SlideShare a Scribd company logo
1 of 16
เกลือแร่
เกลือแร่ (Dietary mineral)
เป็ นสารอาหารที่ไม่ให้พลังงาน แต่ก็ขาด
ไม่ได้ ทาหน้าที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงและ
ควบคุมการทางานของส่วนต่าง ๆ ในร่างกาย เช่น
การทางานของกล้ามเนื้อ ช่วยควบคุมการทางาน
ฮอร์โมน และรักษาสมดุลของกระบวนการออสโม
ซิส เป็ นต้น
เกลือแร่
แคลเซียม
โพแทสเซียม
แมกนีเซียม
กำมะถัน
โซเดียม
ฟอสฟอรัส
คลอไรด์
เกลือแร่หลัก
เกลือแร่รอง
วำเนเดียม ฟลูออไรด์
แมงกำนีส โครเมียม
ทองแดง
โคบอลต์ซีลีเนียม
โมลิบดีนัม
สังกะสี
เหล็ก
ไอโอดีน
ประโยชน์
ของ
เกลือแร่
รักษาสมดุลกรด-ด่างของร่างกาย
เป็นตัวเร่งปฏิกิริยำทำงชีวภำพ
เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของร่ำงกำย
รักษำสมดุลน้ำของร่ำงกำย
ช่วยในกำรเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อ
ช่วยในกำรรับ-ส่งประสำทควำมรู้สึก
ควบคุมกำรหดรัดตัวของกล้ำมเนื้อ
ธาตุเหล็ก (Iron)
มีความสาคัญต่อร่างกายอย่างมากในการผลิตเฮโมโกลบิน
เฮโมโกลบิน ไมโอโกลบินและเอนไซม์บางชนิด และมีความจาเป็นต่อ
ต่อกระบวนการเผาผลาญของ วิตามินบี โดยทองแดง โคบอลต์
แมงกานีส วิตามินซี มีความสาคัญอย่างมากต่อการดูดซึมของธาตุ
ธาตุเหล็ก แต่ วิตามินอี และสังกะสี ธาตุเหล็กที่เรารับประทานเข้าไป
เข้าไปในร่างกายนั้น มักจะถูกดูดซึมเข้ากระเลือดได้เพียงแค่ 8%
เท่านั้น
แหล่งอาหารที่
พบธาตุเหล็ก
เนื้อสัตว์
ไก่
ซีเรียล
เป็ด
อำหำรทะเลนม
ธัญพืช
ผักใบเขียวเข้ม
ไข่แดง
ตับ
ปลำ
ม้ำม
ประโยชน์ของธาตุเหล็ก
ช่วยเสริมสร้ำงกำรเจริญเติบโตของร่ำงกำย
ช่วยป้ องกันอำกำรอ่อนเพลียของร่ำงกำย
ช่วยทำให้สีผิวพรรณดูเรียบเนียน
ช่วยป้ องกันและรักษำภำวะโลหิตจำง
ช่วยเสริมควำมต้ำนทำนต่อกำรเจ็บป่วย
ขาดธาตุเหล็กแล้ว
มีอาการอย่างไร
อ่อนเพลีย เหนื่อยง่ำย วิงเวียน สับสน
สติปัญญำด้อยลง
ลิ้นอักเสบโดยไม่มีกำรติดเชื้อ
ผมร่วง
อยำกอำหำรรสชำติแปลกๆ
กามะถัน
กามะถันเป็นเกลือแร่ที่พบในเซลล์ทุกเซลล์ของคน
คน สัตว์และพืช สาหรับคนเราจะพบในปริมาณร้อยละ
0.25 ของน้าหนักตัว กามะถันเป็นแร่ธาตุที่มีความเป็นกรด
กรด พบว่ามีความสัมพันธ์กับโปรตีน เป็นแร่ธาตุที่ได้ชื่อว่า
ว่าเป็น Beauty mineral เพราะช่วยรักษาเส้นผมให้เรียบ
เรียบเป็นเงางาม และช่วยรักษาผิวให้ดูสวยเปล่งปลั่ง
แหล่งอาหารที่
พบกามะถัน
เนื้อไม่ติดมัน
กระเทียม ถั่วแห้ง
ปลำ
ไข่
คะน้ำ
กะหล่ำปลี
กะหล่ำดำว
ประโยชน์ของ
กามะถัน
ผิวนวลเนียน
ต้ำนกำรติดเชื้อแบคทีเรีย
รักษำสมดุลออกซิเจน
เล็บสวยแข็งแรง
ผมเงำงำม
ขาดกามะถันแล้วมี
อาการอย่างไร
ผิวหนังผิดปกติ
เล็บเปรำะบำง
ผมร่วง
โซเดียม
โซเดียม คือ เกลือแร่ที่มีคุณสมบัติเป็น
ด่างโซเดียมในร่างกายมีเพียง 2% จากจานวน
จานวนเกลือแร่ทั้งหมดในร่างกาย โซเดียมที่มาก
มากเกินความจาเป็นไตจะขับออกในรูปของ
ปัสสาวะหรือเหงื่อ
แหล่งอาหารที่
พบโซเดียม
อำหำรทะเลผลไม้สด ผักต่ำงๆ
ข้ำวจ้ำว
เนย
นมสด
เมล็ดทำนตะวัน
เมล็ดงำ
สำหร่ำยทะเลเนื้อ
ประโยชน์ของ
โซเดียม
รักษำสมดุลกรด-ด่ำงของเลือด
ช่วยฟอกคำร์บอนไดออกไซน์
ออกจำกร่ำงกำย
เกี่ยวข้องกับกำรซึมผ่ำนและ
ดูดซึมของสำรเข้ำสู่เซลล์
กระตุ้นประสำทให้ทำงำน
ช่วยในกำรขนส่งกลูโคสเยื่อเซลล์
ขาดโซเดียมแล้ว
มีอาการอย่างไร
อ่อนเพลีย
ควำมดันโลหิตลดลง
ระบบประสำทผิดปกติ
คลื่นไส้
ชีพจรเต้นเร็วขึ้น
เป็นตะคริว
จบแล้วครับ
เย้!

