2. Outline :
01
Sistem Agroindustri
Aspek Positif dan Negatif
02
Kondisi Agroindustri di Indonesia
Komoditi Pertanian Unggulan
03
Kaitannya dengan Sistem Agribisnis
Perubahan nilai guna produk
3. Satu kesatuan yang terintegrasi Agribisnis dan Industri
SISTEM AGROINDUSTRI
4. Sistem Agroindustri
I st Generation
Agriculture
Bibit/Benih
2 nd
Generation
Agriculture
Barang/Hasil
Pertanian
3 rd
Generation
Agriculture
Hasil /Barang Industri
Pertanian
Procurement
Marketing
6. Aspek Positif
Keterkaitan antar generasi
mendorong pertumbuhan sistem
pertanian secara utuh
Mampu memberikan multiplier
effect secara ekonomi, sosial dan
lingkungan
Penyerapan tenaga kerja yang
banyak
.
Mendorong tumbuhnya proses
kreativitas dalam penciptaan inovasi
pada setiap generasi
Proses pemberian nilai tambah
sumberdaya domestik sehingga
memiliki keunggulan bersaing
Mempermudah penelusuran
pangkal masalah apabila generasi
tertentu terjadi penyimpangan
kualitas, kuantitas maupun
kontinuitas
Mendorong petumbuhan
pembangunan pedesaan sebagai
sentra produksi pertanian
Menciptakan alternatif budaya yang
mendukung, diataranya menumbuhkan
buidaya hemat/tidak boros dan saling
mendukung
Memanfaatkan peluang ekspor
7. Kemacetan yang
diakibatkan
permasalahan suatu
generasi akan
menghambat
perkembangan generasi
berikutnya, sehingga
proses pemberian nilai
tambah tidak terjadi
secara optimal
Masalah Generasi
Kualitas dan
tahapan
sebelumnya akan
mempengaruhi
kualitas generasi
sesudahnya
Efek Kualitas
Dibutuhkan biaya
yang lebih banyak
serta waktu yang
cukup lama untuk
mengkoordinasikan
dan
mensinergiskan
antar generasi
Butuh Waktu dan Biaya
Dibutuhkan sumberdaya
manusia yang berkualita
s, sedangkan faktualnya
sebagian besar pelaku
usaha pertanian teruta
ma petani mempunyai ti
ngkat pendidikan yang r
endah sehingga membu
tuhkan biaya dan waktu
untuk merubah perilaku
SDM
Dibutuhkan
lingkungan bisnis
kondusif yang
diinisiasi dan
dijamin pemerintah
Lingkungan
Aspek Negatif
9. Fenomena Agribisnis Nasional Unggulan:
Ekspor – Bahan Mentah
Aktivitas agribisnis on-farm berbasis budida
ya sebagian besar langsung diekspor dalam
bentuk mentah
Sumber Devisa – Bahan Mentah
Struktur pertumbuhan perekonomian Indonesia
dominan disumbang oleh ekspor sumber daya
alam mentah dan aktivitas konsumsi.
.
Saprotan – Industri Besar - Impor
Aktivitas agribisnis on-farm berbasis budidaya banyak
mengandalkan pada input (saprotan) yang dihasilka
industri besar berbasis impor dengan kepemilikan s
asing yang tinggi
Tidak teritegrasi antar subsistem agb
• Keterkaitan antara agribisnis on-farm
dengan industri yang menghasilkan
produk akhir TERPUTUS