Download to read offline
Сафиоллаева Гулжанат+ ресторан+ предприниматели
- 1. Шаблон презентации/ питчингапроекта курс Развитие идей и проектов (с) Алексей Крол www.alexeykrol.com Использован переработанный шаблон инвестиционной презентации ФРИИ
- 2. А-ЛЯ ДАНА 2 Адрес сайта• http://wwweldana.wix.com/a-lya-dana2 КАТЕГОРИЯ/ БИЗНЕС МОДЕЛЬ • Тип проекта: торговля • Рыночная ниша/Индустрия: Ресторанный бизнес • Клиенты: Малый и средний бизнес • Модель монетизации - что продаем: национальные блюда • Ценообразование: от 350 до 5990 тенге ГЕОГРАФИЯ РЫНКА • Текущая: Казахстан • Через 3-5 лет: Азия (Киргизстан, Китай, Узбекистан), Россия ОБЪЕМ И ДОЛЯ РЫНКА • Текущий объем рынка: 5700000 • Годовой темп роста рынка: 11% • Планируемая через 3 года доля рынка: 22% рынка, за 3 года планируем продать на 1,25 млн тенге с маржой в 20% СТАДИЯ • В стадии разработки МОДЕЛЬ МАСШТАБИРОВАН ИЯ • Линейная через рост клиентской базы ТРЕБУЕМЫЕ ИНВЕСТИЦИИ • Требуемая сумма: 3 млн. • На развитие идеи: 0,5 млн • На развитие технологии: 1,5 млн • На запуск производста: 1 млн
- 4. ПОЗИТИВ Гульжанат Сафиоллаева Лидер команды Магистрант1 курса, группа МКИЛ-11н, факультет ГПФ, за что отвечает в команде: ответственный за тимбилдинг Дана Маханбетова Автор идеи магистрант 1 курса, группа МКИЛ-11н, факультет ГПФ за что отвечает в команде.. Агент по снабжению Акгул Рахатжан Генератор Магистрант 1 курса, группа МКИЛ-11н, факультет ГПФ, за что отвечает в команде: за продвижение идеи Елдана Асанбаева Главный специалист, Магистрант 1 курса, группа МФК-11н, факультет ГПФ, за что отвечает: за построение бизнес моделей Алтынгуль Исполова Аналитик, Магистрант 1 курса, группа…, факультет ГПФ, за что отвечает в команде: расчет финансовый операций Маусипа Ержан Оптимизатор, Магистрант 1 курса, группа…, факультет ГПФ, за что отвечает в команде: ответственный за пиар и привлечение клиенотов Гульжанат Сафиоллаева Лидер команды Магистрант 1 курса, группа МКИЛ-11н, факультет ГПФ, за что отвечает в команде: ответственный за тимбилдинг
- 5. Идея • Наша командапланирует открыть кафе, нацеленное на приготовление национальных блюд с доставкой на дом. Это позволит предоставлять клиентам возможность приобретать вкусные национальные лакомства по доступной цене и за короткие сроки. • Изделия будут востребованы представителями всех социальных групп, и решат проблему с недостатком времени на приготовление блюд с акцентом на экономию времени и денег, с помощью нашего сервиса доставки еды на дом. • Потребители получат наши изделия через интернет (сайт или группы в социальных сетях) и через непосредственный наличный расчет.
