Resep dan cara pembuatan berbagai masakan tradisional dari berbagai daerah di Indonesia, seperti keripik kentang barbeque dari Sumatera Utara, ubi jalar panggang dari Jawa Tengah, nasi goreng tabur ikan dari Jakarta, sup jagung ayam berserabut dari Nusa Tenggara Timur, dan bakpia dari Kalimantan. Juga dicantumkan resep sayur bayam jagung, pengkang, bubur pedas, dan soto ayam pipil jagung manis
Pengolahan ikan tuna menjadi abon,ajifurai,otak otak,nugget by mastoriMastori Rodin
Dokumen tersebut memberikan panduan pelatihan pengolahan ikan tuna menjadi berbagai produk olahan seperti stick nugget, original nugget, ajifurai, dan otak-otak. Terdapat informasi mengenai bahan-bahan, alat, dan proses pembuatan masing-masing produk olahan ikan tuna tersebut.
Nasipaprik memberikan resepi untuk membuat paprik ayam dan sayuran yang menggunakan bahan-bahan seperti ayam, sotong, bawang putih, cili, serai, daun limau purut, sos tomato dan kicap. Cara membuatnya adalah menumis bawang putih dan cili, masukkan ayam dan sotong, tambah sos, kemudian masukkan sayuran. Masak hingga siap.
Resep dan cara pembuatan berbagai masakan tradisional dari berbagai daerah di Indonesia, seperti keripik kentang barbeque dari Sumatera Utara, ubi jalar panggang dari Jawa Tengah, nasi goreng tabur ikan dari Jakarta, sup jagung ayam berserabut dari Nusa Tenggara Timur, dan bakpia dari Kalimantan. Juga dicantumkan resep sayur bayam jagung, pengkang, bubur pedas, dan soto ayam pipil jagung manis
Pengolahan ikan tuna menjadi abon,ajifurai,otak otak,nugget by mastoriMastori Rodin
Dokumen tersebut memberikan panduan pelatihan pengolahan ikan tuna menjadi berbagai produk olahan seperti stick nugget, original nugget, ajifurai, dan otak-otak. Terdapat informasi mengenai bahan-bahan, alat, dan proses pembuatan masing-masing produk olahan ikan tuna tersebut.
Nasipaprik memberikan resepi untuk membuat paprik ayam dan sayuran yang menggunakan bahan-bahan seperti ayam, sotong, bawang putih, cili, serai, daun limau purut, sos tomato dan kicap. Cara membuatnya adalah menumis bawang putih dan cili, masukkan ayam dan sotong, tambah sos, kemudian masukkan sayuran. Masak hingga siap.
Tiga resep masakan orang asli dalam dokumen tersebut adalah:
1. Ikan lasok daun palas yang membungkus ikan bersama rempah dalam daun palas lalu dibakar.
2. Ayam masak dalam buluh yang memasak ayam bersama rempah di dalam buluh lalu dibakar.
3. Ubi siring yang mengukus campuran ubi dan kelapa dalam bungkusan daun palas.
Dokumen tersebut membahas beberapa makanan tradisional Melayu seperti rendang, lontong, nasi lemak dan mee rebus. Ia menjelaskan bahan-bahan dan cara membuat makanan-makanan tersebut serta pengaruh budaya luar dalam perkembangan masakan Melayu.
Teks tersebut memberikan resep cara membuat sayur tumis kubis dengan bahan dan langkah-langkah yang mudah. Resep tersebut menyajikan olahan kubis bersama udang dan bumbu kecap yang membuat masakan menjadi lezat.
Makalah ini membahas tentang analisis proses produksi pengolahan makanan. Terdapat delapan jenis makanan yang dijelaskan proses produksinya mulai dari bahan baku, alat, penyajian hingga pengemasan. Makanan tersebut terdiri dari empat kategori yaitu makanan pembuka, makanan utama, makanan penutup, dan disertai penjelasan tentang standar proses produksi serta menentukan jenis dan kualitas bahan baku.
Selain bakwan dan pisang goreng, tempura sayuran juga bisa dijadikan alternatif hidangan saat bersantai bersama keluarga, lho.Namun sebelum membuatnya,ketahui dulu tips dan trik cara membuatnya berikut ini!
