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![[메조미디어] Micro Insight Report_건강_TIBUZZ](https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/microinsightreport2017march-170315080304-thumbnail.jpg?width=640&height=640&fit=bounds)
어린이 건강 강의
- 1. 어린이 건강 2016. 06.15 제품강의 김종순
- 2. 어린이 VS 어른 건강 …..정신적으로나육체적으로 아무 탈이 없고 튼튼함. 또는 그런 상태. 정신, 육체적 질병 x, 능동적인 활동 가능(=에너지) 질병을 이겨내는 힘 = 면역력 에너지 넘치는 상태 = 원활한 성장 발육
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- 5. 방어 분류 • 선천성방어 – 1차 방어 – 2차 방어; 비특이적방어 • 화학적방어 • 세포성방어 • 염증반응 • 후천성방어, 2차 방어: 특이적 방어=면역 – 체액성 면역 – 세포성 면역
- 6. 선천성 방어 – 1차방어 • 피부(케라틴층); 병원체의 침입 방지 • 점액, 섬모운동 • 외분비: 침, 땀, 눈물(라이소자임;박테리아 세포벽 파괴) • 위의 강산, 소장 밀집구조, 장내 공생균 (비병원성 으로 다른 세균 방어)
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- 8. • 2차 방어 •화학적방어: – 보체 (식세포유인, 염증활성, 세포에 hole형성) – 인터페론 (감염세포가 비감염세포에 경고, 바이러스내성) – 키닌 (통증, 염증유발), 히스타민 (염증유도, 알러지반응) • 염증반응: 통증, 부종, 붉어짐, 열 • 세포성방어: – 식작용 (쿠퍼세포, 대식세포, 마이크로글리아, NK세포) – 백혈구 구르기 선천성 방어
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- 12. 후천성방어, 2차 방어:특이적 방어 =면역 – 특이성, 기억, 다양성, 자기-비자기 구분 – 체액성 면역: • B림프구 • 항체(IgG, IgM, IgD, IgA, IgE), • 항원-항체반응 – 세포성 면역: • T림프구(Th, Tc, Ts)
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- 14. 항원-항체 반응 병원균이 침입하면혈액 내에는 병원균에 대항하는 항 체를 생성함. 항원과 항체가 결합하 면 항원의 독성이 약화 되거나 응집되어 식세포 에게 쉽게 먹힘
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- 16. 항원의 침입과 항체생성 관계
- 22. 의약품 종류 천연의약품 합성의약품 : 약용식물의잎, 뿌리, 줄기 등의 성분 : 천연성분을 기본으로 인공적으로 합성한 물질 진통제 소화제 항생제 감기약 항암제
- 23. 항생제 • 어떤 미생물에서분비되는 물질이 다른 미생물의 발육이 나 기능을 억제하거나 죽이는 물질 •필요하나 남용이 문제 •항생제 내성 •슈퍼박테리아
- 24. 의약품을 함부로 버리면?! •아스피린 한 알을 환경에 영향을 주지 않을 정도로 희석 하려면 얼마의 물이 필요할까?? 10억 L • 4대강 하천수를 대상으로 의약 물질 오염을 조사한 결과 하천수에서 15종의 의약 물질이 검출됨. • 유효 기간이 지난 불용 의약품은 가까운 약국이나 보건 소로 반납하자!!
- 25. 식품을 제조·가공 또는보존하는 과정에서 식품에 넣거나 섞는 물질 또는 식품을 적시는 등에 사용되는 물질 식품첨가물이란? 식품첨가물
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- 27. 왜 넣을까? 변하거나 상하는것을 막 아줌 조직감을 주거나 유지해줌 품질을 유지시키고 향상시 킴 모양, 맛, 냄새 등을 좋게 해줌 식품첨가물 보존료 산화방지제 유화제 영양강화제 응고제, 팽창제 증점안정제 착색료, 착향료 감미료, 향미증진제
- 28. 특히 어린이에게 안좋은 이유? • 어린이는 성인에 비해 면역기능과 독성물 질에 대한 해독성이 떨어짐 • 상대적으로 체중 당 흡입하는 독성물질의 농도가 높음 • 가공식품의 섭취량을 최소화하여야 함.
