Dokumen tersebut membahas tentang sistem informasi yang digunakan Pizza Hut dan KFC. Secara singkat, sistem informasi yang digunakan oleh Pizza Hut dan KFC mencakup sistem pendukung operasi seperti sistem transaksi dan sistem pendukung manajemen untuk mendukung pengambilan keputusan manajemen. Kedua perusahaan terus mengembangkan sistem informasinya untuk menunjang bisnisnya agar lebih efektif dan berdaya saing tinggi.

1. “MENGETAHUI LEBIH LANJUT TENTANG PENTANGTAR SISTEM
INFORMASI & BERUPA CONTOH PERUSAHAAN YANG MENJALANKAN
MENGGUNAKAN SISTEM INFORMASI”.
Latar Belakang
Ilmu Pengetahuan dan teknologi telah berkembang dengan sangat pesat dewasa ini
sehingga dapat menawarkan banyak kemudahan dalam berbagai kegiatan, mulai dari skala
individu hingga Industri. Kehadiran teknologi ini dimanfaatkan untuk menggantuka pekerjaan
yang sebelumnya dilakukan manual kini dapat dilakukan dengan lebih efisiens, efektif dan teliti
sehingga mengurangi kesalahan akibat adanya faktor human error.
Perkembangan dunia sistem informasi merupakan salah satu contoh perkembangan ilmu
pengetahuan dan teknologi yang mengalami kemajuan pesat. Sistem Informasi merupakan
sekumpulan komponen informasi yang saling terintegrasi untuk menghasilkan tujuan yang
spesifik. Komponen yang dimaksud diantaranya komponen Input model, output, teknologi
database, dan komponen pengendali. hampir tidak ada keterbatasan antara ruang dan waktu
sehubungan dengan teknologi sistem informasi tersebut, terutama perkembangan Internet, intranet
maupun ekstranet. Dimana dengan menggunakan teknologi ini, Informasi dari suatu tempat yang
jauh dapat diketahui dengan mudah menggunakan teknologi ini pada waktu yang bersamaan,
tentunya efisiensi ini sangat mengurangi biaya pejalanan dan dapat digunakan unutk mengatur
strategi yang tentunya dapat lebih menguntungkan perusahaan.
Pizza Hut dan KFC merupakan contoh perusahaan pertama yang memanfaatkan
perkembangan Teknologi komputer yang menjadi dasar penerapan aplikasi nyata penggunaan
media komunikasi dan pengolahan data perusahaan. Kedua perusahaan ini terus mengembangkan
sistem informasinya untuk menunjang bisnisnya agar lebih efektif dan berdaya saing tinggi. Pizza
Hut dan KFCmengggunakan sistem informasi berbasis komputer untuk mengembangkan sistem
order yang berbasis internet, melengkapi sistem order via telepon. Bahkan merambah ke sistem
jejaring sosial seperti facebook dan twitter untuk membangun komunitas melalui situs tersebut
serta berbagai penawaran promo via email dan internet. Hal ini terbukti meningkatkan keuntungan
perusahaan.

2.  Tujuan Penulisan
Tujuan dari penulisan makalah ini adalah sebagai berikut :
1. Mengidentifikasi tipe sistem informasi yang digunakan pada Pizza Hut dan KFC.
2. Mengetahui bagaimana OSS dan MSS yang diterapkan di KFC dan Pizza Hut dapat mendukung
bisnis operasi, mendukung keputusan, dan keunggulan strategik.
 Tujuan Umum
 Menyediakan informasi yang dipergunakan di dalam perhitungan harga pokok jasa, produk,
dan tujuan lain yang diinginkan manajemen.
 Menyediakan informasi yang dipergunakan dalam perencanaan, pengendalian,
pengevaluasian, dan perbaikan berkelanjutan.
 Menyediakan informasi untuk pengambilan keputusan.
Ketiga tujuan tersebut menunjukkan bahwa manajer dan pengguna lainnya perlu memiliki akses
ke informasi akuntansi manajemen dan mengetahui bagaimana cara menggunakannya. Informasi
akuntansi manajemen dapat membantu mereka mengidentifikasi suatu masalah, menyelesaikan
masalah, dan mengevaluasi kinerja (informasi akuntansi dibutuhkan dam dipergunakan dalam
semua tahap manajemen, termasuk perencanaan, pengendalian dan pengambilan keputusan).