- 6. Клиенты Вопросы Ответы Возрастная группа18-55 Где живут? В городе Статус, чем занимаются? Чем интересуются? Занятые учебой, работой студенты и рабочие Чего хотят? К чему стремятся? Мечты. К лучшим условиям жизни Как измениться жизнь клиента, если он воспользуется Вашим решением? Экономия времени, средств и нервов Уровень платежеспособности. Средний Примерно число клиентов в городе, в республике, в мире. 100-1000-1000 Насколько легко добраться/ достучаться до Вашего потребителя? 5
- 7. Потребности и проблемы ВопросыОтветы Позитивные потребности и проблемы Желание сэкономить повседневное время на более важные дела чем тратить время у плиты Негативные потребности и проблемы Не имеют опыта приготовления таких сложных блюд, как бешбармак, куырдак, қоспа, әсіп и т.д. Какие неприятности грозят Вашему потребителю - если не решить проблему? Потеря времени, угроза выглядеть перед гостями не в лучшем свете, выслушать упреки и нотации от старшего поколения в неправильном приготовлении национальной еды Почему до сих пор не нашел решения своей проблемы? Отсутствие в городе аналогичного сервиса, удовлетворяющего все потребности клиента Если нашел альтернативное решение - в чем оно? Как он решает свои проблемы? Как пытается добиться своей цели? Такого решение нет Что не получается? Что не устраивает его в том как он пытается решить проблему? В том какими способами он пытается добиваться своего? В чем главный недостаток этих способов? Не получается выделять должного внимания и времени приготовление еды национальной кухни Какова реальная причина проблемы? Лень, неопытность, труднодоступность некоторых ингредиентов, незнание тонкости приготовления определенных блюд Проблема регулярная или периодическая? регулярная Каков уровень боли его проблемы от 1 до 5? 5 Каков уровень СРОЧНОСТИ его проблемы от 1 до 5? 5
- 8. КОНКУРЕНТНОЕ ОКРУЖЕНИЕ /ЦЕНА/ КАЧЕСТВО максимальная цена минимальная цена минимальное качество максимальное качество еда59.рф menza-lapsha.ru takkami.ru arican.cuisine gakku-restaurant.kz arnau-restaurant.kz 7kazyna.kz arka.kz/Restoran a-n.kz/; Мой проект
- 9. Ключевые конкуренты ианалоги Локальные Национальные и международные - Казахская национальная еда «Гакку» - Казахская национальная кухня «Арнау» - «Жеті қазына» - Ресторан «Сәтті» - Национальная кухня «Астана нұры»
- 10. большие компании максимальная угроза - прямаяконкуренция маленькие компании минимальная угроза - косвенная конкуренция здесь надо воровать идеи и людей стратегические инвесторы КОНКУРЕНТНОЕ ОКРУЖЕНИЕ / УГРОЗА/ РАЗМЕР большие компании максимальная угроза - прямая конкуренция маленькие компании минимальная угроза - косвенная конкуренция здесь надо воровать идеи и людей стратегические инвесторы menza-lapsha.ru takkami.ru pisa. menet.au/; еда59.рф Ближайшая цель7kazyna.kz
- 11. Ключевое решение (ценность) •Проблема, которую мы решаем? экономия денег, экономия времени, пустой холодильник когда внезапно пришли гости, нежелание готовить ужин,обед после тяжелого рабочего дня, желание поесть казахское национальное блюдо приготовленное лучшими поварами • Важнейшее отличие от всего, что есть на рынке? Заказ качественно и вкусно приготовленной казахской национальной еды в любое время суток, доставка на место бесплатно и в кратчайшее время. Заказ можно оформить на месте, по телефону, через сайт где есть полное наименование всех блюд из меню. И все это по приемлемым ценам. • Ключевые выгоды по сравнению с конкурентами? В чем основное преимущество? Лучше, дешевле, быстрая круглосуточная доставка, меньше затрат • Новые возможности? Благодаря нашему решению клиент может не затрачивать и без того дорогое время на проведение в кухни, а заказать национальные блюда которые даже могут превосходить собственноручно приготовленную еду, и не переживать за качество и дороговизну • Как меняется повседневная жизнь клиента? Что в нее добавляется или что исчезает? Благодаря нашей идеи клиент может не переживать за неприготовленный обед или ужин, экономить время и нервы
- 12. Описание решения! • Суть:оказание качественных услуг доставки национальной еды за умеренную плату • Ключевая инновация: Инновация заключается, во первых, в качестве приготовленной еды все продукты натуральные, будут доставлены только от местных производителей и к/х, во вторых, в ее оформлении и упаковки украшенной различными казахскими орнаментами, рисунками традиций и описанием подачи этого блюда на стол. И не мало важно что доставка будет являться абсолютно бесплатной. • Что может стать объектом патентования? Объектом патентования могут стать наши инновационные технологии быстрого приготовления полноценных национальных блюд • Что труднее всего скопировать в вашем решении? Технология приготовления блюд, сохраняя их полезные качества
- 13. 13 • Нерыночных преимущества(unfair advantages) - работа на совесть. Соответствие веса с ценой. Качество продуктов и приготовленной еды. Удобное расположение для клиентов, удобство заказа через интернет и телефон в любое время суток, круглосуточный режим работы. • Возможно есть патенты, технология, которой ни у кого нет: особая инновационная технология приготовления блюд из свежих продуктов, сохраняя все их полезные свойства КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА Что есть у Вас такого эксклюзивного, чего нет у конкурентов?
