SlideShare a Scribd company logo
Різноманітність та
біологічнароль
ліпідів
ПРИГАДАЙТЕ!
• Що таке органічні речовини?
• Чим органічні речовини
відрізняються від неорганічних?
• Яке значення мають органічні
речовини в житті живих
організмів?
Органічними називають сполуки, в основі яких
лежить ланцюг, який утворений ковалентно
зв'язаними атомами Карбону і може мати різну
просторову структуру.
Органічні речовини
Ліпіди Вуглеводи Білки
Нуклеїнові
кислоти
Ліпіди (від грецьк. lipos – жир) –
органічні сполуки, які містять
жири та жироподібні речовини.
Ліпіди
Прості
ліпіди
жири воски
Складні ліпіди
ліпопротеїди фосфоліпіди гліколіпіди
стероїди
Різноманітність ліпідів
Класи ліпідів Особливості будови Поширення
Жири
Похідні триатомного спирту
гліцерину і жирних кислот.
Відкладаються у вигляді жирових
включень у клітинах тварин і
рослин (олії).
Воски
Складні ефіри вищих жирних
кислот та одноатомних спиртів.
Бджолині стільники, покриття пір’я
птахів, зовнішній покрив листя,
плодів та насіння деяких рослин.
Фосфоліпіди
Ліпіди, в молекулі яких є
фосфатна група.
Компоненти клітинних мембран.
Стероїди
Поліциклічні органічні сполуки, які
побудовані з вуглеводневих
блоків.
Статеві гормони (естроген,
тестостерон), гормони
надниркових залоз
(кортикостероїди), вітамін D.
Функції ліпідів
фосфоліпіди
Ліпіди беруть участь у побудові
мембран клітин усіх органів та
тканин, а також в утворенні багатьох
біологічно важливих сполук.
Функції ліпідів
Ліпіди забезпечують 25-30% усієї
енергії, необхідної для організму. У
процесі повного розпаду 1 г жиру
виділяється 38,9 кДж енергії.
Функції ліпідів
Запаси жирів організми
використовують як резервні поживні
речовини та як джерело ендогенної
води (при окисненні 1 г жирів
утворюється майже 1,1 г води).
Функції ліпідів
Шар жиру захищає ніжні органи від
ударів і струсів у тварин і людини;
у рослин жироподібні сполуки
тонким шаром покривають листя, не
даючи їм намокнути під час рясних
дощів.
Функції ліпідів
Ліпідну природу мають деякі
біологічно активні речовини: статеві
гормони, вітаміни групи D. Вони
беруть участь у регуляції життєвих
функцій організмів.
Домашнє завдання
 Тагліна О.В. Біологія. 10 клас §9.
 Відповісти на запитання наприкінці
параграфа (стор. 57-58).
 Підготувати повідомлення про роль цукру
в харчуванні людини.

More Related Content

Viewers also liked

роль неорганічних речовин
роль неорганічних речовинроль неорганічних речовин
роль неорганічних речовин
Oksana Shakun
 
елементарний склад живих організмів
елементарний склад живих організмівелементарний склад живих організмів
елементарний склад живих організмів
Oksana Shakun
 
рівні організації живої природи
рівні організації живої природирівні організації живої природи
рівні організації живої природи
Oksana Shakun
 
02 11-2016-nush-2016-kopiya
02 11-2016-nush-2016-kopiya02 11-2016-nush-2016-kopiya
02 11-2016-nush-2016-kopiya
Oksana Shakun
 
вуглеводи різноманітність властивості функції
вуглеводи різноманітність властивості функціївуглеводи різноманітність властивості функції
вуглеводи різноманітність властивості функції
Oksana Shakun
 
клітинні мембрани транспорт поверхневий апарат
клітинні мембрани транспорт поверхневий апаратклітинні мембрани транспорт поверхневий апарат
клітинні мембрани транспорт поверхневий апарат
Oksana Shakun
 
гіперактивні діти
гіперактивні дітигіперактивні діти
гіперактивні діти
Oksana Shakun
 

Viewers also liked (7)

роль неорганічних речовин
роль неорганічних речовинроль неорганічних речовин
роль неорганічних речовин
 
елементарний склад живих організмів
елементарний склад живих організмівелементарний склад живих організмів
елементарний склад живих організмів
 
рівні організації живої природи
рівні організації живої природирівні організації живої природи
рівні організації живої природи
 
