SlideShare a Scribd company logo
www.shokoladka.ua




Содержание
         О компании. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
         Наши кофейни. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
         Достижения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
         Шоколад. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
         Кофе. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
         Оборудование. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
         Основное меню и десерты. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
         Наши преимущества. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9




                                                                                                                                                                     1
www.shokoladka.ua




     О компании


Миссия
Мы дарим гостям приятные
впечатления, заботу и хорошее
настроение, поэтому продумываем
все до мелочей.




                                  Для нас в приоритете:                    • новаторский подход
                                  • качественный кофе и шоколад            • стремление быть совершенными во всем
                                  • кофейное оборудование премиум-класса   • профессиональная команда.                            2
www.shokoladka.ua



                                                Наши кофейни
                                          Изюминкой кофеен является то, что
                                          мы, отходя от стандартов, создали
                                          уникальный вид заведения, в котором
                                          сочетаются качества кофейни,
                                          кондитерской и ресторана.



Кофейня на «Сумской». Апрель 2010




                                                                                Кофейня на «Пушкинской». Октябрь 2011

                  Кофейня в «ТРЦ Магеллан». Сентябрь 2012                                                                3
www.shokoladka.ua



                                                      Достижения
                                                     - плановое открытие новых кофеен;


Достижения
                                                     - участие в национальных чемпионатах по кофе,
                                                       проводимых международной организацией SCAE;
                                                     - вывод на украинский рынок новых альтернативных
                                                       способов приготовления кофе;
                                                     - оказание консалтинговых услуг в сфере кофейного
                                                       бизнеса.


                                                      Ближайшие планы по развитию компании:
                                                     • Создание дочерней компании по обжарке зеленого кофе
             Стратегия развития
                                                     • Создание дочерней компании по консалтингу
                                                       в сфере ресторанного бизнеса.
             Цель нашей компании – соблюдение
             высоких стандартов качества, создание
             национальной сети с возможностью         Каждый год по кофейне – каждой улице
                                                                по «Шоколадке»!
             выхода на европейский рынок.




                                                                                                              4
www.shokoladka.ua




                 Шоколад
Главную роль в концепции работы наших кофеен
составляет натуральный бельгийский шоколад, который
мы используем в 3-х основных направлениях:

1. Более 25-ти наименований горячего
   и холодного шоколада
2. Конфеты ручной работы
3. Подарки из белого, молочного и черного шоколада
   в виде скульптур, картин и сувениров.




В своих кофейнях мы также представляем                                    5
конфеты и шоколад известных мировых брендов.
www.shokoladka.ua




Кофе




       При приготовлении кофе наши кофейни работают в двух направлениях:

       1.   Классический итальянский метод приготовления
            кофе «эспрессо»
            Высококачественное кофейное зерно итальянской обжарки стало
            основой для приготовления более чем 60-ти кофейных напитков:
            •
            •
             классические

            •
             фирменные

            •
             горячие с алкоголем

            •
             холодные
             холодные с алкоголем.

            2.  Альтернативные способы приготовления
            С помощью альтернативных способов приготовления, таких как
            «Кемекс», «Френч-пресс», «Кофе по-турецки», мы готовим более
            20-ти наименований кофейных напитков, с использованием
            зерна только свежей обжарки, самых известных сортов высшего
            класса «Speciality».

                                                                                               6
www.shokoladka.ua




                             Качественное оборудование
                             является неотъемлемой составляю-
                             щей успеха кофейни Шоколадка».
                             Мы используем лучшее кофей-
                             ное оборудование итальянской
                             фирмы «LaMarzocco», известной
                             профессионалам кофейного дела
                             по всему миру.




Оборудование
                                                Кофемолка       Кофемашина     Шоколадница
                                    Кофемолка   «Mahlkönig»     «LaMarzocco»
                Машина              «Eureka»
                «Кофе по-турецки»
                                                                                                     Блендер
        Мойка




                                Ящик
                                для жмыха
                                                                                   Посудомоечная


                                                                                                          7
                                                                                   машина
  Система
  фильтрации                           Ледогенератор
www.shokoladka.ua



                  Основное меню и десерты




                  Мы решили предоставить нашим гостям большой выбор,
                  специально подготовив полноценное меню:
                  • Салаты и горячие закуски • Горячие блюда и паста
                  • Супы                     • Десерты и кондитерские изделия.




