Документ содержит меню ресторана с разнообразными блюдами, включая закуски, салаты, горячие блюда и десерты, а также информацию о напитках. Каждое блюдо сопровождается указанием порции и цены в гривнах. Общее меню охватывает различные кухни и варианты, включая алкогольные и безалкогольные напитки.

1. Холодные закуски
Наименование Выход(гр.) Цена(грн.)
Ассорти овощное 400 50
(перец, огурец, помидор, лук, укроп, петрушка)
Ассорти мясное 200/30 74
(буженина, колбаса дом., язык, хрен)
Рыбное плато 250 90
(лосось с/с, масляная)
Ассорти сырное 150/50 98
(дорблю, камамбер, пармезан)
Ассорти из зелени 100 30
(укроп, петрушка, кинза, лук зеленый)
Ассорти фруктовое 500 70
(апельсин, яблоко, киви, виноград)
Рулетки из лосося 270 120
(лосось с/с, авокадо, моцарелла)
Сало с чесноком 100/20 22
Соления 500 45
(огурец, помидор, капуста, перец)
Норвежская сельдь Шеф посола 150/100 48
Блины с красной икрой 200 65
Блины с семгой 200 54
Рулет с баклажанов 200 36
Бастурма 100 48

2. Салаты
Наименование Выход(гр.) Цена(грн.)
Греческий 250 45
(огурец, помидор, перец болгарский, сыр фета)
Цезарь классический 250 55
(айсберг, курица, пармезан, соус цезарь)
Цезарь с Лососем 250 65
(айсберг, лосось, пармезан, соус цезарь)
Оливье с курицей 250 40
Особенный 250 55
(салат микс, язык говяжий, горчичный соус)
Теплый салат с телятиной 250 79
(руккола, телятина, помидор,
пармезан, соус гранатовый)
Салат с куриной печенью фламбе 250 55
(печень кур., салат микс, айсберг,
сыр сулугуни, клюквенный соус)
Жемчужина AvAloN 250 45
(креветки кокт., сыр тверд, огурец, икра крас.)
Салат Витаминный 250 35
(капуста, огурцы свежие, зелень)
Салат из морепродуктов 250 120
(креветки тигровые, мидии, кальмар,
огурец, яйцо, рыбный соус)

3. Горячие закуски
Наименование Выход(гр.) Цена(грн.)
Тигровые креветки в остром маринаде «AvALoN» 150 75
Сыр во фритюре 200/30/30 45
Крылышки на мангале 1 порц 36*
(в чесночном маринаде, с сырным соусом)
Блины с курицей и грибами 200 30
Блины с мясом 200 30
Деруны: с грибами 200/50 27
с салом и луком 200/50 27
со сметаной 200/50 25
Хачапури
Хачапури по-мегрельски 300 42
Хачапури по-имеретински 300 42
Хачапури по-аджарски 500 60
Хачапури «AvALoN» по-мегрельски 500 55
Хачапури с мясом 500 76
(фарш телячий, зелень, чеснок)
Лаваш с сыром сулугуни 200 38
« * » - Цена блюда указана за 100 г.

4. Первые блюда
Наименование Выход(гр.) Цена(грн.)
Борщ Украинский 300 35
Солянка мясная сборная 300 38
Уха «AvALoN» 300 45
(лосось, судак, белые грибы)
Куриный бульон с перепелиным яйцом 300 30
Паста
Спагетти Карбонара 250 59
Спагетти Болоньезе 250 65
(том. Паста, телятина, лук репчатый, помидор Свежий)
Спагетти с морепродуктами 250 90

5. Основные блюда
Наименование Выход(гр.) Цена(грн.)
Медальоны из телятины с соусом Деми Глас 250 125
Свиной стейк под грибным соусом 250 65
Каре свинины с соусом террияки 250 83
Куриное филе в соевом соусе на мангале 100 32*
Куриная грудка с сыром под нежно белым соусом 250 62
Фуа-Гра в соусе из карамелизированых фруктов 150 120
Лосось под рыбным соусом 250 85
Карп с луком 1 шт. 35*
(жаренный/запеченный)
Караси жареные 100 30*
« * » - Цена блюда указана за 100 г.

