صابون.pptx

1. ‫من‬ ‫الصابون‬ ‫صناعة‬
‫الاستيرات‬
‫قبل‬ ‫من‬ ‫مقدم‬
‫الطالبان‬
:
‫الطبيب‬ ‫أحمد‬
‫و‬
‫نادر‬
‫أحمد‬
‫المقطوف‬
‫اشراف‬ ‫تحت‬
:
‫أ‬
.
‫سمية‬
‫التائب‬

2. ‫مقدمــــــــة‬
‫االصابون‬ ‫تعريف‬
:
‫او‬ ‫الصوديوم‬ ‫امالح‬ ‫من‬ ‫خليط‬
‫البوتاسيوم‬
‫وهي‬
‫سالسل‬ ‫ذات‬ ‫دهنية‬ ‫احماض‬
‫تفاعل‬ ‫من‬ ‫تتكون‬ ‫ومختلطة‬ ‫طويلة‬ ‫كربونية‬
‫هيدروكسيد‬ ‫مثل‬ ‫قاعدة‬ ‫مع‬ ‫الدهنية‬ ‫االحماض‬
‫البوتاسيوم‬ ‫هيدروكسيد‬ ‫او‬ ‫الصوديوم‬
‫لتكون‬
‫عليها‬ ‫المتعارف‬ ‫االنواع‬
.
‫صابـــــــــــــــــــــــــــــــــون‬

3. ‫عمل‬ ‫طريقة‬
‫الصابون‬
‫يتكون‬
‫الصابون‬
‫من‬
‫جزئين‬
‫مختلف‬
‫ين‬
‫االول‬
‫ايوني‬
‫وهو‬
‫محب‬
‫للماء‬
‫ويذوب‬
‫في‬
‫ه‬
‫والثاني‬
‫السلسلة‬
‫الكربونية‬
‫وهي‬
‫ك‬
‫ارهة‬
‫للماء‬
‫والتذوب‬
‫فيه‬
‫بل‬
‫تذوب‬
‫في‬
‫ال‬
‫بقع‬
‫الدهنية‬
.
‫وجود‬
‫هذان‬
‫الجزءان‬
‫المتضادان‬
‫في‬
‫الصابون‬
‫يجعالنه‬
‫يذوب‬
‫في‬
‫كل‬
‫من‬
‫الماء‬
‫والدهن‬
‫ينتج‬
‫عنه‬
‫اهمية‬
‫الصابون‬
‫كمنظف‬
‫حيث‬
‫تتعلق‬
‫السلسله‬
‫الكر‬
‫بونيه‬
‫ببقعة‬
‫الدهن‬
‫المسببه‬
‫لالتساخ‬
‫في‬
‫نسيج‬
‫ما‬
‫ومع‬
‫جريان‬
‫الماء‬
‫تسحب‬
‫مجموعة‬
‫الكربوكسيل‬
‫السلسلة‬
‫الكربونية‬
‫م‬
‫رة‬
‫اخرى‬
‫حاملة‬
‫معها‬
‫البقع‬
‫الدهنية‬
‫المسب‬
‫بة‬
‫لالتساخ‬
.
‫صابــــــــــــــــــــــــــــــــون‬

4. 1
-
‫القلويات‬
:
‫الصابون‬ ‫صناعة‬ ‫في‬ ‫استخداما‬ ‫اكثرها‬ ‫من‬
‫مثل‬
‫الصوديوم‬ ‫هيدروكسيد‬
.
2
-
‫الصوديوم‬ ‫كلوريد‬
:
‫من‬ ‫خاليا‬ ‫يكون‬ ‫ان‬ ‫يجب‬ ‫ولكن‬
‫الحديد‬ ‫مركبات‬
.
3
-
‫الدهنية‬ ‫واالحماض‬ ‫الدهون‬
:
‫او‬ ‫حيوانية‬ ‫تكون‬ ‫ان‬ ‫واما‬
‫كاالتي‬ ‫وهي‬ ‫منها‬ ‫رئيسة‬ ‫اقسام‬ ‫ثالثة‬ ‫هناك‬ ‫نباتية‬
:
•
‫الغير‬ ‫الزيوت‬
‫متطايرة‬
.
•
‫المتطايرة‬ ‫الزيوت‬
.
•
‫المعدنية‬ ‫الزيوت‬
.
‫صابــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــون‬
‫الالزمة‬ ‫الخام‬ ‫المواد‬
‫الصابون‬ ‫لصناعة‬

