1. บทคัดย่อ
รายงานโครงการ : บริการความรู้การทําบัญชีรายรับ-รายจ่ายให้แก่ผู้ทําฟาร์มไก่บ้านวุ้งไพร
ตําบลมะขามสูง อําเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก
โดย : นางสาวภาวิณี ทองแฟง
: นางสาวกัณฑิมา โพดง
ชือประกาศนียบัตร : ประกาศนียบัตรวิชาชีพชันสูง (ปวส.)
สาขาวิชา : การบัญชี
ปีการศึกษา : 2555
______________________________________________________________________________
โครงการบริการความรู้การทําบัญชีรายรับ-รายจ่ายให้แก่ผู้ทําฟาร์มไก่บ้านวุ้งไพร ตําบล
มะขามสูง อําเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก ได้จัดทําโครงการโดยมีวัตถุประสงค์เพือ 1. เพือให้
กลุ่มเป้ าหมายมีความรู้เกียวกับการทําบัญชีรายรับ - รายจ่ายทีถูกต้อง 2. เพือให้กลุ่มเป้ าหมายทํา
บัญชีรายรับ – รายจ่ายได้ด้วยตนเอง 3. เพือให้กลุ่มเป้ าหมายนําความรู้ทีได้รับมาประยุกต์ใช้ในการ
วางแผนการทําบัญชี ผู้ทําการศึกษาได้เก็บรวบรวมข้อมูลจากแหล่งต่าง ๆ ได้แก่ ข้อมูลทุติยภูมิทีได้
จากการศึกษาค้นคว้าจากตํารา บทความ และเอกสารงานวิจัยทีเกียวข้อง โดยใช้แนวคิด ทฤษฎี
เกียวกับการบัญชี แนวคิดเกียวกับการบันทึกการปฏิบัติงานและการทําบัญชีรายรับ-รายจ่าย การทํา
บัญชีรายรับ-รายจ่าย ส่วนข้อมูลปฐมภูมินัน ได้จากการกําหนดขอบเขตประชากรทีทําการศึกษา คือ
ผู้ทําฟาร์มไก่บ้านวุ้งไพร จํานวน 1 ราย โดยใช้วิธีการสัมภาษณ์แบบเจาะลึกโดยอาศัยแบบสอบถาม
เป็นแนวทาง
ผลจากการศึกษาพบว่าโดยรวมความคิดเห็นของผู้ตอบแบบสอบถามประเมินความรู้ความ
เข้าใจในการบันทึกบัญชีรายรับ-รายจ่ายทีถูกต้องหลังจากการรับบริการความรู้ในโครงการ มี
ค่าเฉลียของความเห็นเท่ากับ 4.5 ถือว่าอยู่ในระดับมากทีสุด รายการทีมีค่าเฉลียความเห็นมากทีสุด
เมือท่านได้รับความรู้ตามโครงการ ท่านมีความรู้เกียวกับการบันทึกบัญชีรายรับ-รายจ่ายเพิมขึน
มากน้อยเพียงใด เมือท่านมีความรู้ความเข้าใจเกียวกับบัญชีรายรับ-รายจ่ายทีถูกต้อง ท่านมองเห็นถึง
ประโยชน์ของการทําบัญชีรายรับ-รายจ่ายมากน้อยเพียงใด โดยมีค่าเฉลียเท่ากับ 5 รองลงมาคือ ท่าน
มีความรู้ความเข้าใจเกียวกับบัญชีรายรับ – รายจ่ายตามโครงการมากน้อยเพียงใด เมือท่านมีความรู้
ความเข้าใจเกียวกับบัญชีรายรับ-รายจ่าย ท่านคิดว่าจะนําความรู้ทีได้ไปถ่ายทอดให้กับบุคคลอืน
หรือคนในครอบครัวของท่านได้มากน้อยเพียงใด โดยมีค่าเฉลียเท่ากับ 4 แสดงให้เห็นว่า เมือผู้เลียง
ไก่มีความรู้เกียวกับบัญชีรายรับ – รายจ่ายจะทําให้ผู้ทําฟาร์มไก่ รู้ว่ารายรับคืออะไร รายจ่ายคืออะไร

2. จึงสามารถทําบัญชีรายรับ – รายจ่ายได้อย่างถูกต้องแล้วก็จะทําให้ผู้ทําฟาร์มไก่นันมองเห็นถึง
ประโยชน์ของการทําบัญชีรายรับ-รายจ่ายว่ามีประโยชน์ต่อการทําฟาร์มไก่อย่างไร
ผลจากการศึกษาพบว่าโดยรวมความเห็นคิดของผู้ตอบแบบสอบถามประเมินความสามารถ
ในการทําบัญชีรายรับ – รายจ่ายด้วยตนเองโครงการ มีค่าเฉลียของความเห็นเท่ากับ 4.5 ถือว่าอยู่ใน
ระดับมากทีสุดเมือผู้ประกอบการได้รับความรู้จากโครงการและมีการติดตามอย่างต่อเนือง
ผู้ประกอบการสามารถบันทึกบัญชีรายรับ-รายจ่ายได้ด้วยตนเอง โดยมีค่าเฉลียเท่ากับ 5 รองลงมา
คือ เมือท่านมีความรู้เกียวกับบัญชีรายรับ-รายจ่าย ท่านสามารถลงบันทึกบัญชีรายรับ-รายจ่ายได้ด้วย
ตนเองมากน้อยเพียงใด โดยมีค่าเฉลียเท่ากับ 4 แสดงให้เห็นว่า เมือนักศึกษาได้ไปให้ความรู้
เกียวกับบัญชีรายรับ-รายจ่าย จึงทําให้ผู้ทําฟาร์มไก่มีความรู้ความเข้าใจเกียวกับบัญชีรายรับ-รายจ่าย
มากขึนทําให้สามารถทําบัญชีรายรับ-รายจ่ายได้ด้วยตนเอง
ผลจากการศึกษาพบว่าโดยรวมความคิดเห็นของผู้ตอบแบบสอบถามประเมินความสามารถ
ในการในการทําบัญชีรายรับ-รายจ่ายเพือนําไปใช้ในชีวิตประจําวัน มีค่าเฉลียของความเห็นเท่ากับ 5
ถือว่าอยู่ในระดับมากทีสุด รายการทีมีค่าเฉลียความเห็นมากทีสุด ได้แก่ เมือท่านมีความสามารถใน
การทําบัญชีรายรับ-รายจ่ายด้วยตนเอง ท่านคิดว่าท่านสามารถรู้รายรับทีแท้จริง มากน้อยเพียงใด
และเมือท่านมีความสามารถในการทําบัญชีรายรับ-รายจ่ายด้วยตนเอง ท่านคิดว่าท่านสามารถรู้
รายจ่ายทีแท้จริง มากน้อยเพียงใดและเมือท่านมีความสามารถในการทําบัญชีรายรับ-รายจ่ายด้วย
ตนเอง ท่านคิดว่าท่านสามารถรู้ผลกําไรขาดทุนจากการประกอบอาชีพเลียงไก่ทีแท้จริงมากน้อย
เพียงใด โดยมีค่าเฉลียเท่ากับ 5 แสดงให้เห็นว่า เมือผู้ทําฟาร์มไก่มีความรู้ความเข้าใจเกียวกับ
บัญชีรายรับ – รายจ่ายแล้วก็จะทําให้ผู้ทําฟาร์มไก่สามารถทําบัญชีรายรับ – รายจ่ายได้ด้วยตนเอง จึง
ทําให้ผู้ทําฟาร์มไก่รู้รายรับ-รายจ่าย ทีแท้จริงในการทําฟาร์มไก่