02 11-2016-nush-2016-kopiya
02 11-2016-nush-2016-kopiya02 11-2016-nush-2016-kopiya
02 11-2016-nush-2016-kopiya
 
вуглеводи різноманітність властивості функції
вуглеводи різноманітність властивості функціївуглеводи різноманітність властивості функції
вуглеводи різноманітність властивості функції
 
клітинні мембрани транспорт поверхневий апарат
клітинні мембрани транспорт поверхневий апаратклітинні мембрани транспорт поверхневий апарат
клітинні мембрани транспорт поверхневий апарат
 
гіперактивні діти
гіперактивні дітигіперактивні діти
гіперактивні діти
 

Similar to ліпіди різноманітність роль

лекція ліпіди
лекція ліпідилекція ліпіди
лекція ліпіди
cit-cit
 
Жири,9 клас
Жири,9 класЖири,9 клас
Жири,9 клас
ssuser90b404
 
Osnovni vlastivosti zhivogo
Osnovni vlastivosti zhivogoOsnovni vlastivosti zhivogo
Osnovni vlastivosti zhivogo
AnnaShkabara
 
органічні реч клітини
органічні реч  клітиниорганічні реч  клітини
органічні реч клітини
Olga Mospan
 
Органічні речовини клітини
Органічні речовини  клітиниОрганічні речовини  клітини
Органічні речовини клітини
OlgaPetrova2017
 
органічні речовини клітини
органічні речовини  клітиниорганічні речовини  клітини
органічні речовини клітини
Olga Mospan
 
презентация 2 ліпіди
презентация 2 ліпідипрезентация 2 ліпіди
презентация 2 ліпіди
Pillow_for_needles
 
тзппр лекція 4
тзппр лекція 4тзппр лекція 4
тзппр лекція 4galushko29
 
лекція 15 (pdf.io)
лекція 15 (pdf.io)лекція 15 (pdf.io)
лекція 15 (pdf.io)
cit-cit
 
Презентація:Органічні сполуки
Презентація:Органічні сполукиПрезентація:Органічні сполуки
Презентація:Органічні сполуки
sveta7940
 

Similar to ліпіди різноманітність роль (10)

лекція ліпіди
лекція ліпідилекція ліпіди
лекція ліпіди
 
Жири,9 клас
Жири,9 класЖири,9 клас
Жири,9 клас
 
Osnovni vlastivosti zhivogo
Osnovni vlastivosti zhivogoOsnovni vlastivosti zhivogo
Osnovni vlastivosti zhivogo
 
органічні реч клітини
органічні реч  клітиниорганічні реч  клітини
органічні реч клітини
 
Органічні речовини клітини
Органічні речовини  клітиниОрганічні речовини  клітини
Органічні речовини клітини
 
органічні речовини клітини
органічні речовини  клітиниорганічні речовини  клітини
органічні речовини клітини
 
презентация 2 ліпіди
презентация 2 ліпідипрезентация 2 ліпіди
презентация 2 ліпіди
 
тзппр лекція 4
тзппр лекція 4тзппр лекція 4
тзппр лекція 4
 
лекція 15 (pdf.io)
лекція 15 (pdf.io)лекція 15 (pdf.io)
лекція 15 (pdf.io)
 
Презентація:Органічні сполуки
Презентація:Органічні сполукиПрезентація:Органічні сполуки
Презентація:Органічні сполуки
 

More from Oksana Shakun

залік видільна система
залік видільна системазалік видільна система
залік видільна система
Oksana Shakun
 
виклик людству
виклик людствувиклик людству
виклик людству
Oksana Shakun
 
маруняк аня риби
маруняк аня рибимаруняк аня риби
маруняк аня риби
Oksana Shakun
 
шкідливі та корисні бактерії архіпчук ерік 6 а
шкідливі та корисні бактерії архіпчук ерік 6 ашкідливі та корисні бактерії архіпчук ерік 6 а
шкідливі та корисні бактерії архіпчук ерік 6 а
Oksana Shakun
 
серцеві хвороби
серцеві хворобисерцеві хвороби
серцеві хвороби
Oksana Shakun
 
паразитичні черви архіпчук еріка 7 а
паразитичні черви архіпчук еріка 7 апаразитичні черви архіпчук еріка 7 а
паразитичні черви архіпчук еріка 7 а
Oksana Shakun
 
Проект. Шкідливі бактерії
Проект. Шкідливі бактеріїПроект. Шкідливі бактерії
Проект. Шкідливі бактерії
Oksana Shakun
 