Sumber : http://www.bungasari.com/
Power of nutrition for the first 1000 days by jess 06082016 slideshareJessWongHuiJuan1
The document is a presentation by Wong Hui Juan on nutrition in the first 1000 days of life. It covers topics like the importance of nutrition during pregnancy, lactation, and complementary feeding. It discusses recommendations for introducing solid foods at 6 months, appropriate food textures and amounts as the baby grows. The presentation provides information on meeting nutrient needs and establishing healthy eating habits. It also addresses common concerns parents have around feeding such as poor appetite, food allergies and illness.
Ringkasan dokumen tersebut adalah sebagai berikut:
1) Terdapat masalah kegemukan dan obesiti di kalangan rakyat Malaysia, terutamanya kanak-kanak dan dewasa. Kadar penyakit tidak berjangkit seperti diabetes dan hipertensi juga tinggi.
2) Pengambilan buah, sayur, susu dan produk tenusu di kalangan rakyat Malaysia masih belum mencapai tahap yang disyorkan. Ini menyebabkan kekurangan zat makanan.
Dokumen tersebut membahasakan pentingnya penyusuan susu ibu, pengendalian susu ibu di TASKA, dan cara memberikan susu dengan botol yang aman dan benar. Ia menjelaskan manfaat susu ibu, kebijakan penyusuan di Malaysia, cara menyimpan dan memanaskan kembali susu ibu, serta fasilitas yang dibutuhkan untuk mendukung ibu menyusui di TASKA. Dokumen ini juga memberikan panduan lengkap tentang pembersi
Tiga resep masakan orang asli dalam dokumen tersebut adalah:
1. Ikan lasok daun palas yang membungkus ikan bersama rempah dalam daun palas lalu dibakar.
2. Ayam masak dalam buluh yang memasak ayam bersama rempah di dalam buluh lalu dibakar.
3. Ubi siring yang mengukus campuran ubi dan kelapa dalam bungkusan daun palas.
Dokumen tersebut membahas beberapa makanan tradisional Melayu seperti rendang, lontong, nasi lemak dan mee rebus. Ia menjelaskan bahan-bahan dan cara membuat makanan-makanan tersebut serta pengaruh budaya luar dalam perkembangan masakan Melayu.
Teks tersebut memberikan resep cara membuat sayur tumis kubis dengan bahan dan langkah-langkah yang mudah. Resep tersebut menyajikan olahan kubis bersama udang dan bumbu kecap yang membuat masakan menjadi lezat.
Makalah ini membahas tentang analisis proses produksi pengolahan makanan. Terdapat delapan jenis makanan yang dijelaskan proses produksinya mulai dari bahan baku, alat, penyajian hingga pengemasan. Makanan tersebut terdiri dari empat kategori yaitu makanan pembuka, makanan utama, makanan penutup, dan disertai penjelasan tentang standar proses produksi serta menentukan jenis dan kualitas bahan baku.
Selain bakwan dan pisang goreng, tempura sayuran juga bisa dijadikan alternatif hidangan saat bersantai bersama keluarga, lho.Namun sebelum membuatnya,ketahui dulu tips dan trik cara membuatnya berikut ini!
Sumber : http://www.bungasari.com/
Power of nutrition for the first 1000 days by jess 06082016 slideshareJessWongHuiJuan1
The document is a presentation by Wong Hui Juan on nutrition in the first 1000 days of life. It covers topics like the importance of nutrition during pregnancy, lactation, and complementary feeding. It discusses recommendations for introducing solid foods at 6 months, appropriate food textures and amounts as the baby grows. The presentation provides information on meeting nutrient needs and establishing healthy eating habits. It also addresses common concerns parents have around feeding such as poor appetite, food allergies and illness.
Ringkasan dokumen tersebut adalah sebagai berikut:
1) Terdapat masalah kegemukan dan obesiti di kalangan rakyat Malaysia, terutamanya kanak-kanak dan dewasa. Kadar penyakit tidak berjangkit seperti diabetes dan hipertensi juga tinggi.
2) Pengambilan buah, sayur, susu dan produk tenusu di kalangan rakyat Malaysia masih belum mencapai tahap yang disyorkan. Ini menyebabkan kekurangan zat makanan.
