪ Surat Keterangan Terdaftar (SKT) Kemenkumham
Adalah tanda bukti yang diterbitkan oleh Menteri yang menyelenggarakan urusan
pemerintahan di bidang hukum dan hak asasi manusia atas pendaftaran CV, Firma, dan
Persekutuan Perdata.
▪ Nomor Induk Berusaha (NIB)
Adalah identitas Pelaku Usaha yang diterbitkan oleh Lembaga OSS setelah Pelaku Usaha
melakukan Pendaftaran. NIB wajib dimiliki pelaku usaha.
c. Sertifikasi Higien dan Sanitasi Penjamah Makanan (Food Handler Certification)
Adalah orang yang secara langsung menangani makanan, pengelola, supervisor, pemilik, atau
profesi lainnya terkait higiene sanitasi yang memiliki kompetensi terkait penerapan basic food
safety pada penanganan makanan secara aman.
d. Sertifikasi Laik Hygene Sanitasi Jasaboga
Adalah sertifikat yang dikeluarkan oleh Dinas Kesehatan dalam rangka mengendalikan faktor
makanan, orang, tempat, proses pengolahan dan perlengkapan pengolahan makanan yang dapat
atau mungkin dapat menimbulkan penyakit atau gangguan kesehatan. Dengan demikian,
sertifikat laik hygiene ini merupakan alat pengawasan bagi pemerintah dalam rangka
perlindungan konsumen dan menurunkan risiko gangguan kesehatan bagi masyarakat.
8. PENUTUP
Demikian proposal penawaran ini kami sampaikan kepada Bapak/ Ibu. Besar harapan kami
untuk dapat bekerjasama dengan bapak/ ibu atau perusahaan Bapak/ Ibu. Untuk itu kami mohon
Bapak/ Ibu menerima proposal penawaran kami ini. Atas perhatian dan kerjasama yang baik ini
kami ucapkan terimakasih.

6. www.rafieza.simplesite.com 5
DAFTAR MENU DAN HARGA KATERING HARIAN
Paket A.1
▪ Nasi Putih
▪ Ayam Goreng
▪ Tumis Kacang Panjang
▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk
▪ Buah
▪ Sambal
Paket A.7
▪ Nasi Putih
▪ Ayam Goreng Serundeng
▪ Mie Goreng
▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk
▪ Buah
▪ Sambal
Paket A.2
▪ Nasi Putih
▪ Ayam Goreng Lengkuas
▪ Sayur Asem
▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk
▪ Buah
▪ Sambal
Paket A.8
▪ Nasi Putih
▪ Ayam Saus Tiram
▪ Cah Sayur
▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk
▪ Buah
▪ Sambal
Paket A.3
▪ Nasi Putih
▪ Ayam Bakar
▪ Tumis Wortel
▪ Buah
▪ Sambal
Paket A.9
▪ Nasi Putih
▪ Ayam Lada Hitam
▪ Tumis Buncis
▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk
▪ Buah
▪ Sambal
Paket A.4
▪ Nasi Putih
▪ Ayam Rica-Rica
▪ Bihun Goreng
▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk
▪ Buah
▪ Sambal
Paket A.10
▪ Nasi Putih
▪ Ayam Goreng Kentucky
▪ Tumis Pepaya
▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk
▪ Buah
▪ Sambal
Paket A.5
▪ Nasi Putih
▪ Ayam Kremes
▪ Mie Goreng
▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk
▪ Buah
▪ Sambal
Paket A.11
▪ Nasi Putih
▪ Ayam Woku
▪ Tumis Buncis
▪ Buah
▪ Sambal
Paket A.6
▪ Nasi Putih
▪ Ayam Saus Asam Manis
▪ Cah Sayur
▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk
▪ Buah
▪ Sambal
Paket A.12
▪ Nasi Putih
▪ Ayam Penyet
▪ Orek Tempe
▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk
▪ Buah
DAFTAR MENU DAN HARGA KATERING HARIAN