Наше правило:
только здоровая
и вкусная пища!                                                                  8
www.shokoladka.ua




                                                    Активное участие
                                                    в кофейной жизни   Объединяющий формат:
                     Только натуральный                                кофейни, кондитерской,
                          шоколад                                            ресторана



Высококачественный


                                              Наши
       кофе
                                                                                            Большое количество


                                          преимущества
                                                                                          способов приготовления
                                                                                                   кофе




 Профессиональное
   оборудование
  премиум-класса
                                                                                          Большой ассортимент
                                                                                           кофейных напитков




               Квалифицированный
                    персонал                Развитие на рынке
                                                                   Ежегодное расширение
                                                                           сети                                      9
Сеть кофеен «Шоколадка»
 адрес для корреспонденции: а/я 8807
        61002 Харьков, Украина
         тел. +38 (057) 7191917
        www.shokoladka.ua
        info@shokoladka.ua

More Related Content

What's hot

Subway sandwich shop case
Subway sandwich shop case Subway sandwich shop case
Subway sandwich shop case
Ribhu Vashishtha
 
business plan to start a resturant
business plan to start a resturantbusiness plan to start a resturant
business plan to start a resturant
Ankita Singh
 
business plan
business planbusiness plan
business plan
Arushi Yashi
 
Unimac - uma marca da Alliance Laundry Systems
Unimac - uma marca da Alliance Laundry SystemsUnimac - uma marca da Alliance Laundry Systems
Unimac - uma marca da Alliance Laundry Systems
VALMORHUMBERTO
 
L. Alboaie, S. Buraga: "Servicii Web. Concepte de bază și implementări" (2006)
L. Alboaie, S. Buraga: "Servicii Web. Concepte de bază și implementări" (2006)L. Alboaie, S. Buraga: "Servicii Web. Concepte de bază și implementări" (2006)
L. Alboaie, S. Buraga: "Servicii Web. Concepte de bază și implementări" (2006)
Sabin Buraga
 
Italcaffe s barista_manual
Italcaffe s barista_manualItalcaffe s barista_manual
Italcaffe s barista_manual
cengiz karatas
 
Presentazione Hotel SOSTENIBILE
Presentazione Hotel SOSTENIBILEPresentazione Hotel SOSTENIBILE
Presentazione Hotel SOSTENIBILE
HOTEL SOSTENIBILE
 
Cafe presentation
Cafe presentationCafe presentation
Cafe presentation
Lynette Law
 
Coffee
CoffeeCoffee
Coffee
guestcf521e
 
Coffee - Basic Introduction
 Coffee - Basic Introduction Coffee - Basic Introduction
Coffee - Basic Introduction
Food and Beverage Trainer
 
Pizza hut by shovik sharma
Pizza hut by shovik sharmaPizza hut by shovik sharma
Pizza hut by shovik sharma
ShovikSharma
 
Taste masters proposal
Taste masters proposalTaste masters proposal
Taste masters proposal
Deen Sanwoola
 
Outsourcing Your Take Out
Outsourcing Your Take OutOutsourcing Your Take Out
Outsourcing Your Take Out
guest9e13c1
 
Business Profile_Chai Nukkad
Business Profile_Chai NukkadBusiness Profile_Chai Nukkad
Business Profile_Chai Nukkad
Chai Nukkad
 
Restaurent management
Restaurent managementRestaurent management
Restaurent management
krunal solanki
 
M5StickC M5StickVを使った簡易監視装置を作ってみる
M5StickC M5StickVを使った簡易監視装置を作ってみるM5StickC M5StickVを使った簡易監視装置を作ってみる
M5StickC M5StickVを使った簡易監視装置を作ってみる
tomitomi3 tomitomi3
 
A Study of Coffee Retail Cafes in India
A Study of Coffee Retail Cafes in IndiaA Study of Coffee Retail Cafes in India
A Study of Coffee Retail Cafes in India
Vishrut Shukla
 
Food panda
Food pandaFood panda
Food panda
ShabbirAlamEhram
 
Project Management Restaurant
Project Management Restaurant Project Management Restaurant
Project Management Restaurant
Mostafa Ahmed Zein
 
Dominos vs pizza hut
Dominos vs pizza hutDominos vs pizza hut
Dominos vs pizza hut
Anubhav Sokhal
 

What's hot (20)