More Related Content

What's hot

ข้อสอบวิทย์กลางภาค-ป.5.docx
ข้อสอบวิทย์กลางภาค-ป.5.docxข้อสอบวิทย์กลางภาค-ป.5.docx
ข้อสอบวิทย์กลางภาค-ป.5.docxssuser920267
 
สารละลายกรด-เบส
สารละลายกรด-เบสสารละลายกรด-เบส
สารละลายกรด-เบสWuttipong Tubkrathok
 
แบบฝึกหัดแรงและการเคลื่อนที่
แบบฝึกหัดแรงและการเคลื่อนที่แบบฝึกหัดแรงและการเคลื่อนที่
แบบฝึกหัดแรงและการเคลื่อนที่nik2529
 
สารประกอบไฮโดรคาร์บอนเคน คีน ไคน์
สารประกอบไฮโดรคาร์บอนเคน คีน ไคน์สารประกอบไฮโดรคาร์บอนเคน คีน ไคน์
สารประกอบไฮโดรคาร์บอนเคน คีน ไคน์kaoijai
 
ข้อสอบ LAS ปี ๒๕๕๗ สังคมศึกษา ป.5
ข้อสอบ LAS ปี ๒๕๕๗ สังคมศึกษา ป.5ข้อสอบ LAS ปี ๒๕๕๗ สังคมศึกษา ป.5
ข้อสอบ LAS ปี ๒๕๕๗ สังคมศึกษา ป.5Khunnawang Khunnawang
 
เอกสารประกอบการเรียนรู้เรื่องพลังงานความร้อน
เอกสารประกอบการเรียนรู้เรื่องพลังงานความร้อนเอกสารประกอบการเรียนรู้เรื่องพลังงานความร้อน
เอกสารประกอบการเรียนรู้เรื่องพลังงานความร้อนKobwit Piriyawat
 
การต่อแอมมิเตอร์ โวลต์มิเตอร์1
การต่อแอมมิเตอร์     โวลต์มิเตอร์1การต่อแอมมิเตอร์     โวลต์มิเตอร์1
การต่อแอมมิเตอร์ โวลต์มิเตอร์1yasotornrit
 
ข้อสอบอัจฉริยะ
ข้อสอบอัจฉริยะข้อสอบอัจฉริยะ
ข้อสอบอัจฉริยะKodchaporn Siriket
 
ทรงกลมฟ้า
ทรงกลมฟ้า ทรงกลมฟ้า
ทรงกลมฟ้า Faris Singhasena
 
คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า
คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า
คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าThaweekoon Intharachai
 
