In qualsiasi mercato innovare è una necessità! L’innovazione presenta vari livelli di estensione, che possono essere letti rispetto all’ azienda stessa, o rispetto al mercato.
Le strategie multicanale nella distribuzione associata. Il caso ConadFederica Palumbo
Master in “Governance, Logistica e Qualità della Filiera Agroalimentare”
Corso di “Logistica nella GDO e DO” - 9 gennaio 2012
Dott.ssa Federica Palumbo
La presentazione della Dott.ssa Morcellini illustra la case history di Cicatrene, presentando nello specifico la strategia attuata nel 2011 per il suo rilancio.
In qualsiasi mercato innovare è una necessità! L’innovazione presenta vari livelli di estensione, che possono essere letti rispetto all’ azienda stessa, o rispetto al mercato.
Le strategie multicanale nella distribuzione associata. Il caso ConadFederica Palumbo
Master in “Governance, Logistica e Qualità della Filiera Agroalimentare”
Corso di “Logistica nella GDO e DO” - 9 gennaio 2012
Dott.ssa Federica Palumbo
La presentazione della Dott.ssa Morcellini illustra la case history di Cicatrene, presentando nello specifico la strategia attuata nel 2011 per il suo rilancio.
Analisi preliminare legata ad una strategie di vendita alla distribuzione organizzata. Un lavoro realizzato dall'agenzia di Comunicazione Tangherlini di Ancona. www.tangherlini.it
Overview of how Anders Pink filters millions of articles to deliver fresh new and engaging content to learners every day.
Anders Pink via its API delivers industry news and latest articles on any topic to support the continuous learning process.
Sophisticated filters including keywords, whitelisted domains, influencer sharing and RSS feeds enable you to deliver the external content your learners need.
Антон Наумович, Система автоматической крэш-аналитики своими средствамиSergey Platonov
В докладе будет рассмотрена система контроля качества с помощью снятия и анализа крэшдамп-файлов (применительно в первую очередь к системе Windows). Будет представлена архитектура и инструментарий для организации автоматического сбора и анализа крэшдамп-файлов, снимаемых в момент возникновения проблем в приложениях (падения, зависания, превышение потребления ресурсов – памяти, файловых дескрипторов и т.д.)
Splunk Ninja: New Features, Pivot and Search DojoSplunk
Besides seeing the newest features in Splunk Enterprise and learning the best practices for data models and pivot, we will show you how to use a handful of search commands that will solve most search needs. Learn these well and become a ninja.
Дмитрий Кашицын, Троллейбус из буханки: алиасинг и векторизация в LLVMSergey Platonov
Зачастую, знакомство с алиасингом в C++ у многих программистов начинается и заканчивается одинаково: -fno-strict-aliasing. На вопросы новичка, более опытные коллеги отвечают в стиле: «не трогай! а то все сломаешь!». Новичок и не трогает. В докладе будет предпринята попытка заглянуть под капот и понять, что же там, внутри. Что такое алиасинг, где он может быть полезен и какие реальные преимущества дает. Тема будет рассмотрена и со стороны программиста и со стороны разработчика компилятора. А по сему, вопрос «зачем?» будет центральным в повествовании.
Analisi preliminare legata ad una strategie di vendita alla distribuzione organizzata. Un lavoro realizzato dall'agenzia di Comunicazione Tangherlini di Ancona. www.tangherlini.it
Overview of how Anders Pink filters millions of articles to deliver fresh new and engaging content to learners every day.
Anders Pink via its API delivers industry news and latest articles on any topic to support the continuous learning process.
Sophisticated filters including keywords, whitelisted domains, influencer sharing and RSS feeds enable you to deliver the external content your learners need.
Антон Наумович, Система автоматической крэш-аналитики своими средствамиSergey Platonov
В докладе будет рассмотрена система контроля качества с помощью снятия и анализа крэшдамп-файлов (применительно в первую очередь к системе Windows). Будет представлена архитектура и инструментарий для организации автоматического сбора и анализа крэшдамп-файлов, снимаемых в момент возникновения проблем в приложениях (падения, зависания, превышение потребления ресурсов – памяти, файловых дескрипторов и т.д.)
Splunk Ninja: New Features, Pivot and Search DojoSplunk
Besides seeing the newest features in Splunk Enterprise and learning the best practices for data models and pivot, we will show you how to use a handful of search commands that will solve most search needs. Learn these well and become a ninja.
Дмитрий Кашицын, Троллейбус из буханки: алиасинг и векторизация в LLVMSergey Platonov
Зачастую, знакомство с алиасингом в C++ у многих программистов начинается и заканчивается одинаково: -fno-strict-aliasing. На вопросы новичка, более опытные коллеги отвечают в стиле: «не трогай! а то все сломаешь!». Новичок и не трогает. В докладе будет предпринята попытка заглянуть под капот и понять, что же там, внутри. Что такое алиасинг, где он может быть полезен и какие реальные преимущества дает. Тема будет рассмотрена и со стороны программиста и со стороны разработчика компилятора. А по сему, вопрос «зачем?» будет центральным в повествовании.
В докладе будет рассмотрена система контроля качества с помощью снятия и анализа крэшдамп-файлов (применительно в первую очередь к системе Windows). Будет представлена архитектура и инструментарий для организации автоматического сбора и анализа крэшдамп-файлов, снимаемых в момент возникновения проблем в приложениях (падения, зависания, превышение потребления ресурсов – памяти, файловых дескрипторов и т.д.)