Subway sandwich shop case
Subway sandwich shop case Subway sandwich shop case
Subway sandwich shop case
 
business plan to start a resturant
business plan to start a resturantbusiness plan to start a resturant
business plan to start a resturant
 
business plan
business planbusiness plan
business plan
 
Unimac - uma marca da Alliance Laundry Systems
Unimac - uma marca da Alliance Laundry SystemsUnimac - uma marca da Alliance Laundry Systems
Unimac - uma marca da Alliance Laundry Systems
 
L. Alboaie, S. Buraga: "Servicii Web. Concepte de bază și implementări" (2006)
L. Alboaie, S. Buraga: "Servicii Web. Concepte de bază și implementări" (2006)L. Alboaie, S. Buraga: "Servicii Web. Concepte de bază și implementări" (2006)
L. Alboaie, S. Buraga: "Servicii Web. Concepte de bază și implementări" (2006)
 
Italcaffe s barista_manual
Italcaffe s barista_manualItalcaffe s barista_manual
Italcaffe s barista_manual
 
Presentazione Hotel SOSTENIBILE
Presentazione Hotel SOSTENIBILEPresentazione Hotel SOSTENIBILE
Presentazione Hotel SOSTENIBILE
 
Cafe presentation
Cafe presentationCafe presentation
Cafe presentation
 
Coffee
CoffeeCoffee
Coffee
 
Coffee - Basic Introduction
 Coffee - Basic Introduction Coffee - Basic Introduction
Coffee - Basic Introduction
 
Pizza hut by shovik sharma
Pizza hut by shovik sharmaPizza hut by shovik sharma
Pizza hut by shovik sharma
 
Taste masters proposal
Taste masters proposalTaste masters proposal
Taste masters proposal
 
Outsourcing Your Take Out
Outsourcing Your Take OutOutsourcing Your Take Out
Outsourcing Your Take Out
 
Business Profile_Chai Nukkad
Business Profile_Chai NukkadBusiness Profile_Chai Nukkad
Business Profile_Chai Nukkad
 
Restaurent management
Restaurent managementRestaurent management
Restaurent management
 
M5StickC M5StickVを使った簡易監視装置を作ってみる
M5StickC M5StickVを使った簡易監視装置を作ってみるM5StickC M5StickVを使った簡易監視装置を作ってみる
M5StickC M5StickVを使った簡易監視装置を作ってみる
 
A Study of Coffee Retail Cafes in India
A Study of Coffee Retail Cafes in IndiaA Study of Coffee Retail Cafes in India
A Study of Coffee Retail Cafes in India
 
Food panda
Food pandaFood panda
Food panda
 
Project Management Restaurant
Project Management Restaurant Project Management Restaurant
Project Management Restaurant
 
Dominos vs pizza hut
Dominos vs pizza hutDominos vs pizza hut
Dominos vs pizza hut
 

Viewers also liked

Презентация бизнес-плана кафе
Презентация бизнес-плана кафеПрезентация бизнес-плана кафе
Презентация бизнес-плана кафе
Financial Outsourcing Centre
 
Бизнес план кофейни
Бизнес план кофейниБизнес план кофейни
Бизнес план кофейни
RightMoney
 
Образец презентации бизнес-проекта
Образец презентации бизнес-проекта Образец презентации бизнес-проекта
Образец презентации бизнес-проекта Marina Linko
 
Презентация для получения места в ТЦ. Презентация для кафе. Презентация для Т...
Презентация для получения места в ТЦ. Презентация для кафе. Презентация для Т...Презентация для получения места в ТЦ. Презентация для кафе. Презентация для Т...
Презентация для получения места в ТЦ. Презентация для кафе. Презентация для Т...
Агентство Презентаций "Romanoff"
 
Шаблон презентации о Компании в PowerPoint (B2B)
Шаблон презентации о Компании в PowerPoint (B2B)Шаблон презентации о Компании в PowerPoint (B2B)
Шаблон презентации о Компании в PowerPoint (B2B)
Слайдстор
 
Презентация стартапа
Презентация стартапаПрезентация стартапа
Презентация стартапа
Презентациус
 
Презентация для аренды торговых площадей в Торговом Центре.
Презентация для аренды торговых площадей в Торговом Центре. Презентация для аренды торговых площадей в Торговом Центре.
Презентация для аренды торговых площадей в Торговом Центре.
Агентство Презентаций "Romanoff"
 
Презентация магазина для ТЦ
Презентация магазина для ТЦПрезентация магазина для ТЦ
Презентация магазина для ТЦEXPETRO!
 