6. Мангал меню
Наименование Выход(гр.) Цена(грн.)
Шашлык из Свинины 100/50 35*
(лаваш, лук, соус)
Шашлык из Телятины 100/50 40*
(лаваш, лук, соус)
Шашлык Куриный 100/50 32*
(куриное бедро)
Чалагач 100/50 42*
(каре свинины)
Ребро свиное с шашлычным соусом 100/50 34*
(свинина на кости)
Люля-кебаб «AvALoN» 100/50 38*
(телятина)
Люля-кебаб из баранины 100/50 47*
Люля-кебаб из курицы 100/50 35*
Абхазури 100/50 42*
(фарш ассорти, гранат, специи)
Перепела на мангале 1 шт. 38*
Рыба «AvALoN»:
Стейк из семги 100/30 48*
Дорадо 1 шт./30 55*
Форель 1 шт./30 45*
Скумбрия 1 шт./30 30*
« * » - Цена блюда указана за 100 г.

7. Гарниры
Наименование Выход(гр.) Цена(грн.)
Картофель по-селянски 200 25
Картофель отварная с зеленью 150 20
Картофель по-домашнему 200 25
Картофель фри 200 20
Рис с овощами 150 22
Овощи на пару 200 35
Картофель запеченный на мангале 200 30
Овощи гриль 200 40
Соусы
Шашлычный «AvALoN» 100 20
Соус Барбекю 50 15
Сацебели 50 15
Наршараб 50 15
Рыбный соус 50 15
Сырный соус 50 15
Соус Тартар 50 15

8. Десерты
Наименование Выход(гр.) Цена(грн.)
Наполеон 150 30
Шоколадный торт 150 35
Блинчики с карамелизированными фруктами 250 35
(апельсин, яблоко, киви, виноград)
Блинчики с маком 200 30
Блинчики с творогом 200 30
Блинчики с яблоками 200 30
Вареники с творогом 150/50 35
Вареники с вишней 150/50 37
Мороженое в ассортименте 100/20 20
Мороженое с фруктами 100/100 35

9. Алкогольные напитки
Наименование Цена (грн.) за 50гр. Цена (грн.)бут.
Аперитив
Мартини Бьянко 18 360
Мартини Россо 20 400
Мартини Драй 20 400
Настойки
Бехеровка 20 400
Егерьмайстер 25 500
Кампари 30 600
Абсент XENTA 35 700
Водка
Немиров «Штоф» 12 120
Немиров «Лайт» 14 140
Немиров «Медовая с перцем» 16 160
Немиров «Премиум» 18 252
Немиров «Лекс» 25 250
Коньяк
Хеннесси V.S. 65 650
Хеннесси V.S.O.P. 100 1000
Мартель V.S. 53 530
Мартель V.S.O.P. 90 900
Сарашвили 5* 28 280
Арарат 5* 29 290
Текила
Ольмека Бланка 35 700
Ольмека Голд 38 760

10. Виски карта
Наименование. Цена (грн.) за 50гр. Цена (грн.) за бут.
США
Джим Бим 28 560
Джим Бим 6 лет 36 720
Джек Дениелс 37 740
Ирландия
Джемисон 36 720
Шотландия
Чивас Ригал 60 1200
Феймоус Граус 35 700
Односолодовый
Макаллан Файн Оук 12 лет 100 1400
Хайленд Парк 12 лет 95 1330
Ром
Бакарди белый 20 400
Бакарди черный 23 460
Джин
Бифитер 27 540
Ликеры
Малибу 21 420
Калуа 24 480
Бейлис 25 500
Самбука MOLINARI 30 600
Куантро 45 675
Ди Кайпер 20 280
(в ассортименте)

11. Винная карта
Наименование. Цена (грн.) за 50гр. Цена (грн.) за бут.
Игристые вина
Просеко Сантеро 240
(Екстра Сухое Белое, Италия)
Асти Мартини 440
(Полусладкое Белое, Италия)
Асти Сантеро 210
(Сладкое Белое, Италия)
Крым Брют 160
(Сухое Белое, Украина)
Крым Классик 150
(Полусладкое Белое, Украина)
Советское 80
(Полусладкое Белое, Украина)
Полуигристые вина
Ламбруско дель Эмилио 150
(Сладкое Белое, Италия)
Франция
Шабли Домейн 270
(Сухое Белое)
Гевюрцтраминер 225
(Полусухое Белое)
Жарден дю Рой Блан 135
(Полусладкое Белое)
Шато Листран 300
(Сухое Красное)
Шато Бельвю 210
(Сухое Красное)
Жарден дю Рой 135
(Полусладкое Красное)

12. Винная карта
Наименование. Цена (грн.) за 50гр. Цена (грн.) за бут.
Италия
Пино Гриджио 180
(Сухое Белое)
Телеро Бомбино 120
(Сухое Белое)
Къянти 180
(Сухое Красное)
Вальполичелла Эссере 150
(Сухое Красное)
Испания
Опера Прима Шардоне 150
(Сухое Белое)
Опера Прима Темпралино 150
(Сухое Красное)
Чили
Тарапака Сормиентос 135
(Сухое Белое)
Тарапака Лейт Харвест 100
(Сладкое Белое, бут. 0.5 л.)
Тарапака Сормиентос Мерло 150
(Сухое Красное)
Тарапака Каберне Совиньйон 150
(Сухое Красное)
Аргентина
Калия Альта 135
(Сухое Белое)
Осадо Шираз 135
(Сухое Красное)