Dokumen tersebut membahasakan pentingnya penyusuan susu ibu, pengendalian susu ibu di TASKA, dan cara memberikan susu dengan botol yang aman dan benar. Ia menjelaskan manfaat susu ibu, kebijakan penyusuan di Malaysia, cara menyimpan dan memanaskan kembali susu ibu, serta fasilitas yang dibutuhkan untuk mendukung ibu menyusui di TASKA. Dokumen ini juga memberikan panduan lengkap tentang pembersi
Breastfeeding and nutrition by jess wong hui juan 05022017JessWongHuiJuan1
This document discusses breastfeeding and provides information on:
- The benefits of breastfeeding for babies including ideal nutrition, protection from infections, reduced risks of various health conditions.
- The importance of skin-to-skin contact immediately after birth, early initiation of breastfeeding within the first hour of life, and rooming-in 24/7 for establishing breastfeeding and bonding.
- The importance of feeding on demand and frequently to ensure babies receive enough milk and the milk supply is well established.
The document provides dietary guidelines for pregnant women, recommending a balanced diet that meets increased caloric and nutrient needs. It emphasizes consuming complex carbohydrates, sprouted grains, and home-cooked foods. A daily diet should include cereals, pulses, vegetables, fruits, milk, and moderate fats/oils. Key nutrients like folic acid, iron, iodine, vitamins, calcium are vital for fetal development and lactation. Traditional Indian concepts of Sattvic foods like vegetables are best.
The document discusses important nutrition considerations during pregnancy. It recommends getting proper nutrition prior to conception to support fetal development during the first few weeks. Key nutrients discussed include folate, iron, calcium, vitamins D and A, omega-3 fatty acids, protein, and carbohydrates. Adequate intake of these nutrients is important for reducing health risks for both mother and baby during pregnancy and development.
Dokumen tersebut membahas tentang gizi seimbang, kebutuhan gizi untuk berbagai kelompok usia, serta contoh menu gizi seimbang untuk ibu hamil, menyusui, anak-anak dan orang dewasa. Dokumen ini memberikan panduan praktis untuk memenuhi asupan zat gizi harian secara bervariasi melalui pilihan menu makanan.
Dokumen tersebut memberikan informasi tentang makanan sehat untuk anak sekolah. Terdapat beberapa poin penting yaitu:
1. Makanan memberikan energi dan nutrisi untuk tubuh
2. Prinsip gizi seimbang meliputi makanan bergizi, hidup bersih, aktif fisik, dan menjaga berat badan
3. Jajanan anak sekolah perlu memenuhi gizi, bersih, dan aman tanpa bahan berbahaya
Dasar persiapan memasak dan konversi ukuran rumah tanggaAsti Wulandari
Dokumen tersebut membahas tentang pentingnya persiapan dalam memasak yang dikenal dengan istilah Mise en Place beserta prinsip dan tujuannya. Juga membahas konversi ukuran bahan makanan rumah tangga ke dalam satuan gram untuk memudahkan perhitungan nutrisi makanan.
Makanan Khas Bangka Belitung dan Kalimantan SelatanVina Widya Putri
Kumpulan dokumen tersebut memberikan resep makanan dan minuman khas dari berbagai daerah di Indonesia, termasuk resep lemper daret, teri Kampar, soto Banjar, ketupat Kandangan, gangan humbut, manday, dan sop ikan haruan. Semua resep tersebut mencakup bahan-bahan dan cara pembuatannya serta cita rasa yang dihasilkan.
Dokumen tersebut berisi pedoman dan contoh-contoh program gizi untuk ibu hamil, termasuk rekomendasi asupan gizi, contoh pola makan, materi konseling gizi, dan contoh-contoh pangan tambahan berbasis sumber daya lokal.
Tahu adalah makanan tradisional asal Tiongkok yang telah menyebar ke negara-negara Asia lainnya. Tahu ditemukan secara tidak sengaja pada zaman Dinasti Han ketika air jeruk nipis dituangkan ke dalam bubur kedelai yang mendidih. Tahu bulat adalah variasi tahu berbentuk bulat yang sering digunakan dalam berbagai hidangan seperti tahu goreng, tahu isi, dan tahu bakso.
Dokumen tersebut memberikan pedoman tentang gizi seimbang untuk anak usia sekolah dan remaja. Terdiri dari empat pilar gizi seimbang yaitu mengonsumsi makanan bervariasi, memiliki pola hidup sehat, melakukan aktivitas fisik, serta memonitor berat badan. Juga dijelaskan tentang pengaturan menu gizi seimbang dengan memberikan contoh jenis dan porsi makanan.