5. ‫الصابون‬ ‫اقسام‬
1
-
‫الصلب‬ ‫الصابون‬
:
‫الصوديو‬ ‫هيدروكسيد‬ ‫باستخدام‬ ‫عليه‬ ‫الحصول‬ ‫ويتم‬
‫م‬
‫الغسي‬ ‫صابون‬ ‫وينتمي‬ ‫التخزين‬ ‫عند‬ ‫صالبة‬ ‫ويزداد‬
‫ل‬
‫النوعية‬ ‫هذه‬ ‫الى‬
.
2
-
‫الصقل‬ ‫مساحيق‬
:
‫واالرضيات‬ ‫المعدنية‬ ‫السطوح‬ ‫لتنظيف‬ ‫وتستخدم‬
‫التصنيع‬ ‫اثناء‬ ‫مميزاته‬ ‫اهم‬ ‫ومن‬ ‫واالجهزة‬ ‫والزجاج‬
‫جلدية‬ ‫حروق‬ ‫اليسبب‬ ‫كيماويا‬ ‫فعال‬ ‫غير‬ ‫يكون‬ ‫ان‬
.
3
-
‫الشفاف‬ ‫الصابون‬
:
‫الجليسرين‬ ‫باضافة‬ ‫عليه‬ ‫الحصول‬ ‫ويتم‬
.
‫صابـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــون‬

6. ‫االخرى‬ ‫الصابون‬ ‫أنواع‬

7. ‫االسترات‬

‫االسترات‬
‫تح‬ ‫ألنها‬ ‫العضوية‬ ‫الكيميائية‬ ‫المركبات‬ ‫من‬ ‫صنف‬ ‫هي‬
‫على‬ ‫توي‬
‫كالتالي‬ ‫لها‬ ‫العامة‬ ‫والصيغة‬ ،‫العضوي‬ ‫الكربون‬
´
R-COO-R
‫تتشكل‬
‫االسترات‬
‫أكسيدي‬ ‫حمض‬ ‫بتفاعل‬
(
‫مجموعة‬ ‫على‬ ‫يحتوي‬
‫األوكسو‬
X=O)
‫الفينول‬ ‫أو‬ ‫الكحول‬ ‫مثل‬ ‫هيدروكسيل‬ ‫مركب‬ ‫مع‬
.
‫تتشكل‬
‫االس‬
‫ترات‬
‫مجموعة‬ ‫تستبدل‬ ‫حيث‬ ‫العضوية‬ ‫األحماض‬ ‫من‬ ‫عادة‬
-
O-
‫ألكيل‬
(
‫ألكوكسي‬
)
‫الكحو‬ ‫أو‬ ‫الكربوكسيلية‬ ‫األحماض‬ ‫من‬ ‫عادة‬ ‫تأتي‬ ‫التي‬
‫الت‬
‫الهيدروكسيل‬ ‫بمجموعة‬
-
OH.

8. ‫األس‬ ‫من‬ ‫الصابون‬ ‫صناعة‬
‫ت‬
‫رات‬
‫سائـــــــــــــــــــــــــــــــــل‬
‫صابون‬
‫التصبن‬
‫عملية‬ ‫هي‬
‫حلمهة‬
‫لإلستر‬
‫في‬
‫يحتو‬ ‫وملح‬ ‫الكحول‬ ‫لتشكيل‬ ،‫قلوي‬ ‫وسط‬
‫ي‬
‫الكربوكسيل‬ ‫مجموعة‬ ‫على‬
.
‫يستخدم‬
‫التصبن‬
‫تفاع‬ ‫إلى‬ ‫لإلشارة‬ ‫شائع‬ ‫بشكل‬
‫ل‬
‫الزيت‬ ‫أو‬ ‫الدهون‬ ‫مع‬ ‫معدنية‬ ‫قلوية‬ ‫مادة‬
‫الصابون‬ ‫لتشكل‬
.
‫القابلة‬ ‫والمواد‬
‫للتص‬
‫بن‬
‫إلى‬ ‫تحويلها‬ ‫يمكن‬ ‫التي‬ ‫المواد‬ ‫هي‬
‫الصابون‬
.
CH2-OOC-R - CH-OOC-R - CH2-
OOC-R ( ‫دهن‬
+ )
3 NaOH ( ‫أو‬KOH)