Coffee Like - презентация компании
Coffee Like - презентация компанииCoffee Like - презентация компании
Coffee Like - презентация компании
Аяз Шабутдинов
 
Презентация для входа в Торговый Центр. Презентация для арендодателя. Презент...
Презентация для входа в Торговый Центр. Презентация для арендодателя. Презент...Презентация для входа в Торговый Центр. Презентация для арендодателя. Презент...
Презентация для входа в Торговый Центр. Презентация для арендодателя. Презент...
Агентство Презентаций "Romanoff"
 
Шаблон презентации стартапа инвесторам
Шаблон презентации стартапа инвесторамШаблон презентации стартапа инвесторам
Шаблон презентации стартапа инвесторамNatalie Didenko
 
Презентация для аренды в Торговом Центре.
Презентация для аренды в Торговом Центре.Презентация для аренды в Торговом Центре.
Презентация для аренды в Торговом Центре.
Агентство Презентаций "Romanoff"
 
Презентация бизнес-плана лаунж-бара
Презентация бизнес-плана лаунж-бараПрезентация бизнес-плана лаунж-бара
Презентация бизнес-плана лаунж-бара
Financial Outsourcing Centre
 
Презентация для входа в Торговый Центр. Презентация для арендодателя ТЦ. През...
Презентация для входа в Торговый Центр. Презентация для арендодателя ТЦ. През...Презентация для входа в Торговый Центр. Презентация для арендодателя ТЦ. През...
Презентация для входа в Торговый Центр. Презентация для арендодателя ТЦ. През...
Агентство Презентаций "Romanoff"
 
презентация Microsoft power point
презентация Microsoft power pointпрезентация Microsoft power point
презентация Microsoft power pointTaychik
 
Бизнес-план детского кафе (Дэмо-версия)
Бизнес-план детского кафе (Дэмо-версия)Бизнес-план детского кафе (Дэмо-версия)
Бизнес-план детского кафе (Дэмо-версия)
CimanConsalt
 
презентация амаэль для тц
презентация амаэль для тцпрезентация амаэль для тц
презентация амаэль для тцAmaelSur
 
Презентация ресторана Релакс
Презентация ресторана РелаксПрезентация ресторана Релакс
Презентация ресторана Релакс
Egor Matveev
 
Пиар-проект ресторана
Пиар-проект ресторанаПиар-проект ресторана
Пиар-проект ресторанаЮлия Балка
 
Wow coffee. Кофейня в Польше.
Wow coffee. Кофейня в Польше. Wow coffee. Кофейня в Польше.
Wow coffee. Кофейня в Польше.
Vasiliy Tuchak
 

Viewers also liked (20)

Презентация бизнес-плана кафе
Презентация бизнес-плана кафеПрезентация бизнес-плана кафе
Презентация бизнес-плана кафе
 
Бизнес план кофейни
Бизнес план кофейниБизнес план кофейни
Бизнес план кофейни
 
Образец презентации бизнес-проекта
Образец презентации бизнес-проекта Образец презентации бизнес-проекта
Образец презентации бизнес-проекта
 
Презентация для получения места в ТЦ. Презентация для кафе. Презентация для Т...
Презентация для получения места в ТЦ. Презентация для кафе. Презентация для Т...Презентация для получения места в ТЦ. Презентация для кафе. Презентация для Т...
Презентация для получения места в ТЦ. Презентация для кафе. Презентация для Т...
 
Шаблон презентации о Компании в PowerPoint (B2B)
Шаблон презентации о Компании в PowerPoint (B2B)Шаблон презентации о Компании в PowerPoint (B2B)
Шаблон презентации о Компании в PowerPoint (B2B)
 
Презентация стартапа
Презентация стартапаПрезентация стартапа
Презентация стартапа
 
Презентация для аренды торговых площадей в Торговом Центре.
Презентация для аренды торговых площадей в Торговом Центре. Презентация для аренды торговых площадей в Торговом Центре.
Презентация для аренды торговых площадей в Торговом Центре.
 