3. TINJAUAN PUSTAKA
Sejarah Perusahaan
1. Pizza Hut
Pizza Hut merupakan perusahaan yang bergerak di bidang waralaba makanan internasional
yang berdiri pada tahun 1958. Perusahaan ini menjadi perusahaan terbesar dalam rantai distribusi
pizza di dunia. Pizza Hut dikenal seagai pemimpin pasar dengan penjualan $25 milyar pizza
category semenjak tahun 1971 dengan hampir 12.000 restoran. Pizza Hut hadir di Indonesia untuk
pertama kalinya pada tahun 1984, dan merupakan restoran pizza pertama di Indonesia. Saat ini,
Pizza Hut sudah dapat ditemui mudah di kota-kota besar di seluruh Indonesia. Pizza hut
menawarkan fasilitas yang lengkap baik dari pelayanan maupun produk yang dijual. Fasilitas
pelayanan yang paling utama yaitu sistem order atau pesan makanan melalui hotline khsusus dan
akan diantar ke rumah. Pizza Hut Menerapkan sistem informasi pada sistem Point of sale dan
operasi toko serta pemesanan secara online di www.pizzahutdelivery.com. Kualitas layanan
merupakan poin penting dalam pengembangan sistem informasi menejemen dalam pelayanan
Pizza Hut.
2. KFC
PT Fastfood Indonesia merupakan pemilik tunggal waralaba KFC di Indonesia yang
didirikan oleh Gelael Group pada tahung 1978. Pertumbuhan perusahaan yang cepat membuat
manajemen memutuskan bergabung dengan Salim Group sebagai pemegang saham utama pada
tahun 1990. Padda tahun 1993 perusahaan terdaftar sebagai emiten di bursa efek jakarta sebagai
langkah memperbesar pasar KFC. Keberhasilan perseroan menjadikan KFC pemimpin pasar
restoran cepat saji. Perseroan senantiasa memonitor posisi pasar dan kualitas KFC dari berbagai
bidang. Evaluasi salah satunya dilakukan berdasarkan masukan dari konsumen untuk
meningkatkan kualitas produk, layanan dan fasilitas melalui Brand Image Tracking Study (BITS)
dan Champs Management System (CMS).

4. 3. YUM!
Pizza hut dan KFC berada dibawah naungan perusahaan yang sama, yaitu YUM! Brands
inc, yang merupakan perusahaan publik di Ameika serikat yang juga pemilik warlaba Taco Bell,
A&W, dan Long Jhonn silvers.
YUM! Brans awalnya adalah perusahaan bernama Tricon Global Restaurant Inc., yang
didirikan pada oktober 1997, hasil dari spin out (Pemisahan) unit usaha PepsiCo, yang memiliki
dan mewaralabakan merk jaringan KFC, Pizza Hut dan Taco Bell diseluruh dunia.
Pada Maret 2002, Tricon mengakuisisi perusahaan resto yang bermarkas di Lexington,
Kentucky, bernama Yorkshire Global Restaurants, pemilik jaringan resto Long John Silver’s dan
A&W All-American Food. Menyusul proses penyatuan usaha ini, pada Mei 2002 nama Tricon
berubah menjadi Yum! Brands Inc.
Pada 2003, perusahaan dengan nama baru ini meluncurkan gerai resto WingStreet, sebagai
unit combo hibrid yang menggunakan waralaba Pizza Hut yang sudah ada dan digabungkan
dengan resto Pasta Bravo. Langkah ini merupakan kelanjutan dari akuisisi Yum! terhadap konsep
Pasta Bravo, yang dibeli dari Pasta Bravo, Inc., perusahaan asal Aliso Viejo, California, seharga
US$ 5 juta. Kemudian, pada 2004, sebuah restoran gaya kafetaria East Downing diujicoba di
Shanghai. Karena gagal, Yum! menggantikannya dengan model resto KFC, yang kemudian
memperoleh sukses di pasar Cina. Pada Oktober 2009, manajemen Yum! meluncurkan gerai resto
Wing Street secara nasional (di AS). Selama 2007-08, ada seribu gerai resto WingStreet yang
dibuka dalam setahun.
Saat ini, Yum! punya 1,2 juta karyawan yang bekerja di lebih dari 38 ribu gerai restoran di
110 negara/teritori. Perusahaan ini mengoperasikan dan mewaralabakan beberapa rantai resto
terkenal KFC, Pizza Hut dan Taco Bell. Pada 2010, omset total perusahaan yang duduk di
peringkat 214 daftar Fortune 500 ini mencapai US$ 11 miliar. Perusahaan ini punya tiga divisi
besar, yakni Divisi AS, Divisi Internasional (Yum! Restaurants International) dan Divisi Cina.
Pada 2010, di luar AS, Yum! membuka rata-rata empat gerai resto baru setiap hari, menjadikannya
leader dalam hal pengembangan jaringan ritel internasional.