บทที่ 3 เครื่องสำอางในชีวิตประจำวัน
บทที่ 3  เครื่องสำอางในชีวิตประจำวันบทที่ 3  เครื่องสำอางในชีวิตประจำวัน
บทที่ 3 เครื่องสำอางในชีวิตประจำวันJariya Jaiyot
 
แบบฝึกทักษะวิชาวิทยาศาสตร์ป.1สิ่งมีชีวิต
แบบฝึกทักษะวิชาวิทยาศาสตร์ป.1สิ่งมีชีวิตแบบฝึกทักษะวิชาวิทยาศาสตร์ป.1สิ่งมีชีวิต
แบบฝึกทักษะวิชาวิทยาศาสตร์ป.1สิ่งมีชีวิตsripayom
 
ใบงาน ระบบต่อมไร้ท่อ นักเรียน
ใบงาน ระบบต่อมไร้ท่อ นักเรียนใบงาน ระบบต่อมไร้ท่อ นักเรียน
ใบงาน ระบบต่อมไร้ท่อ นักเรียนสำเร็จ นางสีคุณ
 
บทที่ 5 พอลิเมอร์
บทที่ 5 พอลิเมอร์บทที่ 5 พอลิเมอร์
บทที่ 5 พอลิเมอร์Jariya Jaiyot
 
หน่วยที่ 5 การวางโครงเรื่องของเรียงความ
หน่วยที่ 5 การวางโครงเรื่องของเรียงความหน่วยที่ 5 การวางโครงเรื่องของเรียงความ
หน่วยที่ 5 การวางโครงเรื่องของเรียงความขนิษฐา ทวีศรี
 
การรักษาดุลยภาพของสิ่งมีชีวิต
การรักษาดุลยภาพของสิ่งมีชีวิตการรักษาดุลยภาพของสิ่งมีชีวิต
การรักษาดุลยภาพของสิ่งมีชีวิตIssara Mo
 
แบบทดสอบ บทที่ 4 ระบบนิเวศ
แบบทดสอบ บทที่ 4 ระบบนิเวศแบบทดสอบ บทที่ 4 ระบบนิเวศ
แบบทดสอบ บทที่ 4 ระบบนิเวศdnavaroj
 

What's hot (20)

ข้อสอบวิทย์กลางภาค-ป.5.docx
ข้อสอบวิทย์กลางภาค-ป.5.docxข้อสอบวิทย์กลางภาค-ป.5.docx
ข้อสอบวิทย์กลางภาค-ป.5.docx
 
สารละลายกรด-เบส
สารละลายกรด-เบสสารละลายกรด-เบส
สารละลายกรด-เบส
 
แบบฝึกหัดแรงและการเคลื่อนที่
แบบฝึกหัดแรงและการเคลื่อนที่แบบฝึกหัดแรงและการเคลื่อนที่
แบบฝึกหัดแรงและการเคลื่อนที่
 
สารประกอบไฮโดรคาร์บอนเคน คีน ไคน์
สารประกอบไฮโดรคาร์บอนเคน คีน ไคน์สารประกอบไฮโดรคาร์บอนเคน คีน ไคน์
สารประกอบไฮโดรคาร์บอนเคน คีน ไคน์
 
ข้อสอบ LAS ปี ๒๕๕๗ สังคมศึกษา ป.5
ข้อสอบ LAS ปี ๒๕๕๗ สังคมศึกษา ป.5ข้อสอบ LAS ปี ๒๕๕๗ สังคมศึกษา ป.5
ข้อสอบ LAS ปี ๒๕๕๗ สังคมศึกษา ป.5
 
การตกผลึก
การตกผลึกการตกผลึก
การตกผลึก
 
เอกสารประกอบการเรียนรู้เรื่องพลังงานความร้อน
เอกสารประกอบการเรียนรู้เรื่องพลังงานความร้อนเอกสารประกอบการเรียนรู้เรื่องพลังงานความร้อน
เอกสารประกอบการเรียนรู้เรื่องพลังงานความร้อน
 
5.ชุดที่ 2 โครงสร้างของเซลล์
5.ชุดที่ 2 โครงสร้างของเซลล์5.ชุดที่ 2 โครงสร้างของเซลล์
5.ชุดที่ 2 โครงสร้างของเซลล์
 