- 29. 식품첨가물 예 1 무발색제 소세지 발암물질 발색제 소세지 육류어류 가공품의 발색제, 음식이 썩지 않게 유지 . 니트로소 아민이라는 발암물질형성 암을 유발할 수 있음. 1일 섭취 허용량 0.07mg/kg 대표적인 식품 - 햄, 소시지 등 아질산나트륨
- 30. 햄을 몇 조각먹을 수 있을까? 아질산나트륨 1일 섭취허용량 0.07mg/kg 햄 1조각(25g) 아질산나트륨양 0.009 x 25 = 0.225mg
- 31. 고카페인 에너지음료, 당분함량높아 충치유발 카페인 체내에 지속적으로 축적되면 칼슘 손실돼 치아 약해져 충치나 치주질환, 구취 등 치아에도 심각한 부작용이 발생한다 에너지음료 섭취 후 곧바로 양치질 하는 것은 금물
- 35. 면역력 키워준다더니…어린이 홍삼음료함량 천차만별 •안선영 기자 •(asy728@ajunews.com) •| 등록 : 2016-05-25 00:01 •| 수정 : 2016-05-25 00:01
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- 37. Why 키 ? •외모, 성공(돈), 관계(인기) • • 키 2.5cm 클수록 연봉 87만원 많아 • 미국 500대기업 CEO 평균키182.6cm>일반인 평균키 176cm • 명절 때 가장 듣기 싫은 말 우리나라 현재 평균 희망 남 173-4 cm 180-181 여 160-161 166-167
- 38. 성장발육을 결정하는 요인 유전 23% 기타 10%영양 31% 환경 16% 운동 20%
- 39. 우리 아이 유전적예상키 (아빠키 +엄마키+13cm)/2 (아빠키 +엄마키-13cm)/2 만족스럽지 않다면 충분한 영양 + 적절한 운동 이 필요
- 40. 성장단계 분류 • 유아기 –급성장기 (1-2세), 38cm(성인신장25%)성장 – 영양의존 성장 • 소아기 – 성장기 (3-12세), – 성장호르몬 의존 성장 • 사춘기 – 제2급성장기 (13-16세) 남자28cm, 여자21cm(성인신장 18%)성장 – 성장호르몬+성호르몬 의존 성장 – 성장촉진과 성장제한을 시키는 시기 • 성인기 – 성장 멈춤기 (16세이후) 성인의 80% 성장
- 42. 키 성장 원리 하루주기(숙면) 시상하부 운동, 스트레스, 혈당↓ 영양상태 (혈중 a.a ↑, 지방산 ↓) 뇌하수체 전엽 성장H IGF-1(활성인자) 지방 조직 지질분해 지방산방출 대부분 조직 포도당이용감소 (혈당 높여 뇌 보호) 연골과 뼈 성장 세포분열 골화과정 단백질 합성 억제H ↓ 방출H ↑
- 43. • 성장호르몬 분비최대로 • 활성인자의 활동성 up • 성장판 구성 성분 충분히 섭취
- 44. 성장호르몬(GH) 증대 영양소 GH:191개의 아미노산으로 구성, 뇌하수체에서 생산, 21-31세 이후 10년 마다 14%감소 , 60세엔 50%감소 알기닌 → ► HGH 혈중농도 3배↑ ( 근육↑, 면역↑, 발기기능↑) ► HGH 분비 및 생성억제 호르몬 차단 ► 1일 4~10g(취침 전) 라이신 → ►아동기 성장, 뼈의 발달,항체,호르몬,효소,콜라겐 형성 글루타민 → HGH 분비촉진제, 근육단백질 합성, 뇌신경세포의 에너지원,탐닉,중독 해독 작용 글리신 → HGH 증대(1일 용량 : 250mg~6.75g) 트립토판 → 세로토닌으로 전환,수면유도 작용
- 45. 성장호르몬(GH) 증대 요소 •단백질: – 섭취량=몸무게 (Kg) x 1~1.5 g • 아연: – GH 분비량 늘려줌, 초유, 녹색채소 • 요오드: 갑상선 호르몬 재료 • 셀레늄: – 요오드 활용해서 갑상선H 만드는데 쓰임 • Vit D: 칼슘침착도움, 성호르몬 vs GH분비 조율, 성조숙 증 – 하루 필요량: 여름 매일 정오 즈음 약 12분 동안 팔다리를 내놓고 서있어야… • 영양간식: 탄수화물 섭취 시 인슐린 분비 -> IGF-1 생성 • 자기 전 체조, 수면시간