Презентация магазина для ТЦ
Презентация магазина для ТЦПрезентация магазина для ТЦ
Презентация магазина для ТЦ
 
Coffee Like - презентация компании
Coffee Like - презентация компанииCoffee Like - презентация компании
Coffee Like - презентация компании
 
Презентация для входа в Торговый Центр. Презентация для арендодателя. Презент...
Презентация для входа в Торговый Центр. Презентация для арендодателя. Презент...Презентация для входа в Торговый Центр. Презентация для арендодателя. Презент...
Презентация для входа в Торговый Центр. Презентация для арендодателя. Презент...
 
Шаблон презентации стартапа инвесторам
Шаблон презентации стартапа инвесторамШаблон презентации стартапа инвесторам
Шаблон презентации стартапа инвесторам
 
Презентация для аренды в Торговом Центре.
Презентация для аренды в Торговом Центре.Презентация для аренды в Торговом Центре.
Презентация для аренды в Торговом Центре.
 
Презентация бизнес-плана лаунж-бара
Презентация бизнес-плана лаунж-бараПрезентация бизнес-плана лаунж-бара
Презентация бизнес-плана лаунж-бара
 
Презентация для входа в Торговый Центр. Презентация для арендодателя ТЦ. През...
Презентация для входа в Торговый Центр. Презентация для арендодателя ТЦ. През...Презентация для входа в Торговый Центр. Презентация для арендодателя ТЦ. През...
Презентация для входа в Торговый Центр. Презентация для арендодателя ТЦ. През...
 
презентация Microsoft power point
презентация Microsoft power pointпрезентация Microsoft power point
презентация Microsoft power point
 
Бизнес-план детского кафе (Дэмо-версия)
Бизнес-план детского кафе (Дэмо-версия)Бизнес-план детского кафе (Дэмо-версия)
Бизнес-план детского кафе (Дэмо-версия)
 
презентация амаэль для тц
презентация амаэль для тцпрезентация амаэль для тц
презентация амаэль для тц
 
Презентация ресторана Релакс
Презентация ресторана РелаксПрезентация ресторана Релакс
Презентация ресторана Релакс
 
Пиар-проект ресторана
Пиар-проект ресторанаПиар-проект ресторана
Пиар-проект ресторана
 
Wow coffee. Кофейня в Польше.
Wow coffee. Кофейня в Польше. Wow coffee. Кофейня в Польше.
Wow coffee. Кофейня в Польше.
 

Similar to Презентация кофейни шоколадка

The Live Coffee Company - рынок натурального кофе
The Live Coffee Company - рынок натурального кофеThe Live Coffee Company - рынок натурального кофе
The Live Coffee Company - рынок натурального кофе
LiveCoffee
 
Презентация по открытию кофейного бизнеса в России
Презентация по открытию кофейного бизнеса в РоссииПрезентация по открытию кофейного бизнеса в России
Презентация по открытию кофейного бизнеса в России
ООО "Кофе МАДЕО"
 
Презентация кофе торговой марки Melitta
Презентация кофе торговой марки MelittaПрезентация кофе торговой марки Melitta
Презентация кофе торговой марки Melitta
Coffee2cup
 
Cat Coffee
Cat Coffee Cat Coffee
Презентация кофе немецкой торговой марки Melitta
Презентация кофе немецкой торговой марки MelittaПрезентация кофе немецкой торговой марки Melitta
Презентация кофе немецкой торговой марки Melitta
Coffee2cup
 
Презентация кофе немецкой торговой марки 2Melitta
Презентация кофе немецкой торговой марки 2MelittaПрезентация кофе немецкой торговой марки 2Melitta
Презентация кофе немецкой торговой марки 2Melitta
Coffee2cup
 
Презентация кофе немецкой торговой марки Melitta
Презентация кофе немецкой торговой марки MelittaПрезентация кофе немецкой торговой марки Melitta
Презентация кофе немецкой торговой марки Melitta
Coffee2cup
 
Кафе-мороженое "Молочный островок". Разработка презентации LibLab
Кафе-мороженое "Молочный островок". Разработка презентации LibLabКафе-мороженое "Молочный островок". Разработка презентации LibLab
Кафе-мороженое "Молочный островок". Разработка презентации LibLab
Lidia Dranik
 