7. www.rafieza.simplesite.com 6
Paket I.1
▪ Nasi Putih
▪ Ikan Goreng
▪ Tumis Kacang Panjang
▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk
▪ Buah
▪ Sambal
Paket I.6
▪ Nasi Putih
▪ Ikan Lada Hitam
▪ Mie Goreng
▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk
▪ Buah
▪ Sambal
Paket I.2
▪ Nasi Putih
▪ Ikan Kremes
▪ Sayur Asem
▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk
▪ Buah
▪ Sambal
Paket I.7
▪ Nasi Putih
▪ Ikan Bakar
▪ Cah Sayur
▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk
▪ Buah
▪ Sambal
Paket I.3
▪ Nasi Putih
▪ Ikan Balado
▪ Tumis Wortel
▪ Buah
▪ Sambal
Paket I.8
▪ Nasi Putih
▪ Ikan Pepes
▪ Tumis Buncis
▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk
▪ Buah
▪ Sambal
Paket I.4
▪ Nasi Putih
▪ Ikan Rica-Rica
▪ Bihun Goreng
▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk
▪ Buah
▪ Sambal
Paket I.9
▪ Nasi Putih
▪ Ikan Saus Padang
▪ Tumis Pepaya
▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk
▪ Buah
▪ Sambal
Paket I.5
▪ Nasi Putih
▪ Ikan Saus Tiram
▪ Mie Goreng
▪ Tahu/ Tempe Goreng/ Kerupuk
▪ Buah
▪ Sambal
Paket I.10
▪ Nasi Putih
▪ Ikan Pesmol
▪ Tumis Buncis
▪ Buah
▪ Sambal
Jenis Ikan: Lele, Mujahir, Bawal, Kembung , Nila
DAFTAR MENU DAN HARGA KATERING HARIAN

8. www.rafieza.simplesite.com 7
Paket T.1
▪ Nasi Putih
▪ Telor Ceplok
▪ Cah Sayur
▪ Tahu & Tempe Goreng
▪ Buah
▪ Sambal
Paket T.7
▪ Nasi Putih
▪ Telor Tamagoyaki
▪ Cah Sayur
▪ Tahu Isi
▪ Buah
▪ Sambal
Paket T.2
▪ Nasi Putih
▪ Telor Dadar
▪ Cah Sayur
▪ Bakwan Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket T.8
▪ Nasi Putih
▪ Telor Omelet Mie
▪ Cah Sayur
▪ Bakwan Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket T.3
▪ Nasi Putih
▪ Telor Balado
▪ Cah Sayur
▪ Tahu Isi
▪ Buah
▪ Sambal
Paket T.9
▪ Nasi Putih
▪ Telor Omelet Sayur
▪ Mie Goreng
▪ Bakwan Jagung
▪ Buah
▪ Sambal
Paket T.4
▪ Nasi Putih
▪ Telor Ceplok Gulai
▪ Cah Sayur
▪ Tahu & Tempe Goreng
▪ Buah
▪ Sambal
Paket T.10
▪ Nasi Putih
▪ Telor Ceplok Balado
▪ Cah Sayur
▪ Tahu & Tempe Goreng
▪ Buah
▪ Sambal
Paket T.5
▪ Nasi Putih
▪ Telor Bacem
▪ Cah Sayur
▪ Bakwan Jagung
▪ Buah
▪ Sambal
Paket T.11
▪ Nasi Putih
▪ Telor Saus Asam Manis
▪ Cah Sayur
▪ Tahu & Tempe Goreng
▪ Buah
▪ Sambal
Paket T.6
▪ Nasi Putih
▪ Telor Dadar Padang
▪ Cah Sayur
▪ Tahu & Tempe Goreng
▪ Buah
▪ Sambal
Paket T.12
▪ Nasi Putih
▪ Telor Martabak
▪ Cah Sayur
▪ Tahu & Tempe Goreng
▪ Buah
▪ Sambal
DAFTAR MENU DAN HARGA KATERING HARIAN