- 46. 성장호르몬(GH)에 좋은 환경요소 ① 호르몬 분비 시간 : 오후10시~새벽2시 ② 송과선 – 숙면-깜깜,음악청취no, TV시청no, 핸드폰 no ③ 운동 : – 스트레칭, 수직운동, 자극 받은 조골세포가 성장호르몬 요구
- 47. 성장호르몬 양을 감소시키는변수들 ① 체지방 : 성장호르몬은 성장을 위해 분비되나 체지방 있으면 성장 전에 체지방을 분해 ② 성호르몬 : 서로 같은 곳에서 영양소를 꺼내기 때문, 그래서 생식선을 자극하는 환경을 만들지 않는 것 이 좋은데, 운동을 통해 누적된 에너지 발산 ③ 숙면을 방해하는 환경 : 아토피 같은 질환들, 집먼지 진드기 등
- 49. IGF-1 활동성 증대 •대사활동 원활히 • 비타민 B + C : 대사량 높아짐, 세포분열, 결체조직 형성 • 아연 : GH과 활동 대사를 커넥팅 • 단백질 : 기초대사량 up
- 50. 성장판 구성성분 섭취 •콜라겐 단백질; – 골형성 단백질, Vit K의존성 단백질 • Ca + P + Mg – 칼슘 염으로 섭취 – 인은 충분, 과잉 섭취 시 칼슘까지 빠져나감 • Vit D, K
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- 52. 뼈의 생명 주기 뼈길이 성장→ 남성(20세), 여성(18세) 중단 뼈의 칼슘 축적 및 견고함→ 약 35세까지 지속, 이때 최대 골량
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- 56. 뼈=칼슘 단독만으로 형성되지않음 • 뼈는 단단한 외부 + 스펀지 같은 내부 – 유기물 :단백질 – 무기물 : 칼슘, 인산염 – hydroxyapatite상태로 존재 – 칼슘+비타민D+15가지 비타민,미네랄로 섭취시 골밀도 2-3배 더 증가 • 단백질 + 칼슘이 만나야 뼈가 된다. – 비율은 60 : 40 • 단백질 + 비타민C 만나서 콜라겐생성
- 57. 성장에 필요한 영양소 단백질 •호르몬은 목걸이, 아미노산은 구슬 • 근육의 원료물질로 에너지 발생, 활력을 돕습니다. • 신진대사의 촉매역할 • 아미노산은 인체 조직의 재생과 회복을 돕습니다. • 아미노산은 단백질을 이루고 있는 구성요소라 단백질 충분하게 섭취 • 콩류, 청국장과 같은 발효된 콩, 산나물류등 • 동물성고기류는 몸을 산성화 : 칼슘이 많이 소모 • 뉴질랜드, 네덜란드, 덴마크 낙농국 골다공증 비율 높음
- 58. 성장에 필요한 영양소 식이섬유 •역할 ① 장의 운동을 활발하게 하여 영양소 100% 흡수 될수 있는 환경만듬 ② 중성지방, 쌓여있는 중금 속과 함께 빠져나간다. ③ 라면, 빵을 먹으면 장은 운동하지 않는다. Why 화이버비츠플러스
- 59. 성장에 필요한 영양소 유산균 •한줄 껴주는 요쿠르트는 유산균 시체에 설탕물 먹이는 샘. • 살아있는 유산균 먹이자. • 유럽에선 법으로 성장촉진제, 항생제대신 유산균을 먹여 면역력↑ • 우리나라 소고기는 수출 되지 않는다. Why 인테스티플로라7
- 60. 성장에 필요한 영양소 비타민A •세포가 분열할때 꼭 필요 • 뼈가 성장할때 세포분열이 왕성해 지면 성장함 • 뼈성장시 일어나는 연골(Cartilage)형성과정에 있어서도 절대적으로 중요 • 기름과 함께 조리할때 흡수율↑ • 알칼리 성분,타는점 높은 포도씨유 권장 비타민B군 • 비타민 B1 티아민 - 혈당을 에너지로 만들어 신진대사를 활발 - 어린이성장에 꼭 필요 • 비타민 B9 엽산 - 부족하면 성장부진 - 미국FDA 모든가공식품 첨가하도록 권장
- 61. 성장에 필요한 영양소 비타민C •휘발유,페인트로부터 유 입되는 납의 흡수 방해 • 흡수된 납의 배설촉진 • 콜라겐형성 • 항산화 비타민D • 소장에서 칼슘흡수 도와 어린이 뼈성장에 절대적 영향 • 칼슘을 뼈에 침착시켜줌 • 면역력