корисні бактерії
корисні бактеріїкорисні бактерії
корисні бактерії
Oksana Shakun
 
бактерії корисні та шкідливі
бактерії корисні та шкідливібактерії корисні та шкідливі
бактерії корисні та шкідливі
Oksana Shakun
 
збалансоване харчування
збалансоване харчуваннязбалансоване харчування
збалансоване харчування
Oksana Shakun
 
структура і функції білків
структура і функції білківструктура і функції білків
структура і функції білків
Oksana Shakun
 
синтез білків пр трансляція
синтез білків пр трансляціясинтез білків пр трансляція
синтез білків пр трансляція
Oksana Shakun
 
нуклеїнові кислоти будова властивості
нуклеїнові кислоти будова властивостінуклеїнові кислоти будова властивості
нуклеїнові кислоти будова властивості
Oksana Shakun
 
вітаміни, гормони, фактори росту
вітаміни, гормони, фактори ростувітаміни, гормони, фактори росту
вітаміни, гормони, фактори росту
Oksana Shakun
 
тест 80 110
тест 80   110тест 80   110
тест 80 110
Oksana Shakun
 
тест 31 60
тест 31 60тест 31 60
тест 31 60
Oksana Shakun
 
Клітина рослин
Клітина рослинКлітина рослин
Клітина рослин
Oksana Shakun
 

More from Oksana Shakun (17)

залік видільна система
залік видільна системазалік видільна система
залік видільна система
 
виклик людству
виклик людствувиклик людству
виклик людству
 
маруняк аня риби
маруняк аня рибимаруняк аня риби
маруняк аня риби
 
шкідливі та корисні бактерії архіпчук ерік 6 а
шкідливі та корисні бактерії архіпчук ерік 6 ашкідливі та корисні бактерії архіпчук ерік 6 а
шкідливі та корисні бактерії архіпчук ерік 6 а
 
серцеві хвороби
серцеві хворобисерцеві хвороби
серцеві хвороби
 
паразитичні черви архіпчук еріка 7 а
паразитичні черви архіпчук еріка 7 апаразитичні черви архіпчук еріка 7 а
паразитичні черви архіпчук еріка 7 а
 
Проект. Шкідливі бактерії
Проект. Шкідливі бактеріїПроект. Шкідливі бактерії
Проект. Шкідливі бактерії
 
корисні бактерії
корисні бактеріїкорисні бактерії
корисні бактерії
 
бактерії корисні та шкідливі
бактерії корисні та шкідливібактерії корисні та шкідливі
бактерії корисні та шкідливі
 
збалансоване харчування
збалансоване харчуваннязбалансоване харчування
збалансоване харчування
 
структура і функції білків
структура і функції білківструктура і функції білків
структура і функції білків
 
синтез білків пр трансляція
синтез білків пр трансляціясинтез білків пр трансляція
синтез білків пр трансляція
 
нуклеїнові кислоти будова властивості
нуклеїнові кислоти будова властивостінуклеїнові кислоти будова властивості
нуклеїнові кислоти будова властивості
 
вітаміни, гормони, фактори росту
вітаміни, гормони, фактори ростувітаміни, гормони, фактори росту
вітаміни, гормони, фактори росту
 
тест 80 110
тест 80   110тест 80   110
тест 80 110
 
тест 31 60
тест 31 60тест 31 60
тест 31 60
 
Клітина рослин
Клітина рослинКлітина рослин
Клітина рослин
 

Recently uploaded

POPOVICH_Nina_PORTFOLIO_librarianCRE.pdf
POPOVICH_Nina_PORTFOLIO_librarianCRE.pdfPOPOVICH_Nina_PORTFOLIO_librarianCRE.pdf
POPOVICH_Nina_PORTFOLIO_librarianCRE.pdf
Olga Kudriavtseva
 
Симон Петлюра – видатний борець за незалежність
Симон Петлюра – видатний борець за незалежністьСимон Петлюра – видатний борець за незалежність
Симон Петлюра – видатний борець за незалежність
Vinnytsia Regional Universal Scientific Library named after Valentin Otamanovsky
 
LOBANOVA_Tetiana_PORTFOLIO_Librarian.pdf
LOBANOVA_Tetiana_PORTFOLIO_Librarian.pdfLOBANOVA_Tetiana_PORTFOLIO_Librarian.pdf
LOBANOVA_Tetiana_PORTFOLIO_Librarian.pdf
Olga Kudriavtseva
 
