Le classi 3° A e 3° B hanno trascorso una giornata all'azienda agricola Villa Zita, situata nel parco della Valletta, dove hanno partecipato a laboratori di cucina e creatività, imparando a preparare panini alla zucca e a decorare zucche. Gli alunni hanno anche esplorato il campo di zucche e la scuderia, osservando la natura autunnale e la varietà di piante presenti. La giornata si è conclusa con una dolce sorpresa e un ringraziamento per l'esperienza vissuta.

1. vi presentano
•
LA classE 3° A
•
La classe 3° B

2. UNA GIORNATA A
VILLA ZITA
L’Azienda
Agricola Villa
Zita si trova
entro i confini
del comune di
Cremella (LC)
nel verde del
Parco della
Valletta.

3. La Valletta è un parco agricolo
compreso fra i comuni di
Barzago, Barzanò, Bulciago,
Cassago, Cremella, Monticello
(LC), Besana e Renate (MB), nel
cuore della Brianza.

4. Ci sono cavalli
Villa zita È un luogo
accogliente e tranquillo
Sono
presenti coltivazioni di
zucche, patate, ortaggi di
stagione e piccoli frutti si trova anche
un piccolo vivaio didattico.

5. Siamo arrivati ai margini del parco con
il pullman…
E DOPO UNA BREVE CAMMINATA….

6. … CI SIAMO
INOLTRATI NELLA
TENUTA.

7. Evviva tutto è pronto per noi!

8. È stato bello
formare un
grande cerchio e
presentarci.

9. Abbiamo conosciuto
Francesca e la sua
mamma, che ci hanno
illustrato il programma
dell’intera giornata.

10. La ricetta di villa zita:
PANINI ALLA ZUCCA
per fare i panini di zucca
occorrono:
•
650 grammi di farina bianca
•
400 grammi di purea di zucca
•
1 bustina e mezza di lievito secco
•
60 grammi di burro fuso
•
150 millilitri di latte tiepido
•
100 grammi di zucchero
•
1 pizzico di sale
•
1 bustina vanillina
•
miele per spennellatura finale
nel primo laboratorio di cucina
abbiamo imparato a preparare
i panini alla zucca.

11. CON LA POLPA DI ZUCCA E ALTRI INGREDIENTI SI OTTIENE UN IMPASTO
GIALLO GIALLO CHE VA TENUTO AL CALDO PER LIEVITARE BENE E GONFIARSI.

12. Abbiamo impastato e …..

13. SUCCESSIVAMEN-
TE ABBIAMO
FORMATO DELLE
PALLINE …

14. ABBIAMO
LEGATO LE
PALLINE CON
LO SPAGO DA
CUCINA E ….

15. ABBIAMO OTTENUTO DEI PANINI
BUFFI A FORMA DI ZUCCA .

16. ecco i nostri panini pronti :
dopo un’altra ora di
lievitazione saranno
infornati e cotti.

17. NEL SECONDO
LABORATORIO
VIA ALLA
CREATIVITÀ!!!!

18. È STATO DIVERTENTE
E BELLO PITTURARE
LE ZUCCHE CON LE
TEMPERE

19. LE ABBIAMO TRASFORMATE IN SIMPATICHE FACCINE.

20. ABBIAMO LAVORATO CON GRANDE IMPEGNO E SIAMO STATI PROPRIO BRAVI.
MENTRE LE ZUCCHE ASCIUGANO, RICEVIAMO IL PREMIO
DI ANDARE A VEDERE I CAVALLI.

21. NELLA SCUDERIA QUANTE ATTENZIONI SI DEVONO DEDICARE AD UN CAVALLO!

22. MA QUANTI CAVALLI A VILLA ZITA!
È UN MANEGGIO, SI FANNO LEZIONI DI EQUITAZIONE.

23. E ORA ANDIAMO A SCOPRIRE IL CAMPO DI ZUCCHE.

24. •
abbiamo avuto l’opportunità di
osservare i colori e profumi
dell’autunno.
•
Abbiamo fatto un notevole
sforzo a stare in silenzio per
ascoltare i rumori della natura .
Una motosega in azione è stata noiosa e ci
ha rovinato l’esperienza.

25. E finalmente …
eccoci arrivati al
campo di zucche.

26. SIAMO STATE ATTRATTI
DA GIGANTESCHE FOGLIE
CHE STRISCIANDO PER
TERRA SEMBRAVANO
VOLESSERE NASCONDERE I
FRUTTI VERDI.

27. NEL CAMPO VENGONO
COLTIVATE 2 VARIETÀ DI
ZUCCHE: LA PREGIATA
“ DELICA MANTOVANA “
E…

28. E UN’ALTRA VARIETÀ CHE SI CHIAMA
“ IRON-CAP “

29. CHE BELLI E CHE BUONI
I PANINI ALLA ZUCCA!!!

30. E che sorpresa !
c’è anche una dolce treccia
preparata apposta per noi.

31. ABBIAMO TRASCORSO UNA BELLISSIMA GIORNATA.
UN GROSSO GRAZIE A TUTTI !

32. ECCO IL NOSTRO LAVORETTO FINITO A RICORDO DI QUESTA ESPERIENZA.