Теория и практика написания безопасного кода на C++corehard_by
С++ предоставляет разработчику огромную свободу действий и власть над происходящим в программе. Расплачиваться за это приходится легкостью написания кода, который на много часов отправит программиста в увлекательный мир отладки и анализа crash report'ов; поможет злоумышленникам вмешаться в работу системы или повредит данные пользователя. В своем докладе я рассмотрю наиболее популярные на сегодняшний день уязвимости и ошибки в программах: откуда они берутся и как избежать их появления в коде на C++. Вместе с тем, я рассмотрю различные аспекты безопасного гарантирующего корректность своей работы C++ кода и практические рекомендации по его написанию.
http://www.cipas.info/restaurantmanagement.asp
“RESTAURANT MANAGEMENT” 256 pagine zeppe di food cost, beverage cost, budget della ristorazione, analysis. Restaurant Management è un libro dedicato a tutti gli Allievi Cipas™ che con piacere destino e condivido.
IL SOMMARIO INDICA QUESTI TITOLI:
Budget Ristorazione, Analisi & Pianificazione, Percentuali, I.V.A., Indicatori Redditività, Food Cost, Food Cost Control, Beverage Cost, Prezzo Di Vendita, Bar, Breakfast, Room Service, Minibar, Sala Ristorante, Banchettistica, Food & Beverage Manager, Cucina Organizzazione, Job Description, Stress Lavoro Correlato, Esempio, Consolidato Costi Ricavi. Tutti gli argomenti sono trattati con solerzia tecnica imprenditoriale, ti sembra di volare nel leggerlo con tutte quelle citazioni in latino, esempi schede, controllo di gestione, schede food cost e beverage cost in sala e al bar. Molti quiz/giochini difficili da rompersi il capo. Le trenta pagine iniziali t’inducono a risolvere e riflettere!!!!! T’immedesimi nella tua realtà lavorativa e raffronti ciò che fai con ciò che dovresti fare. Esempi di calcolo e costo in relazione ai minuti che dedichiamo al nostro cliente, calcolo esatto della scontistica, percentuali di valutazione sui costi, gli incrementi percentuali, schede food cost e corretta formulazione. Calcoli per eventi e giusta segmentazione dei ricavi con relativa fatturazione. Il RevPash e tempistica per le operazioni che si svolgono in sala ristorante. Schede inventario magazzino e calcoli. Le carte dei vini e loro analysis economica. Con il capitolo BUDGET RISTORAZIONE è da qui che iniziamo il libro, solo una trentina di pagine!!! Per proseguire poi con Analisi & Pianificazione, Percentuali, I.V.A., Indicatori Redditività, Food Cost, Food Cost Control, Beverage Cost, Prezzo Di Vendita, Bar, Breakfast, Room Service, Minibar, Sala Ristorante, Banchettistica, Food & Beverage Manager, Cucina Organizzazione, Job Description, Stress Lavoro Correlato, Esempio, Consolidato Costi Ricavi.
Budget Personal/Redditività & collaboratori Carichi di Responsabilità e competenze Rapporti di lavoro: Subordinato: a tempo determinato a tempo parziale, intermittente di apprendistato, a domicilio in telelavoro Lavoro autonomo: contratti d’opera collaborazioni coordinate e continuative a progetto e non associazione in partecipazione di lavoro occasionale accessorio In outsourcing: somministrazione appalto e distacco Costo del Personale Organigramma Albergo Lavoro e dipendenti Firma Grafologia e Analisi Motivare sensibilizzare responsabilizzare lo staff Normativa e provvedimenti disciplinari Come gestire una riunione con il personale Come gestire un’intervista ad un candidato Promuovere o assumere Psicosomatica Organigramma & Analisi Test e valutazioni psico-attitudinali Scrivere lettere d'affari Curriculum vitae e redazione Ricerca e selezione del personale tramite Web Contratti & scritture private Manuali e compilazione Comunicazione ai clienti ed ai collaboratori
PER ACQUISTARE IL LIBRO " BUDGET HOTEL ROOMS DIVISION" http://www.cipas.info/libro2.asp
Editore CIPAS™ Consulenza & Formazione Alberghiera manageriale Hardback edition Ean/isbn 9788890464102 Info line + 39 333 4673402 Pagine 256 Prezzo € 50,00
TRAINING FOOD & BEVERAGE
Il training si sviluppa per tre giornate fornendo tutto quello che può servire a un Food&Beverage manager per controllare e gestire in maniera ottimale il dipartimento ristorazione.
Contenuti:
* Sistema di Controllo e Sviluppo
* Food-cost - RevPash
* Introduzione al Budget F. & B.
* Proiezione budget Centri di costo e Responsabilità
* Scarti & perdite di peso
* Redditività cucina & percentuali
* Flussi e comunicazioni interne
* Regole Manageriali
* Determinazione costi e prezzi di vendita MENU
* La vendita e psicologia in sala ristorante
* La Banchettistica
* Breakfast
* Manuali di procedure e schede analisi Cucina-Sala Ristorante-Breakfast-Banchettistica
* Comunicazione: Rapporti con clienti e subalterni
* Web Restaurant
1. Tecniche di Commercializzazione
Tecniche di Commercializzazione TRAINING STRESA CIPAS 03/11/07 8.53 Giancarlo Pastore pag. 1- 5
Le tecniche di Commercializzazione
Più della funzione produttiva, diventa importante
assicurarsi la possibilità di vendere quanto prodotto
Azienda di erogazione di servizi alla persona
Contatto diretto tra produttore del servizio e fruitore
Contemporaneità di produzione e consumo
Punto di partenza Strumenti tipici Obiettivo
Vecchio
concetto
Prodotto Accento sulla vendita e promozione Massimizzazione del volume di vendita
Nuovo concetto Consumatore Studio, realizzazione e distribuzione di prodotti
conformi alle aspettative di aree di consumo
prestabilite
Profitto attraverso la soddisfazione del
consumatore