Dokumen tersebut membahas tentang perencanaan menu makanan yang mencakup pengertian menu, fungsi menu dalam menentukan anggaran, peralatan, tenaga kerja, dan lainnya. Dokumen tersebut juga menjelaskan hal-hal yang melandasi penyusunan menu seperti nilai gizi, kebiasaan makan, keuangan, serta saran dalam penyusunan menu seperti menyertakan menu baru dan memanfaatkan sisa makanan.
CME INDUCED LACTATION focused on counseling skills, breastfeeding starting out right, pumping instruction, and increasing milk supply. The document provided an overview on lactation counseling for increasing milk supply through proper breastfeeding techniques, pumping, and nutrition.
This document discusses induced lactation from Islamic perspectives, protocols for induced lactation, and the effects of galactogogues. It notes that Islam permits adoptive mothers to induce their own lactation with medical assistance. It describes the Newman Goldfarb Protocol, which uses medications and pumping to induce lactation. It discusses the effects of hormones like prolactin and oxytocin on breast milk production. It provides details on regular, accelerated, and menopause protocols for induced lactation using medications. It also discusses the use of galactogogues like herbs and medications to increase milk supply and notes potential risks and lack of research on many galactagogues.
Borang pemantauan penjualan makanan dan minuman kss1a 2018JessWongHuiJuan1
Borang ini digunakan untuk memantau penjualan makanan dan minuman di kantin sekolah. Ia menilai kepatuhan kantin terhadap garis panduan kesihatan dengan menilai jenis makanan yang dijual, kehadiran sayuran dan buah-buahan, serta tahap lemak dalam makanan. Borang ini perlu diisi oleh pegawai kesihatan dan ditandatangani oleh kedua-dua pihak sekolah dan pegawai untuk mengesahkan hasil pemant
Pemakanan untuk guru pra sekolah dan pembantu pra sekolahJessWongHuiJuan1
Modul ini memberi panduan kepada PPM/Pekerja Sambilan Harian tentang penyediaan makanan yang sihat dan berkhasiat untuk kanak-kanak prasekolah. Ia menekankan pentingnya memenuhi keperluan pemakanan kanak-kanak, menggunakan kaedah memasak yang sihat, dan mematuhi amalan kebersihan dan keselamatan makanan."
Borang ini digunakan untuk memantau penjualan makanan dan minuman di kantin sekolah. Ia menilai pematuhan penjualan terhadap garis panduan kesihatan dengan memberi markah demerit untuk item-item yang tidak memenuhi standard. Borang ini perlu diisi oleh pegawai kesihatan dengan menandakan 'x' pada item-item yang tidak sesuai dan mengira peratus pematuhan berdasarkan jumlah markah. Laporan dan tindakan susulan per
The workshop covered topics on introducing solid foods to babies beyond 6 months of age, including why and how to start complementary feeding. The presentation outlined guidelines for starting solids, appropriate first foods, maintaining breastfeeding, meeting baby's nutritional and energy needs. It also provided tips on introducing different textures of foods as babies grow as well as food safety, storage and handling. Participants learned about signs babies are ready for solids and common issues with eating.
1. NAMA KUMPULAN:
GO GO VEGGIE
NAMA RESIPI:
VEGGIE BENTO
Wong Hui Juan (Jess)
Akmar Zuriani Daud
29/8/2015 Wong Hui Juan, Jess, Starting Solid 1
2. Veggie Bento (Diet Vegan)
Menu
• Pembuka Selera : Kacang Lima Sekawan
• Salad Warna-warni
• Tofu garing pedas
• Nasi Goreng Tomyam
• Buah Jambu Batu
• Kos satu hidangan = RM 12.50
• Jumlah tenaga = 580.00 kcal
Objektif:
• Menggalakkan sediakan makanan di rumah.
• Menggalakkan makan sayur dan buah dengan lebih kerap.
29/8/2015 Wong Hui Juan, Jess, Starting Solid 2
3. Kacang Lima Sekawan
Penyediaan
6 jam
Memasak
15minit
JumlahMasa
6 jam
10
minit
Cara Penyediaan
1. Cuci dan rendah kesemua
bahan-bahan untuk 6 jam.
2. Rebuskan semua bahan dalam
15 minit dalam air garam.
3. Tapiskan air rebusan dan
sejukkan.