9. www.rafieza.simplesite.com 8
Paket S.1
▪ Nasi Putih
▪ Seafood Saus Tiram
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket S.7
▪ Nasi Putih
▪ Seafood Goreng Mentega
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket S.2
▪ Nasi Putih
▪ Seafood Asam Manis
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket S.8
▪ Nasi Putih
▪ Seafood Kalio
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket S.3
▪ Nasi Putih
▪ Seafood Saus Padang
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket S.9
▪ Nasi Putih
▪ Seafood Mayonise
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket S.4
▪ Nasi Putih
▪ Seafood Lada Hitam
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket S.10
▪ Nasi Putih
▪ Seafood Bumbu Kare
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket S.5
▪ Nasi Putih
▪ Seafood Goreng Crispy
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket S.11
▪ Nasi Putih
▪ Seafood Rica-Rica
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket S.6
▪ Nasi Putih
▪ Seafood Bakar
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket S.12
▪ Nasi Putih
▪ Seafood Saus Merah
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Jenis Seafood: Udang, Cumi-cumi, Sotong,Kerang
DAFTAR MENU DAN HARGA KATERING HARIAN

10. www.rafieza.simplesite.com 9
Paket D.1
▪ Nasi Putih
▪ Sapi Teriyaki
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket D.7
▪ Nasi Putih
▪ Sapi Tumis Saos Bawang
▪ Bihun Goreng
▪ Buah
▪ Sambal
Paket D.2
▪ Nasi Putih
▪ Sapi Semur
▪ Bihun Goreng
▪ Buah
▪ Sambal
Paket D.8
▪ Nasi Putih
▪ Sapi Goreng Penyet
▪ Mie Goreng
▪ Buah
▪ Sambal
Paket D.3
▪ Nasi Putih
▪ Sapi Oseng
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket D.9
▪ Nasi Putih
▪ Sapi Balado
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket D.4
▪ Nasi Putih
▪ Sapi Rendang
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket D.10
▪ Nasi Putih
▪ Sapi Sate
▪ Mie Goreng
▪ Buah
▪ Sambal
Paket D.5
▪ Nasi Putih
▪ Sapi Tongseng
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket D.11
▪ Nasi Putih
▪ Sapi Rawon
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket D.6
▪ Nasi Putih
▪ Sapi Bistik
▪ Cah Sayur
▪ Buah
▪ Sambal
Paket D.12
▪ Nasi Putih
▪ Sapi Gulai
▪ Mie Goreng
▪ Buah
▪ Sambal
LEGALITAS USAHA

11. www.rafieza.simplesite.com 10

12. www.rafieza.simplesite.com 11
LEGALITAS USAHA

13. www.rafieza.simplesite.com 12
LEGALITAS USAHA

14. www.rafieza.simplesite.com 13
LEGALITAS USAHA

15. www.rafieza.simplesite.com 14
LEGALITAS USAHA

16. www.rafieza.simplesite.com 15
SERTIFIKASI WAJIB KATERING

17. www.rafieza.simplesite.com 16

18. www.rafieza.simplesite.com 17
SERTIFIKASI WAJIB KATERING

19. www.rafieza.simplesite.com 18
SERTIFIKASI WAJIB KATERING

20. www.rafieza.simplesite.com 19
SERTIFIKASI WAJIB KATERING

21. www.rafieza.simplesite.com 20
SERTIFIKASI WAJIB KATERING

22. www.rafieza.simplesite.com 21
SERTIFIKASI WAJIB KATERING

23. www.rafieza.simplesite.com 22
SERTIFIKASI WAJIB KATERING

24. www.rafieza.simplesite.com 23
SERTIFIKASI WAJIB KATERING

25. www.rafieza.simplesite.com 24