1. 2501-2009 สารชีวภาพเพือการเกษตร 1 - 2 - 2
(Biological Substance for Agriculture)
จุดประสงค์รายวิชา เพือให้
1. เข้าใจหลักการและกระบวนการผลิตและใช้สารชีวภาพเพือการเกษตรเบืองต้น
2. สามารถผลิตและใช้สารชีวภาพเพือการเกษตรตามหลักการและขันตอนกระบวนการ โดยคํานึงถึง
ผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมและระบบนิเวศวิทยา
3. มีเจตคติทีดีต่องานอาชีพเกษตร และมีกิจนิสัยในการทํางานด้วยความรับผิดชอบ รอบคอบ ซือสัตย์
มีความคิดสร้างสรรค์ ขยัน และอดทน
สมรรถนะรายวิชา
1. แสดงความรู้เบืองต้นเกียวกับหลักการและกระบวนการผลิตและใช้สารชีวภาพเพือการเกษตร
2. วางแผน เตรียมการผลิตสารชีวภาพเพือการเกษตรตามหลักการ
3. ผลิตสารชีวภาพเพือการเกษตรตามหลักการและกระบวนการ
4. ทดสอบคุณภาพของสารชีวภาพเพือการเกษตรตามหลักการและกระบวนการ
5. ใช้ประโยชน์สารชีวภาพตามหลักการและกระบวนการ
คาอธิบายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบัติเกียวกับ ความสําคัญของสารชีวภาพ การจําแนกประเภทของสารชีวภาพ การทดสอบ
คุณภาพของสารชีวภาพเพือการเกษตร การผลิตสารชีวภาพเพือการเกษตร การเก็บรักษา การจัดจําหน่ายและนําไปใช้
ประโยชน์

2. 2501-51XX ปฏิบัติงานการเกษตร … * - * - *
(Agricultural Work Practice …)
(ต้องเรียนรายวิชา 2501-2001 และ 2501-2002 ก่อน)
จุดประสงค์รายวิชา เพือให้
1. เข้าใจหลักการปฏิบัติตนและปฏิบัติงานในการประกอบอาชีพผลิตและหรือบริการทางการเกษตร
2. สามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะในการปฏิบัติงานผลิตและหรือบริการทางการเกษตรในสถาน
ประกอบการตามภาระหน้าทีทีได้รับมอบหมาย
3. มีเจตคติทีดีต่องานอาชีพเกษตร และมีกิจนิสัยในการทางานด้วยความรับผิดชอบ รอบคอบ ปลอดภัย
มีวินัย ตรงต่อเวลา ขยัน อดทนและสามารถทางานร่วมกับผู้อืน
สมรรถนะรายวิชา
1. แสดงความรู้เกียวกับหลักการและประสบการณ์ในการปฏิบัติตนและปฏิบัติงานผลิตและหรือบริการ
ทางการเกษตรในสถานประกอบการ
2. ปฏิบัติงานผลิตและหรือบริการทางการเกษตรทีได้รับมอบหมายตามหลักการและกระบวนการ
3. บันทึกรายงานผลการปฏิบัติงานผลิตและหรือบริการทางการเกษตรตามหลักการ
คาอธิบายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบัติเกียวกับ งานผลิตและหรือบริการทางการเกษตรระดับฝีมือในสถานประกอบการ โดย
สถานศึกษาและสถานประกอบการร่วมกันวิเคราะห์งานและกําหนดแผนการเรียนรู้และฝึกปฏิบัติเกียวกับการปฏิบัติ
ตนในงานอาชีพ การรับคําสัง การวางแผนการทํางาน การจัดเตรียมเครืองมือและวัสดุอุปกรณ์ในการปฏิบัติงาน การ
ดําเนินงานและแก้ไขปัญหาการทํางาน การบันทึกและสรุปรายงานผลการปฏิบัติงาน

3. 2501-2205 การผลิตพืชสมุนไพร 1 - 6 - 3
(Herbal Plant Production)
(ต้องเรียนรายวิชา 2501-2001 ก่อน)
จุดประสงค์รายวิชา เพือให้
1. เข้าใจหลักการเบืองต้นเกียวกับพืชสมุนไพรและกระบวนการผลิตพืชสมุนไพร
2. สามารถวางแผน เตรียมการและดําเนินการผลิตพืชสมุนไพรอย่างมีระบบตามหลักการและ
กระบวนการ โดยคํานึงถึงการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างคุ้มค่าและผลกระทบต่อระบบนิเวศ
3. มีเจตคติทีดีต่ออาชีพเกษตร และมีกิจนิสัยในการทางานด้วยความรับผิดชอบ รอบคอบ ขยันและอดทน
สมรรถนะรายวิชา
1. แสดงความรู้เบืองต้นเกียวกับพืชสมุนไพร หลักการและกระบวนการผลิตพืชสมุนไพร
2. วางแผนการผลิตพืชสมุนไพรตามความต้องการของตลาดและสภาพพืนที
3. เตรียมพืนที เครืองมืออุปกรณ์และพันธุ์พืชสมุนไพรตามหลักการและกระบวนการ
4. ปลูกพืชสมุนไพรตามหลักการ กระบวนการและคํานึงถึงการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างคุ้มค่า
5. ปฏิบัติดูแลรักษาพืชสมุนไพรตามหลักการ กระบวนการและคํานึงถึงผลกระทบต่อระบบนิเวศ
6. จัดการผลิตผลพืชสมุนไพรตามหลักการและกระบวนการเก็บเกียวและจัดการหลังการเก็บเกียว
7. เพิมมูลค่าของพืชสมุนไพรตามหลักการและกระบวนการ
8. จัดทําบัญชีรายรับ-รายจ่ายการผลิตและจําหน่ายพืชสมุนไพร
คาอธิบายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบัติเกียวกับ ความสําคัญ การตลาดและมาตรฐานการผลิตพืชสมุนไพรตามระบบเกษตรดี
ทีเหมาะสม (GAP) การจําแนกประเภทของพืชสมุนไพร ปัจจัยทีเกียวข้องกับการผลิตพืชสมุนไพร การวางแผนการ
ผลิต การขยายพันธุ์ การปลูกและการปฏิบัติดูแลรักษา การเก็บเกียวและการจัดการหลังการเก็บเกียว การเพิมมูลค่า
ของผลิตผลและการนําไปใช้ประโยชน์ การจัดจําหน่ายและทําบัญชี