5. SISTEM INFORMASI MANAJEMEN
Sistem Informasi Manajemen (SIM) menurut beberapa pakar dibidang teknologi informasi
adalah serangkaian sub-sistem informasi berbasis komputer yang terkoordinasi, menyeluruh dan
terpadu. Sehingga mampu memilih, menympan, mengelola dan menarik kembali data olahan, serta
dapat menyediakan informasi bagi para pemakai dengan kebutuhan serupa. Umumnya terdapat
suatu divisi yang mendukung fungsi operasi, manejemen serta untuk mengurangi ketidakpastian
dalam pengambilan keputusan. Divisi ini memanfaatkan perangkat keras (Hardware), dan
perangkat lunak (software), pedoman prosedur, model manajemen dan keputusan. Informasi
tersebut tersedia dalam bentuk laporan periodik, laporan khusus dan output dari simulasi
matematika. Infomasi output digunakan oleh user dalam perusahaan saat membuat keputusan
dalam memecahkan masalah.
Menurut Barry E.Cushing dalam Jogiyanto (2005), sistem informasi manajemen adalah
kumpulan dari manusia dan sumber daya modal di dalam suatu organisasi yang bertanggung jawab
mengumpulkan dan mengolah data untuk mengahasilkan informasi yang berguna untuk semua
tingkatan manajemen di dalam kegiatan perencanaan dan pengendalian.
Sedangkan menurut Frederick H.Wu dalam Jogiyanto (2005), sistem informasi manajemen
adalah kumpulan-kumpulan dari sistem-sistem yang menyediakan informasi untuk mendukung
manajemen.
Menurut Gordon B.Davis (1985) sistem informasi manajemen adalah suatu serapan
teknologi baru kepada persoalan keorganisasian dalam pengolahan transaksi dan pemberian
informasi bagi kepentingan keorganisasian.
Masih menurut Gordon.B Davis, dalam Jogiyanto (2005) sistem informasi manajemen
merupakan suatu sistem yang melakukan fungsi-fungsi untuk menyediakan semua informasi yang
mempengaruhi semua operasi organisasi.
Menurut George M.Scott, sistem informasi manajemen adalah serangkaian sub-sistem
informasi yang menyeluruh dan terkoordinasi dan secara rasional terpadu yang mampu yang
mampu mentransformasi data sehingga menjadi informasi lewat serangkaian cara guna
meningkatkan produktivitas yang sesuai dengan gaya dan sifat manajer atas dasar criteria mutu
yang telah ditetapkan.

6. Jadi dari beberapa definisi tersebut,dapat dirangkum bahwa Sistem Informasi Manajemen
adalah kumpulan dari interaksi sistem-sistem dan sub-sistem informasi terkoordinasi yang
menghasilkan informasi yang berguna untuk pengambilan keputusan manajemen.
Gambar 1. Komponen Sistem Informasi
Jenis jenis Sistem Informasi Menurut O’Brien (2005), secara konsep aplikasi sistem
informasi yang diimplementasikan dalam dunia bisnis saat ini dapat diklasifikasikan sebagai
sistem informasi operasi atau menejemen sepeti ditunjukkan gambar berikut
Gambar 2. Jenis Sistem Informasi
Berdasarkan Gambar 2, dapat disimpulkan sistem informasi dibagi menjadi kelompok besar
yaitu:

7. a. Sistem pendukung Operasi (Operation Support System)
Sistem informasi ini dibutuhkan untuk memproses data yang dihasilkan oleh dan
digunakan dalam operasi bisnis. Sistem pendukung operasi ini menghasilkan berbagai
prosuk informasi yang digunakan para manager. Peran dari sistem pendukung operasi
perusahaan bisnis adalah memproses
transaksi bisnis secara efisien, mengendalikan proses industri, mendukung komunikasi,
memperbaharui data perusahaan, dan kerjasama antar perusahaan. Sistem pendukung
operasi ini dibagi menjadi empat bagian, yaitu :
1. Sistem Pengolahan Khusus (Specialzed processing System)
2. Sistem Pemrosesan Transaksi (Transaction Processing System)
3. Sistem Pengendalian Proses (Process Control Systems)
4. Sistem Kerjasama Perusahaan (Enterprise Collaboration system)
b. Sistem Pendukung manajemen (Management support system)
Sistem pendukung manajemen menyediakan informasi dalam bentuk laporan untuk para
manager dan proffesional bisnis adalah tugas yang cukup rumit, sehingga dibutuhkan suatu
sistem pendukung operasi yang disebut dengan sistem pendukung manajemen. Sistem
pendukung Manajemen itu sendiri dibagi menjadi 4 bagian yaitu :
1. Sistem Informasi Manajemen (Management Information System)
2. Sistem Pendukung keputusan (Decision support System)
3. Sistem Informasi Eksekutif (Executive Information System)
4. Sistem Pengolahan khusus (Specialized Information System)