- 62. 성장에 필요한 영양소 비타민F: 필수지방산 • 체내에서 합성할수 없어 음식으로만 섭취하는 지방산 • 오메가3:오메가6 지방산 3:1비율이상적 달맞이꽃종자와 연어 비타민K • 조골세포가 뼈를 형성 비타민K와 연관된 단백질 이 필요하기에 골형성 및 연골조직 유지에 필요 • 부족시 혈액응고지연, 칼슘 흡수 저하로 인한 뼈의 성장 장애
- 63. 성장에 필요한 영양소 미네랄: 칼슘 • 뼈의 구성성분 • 부족시 집중력,지구력저 하,불면,우울,신경과민, 잦은감기,알레르기등 미네랄 : 마그네슘 • 뼈를 위한 미네랄 삼총사 : 칼슘,인,마그네슘 • 마그네슘:칼슘=1:2 • 부족시 근육경련,우울, 불면,부정맥,소화불량,고 혈압,만성피로에 시달림
- 64. 성장에 필요한 영양소 미네랄: 인 • 뼈의 구성성분 • 뼈에 칼슘:인=2:1로 존재 • 부족시 쉽게 흥분, 뼈의통증, 피로, 호흡불규칙, 떨림, 체중변화등 미네랄 : 요오드 • 신체기능 유지에 절대적 역할을 하는 갑상선호르 몬의 구성성분 • 부족시 갑상선기능이 저 하되어 성장이 지연 • 해조류,마늘,버섯등에 많 이 함유
- 65. 성장에 필요한 영양소 미네랄: 셀레늄 • 성장에 직접적인 영향없 지만 성장장애 요인중 하 나인 중금속 배출시켜 간접적으로 성장에 도움 • 활성산소를 제거하여 인체시스템을 정상화하여 간접적으로 성장에 도움 • 암과 중풍을 예방하는 중요한 미네랄 미네랄 : 유황 • 근육과 뼈의 구성성분인 단백질의 재료이자 호르몬의 재료인 아미노산의 구성성분 • 부족시 성장에 간접적영향 • 마늘,양파에 많이 함유
- 66. 성장에 필요한 영양소 미네랄: 바나듐 • 뼈형성에 필요 • 세포대사에 필수적이어서 성장에 관여 • 부족시 심혈관,신장질환, 성기능장애등 미네랄 : 아연 • 부족하면 성장이 둔화 • 면역력약화 • 피부탄력저하 • 전립선질환의 위험성높아 • 굴,해산물,콩,양파,버섯
- 67. 성장촉진운동 • 몸 전체를사용하는 전신운동 • 수영 • 걷기 • 줄넘기 • 조깅 • 맨손체조 등등..
- 68. 성장촉진운동 스트레칭 – 옆구리운동 스트레칭 – 앞으로 굽히기
- 69. 성장촉진운동 스트레칭 – 전신운동스트레칭 - 이완운동
- 70. 영양소는 아플 때 =>활동할 때 => 성장할 때 순으로 쓰여집니다. 충분한 영양이 있을 때 성장합니다.
Editor's Notes
- #49 어린이 vit D부족 매년 두배 늘어, 성조숙증 예방에도 좋다. 소아청소년 10명 중 8명은 비타민D 결핍이라는 연구 결과가 나왔다. 서울과학연구소(SCL)에 따르면 우리나라 15~20세 청소년 10명 중 7~8명은 비타민D 결핍 증세를 보인다. 연령별 비타민D 결핍률은 18~20세 85.8%, 15~17세 76.8%, 12~14세 75.1%, 9~11세 62.8%, 6~8세 51.2%, 3~5세 34%, 3세 이하 27.4%로 조사됐다. 비타민D는 칼슘의 흡수에 도움을 주는 영양소로 칼슘 못지 않게 키 성장에 무척 중요한 영양소이다. 비타민D는 햇볕을 쬐면 체내에서 필요한 양의 대부분을 합성할 수 있다. 야외에서 자주 뛰어 노는 아이들은 비타민D가 충분히 보충되어 건강도 챙기고 성장에 도움을 받을 수 있지만 우리나라 소아 청소년들은 야외활동이 많지 않아 1년 내내 비타민D가 부족하다. 게다가 겨울이 되면 야외활동이 더욱 줄어들기 때문에 비타민D결핍을 예방하는 것이 필요하다. 또한 어린이에게 비타민D가 부족하면 성장부진 이외에도 복부비만, 고지혈증 등 성인병과 대사증후군(복부비만, 당뇨, 고혈압, 고지혈증 등에서 3가지 이상이 있는 경우)에 걸릴 위험이 큰 것으로 나타났다.
- #54 성장기 아닌 어른도 칼슘 먹어야 한다. 파골세포는 면역세포, 스트레스에 활성화되어 뼈 녹임.
- #55 뼈 구성성분 골수세포 채취 배양(아스코르브산이야기) -> 증식 -> 뼈재생실험 BMP + scarfolder + cell
- #57 Ca: 신경세포의 회로전달 역할 신경세포말단에서 아세틸콜린이 튀어나와 전달할수 있으려면 칼슘 필요 (형광등의 스타트 역할 : 칼슘 부족시 늦고 행동쳐짐)