1. КИЇВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ імені БОРИСА ГРІНЧЕНКА
УНІВЕРСИТЕТСЬКИЙ КОЛЕДЖ
Циклова комісія викладачів
образотворчого мистецтва та дизайну
Індивідуальне навчально-дослідницьке завдання з предмету
«Основи підприємництва та дизайну»
Виконала:
Студентка групи
ДЗмс 1-11-4.Од.
Щербина Валерія
2. Продукт та його оточення.
Створення рекламної презентації:
чай.
3. Опис продукту.
й— напій, що отримується заварюванням, варінням
або настоюванням підготовленого листа чайного
куща. Чаєм також називається сухе листя чайного
куща, призначене для заварювання чайного напою.
4. Види чаю.
Білий чай — проходить мінімальну кількість стадій обробки
в процесі виробництва. Зазвичай це — в'ялення і сушка.
Приклади: Бай Хао Інь Чжень, Бай Мудань.
5.
Зелений чай — на початку обробки іноді фіксується парою
температури 170 — 180°С; окислення продовжується не
більше двох днів, після чого зазвичай припиняється
нагріванням або взагалі не проводиться. Приклади: Бі Ло
Чунь, Тай Пін Хоу Куй, Мао Фен, Люань Гуа Пянь.
6.
Жовтий чай — окислюється на 3—12 %, майже як
зелений, але перед сушкою проходить процедуру
закритого «томління».
7.
Улун — в Китаї називається «синьо-зеленим» або
«блакитним». Має кілька градацій за ступенем окислення
— від найслабшого до найбільшого, який за властивостями
є подібним до чорного чаю.
8.
Чорний чай, або за китайською термінологією, червоний
або багряний —термін окислення — від двох тижнів до
місяця, хоча існують і скорочені процеси. Приклади
чорного чаю: кімун, юньнань, асам, дарджилінг, дяньхун.
9.
Пуер, або за китайською термінологією, чорний —
ферментований чай, виготовляється із старого листя старих
кущів. Пуер має два основних типи: Шу Пуер (готовий) і
Шень Пуер (сирий).
10. Альтернативне вживання
Косметика
Екстракти чаю широко використовують як стимулюючий та
змолоджуючий засіб для шкіри, для виробництва тоніків,
кремів, лосьйонів для обличчя, а також, як компонент
сонцезахисних, антицелюлітних, депіляційних засобів.
Ароматичні речовини чаю широко використовують у
виробництві туалетної води, шампунів, парфумів.
11.
Медицина
Препарати на основі чаю використовують при кровотечах,
променевій хворобі, безсонні, як знеболююче.
Завдяки вмісту кофеїну та дубильних речовин, чайний
настій знайшов широке застосування як зовнішній засіб у
народній медицині.
12. Вплив на здоров'я
Чай позбавляє від головних болів і втоми
Чай протвережує і допомагає позбавитися від алкогольної
залежності
Чай є поживним продуктом і втамовує голод (особливо — з
різними ароматичними і лікувальними добавками)
Чай полегшує самопочуття під час спеки
Чай освіжає і бадьорить
Чай заспокоює, знімає стрес, жене геть тривоги, позбавляє
від нервозності і підвищеній збудливості
Чай сприяє перетравлюванню жирної їжі
Чай виводить з організму отруту, шлаки і токсини
Чай продовжує життя
Чай підвищує інтелект і формує самосвідомість
