Презентация достижений и коммерческое предложение.

1. Даниил Ромашов
ш е ф - м о р о ж е н щ и к
с 2 0 1 3 г о д а

2. 2
1. Проблема
На данный момент подавляющее большинство
предложенного на рынке мороженого обладает
такими общими чертами:
• избыточность сахара
• растительные жиры в составе
• использование производителями ряда
дешевых эмульгаторов
• использование ненатуральных
ароматизаторов и красителей
• чрезмерно большая порция

3. 3
1. Проблема
Несмотря на всенародную любовь к
мороженому, перечисленные факторы
вызывают у большинства потребителей такие
негативные ощущения:
• быстрое пресыщение даже одной неполной
порцией
• неприятное послевкусие в течении от 5 до 30
минут
• сомнения в полезности продукта
• недоверие качеству большинства марок
мороженого

4. 4
1. Проблема
Люди истосковались по вкусу мороженого, в
котором чувствуется молоко.
Люди почти забыли, что мороженое имеет свой
собственный аромат, а не химических
ароматизаторов.
Каким мороженым можно без опаски накормить
ребенка? И при этом сказать ему с чистой
совестью:
– Вот таким было мороженое, когда я был
маленьким.

5. 5
2. Решение
Сделать мороженое самостоятельно!

6. 6
2. Решение
Так и поступил в 2013 году Даниил Ромашов,
назвав свой проект Супер-Сказка. На домашней
кухне он стал готовить мороженое.
С тех пор был пройден большой путь, но состав
мороженого остался таким же:
• молоко коровье цельное
• сливки из коровьего молока
• сахар
• яичный желток
• агар
• фрукты, ягоды, специи

7. 7
3. Достижения
• сформирован постоянный ассортимент из
более чем 20 сортов
• отработана технология продаж по
премиальной цене 300 руб./порция для
Москвы
• проект участвовал в большинстве знаковых
гастрономических мероприятий, на которых
организаторы неизменно предоставляли
лучшие места
• завоевано доверие публики
За четыре года достигнуты такие результаты:

8. 8
3. Достижения
Конечно же, это не все отзывы.

9. 9
3. Достижения
• продано более 35.000 порций
• первоначальные инвестиции и реинвестиции
составили сумму прибл. 700 тыс. руб.
• производственные мощности расширены до
объема 3000 порций в неделю
• отработана производственная технология,
при которой себестоимость порции по
ингредиентам не превышает 35 рублей для
Москвы в 2017 году
А так же:

10. 10
3. Достижения
• подготовлены производственные кадры,
которые могут обеспечивать выпуск не менее
1500 порций мороженого в неделю
• телеканал Мир 24 снял сюжет о Данииле
Ромашове как о мороженщике-стартапере
• численность подписчиков группы ВК
превысила 600 человек
А так же:

11. 11
4. Маркетинг
Основные причины, почему люди выбирают
домашнее мороженое Даниила Ромашова:
• активная и отработанная многовариантная
презентация продукта
• ароматный красивый вафельный рожок
• натуральный состав и приятное послевкусие
• вкус «как из детства» у Пломбира
• ясность вкуса других сортов
• необычность и броскость вкусовых сочетаний
некоторых сортов
• наличие «взрослых» сортов с алкоголем

12. 12
4. Маркетинг
Основные места успешных продаж домашнего
мороженого:
• центральные парки г. Москва
• тематические маркеты здорового питания,
домашней еды и hand-made в крупных
престижных ТЦ
• ключевые культурно-массовые мероприятия
городского масштаба

13. 13
4. Маркетинг
Кто покупает мороженое Даниила Ромашова?

14. 14
4. Маркетинг
Как это выглядит?

15. 15
5. Фудтрак
К сезону 2017 подготовлен фудтрак:
• на базе Mitsubishi Minicab
• компактные габариты автомобиля 3,4х1,4 м
• площадка для работы 5х2 м
• может нести на борту до 1000 порций
мороженого
• энергопотребление в период активной
выдачи мороженого 1 кВт/ч
• декор: обклейка буквами, флаги на крыше
• цветовая гамма: черный, белый, золото

16. 16
6. Предложение о сотрудничестве
После сезона 2017, который был крайне
неблагоприятен по погодным условиям
в Москве, было принято решение о
поиске другой страны для продолжения
деятельности.
Тематический пост в трёх сообществах
на Facebook в сумме набрал более 1500
лайков и более 200 комментариев.
Данный результат в превышает как
минимум в 4 раза средний отклик в этих
сообществах.

