a presentation in Russian on a role of a food hypermarket in a modern shopping center

1. Продуктовый якорь в составе ТЦ
Корзун Олег Дмитриевич
Директор по развитию ГК О’Кей
22 октября 2012 г.

2. ‘Из всех якорей для нас важнейшим
является продуктовый’.

3. Food + W&B + DIY + развлечения +
галерея + парковка = счастье.
Формирование привычки и
зависимости.
Роль продуктового якоря

4. Класс продуктового оператора
Дискаунтеры (высокий оборот, первая
ценовая корзина, магазин-склад для
людей без особых претензий к качеству
и удобству).
Средний класс (оптимальное
соотношение цена-качество, вторая
ценовая корзина, цивилизованный
магазин для среднего класса с большим
выбором свежих продуктов).
Премиум класс (узкий ассортимент,
высокое качество продуктов, третья
ценовая корзина, сервис, удобство
совершения покупок).

5. Искусство выбора
Продуктовый оператор
выбирается в
зависимости от:
• размера проекта,
• уровня ТЦ
• и его местоположения

6. Поток vs Аренда

7. Количество якорей в ТЦ
Региональный ТЦ Ритейл парк
Районный ТЦ
Городской ТЦ
Размер имеет значение.

8. Размещение якорей
Якоря должны быть разведены по разным
сторонам ТЦ, чтобы не создавать затруднений
в перемещениях потоков покупателей.
Потребителя интересует наикратчайший путь
до продуктового магазина.

9. Нетипичные проекты
Расположение 2– 3-х якорей рядом или
друг над другом в дальнем углу вдали от
главного входа и основной парковки:
• проблемы с парковкой ввиду большого
потока покупателей
• затрудненный вход/выход
• ‘мертвые зоны’.

10. Вход и выход
Вход и выход как часть общей транспортной и
пешеходной доступности объекта.
• Транспортная схема
• Парковка
• Вход и выход
Win-win якоря и арендодателя.

11. Многоэтажность
Многоэтажные магазины - это
компромисс. Двухуровневый
гипермаркет – компромисс вдвойне.
Идеальная концепция: отдельно
стоящий гипермаркет с наземной
парковкой.
Городская концепция: паркинг внизу, 1
этаж – гипермаркет, выше - торговая
площадь.
Парковка на крыше – компромисс в
квадрате.
Вертикальные сообщения: траволаторы
- эскалаторы - лифты.
Подвал, цоколь.

12. No parking – no business
• Размер (1 м.место на 10 кв.м. торговой площади).
• Удобный заезд и выезд (желательно с нескольких направлений, на пересечении
крупных дорог).
• В идеале в один уровень на поверхности.
• Рядом с основным входом/выходом.

13. Спасибо за внимание