Сучасний підхід до підвищення продуктивності сільськогосподарских рослин
Сучасний підхід до підвищення продуктивності сільськогосподарских рослинСучасний підхід до підвищення продуктивності сільськогосподарских рослин
Сучасний підхід до підвищення продуктивності сільськогосподарских рослин
tetiana1958
 
Важливість впровадження стандарту ISO/IEC 17025:2019 у процес державних випро...
Важливість впровадження стандарту ISO/IEC 17025:2019 у процес державних випро...Важливість впровадження стандарту ISO/IEC 17025:2019 у процес державних випро...
Важливість впровадження стандарту ISO/IEC 17025:2019 у процес державних випро...
tetiana1958
 
Презентація-Поняття-про-глобальні-проблеми-людства.-Роль-світової-громадськос...
Презентація-Поняття-про-глобальні-проблеми-людства.-Роль-світової-громадськос...Презентація-Поняття-про-глобальні-проблеми-людства.-Роль-світової-громадськос...
Презентація-Поняття-про-глобальні-проблеми-людства.-Роль-світової-громадськос...
santomihail264
 
«Слова і кулі». Письменники, що захищають Україну. Єлизавета Жарікова
«Слова і кулі». Письменники, що захищають Україну. Єлизавета Жарікова«Слова і кулі». Письменники, що захищають Україну. Єлизавета Жарікова
«Слова і кулі». Письменники, що захищають Україну. Єлизавета Жарікова
estet13
 
Підсумки, перспективи роботи профспільнот педагогів ЗДО (2).pdf
Підсумки, перспективи роботи профспільнот педагогів ЗДО (2).pdfПідсумки, перспективи роботи профспільнот педагогів ЗДО (2).pdf
Підсумки, перспективи роботи профспільнот педагогів ЗДО (2).pdf
ssuser7541ef1
 
Віртуальна виставка «Допомога НАТО Україні»
Віртуальна виставка «Допомога НАТО Україні»Віртуальна виставка «Допомога НАТО Україні»
Віртуальна виставка «Допомога НАТО Україні»
Vinnytsia Regional Universal Scientific Library named after Valentin Otamanovsky
 
KUDRIAVTSEVA_Olha_PORTFOLIO_librarian.pdf
KUDRIAVTSEVA_Olha_PORTFOLIO_librarian.pdfKUDRIAVTSEVA_Olha_PORTFOLIO_librarian.pdf
KUDRIAVTSEVA_Olha_PORTFOLIO_librarian.pdf
Olga Kudriavtseva
 
29.05.2024.docx29.05.2024.docx29.05.2024.docx
29.05.2024.docx29.05.2024.docx29.05.2024.docx29.05.2024.docx29.05.2024.docx29.05.2024.docx
29.05.2024.docx29.05.2024.docx29.05.2024.docx
Репетитор Історія України
 

Recently uploaded (11)

POPOVICH_Nina_PORTFOLIO_librarianCRE.pdf
POPOVICH_Nina_PORTFOLIO_librarianCRE.pdfPOPOVICH_Nina_PORTFOLIO_librarianCRE.pdf
POPOVICH_Nina_PORTFOLIO_librarianCRE.pdf
 
Симон Петлюра – видатний борець за незалежність
Симон Петлюра – видатний борець за незалежністьСимон Петлюра – видатний борець за незалежність
Симон Петлюра – видатний борець за незалежність
 
LOBANOVA_Tetiana_PORTFOLIO_Librarian.pdf
LOBANOVA_Tetiana_PORTFOLIO_Librarian.pdfLOBANOVA_Tetiana_PORTFOLIO_Librarian.pdf
LOBANOVA_Tetiana_PORTFOLIO_Librarian.pdf
 
Сучасний підхід до підвищення продуктивності сільськогосподарских рослин
Сучасний підхід до підвищення продуктивності сільськогосподарских рослинСучасний підхід до підвищення продуктивності сільськогосподарских рослин
Сучасний підхід до підвищення продуктивності сільськогосподарских рослин
 
Важливість впровадження стандарту ISO/IEC 17025:2019 у процес державних випро...
Важливість впровадження стандарту ISO/IEC 17025:2019 у процес державних випро...Важливість впровадження стандарту ISO/IEC 17025:2019 у процес державних випро...
Важливість впровадження стандарту ISO/IEC 17025:2019 у процес державних випро...
 