8. Sistem Informasi Untuk Pengambilan Keputusan Management
Sistem Informasi Manajemen merupakan suatu sitem informasi yang dirancang untuk
menyediakan informasi akurat, tepat waktu danrelevan, yang merupakan hal penting yang
dibutuhkan para manager. Konsep SIM diantaranya meningkatkan efisiensi dan efektifitas. Hal ini
didukung SIM karena menitik beratkan pada orientasi Management (Management orientation) dari
suatu pengolahan informasi pada suatu bisnis yang diharapkan mendukung pengambilan
keputusan management. Penggunaan SIM pada suatu bisnis merupakan suatu integrasi yang
berhubungan, bukan suatu Sistem Informasi yang dapat berdiri sendiri.

9. PEMBAHASAN
SISTEM INFORMASI YANG DIGUNAKAN PIZZA HUT
Pelayanan yang memuaskan merupakan visi yang dipegang oleh Pizza Hut. Untuk
mencapai visi tersebut Pizza Hut merancang suatu sistem informasi yang berbasiskan IT sehingga
bisa menunjang seluruh aktivitas bisnis Pizza Hut. Sistem informasi di Pizza Hut mencakup
Operating Support System (OSS) dan Managing Support System (MSS).
1. Operating Support System
Sistem informasi selalu dibutuhkan untuk memproses data yang dihasilkan oleh dan digunakan
dalam operasi bisnis. Sistem pendukung operasi semacam ini menghasilkan berbagai produk
informasi yang paling dapat digunakan oleh para manajer. Peran dari sistem pendukung operasi
perusahaan bisnis adalah untuk secara efisien memproses transaksi bisnis, mengendalikan proses
industrial, mendukung komunikasi dan kerjasama perusahaan, serta memperbarui database
perusahaan. Operating system yang digunakan oleh Pizza Hut dibagi kembali menjadi beberapa
macam yaitu:
a. Transaction Processing System (TPS)
Pizza Hut dalam melakukan trasnsaksi telah mempunyai jaringan komputer yang
terintegrasi dengan customer yang menyediakan informasi pemesanan. Transaction
Processing System yang digunakan oleh Pizza Hut adalah Point of Sale (POS) System,
yang merupakan bagian yang paling vital dalam proses operasional, transaksi dengan
konsumen yang melibatkan interaksi langsung dengan pelanggan dan data base perusahaan
secara simultan, kemampuan hardware dan software yang dapat diandalkan merupakan
faktor kunci kelangsungan operasional. Pizza Hut juga malakukan investasi untuk
mengembangkan POS yang memiliki kaitan sangat erat dengan bagian backstore
operation. Online System bekerja antara front office (melalui POS) dan bagian belakang
(backstore operation).
Aliran kerja Operasional Pizza Hut diterjemahkan dari secara baku ke dalam proses
otomatisasi. Pesanan diterima pelanggan oleh sistem point of sale (Order station) yang akan
di catat olehwork station sebagai pengumpul data kolektif dari beberapa order station.

10. Kemudian pesanan akan langsung 10 diproses oleh dapur dengan hard copy document
transaction sebagai perintah kerja. Seluruh data transaksi kemudian disimpandalam file
server, sedangkan driver routing diperlukan sebagai pengawas kegiatan operasional yang
akan dipantau langsung oleh Head Quarter melalui jaringan WAN.
b. Enterprise Collaboration System (ECS)
Perusahaan waralaba Pizza Hut telah mulai melakukan aliansi bisnis dengan
menggunakan intranet, ekstranet, dan internet untuk membangun jaringan komunikasi
global baik dengan customer, pihak internal, supplier, dan pihak lainnya yang terkait dalam
system. Merupakan sistem informasi yang berkaitan dengan tim pendukung, kelompok
kerja, peningkatan komunikasi dan produktivitas perusahaan dan kolaborasi mengenai
bentuk aplikasinya, dan otomatisasi pekerjaan. Misalnya memfasilitasi dalam elektronik
mail untuk mengirim dan menerima pesan elektronik, dan termasuk menggunakan video
conference dan lain-lain.
Sistem ini juga digunakan untuk keperluan koordinasi dan pertukaran informasi di
internal perusahaan, misalkan antar outlet Pizza Hut akan dihubungkan ke dalam satu
jaringan sehingga koordinasi dan pertukaran informasi dapat mudah dilakukan.
c. Process Control System
Pizza Hut telah mengembangkan in house system bernama Pizza Hut Management
System. Sistem ni menyediakan aplikasi yang mendukung store manager untuk melakukan
bussiness forecasting, Inventory management dan human resource management. Process
control ini, outletoutlet Pizza Hut dapat beroperasi dengan efektif dan efisien sehingga
memaksimalkan profit. sistem ini tersambung secara otomatis dengan kantor pusat (Head
Quarter), sehingga para manager dapat memonitor performa, melakukan kontrolserta
koordinasi dengan tiap outletnya.