FOOD-ПРОДУКТ: ОТ ЗАПУСКА ДО ПРОДАЖ
FOOD-ПРОДУКТ: ОТ ЗАПУСКА ДО ПРОДАЖFOOD-ПРОДУКТ: ОТ ЗАПУСКА ДО ПРОДАЖ
FOOD-ПРОДУКТ: ОТ ЗАПУСКА ДО ПРОДАЖ
STARTUP WOMEN
 
Chief coffee company
Chief coffee companyChief coffee company
Chief coffee company
LLC Fiesta media
 
Мобильное кафе
Мобильное кафеМобильное кафе
Мобильное кафеmelirenia
 
EvaBonBons Bakery
EvaBonBons BakeryEvaBonBons Bakery
EvaBonBons Bakery
Vera Osinina
 
Натуральные подарочные конфеты из орехов и сухофруктов с логотипом
Натуральные подарочные конфеты из орехов и сухофруктов с логотипомНатуральные подарочные конфеты из орехов и сухофруктов с логотипом
Натуральные подарочные конфеты из орехов и сухофруктов с логотипом
Igor Prokhorov
 
Brochure holding afanasy ru
Brochure holding afanasy ruBrochure holding afanasy ru
Brochure holding afanasy ru
Михаил Лупий
 
Presentation ave coffee
Presentation ave coffeePresentation ave coffee
Presentation ave coffee
Avecoffee
 
Presentation to the landlord
Presentation to the landlordPresentation to the landlord
Presentation to the landlord
VTSConsulting
 

Similar to Презентация кофейни шоколадка (16)

The Live Coffee Company - рынок натурального кофе
The Live Coffee Company - рынок натурального кофеThe Live Coffee Company - рынок натурального кофе
The Live Coffee Company - рынок натурального кофе
 
Презентация по открытию кофейного бизнеса в России
Презентация по открытию кофейного бизнеса в РоссииПрезентация по открытию кофейного бизнеса в России
Презентация по открытию кофейного бизнеса в России
 
Презентация кофе торговой марки Melitta
Презентация кофе торговой марки MelittaПрезентация кофе торговой марки Melitta
Презентация кофе торговой марки Melitta
 
Cat Coffee
Cat Coffee Cat Coffee
Cat Coffee
 
Презентация кофе немецкой торговой марки Melitta
Презентация кофе немецкой торговой марки MelittaПрезентация кофе немецкой торговой марки Melitta
Презентация кофе немецкой торговой марки Melitta
 
Презентация кофе немецкой торговой марки 2Melitta
Презентация кофе немецкой торговой марки 2MelittaПрезентация кофе немецкой торговой марки 2Melitta
Презентация кофе немецкой торговой марки 2Melitta
 
Презентация кофе немецкой торговой марки Melitta
Презентация кофе немецкой торговой марки MelittaПрезентация кофе немецкой торговой марки Melitta
Презентация кофе немецкой торговой марки Melitta
 
Кафе-мороженое "Молочный островок". Разработка презентации LibLab
Кафе-мороженое "Молочный островок". Разработка презентации LibLabКафе-мороженое "Молочный островок". Разработка презентации LibLab
Кафе-мороженое "Молочный островок". Разработка презентации LibLab
 
FOOD-ПРОДУКТ: ОТ ЗАПУСКА ДО ПРОДАЖ
FOOD-ПРОДУКТ: ОТ ЗАПУСКА ДО ПРОДАЖFOOD-ПРОДУКТ: ОТ ЗАПУСКА ДО ПРОДАЖ
FOOD-ПРОДУКТ: ОТ ЗАПУСКА ДО ПРОДАЖ
 
Chief coffee company
Chief coffee companyChief coffee company
Chief coffee company
 
Мобильное кафе
Мобильное кафеМобильное кафе
Мобильное кафе
 
EvaBonBons Bakery
EvaBonBons BakeryEvaBonBons Bakery
EvaBonBons Bakery
 
Натуральные подарочные конфеты из орехов и сухофруктов с логотипом
Натуральные подарочные конфеты из орехов и сухофруктов с логотипомНатуральные подарочные конфеты из орехов и сухофруктов с логотипом
Натуральные подарочные конфеты из орехов и сухофруктов с логотипом
 
Brochure holding afanasy ru
Brochure holding afanasy ruBrochure holding afanasy ru
Brochure holding afanasy ru
 
Presentation ave coffee
Presentation ave coffeePresentation ave coffee
Presentation ave coffee
 