13. Винная карта
Наименование. Цена (грн.) за 50гр. Цена (грн.) за бут.
Португалия
Газелла 150
(Полусухое Белое)
Новая Зеландия
Совиньен Блан Мальборо 300
(Сухое Белое)
Вина по бокалам
Грузия
Никала Киндзмараули 15 225
(Полусладкое Красное)
Никала Алазанская долина 10 150
(Полусладкое Красное)
Никала Алазанская долина 10 150
(Полусладкое Белое)
Никала Пиросмани 10 150
(Полусухое Красное)
Никала Пиросмани. 10 150
(Полусухое Белое)
Никала Дидроани 10 150
(Сухое Красное)
Никала Тифлис 9 135
(Сухое Белое)
Десертное Сливовое вино
Наоми 8 120
(Сладкое Белое)
Наоми 8 120
(Сладкое Красное)

14. Пиво
Наименование. Объем (мл.) Цена (грн.)
Пиво бутылочное
Хугарден 330 25
Стела Артуа (Б/А) 500 20
Пиво на розлив
Злата Прага 330/500 18/22
Оболонь Премиум 330/500 16/20
Закуски к пиву
Бастурма 100 г. 48
Чипсы Принглс 40 г. 25
(с сыром, с луком и сметаной, с паприкой, оригинал)
Фисташки Феликс 40 г. 18

15. Безалкогольные напитки
Наименование. Объем (мл.) Цена (грн.)
Вода
Боржоми 500 25
Бонаква газ. 250 12
Бонаква без/газ. 250 12
Моршинская без/газ. 500 22
Моршинская слабо газ. 500 22
Кока-кола 250 15
Спрайт 250 15
Швепс 500 17
Бёрн 250 20
Соки в ассортименте 250/1 л. 8/32
Узвар 250/1 л. 6/24
Квас разливной 250/0,5 л. 8/12
Свежевыжатый сок
Апельсиновый 250 25
Грейпфрутовый 250 27
Яблочный 250 25
Морковный 250 25
Сельдиреевый 250 50

16. Горячие напитки
Наименование. Объем (мл.) Цена (грн.)
Кофе
Эспрессо 60 20
Американо 100 20
Кофе с молоком 120 23
Капучино 130 25
Лете 150 25
Кофе по-ирландски 200 35
(Эспрессо, виски Джемисон)
Кофе по-ямайски 200 35
(Эспрессо, Ром, Калуа)
Грог медовый 200 36
Глинтвейн 250 36
Чайная карта
Чорный классический 400 20
Эрл Грей 400 20
Храм неба 400 20
Цветок жасмина 400 20
Саусеп 400 20
Альпийский луг 400 20
Наглый фрукт 400 20
Искры шампанского 400 20
Молочные коктейли
Молочный классический 250 25
Экзотический 250 27
Шоколадный 250 27
Кофейный 250 27
Клубничный 250 27
Карамельный 250 27

17. Коктейльная карта
Наименование. Объем (мл.) Цена (грн.)
Long drinks
Лонг Айленд Айс Ти 400 65
(водка, джин, ром, текила, трипл сек, кола)
Майями Айс Ти 400 65
(водка, джин, ром, блю кюрасао, спрайт)
Секс на пляже 350 45
(водка, трипл сек, анан. и апельс. сок , гренадин)
Голубая Лагуна 350 40
(водка, блю кюрасао ,спрайт)
Голубые Гаваи 350 50
(ром, блю кюрасао, малибу, ананас. сок)
Мохито 350 50
(ром, мята, лайм, спрайт, тросн. сахар)
Пина Колада 350 50
(ром, малибу, молоко, ананас. сок)
Зимняя вишня 350 35
(вишн. сок, трипл сек, пина колада)
Свободное Лето 350 70
(джин, абсент, самбука, лимон. фреш, спрайт)
Мужской 350 60
(абсент, трипл сек, пизан, ананас. сок, гренадин)
Сок Джунглей 350 50
(джин, пизан, апел. сок, фреш лайма)
Май Тай 350 50
(ром, амаретто, лимон. фреш, апел. и ананас. сок)
Текила санрайз 350 50
(текила, апел. сок, гренадин)
Джин Тропикал 350 55
(джин, блю кюрасао, лимон. фреш, апел. и мульт. сок, спрайт)
Куба Либре 250 35
(ром, кола, фреш лайма)
Джин Тоник 250 40
(джин, швепс, фреш лайма)
Бе-тон 250 35
(бехеровка, швепс, фреш лайма)