- 14. 14 • Продукт: Чтоконкретно Вы будете продавать? Какая продуктовая линейка? Мы будем продавать казахские национальные блюда с доставкой на дом. Продуктовая линейка включает в себя, как комплексы из нескольких блюд, так и отдельные их виды • Ценообразование? Комиссия, фиксированная цена? Цена зависит от объема блюда/комплекса: комплекс «Перекус» – 650 тг, комплекс «Казах проголодался» – 1750 тг, комплекс «Дастархан» – 5990. Бешбармак из конины (1 кг) – 1250 тг. Плов по-казахски (300 гр) - 450 тг. • Фиксированная цена за комплекс: от 650 тг до 5990 тг. • Маржа в %? 20% • Период оплаты (сразу, постоплата через 60-90 дней)? сразу • Ожидаемая конверсия в платящего клиента относительно входящего трафика лидов: Лиды – 150 чел/день. Клиентов – 94 чел. Конверсия – 63%. • Разовый клиент или постоянный? Разовый и постоянный • Если постоянный клиент, то каков его срок жизни клиента? Сколько периодов он будет Вам платить в месяцах? Делает заказ раз в неделю (6 месяцев). БИЗНЕС-МОДЕЛЬ
- 15. 15 КЛЮЧЕВЫЕ ПРОЦЕССЫ Ключевые процессы:Опишите ключевые процессы, которые позволяют создать и донести ценность (например, разработка технологии, постоянное получение обратной связи от клиентов, HADI-циклы*, маркетинг и продажи, налаживание партнерских взаимоотношений) -, включая и детализируя 1. Закупки необходимых материалов (закупка оборудования, офисной мебели, продуктов и т.п.) 2. Разработка и развитие технологии быстрого приготовления национальных блюд, сохраняя все полезные свойства продуктов 3. Маркетинг - привлечение лидов 4. Обслуживание, оказание услуг, логистика и поддержка - исполнение обязательств, операции. 5. Развитие клиенской базы. 6. Обеспечение службы доставки на дом. HADI-цикл – Hypothesis (Гипотеза), Action (действие), Data (данные), Insights (Выводы), тоже самое, что Build-Measure- Learn, PDCA и пр.
- 16. 16 КАНАЛЫ ПРИВЛЕЧЕНИЯ КЛИЕНТОВ 38 22 17 13 10 Каналы Соцсети Нашсайт Реклама на ТВ каналах Реклама в газетах Наружная реклама
- 17. ФИНАНСЫ ОПТИМИСТИЧЕСКИЕ 17 квартал 0квартал 1 квартал 2 квартал 3 квартал 4 квартал 5 Выручка (GROSS), тыс. 0 4,100,000 11,760,000 28,224,000 50,806,000 81,284,000 Сделок/ транзакций направлениям цена Комплексные обеды 2850 1923 2246 2674 11,612 Бешбармак 1100 343 442 578 11,612 Бауырсаки 580 504 941 1125 11,612 Переменные/ прямые расходы, тыс. 186973 220823 272625 Валовая прибыль (NET), тыс. 5033396 5,728742 6876652 Маржа, % 20% 29% 37% Постоянные/ общие, тыс. руб. 5,250,000 5,250,000 5,250,000 5,250,000 5,250,000 EBITDA, тыс. руб. -1,270,000 510,000 9,974,000 18,556,000 31,034,000 EBITDA Margin, % -44% -3% 17% 22% 24% EBITDA, тыс. нарастающим. -1,270,000 -760,000 9,214,000 27,770,000 58,804,000 точка безубыточности компании Инвестиции по периодам 25,000,000 1,270,000 Общие инвестиции, тыс. 26,270,000 безубыточность инвестора
- 18. -12,500,000 0 12,500,000 25,000,000 37,500,000 ОПЕРАЦИОННАЯ ПРИБЫЛЬ Точка безубыточности Возвратинвестору 3 квартал 4 квартал
- 19. ЦЕЛИ 19 0 7,500 15,000 22,500 30,000 Q1'2016 Q2'2016 Q3'2016Q4'2016 2017 2018 2019 2020 • Получение инвестиций • 100 платящих клиентов • MPV • 200 платящих клиентов • запуск модуля прямых трансляций и API • 1 партнерство • 800 платящих клиентов • запуск marketplace • 1 партнерство • СAC = 1000 руб. • ARPU = 3000 руб. • round A (> $5 mln) • выход на международный рынок (Корея, Бразилия) • CAC = $20 • ARPU = $100 • TOP 100 маркетплейсов в мире • CAC (SMB) = $30 • ARPU (SMB) = $300 • CAC (Enterprise) = $3 000 • ARPU (Eterprise) = $20 000 EXIT > $ 100 mln • Salesforce • Accenture • Google