Presentation to the landlord
Presentation to the landlordPresentation to the landlord
Presentation to the landlord
 

Презентация кофейни шоколадка

  • 1.
  • 2. www.shokoladka.ua Содержание О компании. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Наши кофейни. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Достижения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Шоколад. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Кофе. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Оборудование. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Основное меню и десерты. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Наши преимущества. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 1
  • 3. www.shokoladka.ua О компании Миссия Мы дарим гостям приятные впечатления, заботу и хорошее настроение, поэтому продумываем все до мелочей. Для нас в приоритете: • новаторский подход • качественный кофе и шоколад • стремление быть совершенными во всем • кофейное оборудование премиум-класса • профессиональная команда. 2
  • 4. www.shokoladka.ua Наши кофейни Изюминкой кофеен является то, что мы, отходя от стандартов, создали уникальный вид заведения, в котором сочетаются качества кофейни, кондитерской и ресторана. Кофейня на «Сумской». Апрель 2010 Кофейня на «Пушкинской». Октябрь 2011 Кофейня в «ТРЦ Магеллан». Сентябрь 2012 3
  • 5. www.shokoladka.ua Достижения - плановое открытие новых кофеен; Достижения - участие в национальных чемпионатах по кофе, проводимых международной организацией SCAE; - вывод на украинский рынок новых альтернативных способов приготовления кофе; - оказание консалтинговых услуг в сфере кофейного бизнеса. Ближайшие планы по развитию компании: • Создание дочерней компании по обжарке зеленого кофе Стратегия развития • Создание дочерней компании по консалтингу в сфере ресторанного бизнеса. Цель нашей компании – соблюдение высоких стандартов качества, создание национальной сети с возможностью Каждый год по кофейне – каждой улице по «Шоколадке»! выхода на европейский рынок. 4
  • 6. www.shokoladka.ua Шоколад Главную роль в концепции работы наших кофеен составляет натуральный бельгийский шоколад, который мы используем в 3-х основных направлениях: 1. Более 25-ти наименований горячего и холодного шоколада 2. Конфеты ручной работы 3. Подарки из белого, молочного и черного шоколада в виде скульптур, картин и сувениров. В своих кофейнях мы также представляем 5 конфеты и шоколад известных мировых брендов.
  • 7. www.shokoladka.ua Кофе При приготовлении кофе наши кофейни работают в двух направлениях: 1. Классический итальянский метод приготовления кофе «эспрессо» Высококачественное кофейное зерно итальянской обжарки стало основой для приготовления более чем 60-ти кофейных напитков: • • классические • фирменные • горячие с алкоголем • холодные холодные с алкоголем. 2. Альтернативные способы приготовления С помощью альтернативных способов приготовления, таких как «Кемекс», «Френч-пресс», «Кофе по-турецки», мы готовим более 20-ти наименований кофейных напитков, с использованием зерна только свежей обжарки, самых известных сортов высшего класса «Speciality». 6
  • 8. www.shokoladka.ua Качественное оборудование является неотъемлемой составляю- щей успеха кофейни Шоколадка». Мы используем лучшее кофей- ное оборудование итальянской фирмы «LaMarzocco», известной профессионалам кофейного дела по всему миру. Оборудование Кофемолка Кофемашина Шоколадница Кофемолка «Mahlkönig» «LaMarzocco» Машина «Eureka» «Кофе по-турецки» Блендер Мойка Ящик для жмыха Посудомоечная 7 машина Система фильтрации Ледогенератор
  • 9. www.shokoladka.ua Основное меню и десерты Мы решили предоставить нашим гостям большой выбор, специально подготовив полноценное меню: • Салаты и горячие закуски • Горячие блюда и паста • Супы • Десерты и кондитерские изделия. Наше правило: только здоровая и вкусная пища! 8
  • 10. www.shokoladka.ua Активное участие в кофейной жизни Объединяющий формат: Только натуральный кофейни, кондитерской, шоколад ресторана Высококачественный Наши кофе Большое количество преимущества способов приготовления кофе Профессиональное оборудование премиум-класса Большой ассортимент кофейных напитков Квалифицированный персонал Развитие на рынке Ежегодное расширение сети 9
  • 11. Сеть кофеен «Шоколадка» адрес для корреспонденции: а/я 8807 61002 Харьков, Украина тел. +38 (057) 7191917 www.shokoladka.ua info@shokoladka.ua