18. Наименование. Объем (мл.) Цена (грн.)
Exotic
Эйфория 250 40
(абсент, трипл сек, фреш лимона, клюкв. сок)
Маргарита 150 45
(текила, блю кюрасао, фреш лайма)
Клубничная Маргарита 150 50
(текила, блю кюрасао, фреш лайма, клубничный фреш)
Космополитен 100 35
(водка, трипл сек, клюкв. сок, фреш лимона)
Дынный рай 100 45
(джин, мелон, лимон. фреш)
Антарктида в Огне 100 50
(абсент, блю кюрасао, лимон фреш)
Кричащий Оргазм 100 35
(бейлис, калуа, водка, гренадин)
Апельсиновые губы 100 35
(бейлис, трипл сек, апелин. сок, гренадин)
Кайф 100 35
(самбука, бейлис, гренадин)
Extreme
Мафия 200 35
(амаретто, водка, вишн. сок)
Крестный Отец 100 40
(виски, амаретто)
Камикадзе 100 35
(трипл сек, водка, лимон. фреш)
Дайкири 100 35
(ром, лимон фреш, тросн. сахар)
Нигрони 100 45
(джин, трипл сек, мартини, гренадин)
Зеркало 150 35
(мартини, водка, швепс)
Мятный Джулеп 100 50
(мята, тросн. сахар, виски)
Белый Русский 100 35
(калуа, водка, соус хафен-хаф)
Черный Русский 100 35
(калуа, водка)

19. Наименование. Объем (мл.) Цена (грн.)
Shots
Б-52 60 40
(калуа, бейлис, трипл сек)
Зеленый мексиканец 60 35
(пизан, текила, лимон. фреш)
Хиросима 60 40
(самбука, бейлис, абсент, гренадин)
Медуза 60 40
(блю кюрасао, текила, абсент, бейлис)
Слёзы Змеи 60 35
(калуа, текила, лимон. фреш)
БМВ 60 40
(бейлис, малибу, виски)
Ауди 60 40
(самбука, малибу, трипл сек, ром)
Рашен флаг 60 40
(гренадин, блю кюрасао, водка)
Триколор 60 35
(самбука, виш. сок, водка)
NON-ALCOHOL
Мохито Б/А 400 30
Морской Бриз 300 20
Безопасный секс на пляже 350 25
Тропикана 300 20
Радуга 300 20
Флюгер 300 25

20. Бой посуды гостем
Наименование Цена(грн.)
Рюмка 15 грн.
Фужер винный 25 грн.
Бокал Шампанское 25 грн.
Бокал коньячный 25 грн.
Стакан соковый высокий 20 грн.
Мартинка 25 грн.
Стакан «олд фешн» (вискарный) 30 грн.
Стакан «олд фешн» 30 грн.
Стакан соковый низкий 20 грн.
Пивной бокал 30 грн.
Графин для сока 40 грн.
Креманка 25 грн.
Тарелка маленькая 20 грн.
Тарелка средняя 40 грн.
Блюдо большое 60грн.
Салфетница 25грн.
Чашка кофейная 15грн.
Блюдце 10грн.
Заварник 50грн.
Графин водочный 35грн.
Спецовники 30грн.
Чашка чайная 20грн.
Корзина хлебная(бол./мал.) 35грн/30грн.
Сахарница 15грн.
Пепельница 20грн.
Тумблер 60грн.
Шот 45грн.
Ведерко для льда 90грн.
Поломка мебели и техники от 200 до 1500грн.

21. Бой посуды гостем
Наименование Цена(грн.)
Рюмка 15
Фужер винный 25
Бокал Шампанское 25
Бокал коньячный 25
Стакан соковый высокий 20
Мартинка 25
Стакан «олд фешн» (вискарный) 30
Стакан «олд фешн» 30
Стакан соковый низкий 20
Пивной бокал 30
Графин для сока 40
Креманка 25
Тарелка маленькая 20
Тарелка средняя 40
Блюдо большое 60
Салфетница 25
Чашка кофейная 15
Блюдце 10
Заварник 50
Графин водочный 35
Спецовники 30
Чашка чайная 20
Корзина хлебная(бол./мал.) 35/30
Сахарница 15
Пепельница 20
Тумблер 60
Шот 45
Ведерко для льда 90
Поломка мебели и техники 200 - 1500