11. 1. Management Support System
Sistem ini pada hakekatnya muncul ketika aplikasi sistem informasi berfokus pada
penyediaan informasi dan dukungan dalam pengambilan keputusan yang efektif oleh para manajer.
Karena menyediakan informasi dan memberikan dukungan dalam pengambilan keputusan oleh
semua level manajer dan profesional bisnis adalah tugas yang cukup sulit, maka diperlukan suatu
sistem pendukung operasi yang disebut dengan sistem pendukung manajemen.
 Management Information System (MIS)
Sistem Informasi ini menyediakan informasi dalam bentuk laporan dan tampilan kepada
para manajer dan professional bisnis. Contohnya kepada manajer penjualan yang dapat
menggunakan informasi melalui jaringan komputer, dan mengakses tampilan tentang keadaan
hasil penjualan produk mereka dan dapat mengakses intranet perusahaan mengenai laporan
analisis penjualan harian, dan sekaligus mengevaluasi hasil penjualan yang dibuat oleh masing-
masing staf penjualan.
MIS yang digunakan pada Pizza Hut adalah Pizza Hut’s Field Management System yang
menyediakan aplikasi yang dapat membantu store manager dalam business forecasting, inventory
management dan human resources management. Aplikasi ini akan berupa suatu bentuk pelaporan
yang selanjutnya digunakan oleh perusahaan dalam penentuan atau pengambilan keputusan pada
sistem penunjang keputusan.
 Decision Support Sistem (DSS)
DSS Merupakan suatu sistem yang memberikan dukungan komputer secara langsung
kepada seorang manajer dalam proses pengambilan/pembuatan keputusan. Seorang manajer
produksi dapat menggunakan DSS untuk menentukan berapa banyak produk yang akan diproduksi
seperti pada perusahaan manufaktur, dengan didasarkan pada perkiraan penjualan dikaitkan
dengan promosi yang akan dilakukan, lokasi dan ketersediaan bahan baku yang diperlukan dalam
memproduksi suatu produk. DSS menyediakan informasi yang dibutuhkan bagi manager end-user
secara interaktif dengan menggunakan berbagai model analisis, simulasi dan lain sebagainya. Bagi
Pizza Hut sendiri penggunaan DSS terlihat ketika setiap store manager dapat memonitor
performance sistem secara langsung dan interaktif, juga dilengkapi dengan management tool
analysis dalam menganalisa business forecasting dan manajemen persediaan.

12.  Information Reporting System Information Reporting System (IRS) menyediakan
informasi produk bagi manajeral dan end users. Akses data IRS berisi informasi tentang operasi
internal yang telah diproses sebelumnya oleh transaction 12 processing systems. Informasi produk
memberikan gambaran dan laporan yang dapat dilengkapi berdasarkan permintaan, periode
maupun ketika terjadi situasi tak terduga.
 Executive Information System
Sistem Informasi eksekutif dirancang untuk menyediakan akses yang mudah dan cepat
untuk informasi informasi selektif tentang faktor-faktor ekslusif dalam menjalankan tujuan
strategis bagi manajemen.
2. Teknologi Informasi
Teknologi informasi adalah teknologi yang berhubungan dengan pengumpulan,
penyimpanan, [pengolahan dan penyebaran Informasi. Teknologi Informasi bagi suatu perusahaan
sangat penting dengan penerapanteknologi informasi secara tepatsuatu perusahaan dapat memiliki
competitiva advantage dalam industrinya. Teknologi informasi dapat membuka peluang bagi
perusahaan untuk memperluas atau memgembangkan bisnisnya. Teknologi informasi merupakan
saran pendukung yang memiliki posisi penting dalam kemajuan perusahaan.
Secara garis besar teknologi dapat dikelompokkan menjadi 2 bagian yaitu perangkat keras
dan perangkat lunak. Haag, dkk(2000) membagi teknologi informasi menjadi 6 kelompok, Yaitu
 Teknologi masukkan (Input technology)
 Hasil pengolahan teknologi (Output Technology)
 Teknologi perangkat Lunak (Software Technology)
 Teknologi penyimpanan (Storage Technology)
 Teknology komunikasi ( Tellecomunication Technology)
 Unit pemrosesan (Processuing Machine/CPU)