การต่อแอมมิเตอร์ โวลต์มิเตอร์1
การต่อแอมมิเตอร์     โวลต์มิเตอร์1การต่อแอมมิเตอร์     โวลต์มิเตอร์1
การต่อแอมมิเตอร์ โวลต์มิเตอร์1
 
ข้อสอบอัจฉริยะ
ข้อสอบอัจฉริยะข้อสอบอัจฉริยะ
ข้อสอบอัจฉริยะ
 
ทรงกลมฟ้า
ทรงกลมฟ้า ทรงกลมฟ้า
ทรงกลมฟ้า
 
คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า
คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า
คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า
 
บทที่ 3 เครื่องสำอางในชีวิตประจำวัน
บทที่ 3  เครื่องสำอางในชีวิตประจำวันบทที่ 3  เครื่องสำอางในชีวิตประจำวัน
บทที่ 3 เครื่องสำอางในชีวิตประจำวัน
 
แบบฝึกทักษะวิชาวิทยาศาสตร์ป.1สิ่งมีชีวิต
แบบฝึกทักษะวิชาวิทยาศาสตร์ป.1สิ่งมีชีวิตแบบฝึกทักษะวิชาวิทยาศาสตร์ป.1สิ่งมีชีวิต
แบบฝึกทักษะวิชาวิทยาศาสตร์ป.1สิ่งมีชีวิต
 
ใบงาน ระบบต่อมไร้ท่อ นักเรียน
ใบงาน ระบบต่อมไร้ท่อ นักเรียนใบงาน ระบบต่อมไร้ท่อ นักเรียน
ใบงาน ระบบต่อมไร้ท่อ นักเรียน
 
บทที่ 5 พอลิเมอร์
บทที่ 5 พอลิเมอร์บทที่ 5 พอลิเมอร์
บทที่ 5 พอลิเมอร์
 
หน่วยที่ 5 การวางโครงเรื่องของเรียงความ
หน่วยที่ 5 การวางโครงเรื่องของเรียงความหน่วยที่ 5 การวางโครงเรื่องของเรียงความ
หน่วยที่ 5 การวางโครงเรื่องของเรียงความ
 
การรักษาดุลยภาพของสิ่งมีชีวิต
การรักษาดุลยภาพของสิ่งมีชีวิตการรักษาดุลยภาพของสิ่งมีชีวิต
การรักษาดุลยภาพของสิ่งมีชีวิต
 
แบบทดสอบ บทที่ 4 ระบบนิเวศ
แบบทดสอบ บทที่ 4 ระบบนิเวศแบบทดสอบ บทที่ 4 ระบบนิเวศ
แบบทดสอบ บทที่ 4 ระบบนิเวศ
 
ระบบสืบพันธุ์ (Reproductive System)
ระบบสืบพันธุ์ (Reproductive System)ระบบสืบพันธุ์ (Reproductive System)
ระบบสืบพันธุ์ (Reproductive System)
 

More from Supakdee Wannatong

More from Supakdee Wannatong (10)

lesson plan grade 8
lesson plan grade 8lesson plan grade 8
lesson plan grade 8
 
Nong prajak public park
Nong prajak public parkNong prajak public park
Nong prajak public park
 
lesson plan grade 6
lesson plan grade 6lesson plan grade 6
lesson plan grade 6
 
แผน ป 4
แผน ป 4แผน ป 4
แผน ป 4
 
แผน ป 2
แผน ป 2แผน ป 2
แผน ป 2
 
Two word verb
Two word verbTwo word verb
Two word verb
 
LESSON PLAN (TASK-BASED WRITING)
LESSON PLAN (TASK-BASED WRITING)LESSON PLAN (TASK-BASED WRITING)
LESSON PLAN (TASK-BASED WRITING)
 
Content-Based Reading Lesson Plan
Content-Based Reading Lesson PlanContent-Based Reading Lesson Plan
Content-Based Reading Lesson Plan
 
การศึกษาแบบเรียนรวม
การศึกษาแบบเรียนรวมการศึกษาแบบเรียนรวม
การศึกษาแบบเรียนรวม
 
Autistic presen
Autistic presenAutistic presen
Autistic presen
 

เกลือแร่ เด้อ