Punti Ristoro "La Montagna Produce" 2014 DesuloMG Market
"La Montagna Produce" è anche la festa dei sapori della montagna, dei suoi gusti intensi e unici. Ecco qui la lista dei punti ristoro che si son organizzati a Desulo in occasione de "La Montagna Produce" 2014. Un motivo in più per venire a trovarci!
Punti Ristoro "La Montagna Produce" 2014 DesuloMG Market
"La Montagna Produce" è anche la festa dei sapori della montagna, dei suoi gusti intensi e unici. Ecco qui la lista dei punti ristoro che si son organizzati a Desulo in occasione de "La Montagna Produce" 2014. Un motivo in più per venire a trovarci!
Natale ai Leprotti 2016 - Menu Cene Prenataliziei Leprotti
Una cena aziendale per scambiarsi gli auguri di Natale, o una festa con la famiglia o gli amici: l'Agriturismo i Leprotti saprà offrirvi una cena elegante a base di prodotti genuini e raffinati.
Contattateci per prenotazioni e preventivi.
Agriturismo i Leprotti, Strada Vicinale della Canova snc, 20085 Abbiategrasso (MI)
0294602685
3474625880
info@leprotti.com
www.leprotti.com
Domenica 21 novembre le vie di Sutrio saranno animate dalla nona edizione dell'evento gastronomico Farine di Flor.
8 Paesi della Carnia si cimenteranno nella preparazione di piatti antichi della tradizione che hanno come protagonista LE FARINE, perchè ne esistono veramente molteplici varietà.
Attraverso le vie del paese avrete la possibilità di degustare piatti che per alcuni di voi saranno un ritorno al passato, capaci di risvegliare vecchi ricordi, per altri invece saranno un'assoluta novità.
Ad accompagnare i piatti la Birra Artigianale del Friuli Venezia Giulia.
FORMANDI – sapori di montagna è l’evento organizzato dal Caseificio Sociale Alto But di Sutrio e dal Consorzio Malghesi della Carnia e della Valcanale con il supporto dalla Regione FVG, Promoturismo FVG, Comunità di Montagna della Carnia, Associazione Pro Loco Sutrio e Comune di Sutrio.
L’obiettivo principale è quello di valorizzare il formaggio di malga prodotto nei comprensori malghivi nell’area montana del FVG.
L'evento si svolgerà in due momenti:
La DEGUSTAZIONE aperta al pubblico (domenica 21/11) presso la piazzetta del Municipio, in cui sarà possibile assaggiare ed acquistare i formaggi di malga che poi parteciperanno all'asta nel pomeriggio.
L'ASTA dei formaggi di malga (domenica 21/11 pomeriggio) presso la Sala Degustazione Kaiser Zoncolan, è l’evento principale riservato ad albergatori, chef e tutti coloro interessati ad acquistare i formaggi di malga prodotti nella stagione di monticazione 2021;
Farine di Flor: festa gastronomica itinerante lungo le vie del paese di Sutrio Zoncolan(UD). 8 paesi prepareranno piatti della tradizione a base di farine accompagnati da birre artigianali.
FORMANDI: degustazione di 20 formaggi di malga con possibilità di partecipare all'asta dei formaggi
1. Gentili Ospiti,
L’agriturismo “La Camilla” Vi invita a rilassarVi,
a gioire del sapore dei cibi naturalmente sani e genuini,
in uno stato di armonia con Voi stessi
e con l’ambiente che Vi circonda.
“Gustate” nel rispetto dei tempi naturali e
della Vostra salute .
Attendete dunque con pazienza le Vostre portate
e lentamente assaporatele …
“A tavola se ven mai vècc.” A tavola non si diventa mai vecchi.
“Mangia, bev e tas; e viv in santa pas.” Mangia, bevi e taci; e vivi in santa pace.