Презентація-Поняття-про-глобальні-проблеми-людства.-Роль-світової-громадськос...
Презентація-Поняття-про-глобальні-проблеми-людства.-Роль-світової-громадськос...Презентація-Поняття-про-глобальні-проблеми-людства.-Роль-світової-громадськос...
Презентація-Поняття-про-глобальні-проблеми-людства.-Роль-світової-громадськос...
 
«Слова і кулі». Письменники, що захищають Україну. Єлизавета Жарікова
«Слова і кулі». Письменники, що захищають Україну. Єлизавета Жарікова«Слова і кулі». Письменники, що захищають Україну. Єлизавета Жарікова
«Слова і кулі». Письменники, що захищають Україну. Єлизавета Жарікова
 
Підсумки, перспективи роботи профспільнот педагогів ЗДО (2).pdf
Підсумки, перспективи роботи профспільнот педагогів ЗДО (2).pdfПідсумки, перспективи роботи профспільнот педагогів ЗДО (2).pdf
Підсумки, перспективи роботи профспільнот педагогів ЗДО (2).pdf
 
Віртуальна виставка «Допомога НАТО Україні»
Віртуальна виставка «Допомога НАТО Україні»Віртуальна виставка «Допомога НАТО Україні»
Віртуальна виставка «Допомога НАТО Україні»
 
KUDRIAVTSEVA_Olha_PORTFOLIO_librarian.pdf
KUDRIAVTSEVA_Olha_PORTFOLIO_librarian.pdfKUDRIAVTSEVA_Olha_PORTFOLIO_librarian.pdf
KUDRIAVTSEVA_Olha_PORTFOLIO_librarian.pdf
 
29.05.2024.docx29.05.2024.docx29.05.2024.docx
29.05.2024.docx29.05.2024.docx29.05.2024.docx29.05.2024.docx29.05.2024.docx29.05.2024.docx
29.05.2024.docx29.05.2024.docx29.05.2024.docx
 

ліпіди різноманітність роль

  • 2. ПРИГАДАЙТЕ! • Що таке органічні речовини? • Чим органічні речовини відрізняються від неорганічних? • Яке значення мають органічні речовини в житті живих організмів?
  • 3. Органічними називають сполуки, в основі яких лежить ланцюг, який утворений ковалентно зв'язаними атомами Карбону і може мати різну просторову структуру. Органічні речовини Ліпіди Вуглеводи Білки Нуклеїнові кислоти
  • 4. Ліпіди (від грецьк. lipos – жир) – органічні сполуки, які містять жири та жироподібні речовини. Ліпіди Прості ліпіди жири воски Складні ліпіди ліпопротеїди фосфоліпіди гліколіпіди стероїди
  • 5. Різноманітність ліпідів Класи ліпідів Особливості будови Поширення Жири Похідні триатомного спирту гліцерину і жирних кислот. Відкладаються у вигляді жирових включень у клітинах тварин і рослин (олії). Воски Складні ефіри вищих жирних кислот та одноатомних спиртів. Бджолині стільники, покриття пір’я птахів, зовнішній покрив листя, плодів та насіння деяких рослин. Фосфоліпіди Ліпіди, в молекулі яких є фосфатна група. Компоненти клітинних мембран. Стероїди Поліциклічні органічні сполуки, які побудовані з вуглеводневих блоків. Статеві гормони (естроген, тестостерон), гормони надниркових залоз (кортикостероїди), вітамін D.
  • 6. Функції ліпідів фосфоліпіди Ліпіди беруть участь у побудові мембран клітин усіх органів та тканин, а також в утворенні багатьох біологічно важливих сполук.
  • 7. Функції ліпідів Ліпіди забезпечують 25-30% усієї енергії, необхідної для організму. У процесі повного розпаду 1 г жиру виділяється 38,9 кДж енергії.
  • 8. Функції ліпідів Запаси жирів організми використовують як резервні поживні речовини та як джерело ендогенної води (при окисненні 1 г жирів утворюється майже 1,1 г води).
  • 9. Функції ліпідів Шар жиру захищає ніжні органи від ударів і струсів у тварин і людини; у рослин жироподібні сполуки тонким шаром покривають листя, не даючи їм намокнути під час рясних дощів.
  • 10. Функції ліпідів Ліпідну природу мають деякі біологічно активні речовини: статеві гормони, вітаміни групи D. Вони беруть участь у регуляції життєвих функцій організмів.
  • 11. Домашнє завдання  Тагліна О.В. Біологія. 10 клас §9.  Відповісти на запитання наприкінці параграфа (стор. 57-58).  Підготувати повідомлення про роль цукру в харчуванні людини.