13. Teknologi informasi memiliki peranan yang sangat besar dan telah menjadi fasilitator
utama bagi kegiatan-kegiatan bisnis yang memberi andil besar terhadap perubahan-perubahan
mendasar pada struktur, operasi dan manajemen organisasi. Banyak perusahaan berani
menanamkan investsi bernilai tinggi di bidang teknologi dan informasi untuk mempertahankan
dan meningkatkan posisi kompetitif, mengurangi biaya, meningkatkan fleksibilitas dan tanggapan.
3. Networking
Menurut O’Brien (2006), teknologi telekomunikasi dan jaringan seperti internet, intranet
dan ekstranet telah menjadi hal mendasar bagi operasi e-business dan e- 13 commerce yang
berhasil, untuk semua jenis organisasi dan dalam sistem informasi berbasis komputer. Jaringan
telekomunikasi terdiri dari komputer, pemroses komunikasi dan peralatan lainnya yang
dihubungkan satu sama lain melalui komunikasi serta dikendalikan melalui software komunikasi.
Tabel.1. Karateristik Internet, Intranet dan Ekstranet
Internet merupakan sebuah jaringan komputer yang terdiri dari berbagai jaringan yang
terhubung dari seluruh dunia, jaringan-jaringan lokal berskala kecil, jaringan-jaringan kelas
menengah, hingga jaringan-jaringan utama yang menjadi tulang punggung internet, sehingga
setiap pemakai dari setiap jaringan dapat saling mengakses layanan yang disediakan oleh
jaringan lainnya. Yang secara fisik dianalogikan sebagai jaring laba-laba (The Web) yang
menyelimuti bola dunia. Node dapat berupa komputer, jaringan lokal atau peralatan komunikasi,

14. Sedangkan garis penghubung antar simpul disebut sebagai tulang punggung (backbone) yaitu
media komunikasi terestrial (Kabel, serat optik, cicrowave, radio link) maupun satelit.
Node terdiri dari dari pusat informasi dan data base, peralatan komputer dan peralatan
interkoneksi jaringan serta peralatan yang dipakai pengguna untuk mencari, menempatkan dan
atau bertukar informasi di internet.
Extranet adalah jaringan pribadi yang menggunakan protokol internet dan sistem
informasi publik untuk membagi sebagian informasi bisnis atau operasi secara aman kepada
penyalur (supplier), penjual (vendor), pelanggan, dan lain-lain.
Extranet dapat juga diartikan sebagai intranet sebuah perusahaan/institusi yang
dilebarkan bagi pengguna di luar perusahaan/institusi. Perusahaan yang membangun extranet
dapat bertukar data bervolume besar dengan EDI (Electronic 14 Data Interchange), berkolaborasi
dengan perusahaan lain dalam suatu jaringan kerja sama dan lain-lain. Contoh aplikasi yang
dapat digunakan untuk extranet adalah Lotus Notes.(yeyennurlinapurnama.blogdetik.com)
Gambar 3. Struktur Ekstranet
Intranet adalah sumber daya informasi yang digunakan untuk kepentingan internal dari
suatu instansi atau perusahaan dengan menggunakan jaringan komputer yang ada.
Intranet adalah sebuah jaringan komputer berbasis protokol TCP/IP seperti internet,
hanya saja digunakan dalam internal perusahaan, kantor, bahkan warung internet (warnet) pun
dapat dikategorikan Intranet. Antar-intranet dapat saling berkomunikasi satu dengan lainnya