17. 17
6. Предложение о сотрудничестве
Основные критерии для поиска страны и местности определены
так:
• продолжительность сезона не менее 6 месяцев
• наличие платежеспособного спроса
• наличие перспективного партнера или работодателя
компетентного в ведении бизнеса в данном регионе и
обладающего необходимым капиталом
• нехватка у партнера для успеха предприятия только того, что
в данном случае может быть привнесено Данилом
Ромашовым, а именно: знание технологии мелкосерийного
производства мороженого, опыт производственной
деятельности, рабочие руки, технологическое оборудование

18. 18
6.1. Предложение о сотрудничестве
Схема сотрудничества «Наём»
• Даниил Ромашов обеспечивает работодателю:
– формирование списка производственного оборудования,
ингредиентов и общих технологических требований к помещению
цеха
– выпуск первой партии мороженого в течении 4 дней после
приведения цеха в соответствии с требованиями и получения всех
требуемых ингредиентов
– выпуск кондиционного мороженого премиального качества
– объем производства 500 порций в неделю на первоначальном
этапе (т.е. в одиночку) и обучение технологии продаж (при 40
рабочих часах в неделю)

19. 19
6.1. Предложение о сотрудничестве
Схема сотрудничества «Наём»
• Даниил Ромашов обеспечивает работодателю:
– дальнейшее увеличение производительности за счет
приглашения подготовленных кадров из РФ из расчета 700 порций
в неделю на 1 человека
– объем производства 3000 порций в неделю при работе бригадой
из 5 человек на комплекте оборудования аналогичному уже
имеющемуся у Даниила Ромашова
– решение кадровых и организационных вопросов
– ассортимент из не менее чем 12 сортов мороженого
– исполнение роли фронт-мэна для проекта, по необходимости

20. 20
6.1. Предложение о сотрудничестве
Схема сотрудничества «Наём»
• Работодатель обеспечивает Даниилу Ромашову:
– рабочую визу в страну
– трудовой контракт
– медицинскую страховку
– прочие документы, необходимые для легальной работы в стране
– гонорар за раскрытие технологии и рецептур в размере двух
месячных заработных плат (аванс 50% на этапе формирования
списка оборудования, 50% в случае обучения местных сотрудников)
– авиаперелет (“туда”, “обратно” билет с открытой датой)
– трансфер до места работы

21. 21
6.1. Предложение о сотрудничестве
Схема сотрудничества «Наём»
• Работодатель обеспечивает Даниилу Ромашову:
– жилье (апартаменты с санузлом)
– всё производственное оборудование и ингредиенты по списку,
предоставленному Даниилом Ромашовым
– местный транспорт для рабочих нужд
– заработную плату 600 USD в неделю при работе в одиночку
– з.п. 800 USD в неделю при работе с дополнительными сотрудниками
на производстве (до 5 человек включительно)
– з.п. 1000 USD в неделю при работе с дополнительными
сотрудниками на производстве (свыше 5 человек)

22. 22
6.2. Предложение о сотрудничестве
Схема сотрудничества «Партнёрство»
• Даниил Ромашов обеспечивает партнёру:
– всё перечисленное в п. 6.1.
– предоставляет проекту производственное оборудование общей
средней производительностью 700 порций в смену (для штата из 5
человек) и закупочной стоимостью 7000 USD

23. 23
6.2. Предложение о сотрудничестве
Схема сотрудничества «Партнёрство»
• Партнёр обеспечивает Даниилу Ромашову:
– рабочую визу в страну
– трудовой контракт
– медицинскую страховку
– прочие документы, необходимые для легальной работы в стране
– авиаперелет (“туда”, “обратно” с открытой датой) и трансфер до
места работы
– жилье (апартаменты с санузлом)

24. 24
6.2. Предложение о сотрудничестве
Схема сотрудничества «Партнёрство»
• Партнёр обеспечивает Даниилу Ромашову:
– ингредиенты по списку, предоставленному Даниилом Ромашовым
– местный транспорт для рабочих нужд
– заработную плату 150 USD в неделю
– отчисления с продаж в размере 0,3 USD с каждой произведенной
порции мороженого, но не менее 5% розничной цены порции

25. 25
7. Контакты
Даниил Ромашов
WhatsApp / imo / WeChat
+7-926-203-2194
vk.com/daniellus
www.facebook.com/daniel.romashov
daniellus@mail.ru
«Супер-Сказка»
vk.com/superskazka
Instаgram: @superskazka
Так было…
И да будет так!