Kandungan nutrient setiap satu
hidangan:
29/8/2015 Wong Hui Juan, Jess 3
(Hidangan untuk 1 orang/ 2 sudu
makan)
Bahan-bahan:
• Kacang kuda (Chick Pea)
• Blackeyed Pea
• Kacang merah
• Kacang hijau
• Kacang hitam
• Garam (1 sudu makan – air
rebusan)
97.8 kcal CHO
18.0 g
Protein
6.0 g
Fat
0.2 g
4. Salad Warna-warni
Penyediaan
10
minit
Memasak
0
minit
JumlahMasa
10
minit
Cara Penyediaan
1. Cuci dan potong kesemua
bahan-bahan.
2. Menyediakan dressing dengan
mencampurkan minyak extra
virgin olive oil dan balsamic
vinegar.
Kandungan nutrient setiap satu
hidangan:
29/8/2015 Wong Hui Juan, Jess 4
(Hidangan untuk 1 orang/ ½ cup)
Bahan-bahan:
• Green Coral Salad
• Purple Coral Salad
• Butterhead
• Cherry tomatoes
• Timun jepun
• Lobak merah
• Lada benggala merah
• Lada benggala kuning
• Lada benggala hijau
Dressing
• Extra virgin olive oil 1 sudu teh
• Balsamic vinegar 1 sudu teh 103 kcal
CHO
10.4 g
Protein
4.1 g
Fat
5.0 g
5. Tofu Garing Pedas
Penyediaan
15
minit
Memasak
15
minit
JumlahMasa
30
minit
Cara Penyediaan
1. Keringkan tofu lembut dengan
tisu dapur dan potong lapan
kepingan.
2. Menyediakan adunan bahan-
bahan penyalut dan tepukkan
tepung yang berlebihan
sebelum goreng sampai garing
dengan bahan perisa.
Kandungan nutrient setiap satu
hidangan:
29/8/2015 Wong Hui Juan, Jess 5
(Hidangan untuk 1 orang/ 4
kepingan)
Bahan-bahan:
• Tofu lembut 1 kotak
Adunan bahan-bahan penyalut
• Tepung jagung 3 sudu makan
• Serbuk paprika 1 sudu teh
• Serbuk lada hitam 1 sudu teh
• Garam 1 sudu teh
Perisa
• Cili kering (kasar) 1 sudu makan
• Szechuan peppercorn 1 sudu teh
151 kcal
CHO
7.2 g
Protein
17.2 g
Fat
6.0 g
6. Nasi Goreng Tomyam
Penyediaan
10
minit
Memasak
10
minit
JumlahMasa
20
minit
Cara Penyediaan
1. Gorengkan cendawan,
masukkan tomyam paste, nasi,
garam dan tomato.
2. Goreng dan kaulkan sehingga
sebati. Taburkan bahan-bahan
tabur sebelum hidang.
Kandungan nutrient setiap satu
hidangan:
29/8/2015 Wong Hui Juan, Jess 6
(Hidangan untuk 4 orang)
1 orang/ 1 senduk
Bahan-bahan:
• Nasi perang 4 seduk
• Cendawan shimeiji 2 sudu makan
• Cendawan mini king oyster mushrooms 2
sudu makan
• Tomato ½ biji
bahan-bahan tabur
• Bijian hitam 1 sudu teh
• Bijian perang 1 sudu teh
• Sunflower seeds 1 sudu teh
Perisa
• Tomyam paste 1 sudu makan
• Garam 1 sudu the
• Jus limau kasturi 1 biji
169 kcal
CHO
22 g
Protein
4.5 g
Fat
7.0 g
11. Lagu tema Go Go Veggie
(Chorus)
*Go, go, go, go, go, go, go veggie,
Makanlah sayur setiap hari,
Badan pun tak sakit-sakit lagi,
Sayur kaya dengan vitamin E.
Marilah bersama,
Hidup sihat sejahtera,
Kita haruslah berwaspada,
Dengan penyakit yang bakal
melanda.
Repeat *Chorus 2x
Group Members:
Asya Amira Bt Abdul Rasol
Sharifah Munirah Bt Tuan Syed
Karami
Siti Nur Atiqah Bt Mohd Jafary
Nur Atikah Bt Hj Kamarudin
Nur Atiqah Bt Mazlan
Nik Nur Aqilah Bt Mat Rahim
2012/2015
UiTM MC222 - BACH. MASS
COMM (HONS) (PUBLIC
RELATIONS)
29/8/2015 Wong Hui Juan, Jess 11