15. melalui sambungan internet yang memberikan tulang punggung (back bone) komunikasi jarak
jauh.
Akan tetapi sebetulnya sebuah intranet tidak perlu sambungan ke internet untuk berfungsi
secara benar. Intranet menggunakan semua protokol TCP/IP, alamat IP, dan protokol lainnya,
klien, dan juga server.
Protokol HTTP dan beberapa protokol internet lainnya (FTP, POP3, atau SMTP)
umumnya merupakan komponen protokol yang sering digunakan. Sebuah intranet dapat
dipahami sebagai sebuah versi pribadi dari jaringan internet, atau sebagai sebuah versi dari
internet yang dimiliki sebuah organisasi. Kegunaan intranet antara lain:
a. Membuat perusahaan/institusi menjadi semakin efisien, pendekatan yang dilakukan di
sini biasanya membuat sistem informasi manajemen yang berbasis Web dan database. Jika MIS
(Management Information 15 System)/ERP telah ditata dengan baik, dan didukung oleh sistem
back-office yang mumpuni, maka langkah selanjutnya biasanya mengarah kepada ecommerce
(berdagang/transaksi melalui internet).
b. Membuat perusahaan/institusi menjadi lebih kompetitif di bidangnya, bahkan jika
memungkinkan menjadi pemimpin di industrinya. Membuat sebuah badan/institusi menjadi lenih
kompetitif hanya mungkin dilakukan jika kita dapat mengolah secara baik sumber daya manusia
dan sumber daya pengetahuan yang ada di internal perusahaan/badan tersebut.
Sistem Informasi Berbasis Komputer Pizza Hut
Penggunaan sistem informasi berbasis komputer (Computer-Based Information System)
yang digunakan oleh Pizza Hut untuk mendukung keseluruhan kegiatan perusahaan terlihat pada
masing-masing bidang yakni:
Sistem informasi yang digunakan :
Sistem informasi yang digunakan Pizza hut, antara lain :
- Melayani transaksi penjualan
- Membantu dalam me-record pembelian pelanggan
- Melacak persediaan

16. - Membayar gaji karyawan
- Pembelian bahan baku
- Mengevaluasi trend penjualan atau sales performance lainnya
Sistem Informasi sebagai penentu Keputusan managerial
Secara struktural, proses pembuatan keputusan manajerial terdiri dari beberapa tahap
yaitu:
1. Identify problems and opportunities
Dalam hal ini Pizza Hut menangkap kesempatan untuk melayani pangsa pasar baru yaitu
internet user karena perubahan perilaku konsumen dari offline ke online.
2. Help generate and evaluate decision alternative
Aktivitas operasional diterjemahkan ke dalam sistem otomatis, seperti yang dapat dilihat
didalam website, pelanggan dapat memilih jenis topping yang disukai. Dengan
mengetahui jenis topping yang digemari konsumen saat itu, maka hal ini dapat dijadikan
sebagai salah satu cara yang efektif dalam menganalisa keunggulan superior dari suatu
produk. 16
3. Select course of action and monitor its implementation
Setelah mengetahui dan menganalisa hal-hal startegis yang mampu menciptakan
keunggulan bersaing, maka tahap yang ketiga yaitu menerapkannya pada perusahaan.
Proses pembuatan keputusan dengan adanya system yang dapat digunakan dalam
peramalan bisnis, manajemen persediaan dan juga manajemen sumber daya manusia,
maka hal-hal tersebut dapat membantu manajer dalam membuat keputusan manajerial
yang lebih baik serta memiliki strategic competitive advantage. Misalnya suatu
pengambilan keputusan dalam hal pembelian bahan baku, apakah harus ditambah atau
tidak dilanjutkan pembeliannya, dimana hal ini nantinya akan terkait dengan pengaturan
persediaan sehingga pemborosan biaya tidak terjadi. Selain itu dengan adanya peramalan
bisnis maka pihak manajerial dapat mengambil keputusan investasi apa yang memang
dibutuhkan saat ini dan di masa yang akan datang.

17. Keunggulan Strategis
Melalui sistem Informasi yang digunakan,konsumen dapat melakukan pemesanan
secara online atau mencari restoran terdekat (dengan fasilitas layanan store finder) dan
juga bisa mendapatkan kupon potongan harga secara gratis melalui situs tersebut. Hal-hal
seperti ini dapat menarik pelanggan-pelanggan baru dan bersaing dengan restoran
kompetitor. Melalui sistem informasi perusahaan juga dapat melakukan diferensiasi
produk melalui competitive recipes sehingga menghasilkan inovasi produk yang sesuai
dengan keinginan pelanggan.
Sistem informasi yang ada, dapat menunjang fasilitas delivery order sehingga
produk diterima konsumen dalam keadaan panas (fresh from the oven) dengan harga
yang sesuai (value priced application). Melalui penggunaan system informasi efisiensi
operasional perusahaan dapat tercapai. Sistem informasi pun berperan menunjuang
kegiatan memperkenalkan inovasi bisnis dari perusahaan.
Penggunaan Sistem Informasi Pizza Hut Pada Perusahaan Lain.
Keberhasilan penerapan system infomasi manajemen pada perusahaan Pizza Hut menjadi
inspirasi perusahaan lain untuk mengikuti jejak Pizza Hut tersebut.
Kesuksesan Pizza Hut dengan metode Sistem Informasi berupa Point of Sales System
(POS) dan Enterprise Collaboration System (ECS) melalui website http://www.pizzahut.com/
kemudian diterapkan di perusahaan-perusahaan yang benaung dibawah YUM! Dan kemudian
juga di adopsi oleh perusahaan lain misalnya McDonalds. Kesuksesan Pizza Hut dengan web-
sitenya meminimalisir proses trial dan error yang dilakukan oleh McDonald’s.
Pada Awal bulan Mei 2003, Mc Donalds mengumumkan rencana penghapusankerugian
sebesar $170 juta untuk diskontinuitas pada bulan desember 2002 dari jaringan innovate digital
yang global dan real-time, nilai ini hanyalah sebagian kecil dari total $1 Milyar yang
dianggarkan McDonald’s untuk biaya innovate yang dimulai per Januari 2001. Sistem informasi
didesain untuk membuat manajemen MCDonald’s mengetahui berapa miliar pastel burger, roti
kismis, dan nugget ayam dikonsumsi disembarang atau di semua toko pada setiap waktu dalam
satu hari. Setiap detail dari setiap waktu dalam satu hari. Setiap detail dari setiap property
diharapkan tersedia dalam real-time.

