洪曉琪 食品達人簡報
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- 4. 台灣樂天食品類廠商 0 10000 20000 30000 40000 50000 60000 2014 2015 2016 51724家 每年均有10%成長 甜點類家數 6240 5810 5420 廠商數 甜點類佔全部的 12% 食安風暴後，仍 有眾多廠商進駐 資料來源：台灣樂天官網公告
- 5. 零售食品業年營業額 3800 3900 4000 4100 4200 4300 4400 4500 2013 2014 20152016 營業額(億) 4394億 年成長：3.62% 營業額依舊逐漸 攀升 食安風暴後，消 費者依舊保持一 定消費力 資料來源：經濟部統計處102~105年 4241億 4129億
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- 9. 短 • 產品銷售期短，很容易熱潮一波過了之後就消失、被淘汰 多 • 多方通路，可以更多方面接觸消費者 高 •消費者口味越來越刁鑽，對品質要求越來越高 無 • 高低價產品並存，品牌不知名情況下，難跟平台議價 食品產業特性
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- 12. 食品產業策略建議 • 累積會員：第一次 購買享免運或折價 券 • 提升回購：定期舊 客活動，新品搶先 優惠 長期 •大量曝光 • 文案多元化，營造故事感 和趣味性 • 素材風格多嘗試，找出長 青圖片及適時新鮮感 短期
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- 16. Step 1：選擇單『1』產品 選擇 方式 利潤 最高 銷售 對象 市場 熱賣 口味 獲利最好 取得容易 退貨率低 年齡 健康or甜食 乳酪 蛋糕 生乳卷 餅乾 長青商品 市場接受度高
- 17. Step1：連結頁面一目了然 選擇 方式 利潤 最高 銷售 對象 市場 熱賣 口味 獲利最好 取得容易 退貨率低 年齡 健康or甜食 乳酪 蛋糕 生乳卷 餅乾 長青商品 市場接受度高 產品示意圖 產品示意圖 網友好評 製作過程 安心
- 18. Step2：文案製造飢餓感 節慶、季節議題 專業人士推薦 浮誇方式 時事話題 口感強調 鄉民推薦 家庭議題
- 19. Step2：圖片六大元素 KUSO 專業攝影人物 產品直拍 優惠 文青
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- 25. 新客期 原生 • 素材：多組合方式 吸引消費者 • 文案測試 •平鋪VS浮誇 • 重乳酪＆美食愛好者 • CPC:2.5
- 26. 新客期 FB • 社群話題野餐風 • 測試素材 •風格： 清新、文青類 • CPC:3
- 27. 潛伏期 原生 • 挑一產品主打 節慶• 單身情人節 再行銷 • GIF檔
- 28. 潛伏期 FB • 多圖貼文廣告 節慶 •情人節 • 限量 再行銷 • 右側欄位 • 再行銷推限量
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