Saggi proverbi popolari lombardi
La qualità della materie prime è garantita dalle seguenti
aziende agricole del territorio:
Az. Agr . “La Camilla” - miele millefiori , frutta e frutti di bosco,
verdura, carni bovine e suine (km zero)
Az. Agr. “Brivio Anedda” - frutta e verdura
Az.Agr. “Rino di Mattavelli” – asparagi
Az. Agr. “Fumagalli” – patate
Az,Agr. “Frigerio” - verdura e frutta , farina
Az. Agr. “Dell’Adda” - salumi e carni suine
Az. Agr. “Nava” - carni bovine e avicole
Az. Agr . Allevamento Comm. Pesci “Montagna Luigi” – pesce
Az. Agr. “Mapelli” – formaggio
Az. Agr. Caseificio “Dede’ Alberto” – formaggio
Az. Agr. Soresina – latticini
Az. Agr. “Falasco« – riso
Società Agr. “Garbelli” – riso
Az. Agr. “Manestrini” – olio e sott’oli
Az. Agr. “Cerrigone” – olio
Az. Agr. “Mandelli” – miele
Società Agr. “Brusa e Pirola” – uova
Az. Agr. «Monterucco» – vino
Az. Agr. “Bisi” – vino
Cascina Agrituristica “Solive” – vino
Az. Agr. “Alario Claudio” - vino
Il Menù
2. ALLA CARTA…
Antipasti
Tagliere di salumi nostrani La Camilla € 12,00
Tagliere di formaggi con miele e confetture € 12,00
Strüdel di patate e porri con salsa al parmigiano € 8,00
Galantina di vitello con riduzione tiepida al tartufo € 12,00
Primi piatti
Risotto con zafferano e salsiccia € 10,00
Creste di gallo con funghi e ragù di manzetta € 10,00
Pasta e fagioli € 10,00
Secondi piatti
Filetto di maialino alle prugne € 16,00
Tagliata di manzetta ai funghi € 18,00
Contorni
Verdure grigliate € 5,00
Patatine fritte* € 5,00
Patate agli aromi € 5,00
Insalata mista € 5,00
Dessert o macedonia € 5,00
Dessert senza glutine € 7,00
Acqua 1 lt € 3,00
Acqua ½ lt € 2,00
Calice di vino della casa € 4,00
Calice di vino Riserva € 7,00
Coperto, pane e servizio € 3,00
Menù “Costata” € 30,00
Costata di manzetta con patate agli aromi
Torta della casa
Caffè
½ lt di acqua e 1 calice di vino
I prodotti contrassegnati con * sono lavorati freschi
e abbattuti a -20 gradi per una migliore conservazione e/o surgelati all’origine in mancanza di disponibilità
del prodotto fresco.
MENU’ DELLA TRADIZIONE
DA MARTEDI’ 4 A SABATO 8 NOVEMBRE
Cassoeula con polentina
Dolce di acquavite e crema
Caffè
Acqua
In abbinamento: un calice di Merlot Cantine Broli
€ 25,00
DA MARTEDI’ 11 A SABATO 15 NOVEMBRE
Gran buffet dei bolliti con le sue salse e le sue verdure
Mousse ai tre cioccolati
Caffè
Acqua
In abbinamento: un calice di Barbaresco Cantina Traversa
€ 30,00
DA MARTEDI’ 18 A SABATO 22 NOVEMBRE
Orecchia di elefante alla milanese con patate rustiche
Meneghina
Caffè
Acqua
In abbinamento: un calice di Monrosè metodo classico
Cantine Monterucco
€ 30,00
DA MARTEDI’ 25 A SABATO 29 NOVEMBRE
Risotto alla milanese con l’ossobuco di vitello
Torta paesana
Caffè
Acqua
In abbinamento: un calice di Ghemme Cantine Monsecco
€ 30,00
La Camilla è informata su allergie e intolleranze alimentari,
cucina vegetariana, vegana e senza glutine.