18. Dengan pertumbuhan jumlah restoran sebanyak 1700 rumah makan baru dalam satu
tahun membuat McDonald’s ingin menciptakan alat untuk mengendalikan kualitas kunci yang
membentuk sukses suatu rantai makanan cepat saji secara konsistens. Para eksekutif McDonald’s
menginginkan suatu sistem informasi yang bisa memonitor dan mungkin mempengaruhi pada
basis menit demi menit kemampuan perusahaan untuk membuat produk konsisten kepada
pelanggan secara cepat. Jika dihubungkan ke setiap bagian kunci dari peralatan di setiap toko,
jaringan digital real-time akan mengizinkan McDonald’s memberikan layanan pelanggan yang
lebih baik dengan menggunakan teknologi komunikasi dan informasi untuk memonitor kualitas
minyak yang digunakan untuk menggoreng, atau untuk memastikan bahwa masing-masing roti
kismis dibakar padatingkat kegaringan yang sesuai.Itu akan member para eksekutif McDonald’s
suatu pandangan terperinci menyangkut keseluruhan sistem realtime. Penjualan, waktu layanan,
susunan kepegawaian, data rantai persediaan, lokasi vendor, peralatan perbaikan pesanan, dan
semua angka kenyataan lain yang dilacak McDonald’s dengan sistem yang dikembangkan secara
internal,yang umumnya membuat data tersedia untuk pengambil keputusan dalam satu minggu
atau lebih, bisa dicapai dalam detik melalui Internet.

19. KESIMPULAN
Sistem Informasi yang diterapkan di Pizza Hut yang mencakup Operating Support
System (OSS) dan Managing Support System (MSS) telah di seting sesuai dangan visi
perusahaan yaitu memuaskan pelanggan. Sehingga setiap peningkatan penjualan, peningkatan
outlet, kendala-kendala operasional tidak berpengaruh terhadap kualitas pelayanan Pizza Hut.
Pizza Hut dengan tipe Sistem Informasi ini bisa bersaing dengan kompetitorkompetitor
lain karena keunggulan strategik yang dimiliki oleh Pizza Hut dapat dipertahankan dan juga
dapat diarahkan kepada pengembangan pengembangan produk lain yang bertujuan untuk
meningkatkan kualitas pelayanan kepada pelanggan.
Jakarta, 10 September 2018
Mayang Sari

20. DAFTAR PUSTAKA
Putra. Yananto Mihadi. (2018). Modul Kuliah Sistem Informasi Manajemen: Pengantar Sistem
Informasi Manajemen. FEB – Universitas Mercubuana: Jakarta.
http://en.wikipedia.org/wiki/Yum!_Brands diakses pada 26 desember 2013
budinugroho24.wordpress.com, diakses pada 26 desember 2013
Laudon, Kenneth & Jane. (2012). Sistem Informasi Manajemen, Edisi 10. Jakarta: Salemba
Empat.
O’Brien, James. (2006). Pengantar Sistem Informasi, Edisi 12. Jakarta: Salemba Empat.
Sistem Informasi Management, Pusat Pendidikan dan pelatihan Pengawasan Badan Pengawasan
Keuangan dan Pembangunan (BPKP), 2007
www.swa.co.id diakses pada 1 desember 2013
www.yum.com diakses pada 26 desember 2013
yeyennurlinapurnama.blogdetik.com. diakses pada 26 desember 2013
yudithcom.blogspot.com diakses pada 1 desember 2013